沉浸式餐廳「狼之宴」於山梨縣丹波山村開幕——融合在地美食與故事的饗宴

發布於: 2026年2月18日
沉浸式餐廳「狼之宴」於山梨縣丹波山村開幕——融合在地美食與故事的饗宴

Immersive Lab Inc.(總公司:東京都澀谷區;共同執行長:小池彈、細川哲生、水谷友音),一家致力於創造新世代娛樂體驗的公司,與山梨縣丹波山村(村長:木下義人)合作,自2026年2月14日起推出沉浸式餐廳體驗「狼之宴」。

此項目是繼2025年舉辦的「狼之村~當狼嚎消逝,記憶猶存」之後的第二彈,該活動在開放預訂後僅15分鐘內就收到超過100份申請。全新的體驗提供結合美食與故事的沉浸式餐飲冒險。參與者將以故事中的角色加入宴會,品嚐使用丹波山在地食材(如鹿肉和時令蔬菜)製作的精緻料理,同時解開傳統村莊儀式的謎團。

1月26日舉行的開幕前活動邀請了媒體代表和網紅體驗該項目。參與者分享了熱烈的反饋:「美食與故事的融合非常精彩」、「最後一幕讓我感動落淚」以及「我發現了丹波山村的新魅力」。

背景

雖然丹波山村從春天到秋天吸引了許多遊客,但在冬季淡季期間,遊客數量急劇下降,導致當地住宿和餐廳的入住率下降,這是一個嚴峻的挑戰。此外,許多遊客僅進行一日遊,限制了他們對當地經濟的貢獻。

為了應對這些挑戰,丹波山村和Immersive Lab Inc.旨在透過這種結合美食與故事的沉浸式餐廳體驗,在淡季期間創造新的旅遊需求並促進過夜住宿。透過與當地生產商和餐廳合作,以最佳方式展示村莊的食材,該項目直接為當地經濟做出貢獻。

什麼是沉浸式旅遊?

沉浸式旅遊融合了風靡全球的尖端沉浸式娛樂,包括在中國市場超過4000億日元的「謀殺之謎」,以及在紐約等地廣受歡迎的「沉浸式劇場」。遊客以故事中的角色或玩家身份參與,在沉浸於敘事世界的同時,參與解謎和完成任務。參與者不再僅僅是旁觀者,而是成為推動故事發展的積極主體,獲得透過傳統旅遊無法獲得的深度沉浸和難忘體驗。

什麼是沉浸式餐廳?

沉浸式餐廳是一種將餐飲與故事敘事融合的新型娛樂形式。參與者不僅僅是享受美食,而是以故事中的角色加入餐飲體驗,透過菜餚和表演沉浸於故事世界中。每一道菜都與故事的進展相關聯,透過與其他參與者的交流和推理,客人在體驗故事的同時解開謎團。其吸引力在於利用所有五種感官來體驗故事,將日常的用餐行為轉變為非凡的沉浸式體驗,創造令人難忘的時刻。這種新世代的娛樂形式已在包括紐約和倫敦在內的主要城市中廣受歡迎。

狼之宴的故事和活動詳情

狼之宴是一個分為兩部分的沉浸式餐廳體驗,參與者在白天和晚上的場次中從不同的角度體驗同一個故事。客人將以受邀訪客的身份加入宴會,品嚐使用丹波山村食材製作的菜餚,同時揭開傳統村莊儀式的謎團。透過在白天和晚上從不同的角度體驗故事,參與者可以獲得更深入的沉浸感並發現完整的故事。該項目是專為餐廳體驗而設計的完全原創的作品,同時繼承了2025年發布的「狼之村」的世界觀。

活動期間: 自2026年2月14日(星期六)起定期舉辦活動
地點: 山梨縣丹波山村(從奧多摩站搭乘巴士56分鐘)
集合地點: Workcation Tabayama / 丹波山村交流促進中心(丹波山村1256號)
時間:

日間場次:12:30 PM集合 / 4:00 PM解散

夜間場次:4:00 PM至5:50 PM入住 / 10:00 AM退房

住宿資訊: 日間場次:無住宿 / 夜間場次:Workcation Tabayama,每間客房2人
容納人數: 10至16人(夜間場次限14人)

日間場次:狼之宴 - 言語的使者

您收到了一份參加這個山村傳統儀式的邀請。

「我們準備了一份簡樸的宴席。願狼神的祝福降臨在被召喚的您身上。」

這片曾經與世隔絕的土地,50年來首次迎來賓客。人們聚集在「送言之日」,向祖先和親人傳遞訊息。隨著準備好的食物和音樂開始宴會,各種意圖交織在一起。

「如果真的可以傳達……」

這是標誌著村莊新歷史開始的最後一個故事。

沉浸式餐廳狼之宴場地氛圍

夜間場次:狼之宴 - 言語的守護者

您收到了一份參加這個山村傳統儀式的邀請。

「歡迎回來,您的靈魂。願狼神的祝福降臨在這場宴席上。」

很少有人仍然知道這片曾經與世隔絕的土地的秘密。人們聚集在「返言之日」,據說從來世發送的言語會回到這個世界。透過提供的食物和播放的音樂,記憶被喚醒,彷彿被召喚出來。

「總有一天,我一定會來拯救你。」

這是一個人的祈禱浮出水面並消失的開始故事。

沉浸式餐廳狼之宴場地氛圍

官方網站:https://immersivelab.jp/tabayama-immersive-village

官方Hashtag:#狼ノ宴
官方X:@ImmersiveLabinc

料理提供者:TABA CAFE 主廚 星野義仁

1981年5月7日出生。在進入東京都立大學工學院後,於四年級的夏天輟學,追求烹飪事業。沒有上過烹飪學校,他在吉祥寺的Ristorante Primi Baci師從主廚宇賀神崇。在擔任咖啡館、地中海餐廳、義大利和法國餐廳的主廚後,他現在擔任丹波山村TABA CAFE的主廚。他透過獨特的感性創造出轉變時令食材的菜餚。對於這個沉浸式餐廳項目,他挑戰自己創造一種融合表演與美食的全新美食體驗。

TABA CAFE 主廚 星野義仁

日間場次菜單

開胃菜 四種開胃菜拼盤

胡蘿蔔絲沙拉 / 帕瑪森起司布丁 / 丹波山香魚油封佐茄子魚子醬脆餅 / 村莊時令蔬菜佐大麥和義式生火腿沙拉

湯品 時令蔬菜濃湯 / 佐鹿肉香腸和貓耳朵麵 *鹿肉可以替換為豬肉

主菜 烤鹿肉佐炒時令蔬菜 / 自製魚醬油 *鹿肉可以替換為牛裙肉或優質豬肉

甜點 生蔗糖義式奶酪 / 柑橘果凍

飲品 可從菜單中另外付費點選

夜間場次菜單

開胃菜 四種開胃菜拼盤

胡蘿蔔絲沙拉 / 帕瑪森起司布丁 / 村莊加工馬肉韃靼脆餅 / 村莊蔬菜和即時煙燻鮭魚生魚片 / 小麵包

義大利麵 丹波山香魚普塔內斯卡麵

主菜 烤鹿肉佐炒時令蔬菜 / 自製魚醬油 *鹿肉可以替換為牛裙肉或優質豬肉

甜點 濃郁巧克力起司蛋糕 / 紅酒莓果醬

飲品 可另外付費點選
*開胃菜包含氣泡酒 / 湯品和義大利麵包含白酒 / 主菜包含紅酒 / 包含咖啡或茶服務
*菜單和食材可以根據過敏情況進行修改

沉浸式餐廳狼之宴料理

2026年1月26日的開幕前反應

在1月26日和27日舉行的媒體和網紅開幕前活動中,約有60名參與者體驗了白天和晚上的場次。參與者分享了包括以下內容的反饋:

「每道菜都與故事相關聯,使飲食成為解謎體驗的一部分——這令人耳目一新」
「丹波山村食材的品質令人驚訝,尤其是鹿肉菜餚」
「故事的結局讓我感動落淚——這是一次令人感動的體驗」
「我從未想過會以這種方式了解村莊的歷史和文化」

項目製作和場地提供者

Workcation Tabayama / 丹波山村交流促進中心(活動場地)

該設施提供共同工作空間和私人住宿房間,遊客可以在體驗秩父多摩甲斐國家公園豐富的自然風光的同時,專注於遠程工作和創意項目。該設施可容納工作假期、遠程工作、各種培訓課程和旅遊。

官方網站:https://tabayama.info/stay/lodging/taba_work_center/

TABA CAFE(活動場地)

在多摩川源頭的丹波山這個小山村,一間帶有令人印象深刻的門閂門的道路旁古老民居已經重生為丹波山村的新社區中心。

官方網站:https://tabayama.info/stay/eat/tabacafetabastudio/

丹波山村(共同主辦)

一個約有500名居民的小村莊,位於山梨縣東北部,與東京和埼玉縣接壤。整個村莊都位於秩父多摩甲斐國家公園內,周圍環繞著超過2000米的山脈,包括雲取山。該村莊作為東京的供水保護區,繼續保護著豐富的自然。

官方網站:https://www.vill.tabayama.yamanashi.jp/

丹波山村觀光推進機構(共同主辦)

作為一個目的地管理組織,該組織致力於以丹波山村的旅遊推廣為中心的永續旅遊社區發展,包括創造就業機會和淡季對策,為當地經濟發展和文化進步做出貢獻。

官方網站:https://tabayama.info/

Immersive Lab Inc.(共同主辦、項目製作和運營)

該公司以「創造新世代娛樂體驗」為使命,創造新時代的娛樂,將非凡的世界融入日常生活,讓每個人都可以隨時隨地獲得娛樂。

官方網站:https://immersivelab.jp/

官方X:https://x.com/immersivelabinc