京都格蘭比亞大酒店（位於京都市下京區）將於 2026 年 10 月 1 日（週四）至 12 月 15 日（週二）期間，於 2 樓的糕點與烘焙坊「Le Temps」接受五款聖誕蛋糕的預訂。
今年推出的系列產品以展現食材魅力為核心，包括使用甘甜濃郁的「甘王（Amaou）」草莓製作的鮮奶油蛋糕與塔派，以及採用京都丹波栗子與法國法芙娜（Valrhona）巧克力的精緻蛋糕。這些蛋糕非常適合家庭聖誕派對、與特別的人共度時光或作為禮物贈送。
其中最受矚目的是今年首次推出且數量有限的「京都丹波栗子聖誕樹幹蛋糕」。這款蛋糕結合了多層次的口感，內餡包含布蕾與濃郁慕斯，充分發揮丹波栗子深邃的風味與溫潤甜度。基底使用了京都老字號茶舖「丸久小山園」的焙茶製成焦糖杏仁蛋糕（joconde），並加入榛果巧克力脆片增添酥脆感，是栗子愛好者的絕佳選擇。
每款蛋糕皆由酒店糕點師親手製作，悉心保留食材原有的風味。
京都丹波栗子聖誕樹幹蛋糕
內餡包裹著以蔗糖增添清爽甜味的濃郁布蕾，並置於絲滑細膩的京都丹波栗子慕斯之中。布蕾中混入的碎栗子與鹹焦糖甘納許，更進一步提升了風味深度。
底層由京都老字號茶舖「丸久小山園」製作的焙茶焦糖杏仁蛋糕，以及結合榛果與巧克力的脆片堆疊而成。輕盈酥脆的口感帶出丹波栗子餘韻悠長的濃郁風味。
多樣化的蛋糕系列，包含甘王草莓蛋糕
甘王草莓聖誕蛋糕
這款經典蛋糕使用香甜濃郁的甘王草莓與風味醇厚的鮮奶油製成。口感綿密的濕潤海綿蛋糕體中亦夾入甘王草莓，讓草莓的風味徹底釋放。
甘王草莓聖誕塔
在酥脆香氣四溢的塔皮上擠上卡士達醬，並豪邁地鋪滿甘王草莓。這款塔派不僅外觀吸睛，更能同時品嚐到草莓的酸甜滋味。
黑色聖誕 (Noël Noir)
使用高品質可可製成的法國法芙娜巧克力慕斯，搭配紅茶奶油。巧克力的濃郁與茶香完美融合，呈現出適合大人的成熟風味。
彩盒 (聖誕版本)
雙層禮盒內含多種迷你甜點，包括造型如聖誕樹的抹茶蒙布朗與花環塔。這款繽紛多樣的組合不僅易於分享，也適合想一次品嚐多種口味的顧客。
圖片僅供參考。
2026 年聖誕蛋糕：詳情
- 預訂期間： 2026 年 10 月 1 日（週四）至 12 月 15 日（週二）
- 領取日期： 2026 年 12 月 18 日（週五）至 12 月 25 日（週五），上午 10:00 至晚上 9:00
- 購買地點： 2 樓糕點與烘焙坊「Le Temps」
- 早鳥優惠： 於 11 月 30 日（週一）前預訂可享 9 折優惠
價格（含稅）：
- 甘王草莓聖誕蛋糕（直徑 15 公分）：6,000 日圓
- 甘王草莓聖誕塔（直徑 18 公分）：6,500 日圓
- 黑色聖誕 (Noël Noir)（直徑 12 公分）：4,500 日圓
- 京都丹波栗子聖誕樹幹蛋糕（16 公分 x 7.5 公分 x 5.5 公分）：5,500 日圓（限量供應）
- 彩盒 (聖誕版本)：5,000 日圓
預訂方式：
- 線上預訂：https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/281/
- 電話預訂：075-342-5525（「Le Temps」直撥專線）
