wa-syu 重返伊勢丹新宿店「世界葡萄酒之旅」，攜手北鎌倉「曲」推出期間限定稻荷壽司與葡萄酒搭配

由 Jun Co., Ltd.（總公司：東京都港區；社長：佐佐木進）經營的日本葡萄酒選物店 wa-syu，將於 2026 年 7 月 14 日（週二）至 7 月 20 日（週一、國定假日）期間，重返伊勢丹新宿店舉辦的「世界葡萄酒之旅」展覽。

wa-syu 展位自 2022 年起每年參展，皆會邀請日本各地的釀酒師作為嘉賓，為「世界葡萄酒之旅」中的日本葡萄酒專區增色不少。2026 年，wa-syu 將在吧台區重現其招牌活動「角打日本酒」，提供輕鬆站立品飲葡萄酒的模式。活動期間，九位特別客座釀酒師將依照每日輪班表登場，訪客不僅能親耳聆聽生產者的理念，還能悠閒地品味 wa-syu 精選的日本葡萄酒與酒莊聯名酒款（現場亦提供販售）。此次展位更特別推出由神奈川縣北鎌倉稻荷壽司專賣店「曲 (Kyoku)」製作的活動限定菜單。每一份餐點皆由「曲」的職人在點餐後現點現做。歡迎親自體驗這種源自對稻荷壽司與日本葡萄酒絕佳契合度追求的全新搭配風格。

世界葡萄酒之旅展覽上的 wa-syu 展位

活動限定搭配菜單

北鎌倉「曲」稻荷壽司 3 入 + wa-syu 限定葡萄酒 2 杯組合 — 3,300 日圓（含稅）

(稻荷壽司 3 入單點：2,420 日圓，含稅)

每日限量 20 份

三款稻荷壽司：

清蒸番茄稻荷 — 鎖住熟透番茄鮮味的夏季清爽風味
鮮蝦、芹菜與紅柚 — 結合鮮蝦鮮味與葡萄柚清新香氣
馬斯卡彭起司白和與紅蘿蔔絲 — 濃郁醇厚與紅蘿蔔清爽酸味達到完美平衡

另計畫提供白味噌稻荷、烤甜紅豆奶油稻荷（餡奶油）等單點品項。

客座釀酒師日程表

請注意日程可能會有變動。

北海道「Domaine Bless」— 本間裕康： 7 月 17 日（週五）13:00–15:00 & 16:00–18:00
北海道「naritaya」— 成田真奈美： 7 月 17 日（週五）11:00–13:00 & 14:00–16:00
北海道「雪川釀造 (Yukikawa Winery)」— 山平哲也： 7 月 18 日（週六）15:00–17:00 & 18:00–20:00；7 月 19 日（週日）11:00–13:00 & 14:00–16:00
高知「夜來葡萄酒莊 (Yosakoi Winery)」— 久保內康晴： 7 月 18 日（週六）13:00–15:00 & 16:00–18:00；7 月 19 日（週日）13:00–15:00 & 16:00–18:00
栃木「岩崎元氣」— 岩崎元氣： 7 月 16 日（週四）15:00–17:00 & 18:00–20:00
長野「Tsuiji Labo」/ 岩手「Domaine Shiwa」— 菅貴宏： 7 月 18 日（週六）11:00–13:00 & 14:00–16:00；7 月 19 日（週日）15:00–17:00 & 18:00–20:00
山梨「愛喬工房」— 吉原廣之介： 7 月 20 日（週一、國定假日）12:00–14:00 & 15:00–17:00
山梨「Chateau Jun」— 堂間道雄： 7 月 15 日（週三）及 16 日（週四），每日 11:00–13:00、14:00–16:00 & 17:00–19:00
長野「Domaine Kosei」— 武井翔： 7 月 15 日（週三）12:00–14:00 & 16:00–18:00

活動概要

名稱： 世界葡萄酒之旅 2026

地點： 伊勢丹新宿店本館 6 樓活動會場

地址： 東京都新宿區新宿 3-14-1 (郵編 160-0022) / 電話：03-3352-1111

日期：

MI 卡會員特別預覽日：2026 年 7 月 14 日（週二）10:00–20:00
- 參觀 MI 卡會員特別預覽日當天，請於會場入口（本館 6 樓活動會場）出示一張本人名義的指定 MI 卡（含家族卡）。
一般開放日：2026 年 7 月 15 日（週三）至 7 月 20 日（週一、國定假日）10:00–20:00（最後一日於 18:00 結束）
「wa-syu 吧台區」營業時間：從 11:00 開始，採 45 分鐘輪替制（最後一日於 17:45 結束）

預約方式：