全新的秋冬菜單「高湯鍋物與關東煮」將於 11 月 18 日（週三）起，在位於東京中城 Galleria 地下 1 樓的「御食事 茅乃舎」正式供應。此菜單由販售「茅乃舍高湯」等日式調味料的久原本家株式會社（株式会社久原本家）所策劃。
餐廳秉持「與四季共存的高湯料理」之經營理念，旨在讓顧客能透過料理品味四季更迭的高湯風味。繼夏季大受好評的「高湯拌麵」後，秋冬系列以在寒冷天氣中能溫暖身心的個人小鍋為核心，並囊括了可謂茅乃舍原點的「高湯關東煮」。每一道料理皆選用最適合食材的高湯熬製，並附上茅乃舍備受推崇的各式調味料。
秋冬「高湯鍋物與關東煮」菜單特色
以定食形式提供的單人份小鍋
所有鍋物料理，包括「和牛豆腐高湯鍋」、「博多水炊鍋」以及「東京相撲鍋」等，皆以單人份小鍋呈現，並搭配白飯、小菜與漬物作為定食套餐。讓每一位顧客都能悠閒地享用屬於自己的鍋物饗宴。
每道料理專屬的高湯搭配
每一款鍋物皆配有專屬的湯底，由茅乃舍高湯、香菇高湯、昆布高湯等精心調配，以達到最完美的風味平衡。
可變換口味的茅乃舍人氣調味料
店內設有調味料專區，擺放了「生七味」與「青柚子胡椒」等茅乃舍熱銷產品。顧客可以根據個人喜好隨時添加，在品嚐過程中享受風味的層次變化，直至最後一滴湯汁。
菜單資訊
高湯關東煮定食： 2,500 日圓（含稅）
湯底：茅乃舍高湯 × 香菇高湯 × 昆布高湯
和牛豆腐高湯鍋定食： 3,800 日圓（含稅）
湯底：茅乃舍高湯 × 赤酒 × 濃口醬油
博多水炊鍋定食： 2,600 日圓（含稅）
湯底：濃郁雞骨高湯
日式嫩豆腐鍋定食： 2,100 日圓（含稅）
湯底：雞高湯與蛤蜊 × 味噌與醬油 × 韓式辣醬
東京相撲鍋定食： 1,800 日圓（含稅）
湯底：茅乃舍高湯 × 薄口醬油與味醂
店舖資訊
- 店名： 御食事 茅乃舎
- 地址： 東京都港區赤坂 9-7-4 東京中城 Galleria B1F
- 營業時間： 11:00 AM 至 9:00 PM（最後點餐時間為 8:30 PM）
- 公休日： 配合設施營業時間
- 電話： 03-3479-0880
