位於東京品川史翠弦酒店26樓（從品川站港南口步行1分鐘）的中國料理「China Shadow」，自3月5日（週四）起推出期間限定菜單，讓賓客奢華地享受以當季草莓迎接春天的到來。
最受矚目的下午茶以春季食材製作7種中式甜點，以及多樣化的春季鹹點，包括櫻花蝦醬蒸蝦和草莓美乃滋烤雞。這些餐點呈現春季風味，突顯食材的吸引力，伴您度過美好的時光。
在此期間，賓客可以透過精選點心和草莓甜點菜單，以及櫻花裝飾的百匯&精緻套餐，充分品嚐由專門點心師精心製作的季節美味。
請在俯瞰東京全景的優雅空間中，享受色彩繽紛、令人興奮的美食時光。
櫻花草莓中式下午茶
櫻花草莓百匯&精緻套餐
期間：2026年3月5日（週四）至2026年5月6日（週三）
地點：26樓，中國料理「China Shadow」
點心午餐「春季點心」
期間：2026年3月5日（週四）至2026年6月3日（週三）
地點：26樓，中國料理「China Shadow」
櫻花草莓中式下午茶
每年都廣受好評的中式下午茶，以春天的魅力華麗登場！除了融入當季食材的鹹點外，賓客還可以享用本季華麗的甜點，如櫻花荔枝果凍和櫻花蒙布朗塔，以及結合中式技巧的多種風味，包括草莓風味的台灣古早味蛋糕和草莓黑糯米可麗餅。這些餐點呈現春季風味，突顯食材的吸引力，伴您度過美好的時光。
在享用完下午茶後，請品嚐半份麻辣燙或燴炒飯（需額外點餐）。
另一個魅力是從迎賓茶「龍鳳八寶茶」開始的優雅時光，這是China Shadow的獨創中式茶，由安藤主廚精心挑選健康時令食材。
請在濃郁的香氣中，度過一段讓您心情放鬆的時光。
菜單詳情：
甜點
- 草莓杏子利口酒雙層布丁
- 草莓風味台灣古早味蛋糕
- 草莓黑糯米可麗餅
- 櫻花琥珀糖
- 櫻花荔枝果凍
- 櫻花醬杏仁豆腐、櫻花佛羅倫汀、櫻花醬抹茶糰子
- 櫻花蒙布朗塔
鹹點
- 櫻花蝦醬蒸蝦
- 甘王草莓醋和蘋果美人櫻花果凍
- 日本黑牛肉中式漢堡
- 信州鮭魚櫻花壽司
- 草莓美乃滋烤雞
- 來自信州蓼科農場的軟蘋果
可選菜單
（每份額外收費：550日圓）
- China Shadow特製麻辣燙
- 砂鍋燴炒飯
草莓中式下午茶
期間：2026年3月5日（週四）至2026年5月6日（週三）
價格：中式下午茶 7,700日圓 / 中式晚間精緻下午茶 8,800日圓
時間：中式下午茶 上午11:30至下午3:00（最後點餐時間 下午2:30）
中式晚間精緻下午茶 晚上6:00至晚上7:30（最後點餐時間）
*需在前一天下午5:00前預約
櫻花草莓百匯&精緻套餐
以包裹在溫和香氣中的酸甜草莓為主角，這款特別的春季百匯提供豐富的口感和風味，隨著每一層食材的堆疊而擴展，包括草莓布丁和櫻花果凍。頂部華麗地裝飾著櫻花葉佛羅倫汀，並飾以櫻花起司奶油和櫻花冰淇淋，奢華地鋪上甘王草莓。
此外，結合了3種鹹點，海膽的鮮味和雞肉的香味相互交織，營造出濃郁的餘味，甜鹹風味和諧地融合在一起。
請享受China Shadow獨有的至尊美食體驗，適合與親人共度優雅時光，或作為犒賞自己的特別款待。
櫻花草莓百匯
百匯組成（從上到下）
- 櫻花粉炸春捲皮
- 櫻花冰淇淋
- 櫻花起司奶油
- 甘王草莓
- 櫻花葉佛羅倫汀
- 草莓醬杏仁豆腐
- 抹茶酥
- 草莓布丁
- 櫻花布丁
- 櫻花果凍
鹹點
- 海膽馬鈴薯配黑魚子醬
- 日本銀魚和多雲梅酒醃漬
- 信州雞肉配塔塔醬
任選一杯飲品
<每日限定10份> 櫻花草莓百匯&精緻套餐
期間：2026年3月5日（週四）至2026年5月6日（週三）
價格：4,180日圓
時間：上午11:30至晚上9:00（最後點餐時間）
*需在前一天下午5:00前預約
點心午餐「春季點心」
由專門點心師精心製作的點心和甜點，是只有在China Shadow才能品嚐到的獨特美食。請享用精心製作的點心午餐「春季點心」，使用當季食材，並從餐廳俯瞰東京全景的美麗景色。這款廣受歡迎的點心午餐套餐，讓您可以享用點心（飲茶）和中式甜點。
點心午餐「春季點心」
期間：2026年3月5日（週四）至2026年6月3日（週三）
時間：上午11:30至下午3:00（最後點餐時間 下午2:30）*2小時制，需在前一天下午5:00前預約
價格：7,700日圓 / 香檳暢飲方案 15,813日圓
*請注意，菜單可能會因供應情況而有所變動。
*所示價格包含消費稅，另加收15%服務費。
*預約及諮詢：官方網站或03-5783-1258（餐廳預約專線）
*本文中的圖片僅供參考。
關於東京品川史翠弦酒店
一家與東京品川站港南口直接相連的豪華酒店。作為洲際酒店及度假村之一，酒店提供獨特優雅舒適的酒店體驗，以量身定制的細緻服務和真誠的款待服務每一位賓客。酒店擁有194間便利而優雅的客房、4間充滿活力的餐廳和咖啡廳&酒吧、享有東京最佳景觀之一的洲際俱樂部酒廊以及適合各種用途的宴會設施。在「東京，由您親自譜寫」的酒店理念下，酒店歡迎眾多賓客，作為一個精緻的旅行者聚集並舒適地沉浸在城市旋律中的場所。
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洲際酒店及度假村是世界上第一個也是最大的豪華酒店品牌，在全球70個國家擁有220多家酒店和73,500間客房。洲際酒店由泛美航空公司的創始人胡安·特里普於1946年創立，相信旅行具有開闊視野和連接文化的力量。「打開通往迷人世界的大門」，洲際酒店繼續以現代豪華旅行者為中心，不斷發展豪華旅行體驗。在追求自由和親和力的和諧平衡的同時，該品牌繼承了其作為豪華旅行領導者的傳統，提供精緻的時刻，滿足客戶對豐富文化體驗和知識的渴望。
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IHG酒店及度假村[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]是一家全球酒店公司，提供真正的熱情好客。該公司經營以下20個酒店品牌，在全球100多個國家擁有6,600多家酒店，另有2,200多家酒店正在開發中。IHG One Rewards是世界上最大的忠誠度計劃之一，擁有1.45億會員，享受各種福利。
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