Malebranche 的招牌「蒙布朗」於 1982 年首次問世。作為 Malebranche 甜點系列的起源之一，蒙布朗隨著時代不斷演變，同時始終深受顧客喜愛。在傳承該風味的同時，為提供更深層、更濃郁的栗子口感，這款全新的「Rich Mont Blanc」誕生自品牌 40 多年來悉心珍視的經典技術。
產品詳情
產品名稱： Rich Mont Blanc
價格： 1,080 日圓（未稅 1,000 日圓）
發售日期： 2026 年 8 月 26 日（週三）
販售期間： 至 11 月底左右
販售店鋪： 北山本店、羅曼之森店、上桂店、八條口店、大丸京都店
讓蒙布朗變得更濃郁
Rich Mont Blanc 的靈魂在於栗子奶油，其栗子泥的比例比原始款「蒙布朗」更高。這款充滿豐富栗子香氣的奶油被豪邁地擠在蛋糕上，讓您在咬下的瞬間，就能感受到濃縮的栗子風味在口中擴散。隱藏在內部的是帶有奶油香氣與一抹鹹味的鮮奶油。其圓潤的豐富口感與細膩的鹹味，更加凸顯了栗子自然的甘甜。
此外，亦層層疊入了風味濃厚的栗子泥與栗子碎，在滑順的奶油中增添了栗子的口感。
栗子的美味被反覆層疊。
每一口都能感受到栗子的香氣與濃郁感相互堆疊，帶來前所未有的深度風味。
經典招牌：「蒙布朗」
蒙布朗：648 日圓（未稅 600 日圓）
自 1982 年創立以來，Malebranche 的「蒙布朗」已細心守護了 42 年。
當時，以加糖的黃色日式栗子製作的蒙布朗在日本是主流。在那樣的背景下，Malebranche 的創辦人在西式甜點的發源地巴黎，邂逅了栗子色、風味濃郁的蒙布朗。那次邂逅成為了 Malebranche 製作蒙布朗的起點。自創立以來，品牌持續選用法國 Sabaton 公司的栗子泥與芳香的 Negrita 蘭姆酒。蒙布朗奶油的基底採用與製作和菓子同樣繁複的工序，逐一手工塑形。
在守護絕對不可改變之物的同時，它隨著時代一點一滴進化，變得更加美味。
現今的蒙布朗已是第六代。秉持著「不易流行」的精神——既重視恆久不變的價值，亦追求順應時代的創新——這款蒙布朗在 40 多年後的今天，依然是 Malebranche 甜點的原點。
「Marron de Malebranche」：Malebranche 招牌蒙布朗變身一口大小的燒菓子！
一口蒙布朗「Marron de Malebranche」
3 入裝：939 日圓（未稅 869 日圓）
5 入裝：1,583 日圓（未稅 1,465 日圓）
結合了包含 Sabaton 公司在內的兩種栗子泥，引出深層的栗子風味。經過緩慢而細膩的加熱處理，口感濕潤滑順，入口即化。濃郁的栗子風味與 Negrita 蘭姆酒的香氣在口中瀰漫。與新鮮蛋糕相比，它具有更好的攜帶性與保存期限，是遠行伴手禮或贈送給特別對象的絕佳選擇。這是一款秋季限定的燒菓子，讓您能以更輕鬆的形式，享受 Malebranche 所珍視的蒙布朗風味。
北山本店蒙布朗展：限定商品（8 月 26 日至 11 月 30 日）
奢華蒙布朗 — 8 月 26 日至 10 月 31 日
栗中之王：丹波栗奢華蒙布朗 — 11 月 1 日至 11 月 30 日
（沙龍限定）現擠蒙布朗 — 全丹波栗 — 8 月 26 日至 11 月 30 日
（沙龍限定）蒙布朗與葡萄秋色聖代 — 9 月 16 日至 11 月 30 日
