Hotel Hana to Kage (花と翳) 將於 2027 年 6 月 1 日在人形町濱町開幕，預訂現已開放

發布於: 2026年11月6日 •

東京

Hotel Hana to Kage (花と翳) 將於 2027 年 6 月 1 日在人形町濱町開幕，預訂現已開放

東京日本橋濱町的新飯店「Hotel Hana to Kage (花と翳)」將於 2027 年 6 月 1 日舉行盛大開幕，此前將於 4 月 26 日進行試營運。預訂服務已於 2026 年 11 月 6 日開放。

該飯店提出了一種全新的住宿方式，旨在傳承日本橋濱町所孕育的歷史與日常生活。除了住宿空間外，飯店內還設有餐廳、咖啡廳與藝廊、小酒館及花店，致力於成為旅客與在地生活交匯的場域。

關於 Hana to Kage

Hana to Kage 是一家傳承日本審美觀、珍視光影之美的飯店。除了客房外，不同風格的空間為旅程增添了色彩：敘述季節更迭的花店、人們圍繞溫馨餐桌的餐廳，以及在黑暗中靜謐閃爍的小酒館。

飯店內部充分利用了既有建築的獨特個性，細膩地安排了材料質感、光線進入的方式、陰影以及開放空間。空間感會隨著時間與季節而改變，飯店旨在營造出讓旅客停留越久，越能感受舒適與驚喜的空間。

客房

共有七種房型，包括 Grand Studio、Junior Suite 和 Owner's Suite。客房面積為 50 至 104 平方公尺，提供寬敞舒適的空間，設計理念宛如置身於私人宅邸般平靜自在。七種房型合計規劃 20 間客房。

Grand Studio

Junior Suite

Owner's Suite

設施

餐廳：Paerilla Stand Ruta S.A

餐廳由主廚 Victor Garcia (ビクトル・ガルシア) 主理，他曾經營多家入選米其林指南「必比登推介」的餐廳，包括位於東京代官山的 Arroceria Sal y Amor (アロセリアサルイアモール)。圍繞著西班牙海鮮飯等佳餚，在公共餐桌上共享美食，是該餐廳的魅力所在。透過分享食物與美酒，能拉近人與人之間的距離，餐廳提供充滿活力且溫馨的用餐時光。

花店：STAYFLOWER Hamacho (STAYFLOWER 浜町)

在東京代田橋與中目黑設有分店的 STAYFLOWER 將在此開設新店。就像某人的房間一角，它緊鄰日常生活並對街道敞開。透過與花卉的相遇，為平凡的日子增添一抹色彩。

咖啡廳與藝廊：NIWA

位於 1 樓的咖啡廳與藝廊，連結了飯店與城鎮。這是一個讓住客與當地居民都能隨心所欲度過時光的空間。

小酒館：Snack Yugao (スナック夕顔)

位於地下一樓，提供在寧靜空間中享受美酒與對話的親密時光。

這些設施無論是住客或在地居民皆可隨時造訪，透過這些設施，飯店旨在打造一個讓旅客與在地人相遇的空間。

專案合作夥伴

本飯店不僅旨在服務外地旅客，同時也致力於與生活在日本橋濱町居民的日常生活產生連結。飯店邀請了各領域具備專長與感性的合作夥伴，共同將 Hana to Kage 的世界觀具象化。

室內與外觀設計：湯淺良介 (Office Yuasa)：1982 年生於東京。東京藝術大學研究所碩士畢業，曾任職於內藤廣建築設計事務所，2019 年創立 Office Yuasa。2024 年起擔任多摩美術大學副教授。往返於個人創作、展覽、大學教學研究及 Office Yuasa 的建築設計實踐之間，探討再現與空間的關係。
建築設計與監造：寶田陵 (the range design)：1971 年生於東京。畢業於日本大學理工學部海洋建築工學科，曾任職於大型總承包商設計部及設計事務所，2016 年創立 the range design INC.。負責飯店、旅館、公寓、商業設施、辦公室等建築及室內設計，著有《實測世界的設計飯店》(學藝出版社)。
藝術指導與平面設計：田中せり (Seri Tanaka)：以平衡普遍性與靈活開發的平面設計為核心，從事企業 CI/VI 開發與品牌藝術指導。曾獲 2020 年 JAGDA 新人獎、坎城創意節 (Cannes Lions)、紐約 ADC 等獎項。
攝影與影片：伊丹豪 (Go Itami)：1976 年生於德島。作品包括《thisyear'smodel.photocopy.DonQuixote》。
餐廳：Victor Garcia (ビクトルガルシア) (V&K)：1982 年生。在東京青山的老字號西班牙餐廳 El Castellano (エルカステリャーノ) 接受了七年培訓，師承店主兼西班牙裔父親 Vicente Garcia (ビセンテガルシア)。2012 年在東京代官山開設了日本首家專注於西班牙飯料理的餐廳 Arroceria Sal y Amor (アロセリアサルイアモール)，該店連續 11 年入選米其林指南「必比登推介」。隨後又開設了包括銀座 Arroceria La Panza (アロセリアラパンサ) (連續 8 年獲同一指南選入) 等多家餐廳，透過飲食與葡萄酒向日本推廣西班牙飲食文化。
花店：中井侃矢 (STAYFLOWER)：經營花店 STAYFLOWER，在東京代田橋與中目黑設有分店。以「豐富的樂趣與一點點幽默」為主題，在深化對花卉及其周邊事物了解的同時進行創作。理念是如果能像享受喜愛的音樂、服飾或與朋友相處一樣，將花卉自然地融入日常，生活將會更加豐富。目標是為平淡的日子帶來一點點提升，就像穿上新球鞋，或是剛從理髮店或美甲沙龍出來時那樣的心情。