全新烘焙甜點與巧克力品牌「BRUNIA」將於 **2026 年 10 月 21 日（週三）**在大阪阿倍野 HARUKAS 近鐵總店塔館 B1F 正式開幕。這是由總部位於大阪市東住吉區的 Loire Holdings Co., Ltd. 所推出的首間品牌店鋪。
BRUNIA 旨在透過烘焙甜點與巧克力所創造出的「棕色美味」，為忙碌的日常生活提供一段「專屬自己的時光」。產品陣容包含布朗尼、巧克力凍糕、貓舌餅、達克瓦茲、老虎蛋糕（Tigré）及餅乾等。每一款甜點皆將可可與水果、堅果、香料等食材巧妙層疊，讓每道商品的口感、香氣與餘韻皆各具特色。
品牌概念：專屬自己的時光
BRUNIA 的品牌核心在於經烤箱緩慢烘烤出的金棕色澤、可可的深邃感，以及層疊食材所帶來的豐厚餘韻。品牌將其描述為一種當味蕾品嚐到美味的瞬間，感官（如香氣、光影、溫度與寧靜）隨之慢慢放鬆的療癒時刻。
品牌希望人們能從忙碌的一天中稍微抽離，透過烘焙甜點搭配茶或咖啡享受片刻休息。BRUNIA 藉由這個「棕色世界」，為日常生活提供一種恬靜的豐富感與溫柔的滿足時刻。
棕色布朗尼 (Brown Brownie)
棕色布朗尼是 BRUNIA 的招牌商品，共有兩種口味，能展現可可持久的深邃風味。麵糊中揉入了以香氣濃郁及強烈可可特性著稱的比利時深色調溫巧克力，並在頂層疊加堅果、水果與香料，烘烤至濕潤口感。
- 堅果 (Nuts): 可可豆、核桃與烘烤杏仁
- 水果 (Fruit): 無花果、肉桂、浸漬於利口酒中的酸櫻桃與開心果
棕色布朗尼，8入裝
價格（含稅，括號內為稅前價格）
- 2入：¥702 (¥650)
- 6入：¥1,620 (¥1,500)
- 8入：¥2,160 (¥2,000)
- 14入：¥3,240 (¥3,000)
- 輕量包，8入：¥1,404 (¥1,300)
註：各商品內含口味數量相等。
註：水果口味含有酒精。
夜曲巧克力凍糕 (Nocturne Terrine)
夜曲巧克力凍糕具有滑順濃密的口感，入口即化，如同品嚐生巧克力一般。採用水浴法慢火烘烤，讓食材的香氣在口中綻放。共有兩種口味。
- 黑巧克力 (Dark): 選用西非與中南美洲的可可豆製成，帶有苦味與豐富的風味
- 白巧克力 (White): 使用歐洲產全脂奶粉製作，具有乳香醇厚與奶油的濃郁感
夜曲巧克力凍糕 黑巧克力
價格（含稅，括號內為稅前價格）
- 黑巧克力：¥4,320 (¥4,000)
- 白巧克力：¥4,320 (¥4,000)
黃昏貓舌餅 (Dusk Langue de Chat)
黃昏貓舌餅由全麥麵粉與可可豆碎製成的薄脆餅乾，夾入紮實的巧克力片，口感輕盈酥脆。共有三種口味。
- 可可 (Cacao): 可可味貓舌餅夾入黑巧克力
- 海鹽焦糖 (Salted Caramel): 濃郁焦糖與鹽製成的貓舌餅，夾入帶有微鹹與柔和甜味的金色巧克力（Blond Chocolate）
- 香草 (Vanilla): 大溪地香草貓舌餅夾入牛奶巧克力
註：三種口味的貓舌餅皆使用了 1.9% 的可可豆碎。
黃昏貓舌餅，20入裝
價格（含稅，括號內為稅前價格）
- 6入：¥864 (¥800) – 3種口味各2入
- 10入：¥1,296 (¥1,200) – 可可3入、海鹽焦糖3入、香草4入
- 20入：¥2,160 (¥2,000) – 可可6入、海鹽焦糖6入、香草8入
- 30入：¥3,240 (¥3,000) – 可可9入、海鹽焦糖9入、香草12入
- 輕量包，18入：¥1,404 (¥1,300) – 3種口味各6入
融心餅乾 (Melt Cookie)
融心餅乾，30入裝
融心餅乾使用具有大豆濃郁香氣與清爽化口性的豆乳奶油製作，烘烤出入口即化的細緻口感。共有兩種口味。
- 巧克力 (Chocolate): 微苦的可可風味，伴隨著清爽的八角香氣
- 香草 (Vanilla): 散發大溪地香草氣息，香氣豐富且複雜
價格（含稅，括號內為稅前價格）
- 14入：¥1,296 (¥1,200) – 2種口味各7入
- 30入：¥2,160 (¥2,000) – 2種口味各15入
- 輕量包，15入：¥864 (¥800) – 巧克力7入、香草8入
漣漪老虎蛋糕 (Ripple Tigre)
漣漪老虎蛋糕，6入裝
漣漪老虎蛋糕帶來「濕潤、酥脆、滑順」的多層次口感與香氣，如漣漪般擴散。共有兩種口味。
- 可可 (Cocoa): 可可麵糊中拌入杏仁碎烘烤，內餡填入白色抹醬，並撒上清爽的葛縷子（Caraway seeds）點綴
- 焦糖 (Caramel): 焦糖麵糊中拌入杏仁碎烘烤，內餡填入醇厚深色抹醬，並撒上帶有水果酸香的粉紅胡椒點綴
價格（含稅，括號內為稅前價格）
- 2入：¥864 (¥800)
- 4入：¥1,620 (¥1,500)
- 6入：¥2,376 (¥2,200)
註：各商品內含口味數量相等。
影舞達克瓦茲 (Shadow Dacquoise)
影舞達克瓦茲，6入裝
可可與原味兩種達克瓦茲，搭配混入四味香辛料（Quatre épices，包含黑胡椒、薑、丁香、肉豆蔻）的杏仁奶油。可可口味外層裹上黑巧克力，原味口味則裹上牛奶巧克力，香料餘韻與巧克力風味令人上癮。
價格（含稅，括號內為稅前價格）
- 2入：¥864 (¥800)
- 4入：¥1,620 (¥1,500)
- 6入：¥2,376 (¥2,200)
註：各商品內含口味數量相等。
綜合禮盒 (Assortment)
此禮盒結合了招牌棕色布朗尼、口感與香氣豐富的漣漪老虎蛋糕，以及帶有香料氣息的影舞達克瓦茲。
綜合禮盒，18入裝
10入：¥3,240 (未稅 ¥3,000)
棕色布朗尼（堅果、水果各3入）、漣漪老虎蛋糕（可可、焦糖各1入）、影舞達克瓦茲（可可、原味各1入）
18入：¥5,400 (未稅 ¥5,000)
棕色布朗尼（堅果6入、水果4入）、漣漪老虎蛋糕（可可、焦糖各2入）、影舞達克瓦茲（可可、原味各2入）
開幕紀念禮盒（限量）
為紀念開幕，此限量禮盒收錄了除夜曲巧克力凍糕以外的所有甜點：棕色布朗尼、黃昏貓舌餅、融心餅乾、漣漪老虎蛋糕與影舞達克瓦茲，讓顧客能一次品嚐 BRUNIA「棕色世界」的各種質感與香氣。
- 11入：¥1,620 (未稅 ¥1,500)
- 內容：每一種烘焙甜點各1個（獨立包裝）
註：限量 800 盒。
註：棕色布朗尼（水果口味）含有酒精。
開幕贈禮：原創環保袋
為慶祝開幕，凡消費滿 ¥2,160（含稅）以上，即可獲贈 BRUNIA 原創環保袋一份。
活動期間： 2026 年 10 月 21 日（週三）至 24 日（週六）
註：數量有限，送完為止。
門市資訊
- 店名： BRUNIA
- 地點： 阿倍野 HARUKAS 近鐵總店 塔館 B1F 甜點區
- 開幕日期： 2026 年 10 月 21 日（週三）
- 營業時間： 上午 10:00 至 晚上 8:00
- 販售商品： 烘焙甜點與巧克力製品
BRUNIA 官方 Instagram
BRUNIA 官方 Instagram (@brunia.official) 將隨時分享產品資訊、品牌世界觀、新品資訊及店內消息。
