La tienda especializada en granola orgánica y sin gluten and/or Granola, ubicada cerca del parque Ueno en Tokio, amplía su oferta más allá del desayuno con dos nuevos snacks de frutos secos diseñados para acompañar bebidas: los Mala Mixed Nuts con aroma a pimienta de Sichuan y chile y los ISEKADO CRAFT NUTS con sabor a dashi de langosta espinosa, el segundo producto creado en colaboración con la marca de cerveza artesanal ISEKADO (Ise Kadoya Beer).
Ambos productos se mantienen fieles al enfoque de la tienda en los ingredientes, sin utilizar sabores artificiales, edulcorantes ni condimentos químicos. También está a la venta un set de regalo limitado para el Día del Padre que combina ambos productos.
Mala Mixed Nuts: Aroma a pimienta de Sichuan y sabor en capas
Los Mala Mixed Nuts reúnen el aroma floral y el suave picor entumecedor de la pimienta de Sichuan (huājiāo) —conocida por el hot pot mala tang— con el picante de la guindilla, equilibrado con la profundidad del azúcar negro y el umami del caldo de pollo. El sabor va más allá de un simple picante, ofreciendo una experiencia compleja y adictiva.
Centrados en cacahuetes cultivados en Chiba y combinados con nueces pecanas, anacardos y avena tostada, el producto se elabora sin sabores artificiales, edulcorantes ni condimentos químicos. Combinan bien con cerveza, highballs, vino y sake, y también funcionan como un snack especiado por sí solos.
Detalles del producto:
- Nombre del producto: Mala Mixed Nuts con aroma a pimienta de Sichuan y chile
- Contenido: 65g
- Disponible en: tienda física de and/or Granola y tienda oficial online
ISEKADO CRAFT NUTS con sabor a dashi de langosta espinosa
Los ISEKADO CRAFT NUTS con sabor a dashi de langosta espinosa son un snack de frutos secos colaborativo producido por and/or Granola para maridar con las cervezas artesanales de ISEKADO (Ise Kadoya Beer), una cervecería arraigada en la región de Ise que sigue superando los límites de la elaboración artesanal.
La mezcla contiene almendras, anacardos, nueces y soja negra pequeña de Hokkaido, sazonada con sal de dashi de langosta espinosa para obtener un perfil rico, sabroso y aromático. La pimienta negra de Kerala, India, molida de forma gruesa, añade fragancia y un suave picante que resalta el carácter del dashi de langosta. La interacción entre el dashi de langosta, la pimienta negra y los frutos secos tostados crea un sabor persistente muy adecuado para la cerveza artesanal.
Detalles del producto:
- Nombre del producto: ISEKADO CRAFT NUTS con sabor a dashi de langosta espinosa
- Contenido: 70g
- Disponible en: TIENDA ONLINE de ISEKADO (Ise Kadoya Beer)
Sets limitados para el Día del Padre
Hay disponibles dos sets de regalo limitados para el Día del Padre que combinan los nuevos productos:
- Set de 2 artículos: Ambos nuevos snacks de frutos secos (Mala Mixed Nuts + ISEKADO CRAFT NUTS con sabor a dashi de langosta espinosa) — 2.200 ¥ (impuestos incluidos)
- Set de 5 artículos: Ambos snacks de frutos secos más tres sabores de granola (#01 Granola de Chocolate Amargo, #11 Granola de Jengibre Shichimi, #12 Granola de Café y Azúcar Negro) — 4.000 ¥ (impuestos incluidos)
Los sets incluyen un envoltorio especial para el Día del Padre y envío nacional con tarifa plana de 550 ¥ (impuestos incluidos). La entrega puede programarse a partir de principios de junio, con opciones para el 20 de junio (sábado) y el 21 de junio (domingo).
Disponible en: tienda física de and/or Granola y tienda oficial online
Información de la tienda
La tienda and/or Granola opera desde un pequeño taller cerca del parque Ueno, Yanaka y Nezu, donde todos los productos se elaboran a mano.
Horario: jueves, viernes, sábado de 11:00 a. m. a 5:00 p. m.
Dirección: 1-4-6 Ueno Sakuragi, Taito-ku, Tokio 1F
Acceso: 14 minutos a pie desde la estación JR Ueno de la línea Yamanote (salida Ueno Park) / 10 minutos a pie desde la estación Nezu de la línea Chiyoda del metro de Tokio
