Awashimado (Awashimado Co., Ltd., con sede en la ciudad de Yawatahama, prefectura de Ehime), un fabricante de confitería japonesa y occidental, abrirá su primera tienda gestionada directamente en Tokio el 3 de abril de 2026. La tienda Awashimado Sumida Kanegafuchi ofrecerá la línea completa de productos elaborados por la empresa, así como artículos de fábricas asociadas —incluidos productos que no se venden en los supermercados—, lo que la convierte en una tienda tanto para el uso diario como para ocasiones especiales.
Información de la tienda
- Dirección: 5-44-1 Sumida, Sumida-ku, Tokio (frente a la salida oeste de la estación de Kanegafuchi en la línea Tobu Skytree)
- Horario: 10:00 AM a 6:00 PM (abierto todo el año)
- Productos: Línea completa de confitería japonesa elaborada por Awashimado, dulces de especialidades regionales de todo Japón y artículos con descuento «訳あり (wakeari)»
También hay una zona para comer, para que los clientes puedan disfrutar de sus compras en el momento.
Productos solo de fin de semana
Hay dos artículos especiales disponibles exclusivamente los fines de semana, que se venden individualmente.
Goku Warabimochi (極わらび餅) — 150 ¥ por pieza (antes de impuestos)
Este warabimochi (gelatina de almidón de helecho) presenta una masa delicada tan suave que no puede soportar su propio peso, envuelta alrededor de un koshian suavemente endulzado (pasta de judías rojas lisas). La atención se centra en una textura suave y sedosa.
Wagashiya-Kinsei Hokkaido Azuki Dorayaki (和菓子屋謹製北海道小豆どら焼) — 150 ¥ por pieza (antes de impuestos)
Las judías rojas se cocinan a fuego lento en la propia tienda utilizando un método que suprime el amargor y los sabores desagradables, lo que da como resultado un relleno ligeramente dulce donde el sabor y la textura de las judías azuki cultivadas en Hokkaido se perciben claramente. La masa de los panqueques tiene un sutil aroma a azúcar moreno, un estilo popular en la región de Kanto.
Dulces japoneses básicos populares
Oimo Mushiman (おいも蒸しまん) — Paquete de 2 piezas
Una confitería al vapor hecha con masa que contiene trozos de batata.
Mochiri Kokuto Manju (もっちり黒糖饅頭) — Paquete de 6 piezas
Panecillos al vapor hechos con masa de azúcar moreno envueltos alrededor de koshian suave.
Shio Mame Daifuku (塩豆大福) — Paquete de 5 piezas
Daifuku hecho con masa mezclada con judías rojas, relleno de tsubuan grueso (pasta de judías rojas).
Tart (タルト) — Sabor Azuki Koshian
Una famosa confitería de Ehime con koshian con sabor a yuzu enrollado en espiral.
Artículos exclusivos de la tienda
Algunos productos solo están disponibles en las tiendas gestionadas directamente y no se pueden encontrar en ningún otro lugar de Tokio.
Recortes de Castella — 278 ¥ por paquete (antes de impuestos)
Estos son los bordes recortados que se generan durante la producción de castella. Si bien su apariencia y forma pueden ser irregulares, son un artículo de valor popular que se vende solo en las tiendas gestionadas directamente. (La imagen es solo para fines ilustrativos).
Mitarashi Kushidango (みたらし串団子) — 148 ¥ por paquete (antes de impuestos)
Dango clásico ensartado con una textura masticable y elástica rociado con glaseado mitarashi a base de salsa de soja.
