位於神奈川縣葉山的度假飯店 SCAPES THE SUITE (スケープス ザ スィート) 現已開放預訂 2026 年夏季刨冰系列。今年共新增三款口味，其中包括由知名刨冰專家原田麻子（原田麻子）監製的特別創作。
湘南黃金柑與西瓜刨冰 — 由「刨冰女王」原田麻子監製
此系列的核心亮點是選用「湘南黃金柑」打造的刨冰，這種柑橘品種以甜味與酸味的完美平衡而聞名。以湘南黃金柑製成的淋醬，搭配三浦半島廣泛種植的西瓜，帶來清爽的味覺組合。杏仁奶油的加入增添了綿密口感，使整體風味更為圓潤。在七月期間，食譜將選用正值盛產季的在地「三浦西瓜」；其他時間則會更換品種。
另可加價選購：使用鎌倉精釀琴酒「Tsuyu」與西瓜調製的特製糖漿（+500 日圓，含酒精）。
價格：1,800 日圓（含稅）
加購選項：鎌倉精釀琴酒「Tsuyu」與西瓜糖漿 +500 日圓（含酒精）
供應期間：2026 年 6 月 1 日（週一）至 2026 年 9 月 30 日（週三）
關於原田麻子
1983 年出生於神奈川縣，原田麻子被譽為「刨冰女王」，是一位自稱的刨冰狂熱愛好者，曾登上 TBS 電視台節目《松子不知道的世界》。自從在京都品嚐過頂級抹茶刨冰後，她便全心投入刨冰世界長達 20 年。她在擔任時尚雜誌編輯與房地產開發工作的同時，一邊存錢，於 2016 年開設了自己的刨冰專賣店「氷舎 mamatoko」。至今她仍每日不斷鑽研並享受著刨冰的樂趣。
咖啡提拉米蘇刨冰 — 搭配葉山 inuit coffee roaster 特選咖啡
這款刨冰大量使用了葉山「inuit coffee roaster」烘焙的咖啡豆。咖啡的微苦與馬斯卡彭煉乳的甜味結合，呈現出成熟且具層次的風味。刨冰內部加入咖啡凍與巧克力冰淇淋，使口感隨著品嚐過程不斷豐富。搭配的飲品選用巴西產豆子萃取的 inuit 滴濾咖啡，專為襯托甜點風味而精心挑選。
價格：1,900 日圓（含稅，附搭配咖啡）/ 1,600 日圓（含稅，單點刨冰）
供應期間：2026 年 6 月 1 日（週一）至 2026 年 7 月 31 日（週五）
關於 inuit coffee roaster
位於葉山的精品咖啡店，於 2017 年 6 月開幕，秉持著「讓大眾在家中也能享受美味咖啡，為日常生活注入豐富感」的經營理念。店內所有豆子皆為精品咖啡，極度重視品質與咖啡產業的社會影響力。官方網站：http://inuitcoffee.com/
高梨茶園藪北和紅茶與水蜜桃刨冰 — 搭配高梨茶園特選茶
這款刨冰充分運用了高梨茶園的「藪北和紅茶」。這種選用日本茶葉製成的紅茶，帶有獨特的甜味，澀味較低，口感清爽滑順。搭配以香氣四溢的紅肉水蜜桃製成的淋醬，頂部裝飾白桃與薄荷慕斯。整體體驗從外觀、香氣到口感都經過精心設計。搭配的飲品同樣來自擁有超過 70 年歷史、位於秦野市的高梨茶園，讓賓客能同時享受茶園醇厚的茶香與甜點。
價格：1,900 日圓（含稅，附搭配茶飲）/ 1,600 日圓（含稅，單點刨冰）
供應期間：2026 年 8 月 1 日（週六）至 2026 年 9 月 30 日（週三）
供應時間與預訂方式
三款刨冰供應時間均為下午 2:30 至下午 5:00（最後入場時間為下午 4:00），每場次用餐時間限制為 90 分鐘。建議提前預訂。
預訂連結：https://www.tablecheck.com/shops/scapes/reserve?menu_lists=69eefc3086bdd94ff0057a48
場地資訊
SCAPES THE SUITE (スケープス ザ スィート)
地址：神奈川縣三浦郡葉山町堀內 922-2 郵遞區號 240-0112
電話：046-877-5730
餐廳營業時間：午餐 11:30 - 15:00（最後點餐 13:30）/ 咖啡廳 14:00 - 17:00（最後點餐 16:00）/ 晚餐 17:30 - 21:00（最後點餐 20:00）/ 外帶 11:30 - 20:00
官方網站：https://www.scapes.jp/
