剛慶祝完 10 週年紀念的名古屋史特林飯店一樓法式餐廳「Gramercy Suite」，預定於 2026 年 7 月 1 日（週三）盛大翻新重啟。為紀念此一時刻，餐廳廣受好評的「大人獎勵聖代」（Otona no Gohobi Parfait）系列將推出第 72 彈作品：「大人獎勵聖代：多汁水蜜桃」。這款季節限定甜點將於 2026 年 7 月 10 日（週五）至 9 月 10 日（週四）期間供應，選用當季新鮮水蜜桃，搭配清爽氣泡果凍，為每一層口感帶來夏日的清涼滋味。
這款聖代呈現引人注目的雙層結構。頂部以水蜜桃馬卡龍、貓舌餅以及閃耀的糖工藝裝飾點綴。透過馬斯卡彭乳酪奶油與白巧克力慕斯，結合酥餅（sucre）與莓果脆餅，營造出豐富且令人滿足的層次感。下層則放入多汁的水蜜桃蜜餞與輕盈沁涼的水蜜桃氣泡果凍，捕捉夏日的清爽精髓。每一口都能嚐到酸甜的覆盆子與濃郁的水蜜桃果醬，確保從第一口到最後一口都能盡享水蜜桃的季節風味。
聖代資訊
供應期間：2026 年 7 月 10 日（週五）至 9 月 10 日（週四）
供應時間：
- 週一至週四：11:30 AM 至 9:00 PM（最後點餐 7:30 PM）
- 週五：11:30 AM 至 10:00 PM（最後點餐 8:00 PM）
- 週六及週日：11:00 AM 至 10:00 PM（最後點餐 8:00 PM）
價格：¥2,860（含稅；另收 15% 服務費）
預訂套餐的貴賓，可加價 ¥1,210（含稅；另收 15% 服務費）將甜點升級為此款聖代。
各層成分介紹
上層
- 糖工藝
- 黑胡椒貓舌餅
- 巧克力慕斯
- 馬斯卡彭乳酪奶油
- 水蜜桃馬卡龍
- 水蜜桃果肉
- 酥餅（Sucre）
- 香草荔枝冰淇淋
下層
- 水蜜桃果醬
- 莓果脆餅
- 馬斯卡彭乳酪
- 巧克力
- 水蜜桃蜜餞
- 水蜜桃氣泡果凍
- 覆盆子
本款甜點含有微量酒精。
大人獎勵聖代 + 義大利麵套餐
餐廳亦同步提供包含聖代與義大利麵的午間套餐。義大利麵份量為 100g，是令人滿足且營養均衡的組合。此外可選購飲品升級，從包含 Mariage Frères 在內約 30 種飲品中任選一款。
價格（含稅；另收 15% 服務費）：
- 聖代 + 義大利麵套餐：¥4,500
- 聖代 + 義大利麵 + 飲品套餐：¥5,050
地點資訊
Gramercy Suite（名古屋史特林飯店 1F）
營業時間：
- 午餐：平日 11:30 AM 至 3:00 PM（最後點餐 2:00 PM）/ 週末及假日 11:00 AM 至 3:00 PM（最後點餐 2:00 PM）
- 下午茶：3:00 PM 至 5:00 PM（最後點餐 4:30 PM）
- 晚餐：週一至週四 5:00 PM 至 9:00 PM（最後點餐 7:30 PM）/ 週五、六、日及假日 5:00 PM 至 10:00 PM（最後點餐 8:00 PM）
