以西京漬聞名的京都品牌「京都一の傳」將於 2026 年 11 月 3 日（星期二，國定假日文化之日）推出全新商品「西京漬洋芋片」（西京漬けポテトチップス）。這款洋芋片運用了西京味噌的醇厚風味，共推出高湯（Dashi）、七味粉（Shichimi）與九條蔥（Kujo Negi）三種口味。包裝設計沿襲了品牌招牌商品「藏味噌漬」（蔵みそ漬），在老字號的經典形象中融入了趣味感。
每包售價為 290 日圓（含稅），且可常溫攜帶，適合作為輕鬆的京都伴手禮。該商品僅限實體門市販售。這家傳承百年魚料理工藝的老店，期許以這份全新伴手禮，迎接下一個百年的挑戰。
讓西京漬更親民：全新京都伴手禮
作為西京漬專賣店，京都一の傳長期以來致力於傳遞京都飲食文化中不可或缺的西京漬風味。為了讓更多人能享用西京漬及其美味根基——京都白味噌文化，品牌開發了這款跨越世代皆喜愛的零食：洋芋片。
研發團隊將洋芋片本身的口感放在首位，同時展現西京味噌獨有的醇厚，推出了「高湯」、「七味粉」與「九條蔥」三種風味。無論是作為京都旅遊的伴手禮、日常零嘴或小型贈禮，這款商品都提供了一種貼近京都飲食文化的新方式。
三種風味，集結西京味噌與京都底蘊
此系列結合了西京味噌的濃郁與京都特色食材，共推出三款選擇。
三種口味。由左至右為：七味粉、高湯、九條蔥。
高湯 (Dashi)
西京味噌的醇厚與高湯的鮮味完美融合。此口味以京都飲食文化核心的「高湯」為主題。
七味粉 (Shichimi)
七味唐辛子的香氣與辛辣感，襯托出西京味噌的豐富層次。選用京都產辣椒，在西京味噌的甜味中增添了一抹俐落的辛辣感。
九條蔥 (Kujo Negi)
西京味噌的濃郁感結合了代表京都的傳統蔬菜「九條蔥」。每一口都能感受到九條蔥濃郁的香氣四溢。
以招牌「藏味噌漬」為靈感，為老字號風格增添趣味
左：西京漬洋芋片（七味粉）。右：銀鱈藏味噌漬。洋芋片包裝設計延續了藏味噌漬的風格。
包裝設計基於京都一の傳的代表性商品「藏味噌漬」。
在保留了中央白色帶狀標籤、毛筆書法字體及京都一の傳商標等「藏味噌漬」的經典元素外，設計上增添了適合洋芋片的活潑感。高湯口味以金色為底，七味粉口味為胭脂紅，九條蔥口味則為萌木綠，即使將三種口味並排擺放，也能欣賞其視覺美感。
此外亦提供三種口味的禮盒套裝。包裝採用與藏味噌漬禮盒相同的精美禮盒，不僅適合作為居家享用，也是一份簡潔大方的京都風禮物。
西京漬洋芋片三口味套裝，使用與藏味噌漬禮品相同的禮盒包裝。
產品資訊
產品名稱：西京漬洋芋片（西京漬けポテトチップス）
口味：高湯、七味粉、九條蔥
內容量：每包 30 公克
價格：每包 290 日圓（含稅）。西京漬洋芋片三口味套裝（含高湯、七味粉、九條蔥各一包，附禮盒）：1,000 日圓（含稅）
發售日期：2026 年 11 月 3 日（星期二，國定假日）
賞味期限：製造日起 120 天
販售地點：京都髙島屋 S.C. 店、JR 京都伊勢丹店、祇園花蕾（Gion Hanare）
過敏原（指定原料）：雞蛋、牛奶、小麥
京都一の傳秋季新品連發
京都一の傳即將迎接 100 週年。今年秋季，品牌推出多款新品，讓大眾能更輕鬆地體驗京都飲食文化與西京味噌的魅力。
第一彈：京都一の傳 西京白味噌
於 2026 年 10 月 1 日發售。這是一款支撐著京都飲食文化的醇厚白味噌。除了一般居家烹飪方便使用的單包裝外，還有附贈原創束口袋的禮盒選擇。
價格（含稅）：單包裝 860 日圓 / 束口袋套裝 1,500 日圓 / 禮盒組 3,000 日圓
第二彈：西京漬洋芋片（高湯、七味粉、九條蔥）
於 2026 年 11 月 3 日發售。此為運用西京味噌濃厚風味的三種口味洋芋片，是全新的京都伴手禮推薦。
價格（含稅）：單包 290 日圓 / 三口味套裝（附禮盒）1,000 日圓
上述兩項商品皆於京都髙島屋 S.C. 店、JR 京都伊勢丹店與祇園花蕾門市販售，無提供郵購服務。
預計 11 月還將推出更多新品。
招牌商品「藏味噌漬」
京都一の傳的西京漬採用創業以來傳承的「本漬」工法，將魚肉醃漬兩晝夜。從居家自用到送禮，提供多種組合選擇。
藏味噌漬組合（需加熱）：3,300 日圓至 12,700 日圓（含稅）
烤藏味噌漬組合（預先烤製）：3,700 日圓至 13,300 日圓（含稅）
商品內容與價格可能有所變動。最新資訊請參考 京都一の傳線上商店。
