Resumen
¡Esta vez, mi amigo y yo fuimos de bar en bar por Koenji desde el mediodía! ¡Las tres tiendas que visitamos fueron deliciosas y muy recomendables! Koenji es popular como lugar de reunión para los amantes de la subcultura. Koenji tiene más bares de los que esperábamos y todavía hay muchos lugares que nos interesan, ¡así que nos gustaría volver! Consulta esta página para tu viaje✨
*Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios.
Itinerario de viaje
Sakaba nihoremo（酒場 ニホレモ）
¡La primera parada fue aquí!
Era una tienda muy acogedora, situada justo al lado de la calle principal, como una joya escondida.
Interior
¡La barra está llena de botellas de sake! Parte de la pared tenía botellas de sake y descripciones escritas en ella, ¡muy elegante! La primera planta tiene asientos en la barra y la segunda planta tiene mesas.
Menú de sake
Hay tres tipos más de sake de las cuatro clasificaciones, por lo que fue muy difícil decidir qué pedir. Puedes elegir la cantidad y la forma en que quieres beberlo, ¡un momento divertido desde el momento de hacer el pedido!
Menú de Lemon Sour
¡Aquí está el menú de Lemon Sours! De agrio a dulce, ¡el menú es realmente extenso! ¡Sé que los amantes del Lemon Sour querrán probarlos todos!
Ochoko (taza pequeña de sake)
¡Nos permitieron elegir nuestras propias tazas de sake! Todas las tazas de sake eran tan lindas que no podía decidir cuál elegir. El sake que bebí con las tazas que elegí fue excepcionalmente delicioso✨
Jikon (media botella: 480 yenes)
¡La camarera recomendó un sake que no estaba en el menú! Dijo que era un sake de la prefectura de Mie. Era dulce y fácil de beber, y ambos lo bebimos enseguida.
Meikyoshisui (media botella: 480 yenes)
Me atrajo la descripción "súper seco y picante" y pedí este. Era más refrescante que el primer sake y bajó por mi garganta muy fácilmente. Era seco y tenía una sensación picante, pero no se quedaba en la boca y bajaba suavemente, lo que me gustó mucho✨
White Lemon Sour (izquierda: 480 yenes) y Honki Lemon Sour (derecha: 550 yenes)
White Lemon Sour (izquierda) y Lemon Sour (derecha).
El White Lemon Sour era dulce y fácil de beber, con una acidez mínima. El Lemon Sour, sin embargo, fue una agradable sorpresa. ¡Descubrí que la capa blanca de encima era en realidad piel de limón! La esencia amarga de la piel se mezclaba con el dulzor de la bebida, creando una sensación de sabor única en mi boca✨
Ume Suisho (cartílago de tiburón con salsa de ciruela): 390 yenes
La textura crujiente y la acidez de las ciruelas combinaban a la perfección✨
Plato de estofado del día (580 yenes)
¡Este día, fue Motsuni (estofado japonés de callos)! El rábano daikon se estofó hasta el punto de cambiar de color, ¡y el sabor era justo y combinaba bien con el sake! Quiero probarlo de nuevo.
Sakaba Nihoremo es un izakaya situado en Koenji, Suginami-ku, Tokio, bien recibido por los críticos por su ambiente muy confortable.
Taishu Izakaya Taisho（大衆居酒屋 大将）
La segunda parada;
Esta tienda está tan cerca de la estación que se puede ver desde la salida sur. Fuimos allí bastante temprano al mediodía, ¡pero la primera planta ya estaba llena de clientes! ¡Es un izakaya popular en Koenji!
Yakitori
En la parte delantera de la tienda, ¡había una fila de yakitori (pollo a la parrilla)! ¡Se nota con solo mirarlos que están deliciosos!
Menú de bebidas
Menú de comida
¡Había una gran variedad de yakitori!
Cerveza de barril (490 yenes)
¡Brindamos con sonrisas!
5 piezas de yakitori a elección del chef (610 yenes)
Para el primer aperitivo, ¡pedimos yakitori recién hecho a la parrilla! Cuando le das un bocado, el sabor salado se extenderá por tu boca✨
Atún sellado (580 yenes)
¡Este es un artículo que no está en el menú! La camarera nos dijo que era la recomendación de hoy, así que tal vez puedas disfrutar de un menú diferente cada día... ¡Ese día había otras recomendaciones, como arroz frito con kimchi.
Taishu Izakaya Taisho es un izakaya situado en Koenji, Suginami-ku, Tokio. La tienda está situada tan cerca de la estación que se puede ver desde la salida sur, y es popular por su yakitori, una receta secreta que se ha conservado durante más de 40 años.
Tachinomi Chigiraya（立吞み 千吉良屋）
¡La tercera parada fue Tachinomi Chigiraya!
Este es un local de estilo de pie donde se puede disfrutar de okonomiyaki! Desafortunadamente, no pudimos pedir okonomiyaki el día que lo visitamos.
¡Definitivamente volveré a visitarlo y probaré el okonomiyaki la próxima vez!
Menú
¡El menú estaba en la pared de la tienda! ¡Me sorprendió lo baratos que eran todos los artículos!
Cerveza de barril (410 yenes)
¡Seguimos brindando con cerveza en la tercera parada!
Tortilla Dashi (150 yenes) y takoyaki frito (180 yenes)
¡La comida se cocina justo delante de ti una vez que la pides! La tortilla estaba muy tierna y el takoyaki frito estaba recién frito y crujiente, ambos muy sabrosos✨
Highball de jengibre (290 yenes) y ume kobucha (290 yenes)
¡Esto es lo que pedimos a continuación! El highball de jengibre tenía un fuerte sabor a jengibre.
El sake con ume kombucha (té de algas de ciruela) era cálido y relajante, calentándome desde dentro.
Croqueta de carne (130 yenes) y dumpling frito (180 yenes)
Atraídos por el precio económico, pedimos las croquetas. ¡Estaban muy sabrosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro!
Los dumplings tienen una piel crujiente que combina muy bien con la mostaza karashi.
Tachinomi Chigiraya es un izakaya de pie situado en Koenji-Minami, Suginami-ku, Tokio. La barra es un teppan (plancha de hierro) donde se puede disfrutar de okonomiyaki al estilo de Hiroshima. Según las reseñas, es posible que el okonomiyaki no siempre se pueda pedir.
