一棟經翻修的町家旅館「暇家 KAYA」預計於 2026 年 5 月 1 日（週五）在京都府與謝野町加悅地區的縮緬街道開幕。該設施由 Kyoto Tango Kikaku Co., Ltd. 策劃與營運，建築物所有權歸 Kondo Construction Co., Ltd.（KS Group Holdings Co., Ltd.）所有。
概念：一段悠閒自得的時光
旅館名稱取自日文詞彙「暇」（itoma），意指悠閒、從容的時光。加悅地區鄰近天橋立，曾是日本最大的絲綢織物產地，得天獨厚的豐沛水源與濕潤季風，十分適合織造工藝。縮緬街道至今仍保留著丹後縮緬絲綢生產的歷史痕跡，為此處的住宿體驗提供了絕佳背景。
穿過庭院植栽步入入口，映入眼簾的是三溫暖蒸氣，以及在地產啤酒花特有的香氣。昔日作為織造工坊的開闊土間空間，現在設置了精釀啤酒拉霸機；在享受完三溫暖與清蒸料理後，夜晚的時光將在悠閒的氛圍中緩緩展開。
啤酒花香的沉浸體驗
在「暇家 KAYA」，啤酒花的香氣與風味貫穿了整個住宿體驗。除了能享用館內拉霸機現壓的生啤酒外，旅客還能透過三溫暖的「Löyly」（將水澆在發熱的三溫暖石上）感受啤酒花香，並在三溫暖後享用啤酒花水，讓旅客能以飲用啤酒之外的多維度方式品味啤酒花。
這間三溫暖的設計並非為了追求刺激，而是希望在舊町屋的寧靜環境中，讓旅客能進行深呼吸，緩慢地卸下心防。沉浸在啤酒花清新的香氣中，感官將逐漸平靜，留下一抹餘韻繚繞的住宿回憶。
餐飲：清蒸料理與早餐
住宿期間可選擇預訂清蒸料理套餐。該套餐設計旨在讓旅客在三溫暖後享用對身體負擔較小的輕食，同時又能品味食材原有的鮮美，非常適合搭配一杯冰涼的啤酒細細品味。
早餐供應能引出雞肉鮮美甘醇的清爽粥品，這是一份適合在小鎮早晨享用、靜謐而療癒的餐點。館內亦設有吧台廚房，旅客可購買在地食材親自下廚。
代代相傳的歷史街景
與謝野町加悅地區的「縮緬街道」是一處歷史悠久的區域，至今仍矗立著許多伴隨丹後縮緬產業而繁榮的建築。適合絲綢織造的濕潤氣候與此地特有的溫和氣流，曾支撐著當地產業與日常生活。而「暇家 KAYA」旨在讓旅館本身延續這份積累已久的歷史記憶。
這棟建築是經過細心修復的町家，採包棟式出租。在保留過往城鎮生活與工匠氣息的同時，也提升了現代生活所需的舒適度。透過在此留宿，旅客不僅能感受街道風景，更能體驗這片土地特有的寧靜特質與開放空間。
設施概覽
| 項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 設施名稱 | 暇家 KAYA |
| 地址 | 京都府與謝郡與謝野町字加悅 1088-1（舊細川邸） |
| 開幕日期 | 2026 年 5 月 1 日（週五） |
| 設施類型 | 包棟式出租旅館（翻修町家） |
| 可容納人數 | 最多 8 人 |
| 價格 | 88,000 日圓起（隨季節變動） |
| 入住時間 | 下午 4:00 |
| 退房時間 | 上午 10:00 |
| 主要設施 | 三溫暖（附啤酒花香 Löyly）、啤酒拉霸機等 |
| 交通方式 | 開車：由宮津與謝道路「與謝天橋立」交流道開車約 15 分鐘 / 火車：搭乘京都丹後鐵道宮豐線至「與謝野」站，轉乘丹後海陸交通巴士至「縮緬街道」站下車，步行 5 分鐘（計程車約 10 分鐘） |
| 停車場 | 有（4 個車位） |
| 預約 | https://www.chillnn.com/19d4425b5cc291#hotelMenu |
| https://www.instagram.com/kaya_itomanoie |
