SHAF LLC（總部位於岩手縣）推出了全新冰淇淋品牌 ringogocco，該品牌完全圍繞著岩手縣種植的蘋果打造。自 2026 年 8 月 5 日（週三）品牌首發當天起，顧客即可在全日本最大規模的冰淇淋活動之一——於阿倍野 Harukas 近鐵總店舉辦的「冰淇淋博覽會（Aipaku®）」大阪會場，搶先限量選購能同時比較四種蘋果品種的杯裝冰淇淋。首波系列產品選用了在岩手縣輕米町（Karumai）種植的「Sun Fuji」、「王林（Ohrin）」、「信濃黃金（Shinano Gold）」及「遙（Haruka）」蘋果。每杯冰淇淋均採用整顆帶皮蘋果製作，旨在帶出各品種間甜度、酸度與香氣的差異，果肉含量高達 37%。ringogocco 不只主打單一的「蘋果風味」，更提倡一種圍繞在享受品種差異的新型冰淇淋體驗。
ringogocco 的特色
1. 品種比較，而不僅僅是「蘋果風味」
即使同為蘋果，甜度、酸度、香氣與餘韻也會因品種而異。ringogocco 將四種獨特的蘋果品種分別製成四種不同的冰淇淋，每杯專注於一個品種，邀請顧客透過品嚐來尋找自己最喜愛的那一款。
2. 整顆果實（含皮）使用，果肉含量高達 37%
ringogocco 不使用糖漿或濃縮果汁，而是使用帶皮蘋果果肉（每顆蘋果在加工前均經過仔細清洗）。配方調整至冰淇淋成型的極限，使 Sun Fuji、王林與信濃黃金的果肉含量達 37%，而「遙」品種則為 31%。秉持捕捉果皮香氣（這是單靠果肉無法達到的效果）的概念，其核心訴求為「用湯匙吃下一整顆蘋果」。
3. 源自創辦人的故鄉——岩手縣輕米町
輕米町是品牌創辦人的出生地，在那裡，人們習慣連皮吃下整顆蘋果。在日本，削皮食用是常規，很少有人知道直接咬下整顆蘋果的滋味。這份原始的風味正是首發系列的起點，所有原料均採自輕米町種植的蘋果。
春夏氣候溫暖、陽光充足，而秋夜則會迅速轉涼。這種劇烈的溫差變化減緩了蘋果的呼吸作用，讓蘋果能將養分完整儲存。
為了保留品種間的差異，在果園採收的蘋果會直接送往工廠，不經過糖漿或果汁加工處理，直接製成冰淇淋。
四種蘋果品種的美味
在 Aipaku 大阪會場，將販售四款杯裝冰淇淋，每一款皆展示了一種輕米町產蘋果品種。
#01 Sun Fuji (富士蘋果) | 岩手縣
經典的蘋果品種，甜味與酸味平衡極佳。蜂蜜般的濃郁甜味與適中的酸味相互堆疊，帶來深厚且圓潤的風味，是一款感覺像是「蘋果精華」的親民冰淇淋。
#02 Ohrin (王林) | 岩手縣
其特色在於入口瞬間即能感受到的濃郁且華麗的香氣。酸度柔和，讓醇厚的甜味與清爽的後味隨之浮現，是一款圍繞著香氣打造的優雅雪酪。
#03 Shinano Gold (信濃黃金) | 岩手縣
以明顯的酸味與爽脆的甜味為特徵。柑橘般的清新香氣搭配多汁、強調果感的滋味，造就了酸甜清爽的餘味。
#04 Haruka (遙) | 岩手縣
岩手縣開發的品種，酸度異常溫和。口感細膩、易於入口，具有細緻且層次分明的甜味，鼻腔中縈繞著淡淡的清香，並帶來輕柔、溫和的尾韻。
販售資訊
活動名稱：冰淇淋博覽會「Aipaku®」（大阪會場）
日期：2026 年 8 月 5 日（週三）至 8 月 17 日（週一）
時間：上午 10:00 – 晚上 8:00（最終日於下午 5:00 結束；時間待確認）
地點：阿倍野 Harukas 近鐵總店，翼館 9F 活動大廳（大阪市阿倍野區阿倍野筋 1-1-43）
產品：ringogocco 杯裝冰淇淋，共四種口味 — Sun Fuji / 王林 / 信濃黃金 / 遙
- 價格：每杯 650 日圓（含稅）
- 分類：冰菓
- 容量：每杯 100 毫升
- 數量有限，售完即止。
販售形式：僅於會場限量搶先販售。上述期間內暫無網路販售計畫。
關於 Aipaku
「Aipaku®」是冰淇淋博覽會的暱稱，是由「日本冰淇淋狂熱協會」（一般社團法人）製作的冰淇淋慶典。自 2015 年舉辦首屆以來，已在全日本多個地點巡迴舉辦，累計吸引超過 440 萬人次參觀，是日本規模最大的冰淇淋活動之一。
關於輕米町
位於北上山地北端，海拔約 200–300 公尺的山區，即使在夏季氣溫也相對涼爽，秋季來臨較早。
春夏氣候溫暖、陽光充足，而秋夜則會迅速轉涼。這種劇烈的溫差變化減緩了蘋果的呼吸作用，讓蘋果能將養分完整儲存。
包含輕米町在內的二戶地區（「仙后座聯盟」）所產的蘋果，均通過光學感測選果等程序，確保高品質的認證。
為了保留品種間的差異，採購區域僅限於輕米町，並由果園直接出貨。
