El Hotel ANA Crowne Plaza Akita (Ciudad de Akita, Prefectura de Akita) anuncia los detalles de la tercera fase de su evento gastronómico de tiempo limitado “Cena de Nieve y Fuego” con un tema de San Valentín, que se llevará a cabo del 19 de enero (lunes) al 14 de febrero (sábado) de 2026.
Acerca del Evento de Tiempo Limitado “Cena de Nieve y Fuego”
El Hotel ANA Crowne Plaza Akita valora ofrecer la cultura tradicional y las atracciones culinarias de la región a los huéspedes de Japón y del extranjero.
Para expresar este compromiso a través de la cocina, el hotel ha creado “Cena de Nieve y Fuego”, un evento de tiempo limitado que permite a los huéspedes experimentar la cultura invernal de Akita a través de la “preservación y fermentación”, “reunirse alrededor del fuego” y “utilizar la nieve” como entretenimiento para los cinco sentidos.
Lo más destacado es la variedad de platos y dulces disponibles en el “Sky Grill Buffet Restaurant SORA”, un espacio gastronómico abierto en el último piso del hotel, a 50 metros sobre el suelo con vistas panorámicas. La tercera fase, con el tema “San Valentín” (del 19 de enero al 14 de febrero), presenta platos como “Cerdo Asado con Salsa de Cacao”, que combina el umami de la carne con el sabor amargo del cacao, y “Doria de Carne Burbujeante con Iburigakko”, que incorpora el famoso daikon ahumado de Akita. Para el postre, el buffet exhibe “Chocolate Fondant” con rico chocolate que rezuma al cortarlo, junto con vibrantes dulces con fresas de temporada.
Cuatro Tipos de Fuentes de Chocolate, Raras en la Prefectura de Akita
Las espectaculares fuentes de chocolate ocupan un lugar central en el buffet para la temporada de San Valentín. Se alinean cuatro variedades: chocolate, chocolate blanco, fresa y matcha. El brillo lustroso del chocolate que fluye y su dulce aroma crean instantáneamente un ambiente de San Valentín en el lugar.
Hay una abundante selección de dulces disponibles para mojar en tu chocolate favorito.
Coloridos malvaviscos decorados con patrones de corazones y frutas vibrantes como fresas, piña, kiwi, arándanos, uvas y plátanos crean una exhibición visualmente impresionante. La combinación de la rica dulzura del chocolate y la acidez de la fruta fresca ofrece un “momento dulce y feliz” de verdad.
Tener cuatro tipos de fuentes de chocolate disponibles simultáneamente es raro incluso dentro de la Prefectura de Akita, lo que convierte a este en un evento especial que trae sonrisas a adultos y niños por igual durante esta temporada.
Resumen del Evento
Nombre del Evento: “Cena de Nieve y Fuego”
Período: 1 de diciembre de 2025 (lunes) al 14 de febrero de 2026 (sábado)
- Tema de la Fase Uno “Navidad” / Período: 1 de diciembre (lunes) al 25 de diciembre (jueves)
- Tema de la Fase Dos “Año Nuevo” / Período: 26 de diciembre (viernes) al 18 de enero (domingo)
- Tema de la Fase Tres “San Valentín” / Período: 19 de enero (lunes) al 14 de febrero (sábado)
Sitio Web Oficial: https://www.anacpakita.jp/
El Sky Grill Buffet Restaurant SORA del Piso 12 Ofrece Acceso Ilimitado a 50 Platos, Incluidas Comidas y Dulces Temáticos de San Valentín de la Tercera Fase de “Cena de Nieve y Fuego”
En el “Sky Grill Buffet Restaurant SORA”, un espacio gastronómico abierto en el último piso del hotel, a 50 metros sobre el suelo, donde los huéspedes pueden disfrutar de las comidas mientras contemplan la vista, se ofrece “Cena de Nieve y Fuego” tanto para el almuerzo como para la cena.
Almuerzo [límite de tiempo de 90 minutos]
Horario de Atención: 11:30 a. m. a 3:00 p. m.
Precios (impuestos incluidos):
- Días laborables: Adultos ¥2,900 / Adultos mayores ¥2,800 / Estudiantes de primaria ¥1,800 / Niños ¥500
- Fines de semana y días festivos: Adultos ¥3,200 / Adultos mayores ¥3,000 / Estudiantes de primaria ¥2,000 / Niños ¥500
Cena [límite de tiempo de 120 minutos]
Horario de Atención:
- Días laborables: 5:30 p. m. a 9:30 p. m.
- Sábados, domingos y días festivos: 5:00 p. m. a 9:30 p. m.
- *Los sábados cuentan con dos turnos: Primer turno 5:00 p. m. / Segundo turno 7:15 p. m.
Precios (impuestos incluidos):
- Días laborables: Adultos ¥3,900 / Adultos mayores ¥3,300 / Estudiantes de primaria ¥2,600 / Niños ¥500
- Fines de semana y días festivos: Adultos ¥4,200 / Adultos mayores ¥3,600 / Estudiantes de primaria ¥3,000 / Niños ¥500
Elementos del Menú de Autor
En la estación de presentación de la “Cocina en Vivo” de autor, el cerdo asado se asa a la perfección aromática y se combina con una salsa especial con cacao amargo como ingrediente oculto. Este plato, “Cerdo Asado con Salsa de Cacao”, ofrece una presentación espectacular digna de la temporada de San Valentín junto con sabores lujosos.
El “Doria de Carne Burbujeante con Iburigakko” es un elemento original del menú que presenta doria de carne caliente con el famoso iburigakko (daikon ahumado) de Akita. El aroma ahumado y la salinidad moderada del iburigakko acentúan el sabroso queso, estimulando el apetito.
El “Guiso de Crema de Puerro de Nieve y Verduras de Akita” utiliza verduras cultivadas durante el invierno de Akita junto con puerros de nieve que acumulan dulzura bajo la nieve. La suave salsa de crema resalta el umami de los ingredientes, creando un sabor suave y persistente que realmente encarna la “sabiduría de la preservación y el fuego” del país de la nieve.
El “Crème Brûlée de Chocolate Flameado” presenta una rica crema pastelera de chocolate caramelizada con llama. Debajo de la superficie crujiente y aromática se encuentra una suave dulzura de chocolate que se derrite en este dichoso postre.
La “Pizza de Chocolate y Malvaviscos” es perfecta para el buffet de invierno. Esponjosos malvaviscos y plátanos cubren la corteza horneada, terminada con salsa de chocolate. El dulce aroma se eleva y, con cada bocado, la fragancia recién horneada se combina con la rica dulzura del chocolate y los sabores de la fruta en armonía. Esta dulce pizza envuelve los momentos de invierno en felicidad.
El “Chocolate Fondant”, espolvoreado con azúcar glas blanca que recuerda a la nieve, es un dulce dichoso donde cortarlo libera un rico chocolate que fluye desde el interior. La esponja de fresa con estampado de huellas de patas añade aún más encanto. Este plato destacado exclusivo de San Valentín cautiva con solo un bocado.
Acerca del Hotel ANA Crowne Plaza Akita
Ubicado a 3 minutos a pie de la estación JR Akita, el hotel ofrece un acceso conveniente que recibe grandes elogios como base para hacer turismo y negocios.
Las características incluyen la primera Club Room y Club Lounge de la prefectura de Akita, 203 habitaciones, instalaciones para banquetes adecuadas para reuniones y recepciones, y restaurantes y bares donde los huéspedes pueden disfrutar de los sabores locales de Akita. Adéntrate en la rica cultura y las hermosas estaciones. Tu viaje a Akita comienza aquí.
Sitio Web Oficial: https://www.anacpakita.jp/
