& EARL GREY, una tienda especializada en té Earl Grey con sede en el distrito de Chuo, Kobe (operada por Catherine House Co., Ltd.), instalará un puesto en la "Feria de Comida Deliciosa de Otoño" que se llevará a cabo del 10 de septiembre (jueves) al 16 de septiembre (miércoles) de 2026, en Matsuzakaya Ueno en el distrito de Taito, Tokio. Durante este periodo de tiempo limitado, la marca traerá sus populares sabores de helado suave junto con su mochi de mantequilla.
Lanzamiento en julio de 2026: Earl Grey Tea-Gurt Soft
Earl Grey Tea-Gurt Soft
Se dice que un "tercer auge del yogur" está cobrando fuerza en este momento, y & EARL GREY ha respondido con un concepto de postre nuevo que permite a los clientes disfrutar del yogur como si fuera té: el "Tea-Gurt Soft".
El helado suave combina el té Earl Grey, fragante con bergamota natural, con una base de yogur refrescante. El primer bocado resalta el rico aroma del té negro, seguido por una oleada suave y ácida de yogur.
Es una nueva forma de disfrutar la combinación de té y yogur, presentada en el "Earl Grey Tea-Gurt" propio de & EARL GREY.
- Producto: Earl Grey Tea-Gurt
- Precio: 660 yenes (impuestos incluidos)
Este producto solo se vende en la tienda Daimaru Umeda entre las sucursales permanentes; no está disponible en la tienda principal de Kobe.
¿Qué es el "Tea-Gurt"?
"Tea-Gurt" se refiere a un nuevo estilo de bebida o dulce que combina té y yogur. En los últimos años, los productos que mezclan ambos han ido ganando popularidad en Corea y otras partes de Asia, y el término "tea-gurt" se ha ido extendiendo junto con ellos.
Lanzamiento en julio de 2026: Yogur helado con bergamota natural
Yogur helado
Un helado suave, saludable y sin grasa, hecho con lactobacilos de origen vegetal (bacterias Labre)
Este helado suave mantiene todo el sabor del yogur mientras añade el refrescante aroma de la bergamota, con una acidez suave y una textura tersa muy adecuada para el clima caluroso.
Sin grasa indica que un alimento o bebida contiene poca o ninguna grasa, una etiqueta utilizada principalmente para productos lácteos y postres.
- Producto: Yogur helado
- Precio: 660 yenes (impuestos incluidos)
Este producto solo se vende en la tienda Daimaru Umeda entre las sucursales permanentes; no está disponible en la tienda principal de Kobe.
El más vendido: Helado suave Rich Earl Grey con bergamota natural
Earl Grey Rich Milk
Un bocado que sabe a "té con leche bebible, convertido en postre"
Para que los clientes disfruten del delicado aroma del té negro en forma de helado suave, & EARL GREY utiliza varias docenas de veces la cantidad habitual de hojas de té.
El concentrado y fragante líquido de té extraído de todas esas hojas se termina cuidadosamente al momento.
En el momento en que toca el paladar, se despliega el rico aroma del té negro, seguido por una nota refrescante y persistente de bergamota natural. El resultado es un sabor intenso que realmente sabe a "té con leche bebible, convertido en postre".
Es el postre insignia de la marca, lo suficientemente popular como para atraer filas en eventos por todo el país.
Acompañado con un merengue de frambuesa ácido, ofrece una experiencia de té negro que no se encuentra en ningún otro lugar.
- Producto: Earl Grey Rich Milk
- Precio: 660 yenes (impuestos incluidos)
Este producto solo se vende en la tienda Daimaru Umeda entre las sucursales permanentes; no está disponible en la tienda principal de Kobe.
El "Mochi de mantequilla de Shanghái", crujiente por fuera y masticable por dentro
El mochi de mantequilla se originó en Shanghái, China, y allí se conoce como "mochi de mantequilla de Shanghái". Comenzó a aparecer en cafeterías de Seúl, Corea, alrededor de finales de 2025, y para 2026 se había extendido rápidamente a través de las redes sociales, convirtiéndose en un dulce muy comentado en Corea.
Mochi de mantequilla, elaborado con cuidado
& EARL GREY obtiene sus ingredientes a nivel nacional, utilizando una cantidad generosa de mantequilla producida en Hokkaido junto con "harina de mochi Hiyoku" de alta calidad y finamente molida, cultivada en la prefectura de Saga.
Hornear el mochi lentamente en un horno le da una textura nueva: crujiente por fuera, masticable por dentro.
La clave de la receta es la "harina de mochi Hiyoku de la prefectura de Saga" de primera categoría, elaborada cuidadosamente utilizando el método tradicional de golpeo conocido como "dozuki".
Esta harina de mochi es, de hecho, aproximadamente siete veces más cara que la harina de trigo nacional que utiliza la tienda habitualmente.
Buscando ser "más delicioso, más masticable", el equipo probó numerosos tipos de harina de mochi antes de decidirse por esta en particular como la harina especial que respaldan.
Una vez que pruebas un bocado, es fácil volverse adicto.
Cuatro sabores en la Feria de Comida Deliciosa de Otoño
Habrá cuatro sabores disponibles: el "Natural", suavemente dulce y con un tenue aroma a vainilla, la opción más popular de la marca; "Earl Grey", fragante con bergamota natural; el recientemente añadido "Azúcar Moreno", con la profundidad intensa y la dulzura suave del azúcar moreno; y "Queso", que también funciona bien como aperitivo con bebidas.
Natural, 324 yenes
Earl Grey, 324 yenes
Información del evento
- Nombre: Feria de Comida Deliciosa de Otoño
- Lugar: Matsuzakaya Ueno, Sala de eventos del 6.º piso
- Fechas: Del 10 de septiembre (jueves) al 16 de septiembre (miércoles) de 2026
- Dirección: 3-29-5 Ueno, distrito de Taito, Tokio 110-8503
- Teléfono: 050-1782-1000
Información de las tiendas
Tienda principal de Kobe
- Nombre: Tienda especializada en Earl Grey "& EARL GREY", tienda principal de Kobe
- Dirección: 8-1-10 Isogamidori, distrito de Chuo, Kobe, Hyogo 651-0086
- Horario: 11:00 AM a 6:00 PM (cerrado los martes)
- Teléfono: 078-891-3361
Tienda Daimaru Umeda
- Nombre: Tienda especializada en Earl Grey "& EARL GREY", tienda Daimaru Umeda
- Dirección: 3-1-1 B1 West, Umeda, distrito de Kita, Osaka 530-8202
- Horario: 10:00 AM a 8:00 PM
