橫濱高島屋將於 2026 年 10 月 7 日（週三）至 10 月 20 日（週二）期間，於館內多個樓層舉辦「TSUNAGU ACTION WEEKS」。本次活動聚焦於「廢棄竹林」這一社會議題，邀請顧客透過「美味享用、樂在生活」的方式，認識以橫濱在地竹材製成的工藝筍乾「濱之筍乾（ハマのメンマ）」及其相關料理、匯集全日本筍乾的專門市集，以及各類竹製生活用品。
關於 TSUNAGU ACTION WEEKS
高島屋推行名為「TSUNAGU ACTION」的永續發展計畫，旨在與各方利害關係人共同思考「21 世紀的豐饒生活」。在「TSUNAGU ACTION WEEKS」期間，百貨商場將擴大推廣相關產品與活動，提供顧客思考「地球與未來」的契機。
作為此計畫的一環，橫濱高島屋自今年春季起便與橫濱在地的「一般社團法人橫濱竹林研究所」合作，推動連結人與人、人與物、以及人與在地社區的行動。本次，商場特別規劃了一系列活動，讓顧客能圍繞「美味享用、樂在生活」的核心概念，深入思考並採取行動，以改善廢棄竹林的問題。
美味利用廢棄竹林竹材：橫濱竹子專案
竹子長期以來作為生活資源，在日本人日常生活中扮演著不可或缺的角色。然而，自 1960 年代左右起，由於平價竹筍進口增加以及塑膠製品的多樣化，竹子的需求量大幅下滑。再加上高齡化社會導致竹林管理不足，許多竹林遭棄置。這些廢棄竹林所引發的「竹害」問題，已成為嚴重的社會議題。
為了解決此問題，橫濱高島屋攜手屬於「純國產筍乾專案（純国産メンマプロジェクト）」的在地團體「橫濱竹林研究所」，透過「美味享用並維護竹林」的行動來解決問題。活動不僅包含使用橫濱竹林採集的「竹菜」所製作的「濱之筍乾」，以及相關的期間限定商品與料理，還有能品嚐比較全日本國產筍乾的「工藝筍乾市集」，以及販售各式廢棄竹材再製的生活用品。
橫濱的工藝筍乾：濱之筍乾及其料理
以下為「濱之筍乾」及相關料理的部分介紹。
橫濱竹林研究所
- 販售地點： B1F Foodies' Port 1, 味百選
- 濱之筍乾 Original（每袋 100g）：756 日圓
- 濱之筍乾 Original，筍尖部位（每袋 100g）：972 日圓
圖片僅供參考。
橫濱中華街 皇朝
- 販售地點： B1F Foodies' Port 1, 熟食區
- 鹽味勾芡炒麵搭配濱之筍乾（1 份）：1,080 日圓
維新號
- 販售地點： B1F Foodies' Port 1, 熟食區
- 筍乾香菇肉包（1 個）：540 日圓（每日限量 10 個）
西利
- 販售地點： B1F Foodies' Port 1, 熟食區
- 橫濱筍～拉布雷筍乾涼拌小菜風格～（100g）：486 日圓
角打 Food＆Bar
- 活動期間： 10 月 7 日（週三）至 10 月 20 日（週二）
- 販售地點： B1F Foodies' Port 2, 和洋酒區
- 濱之筍乾山椒煮：770 日圓
- 濱之筍乾佐羅勒醬：770 日圓
銀座 福助
- 販售地點： 8F Rose Dining 餐廳樓層
- 筍乾壽司捲（1 份）：880 日圓
鎌倉かつ亭 あら珠
- 販售地點： 8F Rose Dining 餐廳樓層
- 筍乾奶油可樂餅（1 個）：550 日圓
牛舌與和牛燒肉 青葉
- 販售地點： 8F Rose Dining 餐廳樓層
- 炙燒國產筍乾品鑑拼盤（1 份）：649 日圓
8F Rose Dining 餐廳樓層的上述菜單供應期間為 10 月 7 日（週三）至 10 月 27 日（週二）。
工藝筍乾市集：比較來自 12 個縣市的 14 款產品
在「工藝筍乾市集」中，顧客可以一次品嚐比較來自日本全國 12 個縣市、透過維護竹林而製成的 14 款國產筍乾。例如德島縣的「日之丸筍乾（ひのまるメンマ）」、鳥取縣的「芝麻脆脆豪華筍乾（えごまプチプチ贅沢メンマ）」、福岡縣的「博多筍乾（博多メンマ）」等。販售價格可能與當地價格有所不同。
工藝竹製品市集：源自廢棄竹林的日常小物
「工藝竹製品市集」展示並販售多種透過維護廢棄竹林而產出的商品。現場還提供竹子茶試飲。這些日常小物是由環保材質製成，賦予了廢棄竹林新的價值。
精選商品如下：
- 一期竹茶（原味、柚子、黑文字口味）： 各 2,160 日圓。這是一款無咖啡因茶飲，使用獨家技術將竹桿（莖）切碎並細心烘焙而成。
- 竹紙 100 筆記本（野豬寶寶與熊貓圖案）： 各 880 日圓。採用 100% 日本國產竹子製成的「竹紙」。書寫滑順度超乎對竹紙的想像。
- 竹便當盒袋
- 竹纖維餐具
竹林維護與竹年輪蛋糕手作體驗
這是專為「高島屋兒童俱樂部」會員舉辦的預約制體驗活動，參加者可親自參與橫濱的竹林維護工作，並嘗試製作「竹年輪蛋糕（Bamboo Kuchen）」。
- 日期與時間： 11 月 22 日（週日），上午 10:00 至下午 2:00
- 地點： 橫濱市港北區篠原町（從 JR 新橫濱站步行 10 分鐘）
- 人數： 10 組，共 20 人（僅限高島屋兒童俱樂部會員）
- 參加資格： 小學生以上。需由監護人陪同參加。
- 參加費用： 免費
- 集合地點： 請於當天上午 10:00 前抵達 JR 新橫濱站「篠原口」剪票口，將由工作人員引導前往會場。
- 預約方式： 請於 10 月 7 日（週三）中午起，透過橫濱高島屋官網進行線上預約。名額僅開放給高島屋兒童俱樂部會員，預約時需提供高島屋 APP 會員編號。
圖片僅供參考。
活動資訊
- TSUNAGU ACTION WEEKS 日期： 2026 年 10 月 7 日（週三）至 10 月 20 日（週二）
- 地點： 橫濱高島屋館內各樓層
- 工藝筍乾市集： 10 月 7 日（週三）至 10 月 13 日（週二），B1F Foodies' Port 1 活動展位
- 工藝竹製品市集： 10 月 7 日（週三）至 10 月 13 日（週二），7 樓 B 電梯旁特別會場（最後一天下午 5:00 結束）
- 8F Rose Dining 餐廳菜單： 10 月 7 日（週三）至 10 月 27 日（週二）
- 竹林維護與竹年輪蛋糕手作體驗： 11 月 22 日（週日，需預約）
上述價格均已包含消費稅。商品數量有限，售完為止。因不可抗力因素，參展商店及活動內容可能會有部分變更或取消。
