KAGA芭菲是以在地食材為核心的加賀特色甜點,每年都會換上全新的設計。每個版本皆結合加賀市栽種的食材與當地的傳統工藝,呈現出兼具視覺與味覺的加賀魅力。
今年適逢KAGA芭菲自2016年登場以來的十週年,具有紀念意義的2026年版本將於7月25日起在各合作店家開始供應。

品嚐KAGA芭菲的地點
四家參與活動的店家各自打造了獨具特色的芭菲,以不同方式詮釋在地魅力與故事。
四款芭菲售價均為1,800日圓(含稅)。
Hazuchio茶店 (山代溫泉) — 「湯煙芭菲」,獻給八咫烏的禮讚

鹽味蘋果氣泡果凍象徵溫泉,糖絲呈現裊裊升起的熱氣,三色白玉麩讓人聯想到沐浴後滑嫩的肌膚,而黑芝麻奶油則象徵溫泉開湯傳說中的守護神「八咫烏」。這一杯芭菲濃縮了山代溫泉超過1,300年的歷史與故事,精緻的甜味非常適合在溫泉街散步時品嚐,或作為泡湯後的享受。
營業時間: 上午9:30至下午5:00(最後點餐時間下午4:30)
公休日: 無公休日
電話: 0761-77-8270
加賀水果樂園 (橋立) — 「果園色彩芭菲」,一道可食用的加賀工藝品
這款芭菲層層堆疊了草莓、鳳梨、奇異果、藍莓等當季水果,色彩靈感源自加賀市的傳統陶藝「九谷燒」。除了新鮮水果外,半乾橙片增添了豐富的口感與風味,而使用加賀棒茶製成的起司奶油則作為點綴,讓整杯芭菲口感輕盈,直到最後一口都不膩。
營業時間: 上午10:00至下午4:30(最後點餐時間下午4:30)
公休日: 週三及新年假期
電話: 0761-72-1800

cafe&bar 髙乃蔵 (加賀溫泉站) — 「加賀漫遊芭菲」,融合在地酒、甜點與農產的饗宴

這款芭菲頂端鋪滿了在地日式與西式糕點店製作的糰子與紅豆餡、年輪蛋糕脆片,以及加賀市栽種的蔬果,讓賓客能盡情品嚐加賀的多元魅力。使用在地酒造酒粕製成的海綿蛋糕與醬汁,將所有食材完美融合,底層的和三盆糖果凍則為芭菲帶來溫潤、平順的收尾。
營業時間: 上午8:30至下午5:30(最後點餐時間下午4:00)
公休日: 無公休日
電話: 0761-72-3311
Cafe & Lunch 加佐之岬 (橋立) — 「一日流轉芭菲」,靈感來自岬角變幻的景色
這款芭菲以燈塔、海浪、夕陽與星空為主題,呈現出加佐之岬隨時間更迭的自然風貌。精心製作的配料中加入多種蔬菜,風味溫和,突顯出食材本身的特色。建議放慢腳步細細品嚐,就像欣賞加佐之岬壯麗的景色一樣。
營業時間: 上午10:30至下午5:00(最後點餐時間下午4:30)
公休日: 週四、週五、新年假期及冬季休館(1月及2月)
電話: 0761-75-1627

加賀溫泉度假區觀光諮詢:
加賀市觀光情報中心,KAGA Tabi-Machi Net
電話:0761-72-6678(上午8:45至下午5:30) / 全年無休