橫濱高島屋將於2月8日（週日）至2月14日（週六）舉辦「和風情人節」活動，展出金澤市的日式點心。
活動詳情
- 期間：2月8日（週日）至2月14日（週六）
- 地點：橫濱高島屋地下1樓，Foodies' Port 2活動廣場
關於金澤的日式點心傳統
金澤被譽為日本三大糕點產地之一。儘管在能登半島地震後面臨挑戰，金澤的傳統日式點心製造商仍持續分享其歷史悠久的糕點的魅力。
本次活動中，隸屬於加友會（石川縣糕點工業協會金澤分會青年部）的八家日式點心店齊聚一堂，推出專為本次活動打造的全新糕點，全部以開心果為主題。活動將有工匠現場示範，並提供新鮮製作的日式點心供購買。
關於加友會：一個由45歲以下的糕點店主和糕點企業經營者組成的青年部門。成員們積極參與金澤市各地和全國百貨公司的活動，以推廣金澤的日式點心文化。
參與品牌
以下八家店鋪將參與展出：
- 石川屋本舗
- 板屋
- 沖製餡
- 生菓子室町
- 菓子處つば屋
- 中島福道
- 宇野甘源堂
- 落雁諸江屋
全新開心果主題日式點心
石川屋本舗：綠之松風
價格：238日圓（1個）
帶有開心果香氣的香烤糕點。
板屋：WARHEART
價格：368日圓（1個）
以開心果羊羹搭配開心果浮島（一種蒸蛋糕），專為開心果愛好者打造。享受在您的味蕾中蔓延的對比鮮明的質地和風味。
生菓子室町：開心果生奶油大福
價格：432日圓（1個）
濃郁的開心果奶油和蛋黃豆沙，包裹在極其柔軟的羽二重麻糬中。
菓子處つば屋：和風Ritozzo 開心果
價格：854日圓（1個）
這款奢華的日式甜點，在銅鑼燒鬆餅之間夾入大量的豆漿奶油。這款特別的「和風Ritozzo 開心果」版本是專為本次活動準備的，上面慷慨地塗滿了開心果，並用覆盆子裝飾以作點綴。另外還單獨提供濃郁的開心果醬，可根據您的喜好「額外添加開心果」。
落雁諸江屋：開心果黑羊羹
價格：1,512日圓（3個）
用大量的開心果製成的羊羹。
中島福道：開心果銅鑼燒
價格：432日圓（1個）
鬆餅麵糊和豆沙都加入了開心果，帶有開心果的芳香風味。
宇野甘源堂：開心果煎餅
價格：756日圓（8片）
店裡的招牌手工烤雞蛋煎餅，上面撒滿了開心果。口感酥脆的煎餅，容易入口。
招牌日式點心精選
沖製餡：An Cube 各式口味
價格：每個324日圓（60克）
口味包括五郎島金時地瓜、能登大納言紅豆和加賀棒茶。餡料中充滿了石川縣的美味。
落雁諸江屋：菓の調べ
價格：1,404日圓（10個）
享受五種口味濃度的野生覆盆子風味。
生菓子室町：巧克力薄荷大福
價格：378日圓（1個）
這款充滿衝擊力的大福，以薄荷麻糬搭配濃郁的巧克力豆沙，無論外觀和味道都令人印象深刻。
年輕老闆每日來訪
所有八家參與店鋪的年輕老闆將按照每日輪流的時間表到訪會場。
注意：部分商品數量有限，售完為止。
價格包含消費稅。
諮詢：橫濱高島屋（總機）045-311-5111
