菊水酒造株式會社（總部：新潟縣新發田市）將於 2026 年 10 月 13 日（週二）開始出貨秋冬限定的濁酒「五郎八」（五郎八）。
「五郎八」是一款田園風味的濁酒，採用新潟縣這個著名產米地的優質稻米釀造，經過緩慢發酵，讓飲用者能完整品味到醪（moromi）的豐富口感。其特色在於充滿現釀的新鮮風味與米粒口感，每一口都能感受到濃郁的鮮味（Umami）。這款酒從秋涼時節一路陪伴至寒冬，自 1972 年（昭和 47 年）推出以來，已深受濁酒愛好者支持超過 50 年，始終保持著那份令人懷念的醇厚風味。
關於「五郎八」
充滿鄉土氣息的「田舍酒座」濁酒
「五郎八」是一款外觀粗獷且不加修飾的濁酒。它使用 100% 新潟產米，並以老派濁酒（Doburoku）的風格釀造，讓品飲者能盡情享受米粒的原始滋味。那濃郁飽滿的甜味與酒中醪的獨特口感，每一口都帶來滿滿的懷舊感。這被形容為一款名副其實的「田舍酒座」（農村酒聚）濁酒。
*何謂「酒座」？指飲酒聚會或宴席場所，廣義上也指釀酒廠。
季節享受：僅於秋冬釀造
「五郎八」是一款濃郁風味在口中緩緩散開，能從體內溫暖身心的濁酒。它與冬天常見的火鍋料理非常對味，從秋天的涼意到寒冬的嚴寒，正是品飲的最佳季節。
五郎八特調：稀釋後也美味
米粒的顆粒口感與豐富濃郁的甜味在口中擴散，並逐漸引出深邃的鮮味。我們建議冷飲或加冰塊純飲，但它也非常適合做為調酒基底。稀釋後既能降低酒精濃度，又能保留其樸實的甜味與濃郁口感，因此能變化出多種喝法。
受歡迎的調法包括混合牛奶或柳橙汁。建議比例為 1:1。
加入焦糖或抹茶牛奶混合，也能搖身一變成為大人風味的甜點飲品。
味覺感測分析：五郎八與火鍋的絕佳搭配
https://kikusui-sake.com/book/vol26/#target/page_no=3
火鍋與「五郎八」非常契合。無論是水炊鍋還是泡菜鍋，都能與之進行多樣化的搭配。
「Gorogoro, Gorohachi」特設網站現已開張
「五郎八」（Gorohachi）與「gorogoro」（貓咪呼嚕聲）。如同貓咪發出舒適的呼嚕聲一般，特設網站「Gorogoro, Gorohachi」（ゴロゴロ、ごろはち）旨在希望人們能放鬆心情享受五郎八。網站上，活潑可愛的貓咪們將介紹各種輕鬆自在的五郎八品飲方式。
預計於 2027 年 1 月推出限量設計款「Gorogoro, Gorohachi」鋁罐裝。
https://kikusui-sake.com/home/jp/lp/gorogorogorohachi/
產品概要
- 產品名稱： 五郎八（五郎八）
- 容量與包裝： 1,800 ml 瓶裝、720 ml 瓶裝、300 ml 瓶裝、180 ml 罐裝
- 製造商： 菊水酒造株式會社
- 類別： 利口酒
- 原料： 米、米麴、釀造酒精、糖類 / 酸味劑
- 酒精濃度： 21%
- 建議飲用方式： 加冰塊、冷飲
- 風味地圖： 請參考下方圖表
- 建議售價： 開放價格
- 開始出貨日： 2026 年 10 月 13 日
- 銷售區域： 全國。由於是季節性商品，售完即止。
產品頁面
https://www.kikusui-sake.com/home/jp/products/p019/
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