位於神奈川縣鎌倉市的法式甜點店兼咖啡館「鎌倉 Les Anges」，於 2026 年 4 月 24 日（週五）推出了名為「葡萄酒與果實果凍」（ワインと果実のジュレ）的新品。這款夏季限定甜點將販售至 2026 年 8 月下旬左右。
關於「葡萄酒與果實果凍」
這款甜點選用了鎌倉酒莊（Domaine Natsume）生產的稀有酒款「特拉華粉紅橙酒」（Delaware Pink Orange Wine）。將葡萄酒濃郁的香氣與風味封存於清爽的水果果凍中。每份產品含有 0.8% 的酒精濃度。
享用方式多元：冷藏後可當作滑順多汁的果凍享用，冷凍後則可變身為口感迷人的雪酪。這種雙重吃法使其成為夏季的最佳甜點。
三大特色
① 使用獲獎稀有葡萄酒
產品使用了在國際知名的「2025 年品醇客世界葡萄酒大獎（DWWA 2025）」中榮獲銅獎的鎌倉酒莊（Domaine Natsume）所產的「特拉華粉紅橙酒」。開發團隊親自造訪酒莊，深入了解釀造工藝與生產者的理念，並結合酒莊工作人員與顧客的意見，精心打造出此款產品。
② 獨特的風味輪廓
為了襯托產自山形縣高畠町特拉華葡萄細膩的芳香，團隊將從葡萄酒中萃取的原始香氣與清新的紅葡萄柚相結合，創造出果香甜味與沁涼感完美平衡的高雅甜點。
③ 兩種享用方式：果凍與雪酪
冷藏後是口感滑順、濕潤的果凍；冷凍後則變身為帶有迷人冰晶口感的雪酪。可根據心情或場合享受不同的口感體驗。
產品資訊
產品名稱：葡萄酒與果實果凍（ワインと果実のジュレ）
價格：540 日圓（含稅）
販售期間：2026 年 4 月 24 日（週五）至 2026 年 8 月下旬左右
販售通路：Les Anges 直營門市、橫濱 Harbor 直營門市及代銷點、量販店、百貨公司以及鎌倉 Les Anges 網路商店
