Resumen
Durante mi viaje en solitario a la región de Setouchi, áreas costeras ubicadas en el oeste de Japón, fui de bar en bar en Imabari, Ehime, para disfrutar de algo de beber ✨ ¡Visité 2 izakayas y luego terminé comiendo ramen local de Imabari! ¡Estoy muy satisfecho de disfrutar de la comida local! Mira mi viaje en solitario de bar en bar, ¡y espero que tú también tengas una experiencia izakaya agradable!
*Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios.
Itinerario de Viaje
Toribayashi（鳥林）
La primera parada que elegí fue una de las cuatro mejores tiendas de Yakitori de Imabari.
¡El Yakitori de Imabari es diferente del Yakitori habitual; se asa a la parrilla en un teppan (plancha de hierro) y no en una brocheta!
¡Qué nuevo tipo de yakitori! Me sorprendió bastante porque no lo sabía antes.
Quería tener un asiento en la barra para poder ver el proceso de cómo el dueño cocina el yakitori, pero desafortunadamente, no pude porque no había asientos disponibles en ese momento.
Tienda Famosa
¡Popular tanto entre los lugareños como entre los turistas!
Popular Yakitori de Imabari
Piel de pollo a la parrilla 270 yenes
Cocina local de Imabari
Senzanki (pollo frito local de Imabari) 390 yenes
Menú de Comida
Menú de Bebidas
Toribayashi, ubicado en la ciudad de Imabari, prefectura de Ehime, es una tienda establecida hace 50 años. Es famoso como una de las cuatro principales tiendas de yakitori de Imabari, y se caracteriza por su estilo innovador de asar a la parrilla en un teppan (plancha de hierro). El restaurante se centra en un mostrador en forma de L, con habitaciones de tatami en la parte trasera y en el segundo piso.
Ofuzake（おふざけ）
La segunda parada que encontré mientras paseaba.
¡El ambiente de la tienda era muy cómodo y agradable!
¡Los clientes habituales charlaban y se reían en los asientos de la barra!
Qué momento tan conmovedor
Oden surtido 600 yenes
Tofu, chikuwa y hanpen (pastel de pasta de pescado), huevo, konnyaku, salchicha
Exterior
Menú de Comida
Menú de Bebidas
Ofuzake es un izakaya ubicado en Asahimachi, ciudad de Imabari, prefectura de Ehime. El interior de la tienda tiene un ambiente acogedor y maravilloso. Se puede ver a los clientes habituales charlando y riendo en la barra.
Kurume Ramen Mitsuya（久留米ラーメン 光屋）
¡La parada final es la tienda de ramen!
Es una tienda de Kurume Ramen para que puedas comer Kurume ramen, un ramen local de Fukuoka, ¡pero también puedes comer Imabari Ramen aquí! (ten en cuenta que está limitado a 20 porciones)
fideos de ramen con sabor a sal y mariscos hechos con ingredientes locales.
¡Un chorrito de limón es refrescante! ¡Estaba muy delicioso!
La tienda también ofrece 'fideos locabo', un fideo bajo en azúcar.
La tienda tiene asientos en la barra y mesas en la sala de tatami, ¡y muchas familias locales la visitaban!
Exterior
Entrada
Imabari Ramen 800 yenes
Cómo comer:
Imabari Ramen está limitado a 20 porciones, ¡así que visita la tienda antes de que se agote! (la foto es un letrero que dice 'agotado')
Menú de Comida
Menú de acompañamiento y bebidas
Mitsuya es una tienda de ramen ubicada en la ciudad de Imabari, prefectura de Ehime. Es conocida como una tienda de Kurume Ramen, pero Imabari Ramen, un ramen con sabor a sal y mariscos que utiliza ingredientes locales, también es popular. También están disponibles los 'fideos locabo' bajos en azúcar. La tienda tiene asientos en la barra y mesas en la sala de tatami, y es frecuentada por familias locales. Ten en cuenta que Imabari Ramen está limitado a 20 porciones.
