總部位於北海道帶廣的江戶屋株式會社（株式会社江戸屋），將於2026年11月10日（週二）推出「大黑屋監修 成吉思汗烤肉乾」（大黒屋監修 ジンギスカンジャーキー）。
旭川成吉思汗大黑屋（旭川成吉思汗 大黒屋）不僅在北海道當地擁有大批死忠粉絲，更吸引無數遊客造訪。現在，這份獨特的美味被轉化為隨時隨地都能享受的肉乾。產品選用羊肉製成，重現了店內招牌「大黑香料」（大黒スパイス）的風味，非常適合在家小酌時搭配，也是作為北海道伴手禮的絕佳選擇。
產品特色
本產品是由深受旭川當地居民及北海道各地民眾支持的成吉思汗烤肉專門店「旭川成吉思汗大黑屋」共同開發。為了盡可能重現大黑屋的烤肉風味，嚴選羊肉作為主食材。
市面上許多肉乾採用偏甜的醬油調味，而本產品則專注於重現大黑屋極為講究的「大黑香料」風味，讓消費者能同時品嚐到羊肉的鮮美與香料的層次感。
產品名稱： 大黑屋監修 成吉思汗烤肉乾（大黒屋監修 ジンギスカンジャーキー）
內容量： 24g
發售日期： 2026年11月10日（週二）
建議售價： 含稅756日圓
關於旭川成吉思汗大黑屋
旭川成吉思汗大黑屋創立於2002年，位於北海道旭川市。作為一家成吉思汗烤肉專門店，大黑屋以炭火七輪燒烤新鮮生羊肉的絕佳美味贏得了極高評價，吸引了無數擁護者。
除了位於旭川的總店外，近年來也陸續在札幌、函館及東京展店。目前在日本國內共有13間分店，並在台灣設有海外分店。自創業以來始終秉持初衷，是各地分店經常大排長龍的人氣名店。
來自旭川成吉思汗大黑屋的感言
非常感謝從旭川總店開始，一直以來支持我們的廣大顧客。這次我們與江戶屋合作開發了「大黑屋監修 成吉思汗烤肉乾」。這款產品封存了標誌性的香料風味與羊肉的鮮美，以不同於店內烤肉的形式呈現，讓我們引以為傲。產品也將在大黑屋各店販售，請務必嘗試看看。
江戶屋與北海道餐飲品牌的聯名合作
江戶屋至今已與多家知名企業合作開發產品，針對每一款商品的細節進行雕琢，以展現合作夥伴品牌的特色與優勢。
曾開發的合作商品範例：
- 松尾成吉思汗（松尾ジンギスカン）聯名（株式會社松尾）：「松尾成吉思汗監修 成吉思汗風味肉條」（松尾ジンギスカン 監修 ジンギスカンカルパス）
- 札幌啤酒園（サッポロビール園）聯名（株式會社新星苑）：「札幌啤酒園監修 成吉思汗烤肉乾」（サッポロビール園 監修 ジンギスカンジャーキー）
- 炸豬排玉藤（とんかつ玉藤）聯名（株式會社道久）：「炸豬排玉藤監修 醬汁豬排乾」（とんかつ玉藤 監修 ソースカツ）
松尾成吉思汗監修 成吉思汗風味肉條
札幌啤酒園監修 成吉思汗烤肉乾
炸豬排玉藤監修 醬汁豬排乾
輕鬆攜帶的北海道伴手禮
當您想把成吉思汗烤肉的美味帶回家作為北海道旅遊的回憶時，冷藏或冷凍產品往往因攜帶不便而讓人卻步。江戶屋與北海道知名餐廳合作，致力於開發能原汁原味呈現其風味的零食產品。
這款肉乾不僅可以常溫保存且方便攜帶，無論是作為自家享用的零食，還是送給重要之人的北海道伴手禮都非常合適。這是能為您的北海道之旅增添色彩的新一代伴手禮選擇。
