日世株式會社（總部：大阪府茨木市；社長：吉田文春），作為綜合霜淇淋製造商，將「瀨戶內檸檬」作為新口味加入其淋醬系列。
多用途瀨戶內檸檬淋醬
本產品的特色是含有5.1%瀨戶內檸檬汁（原汁），具有清爽的酸味、鮮豔的檸檬黃色和濃郁的香氣。這種水果淋醬透過「瀨戶內」原產地名稱實現了區域吸引力。憑藉其令人振奮的酸味和引人注目的顏色，它在各種場景中表現出色，從活動到粉絲活動。目標客群範圍廣泛，包括家庭，並且對於推廣季節性限定版和美食節菜單非常有效。
產品開發意圖
隨著天氣轉暖，對清爽檸檬口味的需求不斷增長。在2025年5月自行進行的關於水果淋醬（日世淋醬）受歡迎程度的網路調查*1中，「瀨戶內檸檬」獲得了強烈的支持，僅次於草莓、芒果和藍莓，排名第四。基於這些市場趨勢，淋醬系列採用了「瀨戶內檸檬」作為繼受歡迎的區域吸引力產品「北海道哈密瓜」之後的選擇。透過推出新口味，該公司旨在擴大菜單開發的可能性，加速整個系列的增長，並與競爭對手區分開來。
*1 [2025年5月自行進行的網路調查] 有淋上水果淋醬的霜淇淋。請選擇您覺得最有吸引力的一種。（受訪者：551名20-60歲女性）
草莓（15.6%），芒果（12.5%），藍莓（12.2%），瀨戶內檸檬（10.3%）
產品開發承諾
開發過程中面臨的最大挑戰是確保瀨戶內檸檬原料的穩定供應。為了解決這個問題，該公司開發了穩定的供應來源，並建立了一個採購系統，可以全年實現區域吸引力。這成功地實現了具有區域原產地吸引力的淋醬商業化。
淋醬的特點（6瓶）
於2015年10月推出的瓶裝淋醬反映了實際使用商業淋醬的商店的回饋。它具有易於握持的瓶子形狀，不會降低工作速度，節省空間的設計，不會佔用廚房中過多的儲存空間，以及適合在客戶面前使用的有吸引力的塑膠容器。此外，6瓶裝的規格使庫存、衛生和廢棄物管理更加容易。
產品資訊
產品名稱：淋醬（6瓶）瀨戶內檸檬285g
公司發布日期：2026年3月5日
類別：糖果配料
產品特點：含有5.1%瀨戶內檸檬汁（原汁）
過敏原：無（適用28種過敏原類別）
包裝尺寸：285g × 6瓶
保存期限：365天
關於日世株式會社
由第二代日裔美國人於1947年成立，是一家名為「二世貿易公司」的貿易公司。作為日本霜淇淋行業的先驅，於1951年首次將霜淇淋引入日本。
*公司名稱於1952年變更為日世株式會社。
該公司生產和銷售霜淇淋液體原料（混合料）、食用甜筒和霜淇淋製造機（冷凍機）。
