MD Holdings（總部位於大阪府東大阪市）將推出豆漿與豆渣餅乾系列的新產品：「豆漿與豆渣餅乾 - 瀨戶內檸檬」，該產品與京都豆腐製造商「京豆腐藤野」合作開發。這款新餅乾具有清爽的瀨戶內檸檬風味，將於2026年3月2日（星期一）在全國上市。
開發背景
本產品是與京都豆腐製造商「京豆腐藤野」共同開發的豆漿與豆渣餅乾系列的新成員。該系列以升級再造為主題，利用京豆腐藤野豆腐製造過程中產生的豆渣和豆漿。這些餅乾作為具有環保意識的產品，以天然成分提供美味、溫和的風味，受到了許多客戶的好評。
此外，作為不使用任何動物來源成分並獲得「純素認證」的植物性食品，這些餅乾旨在讓那些注重飲食和因各種原因避免動物產品的人們能夠輕鬆享用。
現在推出新款「豆漿與豆渣餅乾 - 瀨戶內檸檬」，以接觸更多客戶。這些餅乾將瀨戶內檸檬醬融入麵團中，為豆漿和豆渣的溫和、簡單風味增添了清爽的香氣和適度的酸味。其結果是口感輕盈酥脆，並帶有揮之不去的檸檬香味。它們與咖啡或茶是絕配。
此外，每塊餅乾僅含22大卡，且富含膳食纖維，因此可以作為每日零食無罪惡感地享用。
產品特色
- 豆漿與豆渣餅乾系列的新產品，以升級再造為主題
- 與京都豆腐製造商「京豆腐藤野」合作開發，這些餅乾具有環保意識，同時以天然成分提供美味、溫和的風味
- 不使用任何動物來源成分並獲得「純素認證」的植物性食品
- 利用京豆腐藤野製造過程中產生的豆渣和豆漿
- 豆渣和豆漿均由100%精心挑選的日本國產大豆製成
- 豆漿未經調整且不含添加劑，採用京都府丹後市與謝野町的地下水製成
- 將瀨戶內檸檬醬融入麵團中，為豆漿和豆渣的溫和、簡單風味增添了清爽的香氣和適度的酸味
- 口感輕盈酥脆，並帶有揮之不去的檸檬香味
- 健康的卡路里設計，每塊餅乾僅含22大卡，且富含膳食纖維，可無罪惡感地享用
- 獨立包裝使其非常適合辦公室或旅途中的零食以及份量控制
- 每個獨立包裝均印有有效期限，方便儲存和分享
關於豆漿與豆渣餅乾系列
豆漿與豆渣餅乾是與京都豆腐製造商「京豆腐藤野」合作開發的產品，以升級再造為主題。該系列的誕生源於京豆腐藤野對丟棄豆腐生產過程中產生的高營養豆渣和豆漿的擔憂，以及MD Holdings對永續食品開發的承諾，該承諾優先考慮環境因素，這是永續發展目標（SDGs）的關鍵方面。
豆漿和豆渣均來自100%日本國產大豆，其中豆漿未經調整且不含添加劑，採用京都府丹後市與謝野町的地下水製成。
該系列已通過不使用任何動物來源成分的設計獲得「純素認證」，旨在成為一款包括注重飲食和因各種原因避免動物產品的人們在內的許多人都可以享用的產品。
關於京豆腐藤野股份有限公司
這家京都豆腐店成立於1964年，使用精心挑選的日本國產大豆和京都水製造豆腐和湯葉（豆腐皮）。雖然在京都還是一家相對較新的公司，但它保持靈活的思維，並提出豆腐料理和豆漿甜點。公司以安全和保障為首要任務進行生產，希望人們能美味地將豆腐和豆漿融入他們的日常生活中。
官方網站：https://www.kyotofu.co.jp/
關於NPO Vege Project Japan
該組織頒發素食和純素認證標誌，與食品處理公司和市政府合作進行社區發展，並製作在旅遊資訊中心分發的素食地圖。他們創造素食和純素「選項」，同時提高人們對素食主義/純素主義的意義和可用機會的認識。
Vege Project Japan設定的純素定義
確認不含肉類、海鮮、雞蛋、乳製品、蜂蜜或其他動物來源材料作為成分的產品被定義為「純素」。還設定了其他詳細標準，例如「關於成分中列出的糖，骨炭不得用於過濾和脫色過程」。
產品資訊
產品名稱：豆漿與豆渣餅乾 - 瀨戶內檸檬
參考價格：378日元（含稅）*8%消費稅
內容：10片
發布日期：2026年3月2日星期一
銷售區域：全國超市和藥妝店
MD Holdings官方線上商店 (https://store.md-holdings.com/)
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