Explora todas las guías de viaje con la etiqueta "Dulce Tradicional Japonés / Confitería / Wagashi"
A partir del 4 de septiembre de 2026, Harapecolab de Fukuoka lanza una edición limitada de otoño de sus dulces kohakuto Kobutsu no Kakera, con sabores inspirados en el kinmokusei, el cosmos y otras flores otoñales junto a motivos minerales.
La 13.ª edición de "Kobe-ichi", una feria efímera de sabores, productos y cultura locales de Kobe y Hyogo, se llevará a cabo en Daimaru Kobe del 9 al 14 de septiembre de 2026. Entre los puntos destacados se incluyen dulces tradicionales de la Asociación de Senbei de Kobe y una zona temática cinematográfica que conmemora los 130 años desde la primera proyección de cine en Japón, realizada en Kobe.
Del 25 al 27 de septiembre de 2026, GRANSTA YAESU, ubicado dentro de la estación JR de Tokio, será el anfitrión de la tercera edición anual de "Nakatsugawa no Kurikinton LOVER", una tienda pop-up que ofrecerá una degustación estilo bufé de 11 variedades del famoso kurikinton de Nakatsugawa, junto con dulces creativos inspirados en el kurikinton.
El nuevo "Daifuku de mantequilla y caqui seco" de Benzaiten, a la venta a partir del 1 de septiembre de 2026, combina la dulzura concentrada del caqui seco con una crema de mantequilla y mascarpone y pasta dulce de judías rojas, fusionando ingredientes japoneses y occidentales en un wagashi rico y suave, diseñado para maridarse tanto con vino como con té.
Del 17 de octubre al 15 de noviembre de 2026, YATTOKAME FESTIVAL DOORS regresa a Nagoya para su 14.ª edición, llenando castillos, restaurantes históricos, parques y calles con artes escénicas tradicionales, recorridos de wagashi, programas de caminata y conferencias. La venta de entradas para los diversos programas comienza el 11 de septiembre.
La tienda principal de Funabashiya en Kameido Tenjin-mae ofrece un kuzumochi de edición limitada de verano, donde los clientes muelen sésamo tostado y terminan el plato con ralladura de sudachi, disponible solo para consumo en el local a partir del 1 de septiembre de 2026 hasta agotar existencias.
Monteur lanza un lujoso Dorayaki Mont Blanc relleno de Kuma Chestnut® de la prefectura de Kumamoto, a la venta en supermercados de todo el país del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026.
El Consejo de la Exposición Nacional de Confitería ha elegido a Ogaki, en la prefectura de Gifu, para albergar la 29.ª Exposición Nacional de Confitería del 14 al 30 de septiembre de 2029, siendo la primera vez que Gifu acoge este evento en casi un siglo. Conocida como el "Musubi no Chi", lugar donde finaliza el viaje Oku no Hosomichi de Matsuo Basho, Ogaki reunirá la cultura confitera de todo Japón y creará un nuevo escenario para el intercambio con el mundo.
El St. Regis Hotel Osaka y la tradicional confitería japonesa Taneya celebran su cuarta colaboración con el "Té de la tarde St. Regis con TANEYA", que se servirá en el St. Regis Bar del 1 de septiembre al 15 de noviembre de 2026, con un menú basado en los sabores del otoño.
Takamiya Teien Saryo, en el distrito Minami de la ciudad de Fukuoka, organiza un té de la tarde de otoño por tiempo limitado con temática de castaña, calabaza y caramelo, disponible del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026.
Imuraya añade un sabor estacional de Houjicha Warabi a su línea Yawamochi Ice, combinando capas de helado de houjicha tostado, pasta de judías rojas de houjicha y el primer warabimochi de azúcar negra de la serie, cuyo lanzamiento será el 31 de agosto de 2026.
Nagato Yumoto Onsen en la prefectura de Yamaguchi organiza la séptima edición de “Utsuwa no Aki” del 2 de octubre al 3 de noviembre de 2026, extendiendo obras de cinco hornos y ocho artistas de la cerámica Fukagawa Hagi por toda la ciudad balneario, con una temática centrada este año en una colaboración con la repostería wagashi y entrada gratuita.
Novotel Nara ofrece un té de la tarde de estilo japonés-occidental con wagashi de la tienda Nara Shoraku de Nara, sabores otoñales como el caqui y la uva Shine Muscat, y platos salados inspirados en Nara, disponible en el Social Lounge del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026.
Del 19 al 25 de agosto de 2026, Kamakura Goro Honten y su marca kamakura GORO Tsukiusa Label abrirán una tienda pop-up en el espacio de eventos de confitería del sótano 1 de Daimaru Sapporo, destacando el debut en Hokkaido del Tsukiusa An-Butter Sand junto a otros favoritos de wagashi de Kamakura como el Kamakura Hangetsu.
Un refrescante postre de mango y yogur con capas de warabimochi se une a la línea de postres para mezclar "Mazemaze Sweets" de Seven-Eleven, llegando a las tiendas de todo el país a partir del 11 de agosto.
Para marcar el inicio de Obon el 13 de agosto de 2026, la confitería de Chiba Okashi no Taiyo ofrece una venta limitada de tsukitate mochi y omukae dango artesanales, elaborados al estilo tradicional con mortero y mazo a partir de arroz premium Mangetsumochi y Koshihikari cultivado en Chiba.
Tamayose, la marca moderna de confitería japonesa gestionada por Maruya Co., Ltd., ha lanzado la lata mini de dulces Matcha Fukiyose, una lata de 1.728 yenes llena de un surtido de wagashi de matcha, disponible por tiempo limitado hasta agotar existencias.
El Sheraton Miyako Hotel Osaka ofrecerá una versión otoñal de su té de la tarde de estilo japonés "Night 和sweets" en el restaurante japonés Uemachi, durante las noches de lunes a viernes del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026, con dulces de castaña, batata, higo y caqui, además de creativo sushi enrollado a mano.
Del 12 al 18 de agosto de 2026, Akafuku de la prefectura de Mie llevará su refrescante dulce de temporada "Akafuku Mizu Yokan", junto con los dulces de su marca Isuzu Chaya, al edificio principal de los grandes almacenes Tsuruya en Kumamoto.
The Prince Kyoto Takaragaike servirá un té de la tarde de estilo japonés de otoño llamado "Kinshu no Minori", que presenta sabores de temporada como la castaña de Tamba, el caqui y la uva Kyoho, en la histórica casa de té "Saryo" en fechas seleccionadas de septiembre a noviembre de 2026.
La tienda especializada en dorayakis de Monzen-Nakacho, Dorayama, añade el "Kurikuri Waguri Dora" a su gama mensual Shun Dora, un dorayaki repleto de castañas disponible solo durante el mes de agosto.
Ken's Cafe Tokyo añade un nuevo dulce de fusión oriental-occidental a su catálogo: el "Premium Chocolate Yokan", que combina chocolate con la suave textura de la tradicional pasta de judía roja, disponible desde el 8 de agosto en tiendas de Tokio y puntos de venta temporales en todo el país.
LEXUS MEETS... en Tokyo Midtown Hibiya ofrece por tiempo limitado un kakigori de plátano supervisado por Shugetsudo de Aichi junto con un kuzukiri, disponible a partir del 1 de agosto de 2026.
La marca de alimentos GINZA TOKYO, de Japan Koki Corporation, abre su primera tienda, GINZA TOKYO 樂 gaku, como una pop-up temporal en Daimaru Fukuoka Tenjin del 12 al 18 de agosto de 2026, ofreciendo wagashi y té japonés elaborados con ingredientes nacionales.
Nagomi Yoneya ofrece un kingyokukan yokan de temporada llamado 水底のかくれんぼ, con sabor a ramune y colores claros y frescos diseñados para evocar peces de colores nadando en el agua, disponible por tiempo limitado hasta finales de agosto de 2026.
El salón de té de Oimatsu en Arashiyama, Chabo Gen-ian, sirve ahora un granizado de verano elaborado con el exclusivo hielo natural de Yondaime Tokujiro en Nikko y azúcar wasanbon de primera calidad de Tokushima, disponible hasta agotar existencias de hielo natural.
Iyemon Cafe incorpora a su menú un hojicha dorayaki y un tiramisú de Uji matcha en cuatro establecimientos de Shinagawa, Kawasaki, Umeda y Shinsaibashi, a partir del 29 de julio.
Daimaru Tokyo da la bienvenida al debut de las galletas de arroz con especias de curry de Tokyo Curry Gumi, junto con dulces de frutas de temporada, wagashi tradicional y una delicia de bayas haskap por tiempo limitado este verano.
Jindaiji Shokubunka Henshu-shitsu, en la ciudad de Chofu, Tokio, lanzará los fines de semana y días festivos a partir del 18 de julio de 2026 el "Kakudaishi Dorayaki", un dulce inspirado en la figura protectora Yakuyoke Kakudaishi. El dorayaki fue ideado por cuatro mujeres de entre 40 y 50 años que se especializaron en cultura alimentaria en la Universidad de las Artes de Kioto, y es elaborado por la pastelería Okita, con 115 años de tradición en Nagasaki.
Goryori Mukyu, un restaurante japonés en Roppongi Hills, celebrará el 8 de agosto de 2026 una reunión de té de un solo día para solo 10 invitados llamada "Mukyu Chaji", en colaboración con la instructora de té Urasenke Kyoko Ishikawa, combinando un té de la tarde japonés especialmente diseñado con una ceremonia de té chabako (caja de té).
Okamedo, una tradicional confitería wagashi en Toyohashi, Aichi, recupera su jonamagashi exclusivo de verano "Uchiage Hanabi 6-Renpatsu". Nacido durante la pandemia, fue todo un éxito con cerca de 5.000 unidades vendidas el año pasado; contará con preventa en línea desde mediados de julio y venta limitada en tiendas a partir de agosto.
ENGAWA ASAKUSA en Asakusa ofrecerá dos dulces de verano por tiempo limitado hechos con soja negra Tanba de la tienda especializada "Tanba no Kurotaro" del 11 de julio al 13 de agosto de 2026, junto con una exposición de un mes de los productos ganadores del premio "OMOTENASHI Selection".
A partir del 23 de julio de 2026, Amanesaryo, una cafetería de wagashi en el barrio de Sendagi en Tokio, y la marca de entrega de agua natural FRECIOUS ofrecerán un menú de verano por tiempo limitado con té infusionado en frío y wagashi hechos con agua natural del Monte Fuji, disponible hasta el 28 de septiembre.
Debido a la gran demanda, Harapecolab de Fukuoka vuelve a lanzar su "Tarta Piedra de Nacimiento - Rubí de julio", una tarta helada decorada con kohakutou cortado a mano que recrea la piedra de nacimiento de julio, a la venta online a partir del mediodía del 10 de julio de 2026, hasta agotar existencias.
A partir del viernes 10 de julio, la tienda en línea de Meiji Kinenkan añadirá un nuevo set de 6 piezas de "Shio Monaka Ice" con sabores de matcha, hojicha y kuromitsu kinako, sumándose a su oferta actual de vainilla y sésamo negro.
RICO DOLCE, una tienda especializada en dulces de castañas japonesas en Gifu, cuyos granos de castaña artesanales han sido elogiados por restaurantes con tres estrellas Michelin, lanzará Kogane-ju HAKURI, un nuevo postre centrado en su castaña añejada durante 3 años, resultado de siete años de investigación.
Kasho Sanzen, el confitero de Sendai creador de Hagi no Tsuki, lanza una línea de colaboración por tiempo limitado de Haikyu!! que presenta nuevas ilustraciones de Aone Takanobu y Futakuchi Kenji de la preparatoria Date Tech en el dulce Date Emaki, junto con artículos que regresan con la temática de Tsukishima Kei y Oikawa Tooru, a la venta en la estación JR de Sendai del 11 al 25 de agosto de 2026.
Harapecolab, de Fukuoka, elaboró una edición limitada de dulces kohakuto basados en los cuatro elementos clásicos para el evento temporal ASTRO CHAT LOUNGE de Tinder en Shibuya, que se entregaron a los visitantes que probaron el nuevo Modo Astrología de la aplicación.
Ryozen, el restaurante kappo del Banyan Tree Higashiyama Kyoto, ofrece un té de la tarde de verano del 4 de julio al 31 de agosto de 2026, compuesto por hielo de kuzu, mizuyokan y otros dulces refrescantes al estilo de Kioto, junto con platos salados de temporada.
A partir del 1 de julio de 2026, CROSS POINT NAKASUKAWABATA en el Hotel Oriental Express Fukuoka Nakasukawabata añade un horario de cafetería centrado en el matcha de Yame y Kagoshima, con dulces y bebidas preparados al momento frente a los clientes.
La sección de dulces y regalos Depachika del sótano (B1F) de la tienda principal de Seibu Ikebukuro ofrece hasta el 7 de julio de 2026 una selección por tiempo limitado de wagashi, gelatinas y pasteles temáticos de Tanabata, con sabores refrescantes y diseños fotogénicos inspirados en la Vía Láctea y el cielo estrellado de verano.
nana's green tea ofrece una venta al por mayor exclusiva en su tienda en línea para sus cajas de regalo de mochi de warabi, del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, con descuentos de hasta el 10% en pedidos grandes durante la temporada de regalos de verano.
El Chugoku Kappo Ryokan Kikusuitei en Tokorozawa, Saitama, ofrecerá una experiencia otoñal inspirada en la luna del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, que incluye un plan de alojamiento especial, cocina de inspiración lunar, una experiencia con esferas de baño de hinoki y wagashi temáticos de la luna.
A partir de julio de 2026, la confitería de Kioto Zen Kashoin ofrecerá una selección de dulces refrescantes para el verano: un nuevo postre helado de aloe y fresa Kotoka, un anmitsu de crema y una gelatina de agua fría, en su tienda principal de Kioto Muromachi, con dos de ellos también disponibles en ShinQs en Shibuya Hikarie.
Funabashiya Koyomi lanza dos dulces japoneses exclusivos para el verano de julio de 2026: un pudín de kudzu-mochi de matcha con granola y un refrescante shiruko de limón con shiratama, disponibles del 2 al 31 de julio.
La marca de comercio justo People Tree amplía su popular línea de yokan con un nuevo sabor a café, que combina café orgánico de Perú con azúcar moscabada y judías azuki de Hokkaido cultivadas de forma especial. Disponible a partir del 26 de junio de 2026 en la tienda People Tree de Jiyugaoka, en la tienda online y en minoristas de todo el país.
La marca de dulces Melting Pot Harapecolab Co., Ltd., con sede en Fukuoka, lanzará una tarta helada y dulces kohakuto con temática de rubí, edición limitada para julio, a partir del 25 de junio de 2026 al mediodía, exclusivamente a través de su tienda en línea.
La planta de alimentación de la tienda principal de Seibu Ikebukuro destaca el minazuki (水無月), un wagashi tradicional japonés vinculado al ritual de purificación de verano Nagoshi no Harae que se celebra el 30 de junio, con ofertas de nueve pastelerías especializadas disponibles por tiempo limitado.
Funabashiya, la confitería de Tokio que ha estado junto al santuario Kameido Tenjin desde 1805, lanzará una rara miel de glicinia de producción nacional en cantidades limitadas en su tienda principal a partir del 25 de junio de 2026.
El popular Hamster Monaka de la confitería de Kioto Aoki Kouetsudo lanza una edición limitada con relleno de pasta de judía dulce y mantequilla salada, disponible desde el 19 de junio de 2026 en su tienda online.
Harapecolab ha lanzado Mineral Ice, un dulce helado de verano adornado con coloridos trozos de caramelo kohakuto recortados de su popular Kōbutsu Wokashi. Disponible en variedades de Helado de Leche y Sorbete de Limón, sale a la venta el 19 de junio a través de su tienda oficial en línea.
Saiundo, una histórica tienda de wagashi fundada en 1874 con sede en Matsue, Shimane, vuelve a ofrecer su yokan de edición limitada para el verano, "Manten", inspirado en un cielo nocturno despejado y lleno de estrellas. Este año se ha introducido además un embalaje especial exclusivo para la prefectura de Tottori.
The Prince Kyoto Takaragaike ofrece un set de té de la tarde al estilo japonés que incluye tés verdes de Fukujuen, acompañados de dulces y salados de temporada en la histórica casa de té "Saryo", disponible en fechas seleccionadas de julio a agosto de 2026.
Daimaru Umeda organiza una "Feria de Dulces Onsen" especial del 24 al 30 de junio de 2026, con dulces populares de tres de los destinos de aguas termales más famosos de Japón: Yufuin, Arima y Kinugawa.
Matsuzakaya Shizuoka organiza una feria de "Gourmet saludable y refrescante" del 17 al 30 de junio, con una amplia variedad de alimentos ligeros, refrescantes y dulces, ideales para la húmeda temporada de lluvias.
A partir del 1 de julio de 2026, la tienda principal de Kujuuhonpo Tamazawa en Sendai ofrecerá un postre de granizado de temporada elaborado en colaboración con MIGAKI-ICHIGO, una marca de fresas premium de Yamamoto-cho, prefectura de Miyagi.
Las apreciadas tempura senbei de Tsukiji Chitose, una pastelería tradicional fundada en 1912, estarán a la venta en PLUSTA Cubic Plaza Shin-Yokohama East del 15 de junio al 6 de julio de 2026.
Kinoshita Seianjo, un fabricante de pasta de judías en Morishita, distrito de Koto, que elabora anko desde 1949, ahora ofrece sus productos durante todo el día a través de una máquina expendedora refrigerada diseñada específicamente para integrarse en el paisaje urbano de Morishita y Kiyosumi-Shirakawa.
Un rincón dedicado a Monchhichi abrirá de forma permanente en Sawawa (Chawawa), una tienda especializada en dulces de matcha en Arashiyama, Kioto, a partir del 26 de junio de 2026. La tienda ofrecerá artículos exclusivos de Matcha Monchhichi disponibles solo en esta ubicación.
La tienda de especialidades de warabimochi cerca de la estación de Iwatsuki en Saitama se relanza el 14 de junio bajo el nombre de "Torori", una nueva marca supervisada por la personalidad televisiva Shimada Takashi (conocido como "Shimayan" de Reiwa no Tora), que presenta un logotipo rediseñado, empaques actualizados y siete opciones de bebidas personalizables.
Seis variedades estacionales de helado suave de monblanc inspiradas en el follaje otoñal de Japón llegarán al food hall más grande de Kobe cuando AKINOEN abra el 24 de junio de 2026.
Para celebrar su 10.º aniversario, Fat Witch New York Shimogamo (Kioto) ha renovado su popular set Hannari con nuevos diseños inspirados en Kioto, ha introducido seis sabores de brownies de estilo japonés y ha lanzado un set de regalo de aniversario de edición limitada.
A partir del 1 de junio de 2026, el JW Marriott Hotel Nara ha abierto sus populares programas de experiencias culturales —elaboración de sake, ceremonia del té, creación de wagashi, artesanía de pinceles de Nara y café de goteo manual— a todos los huéspedes del hotel, no solo a aquellos que reserven paquetes dedicados.
Benzaiten ofrece un "Daifuku de cacahuete y chocolate con menta" solo para el verano, que combina una suave ganache de nata de Hokkaido con cacahuetes tostados y un refrescante toque de menta, todo envuelto en la característica masa de arroz gyuhi, fina y sedosa, de la marca.
Saryo Hassui, la cafetería del Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto en Arashiyama, servirá dos variedades de hielo raspado de temporada limitada del 15 de junio al 30 de septiembre de 2026, incluyendo un nuevo sabor de mandarina y espuma de yogur.
El 27 de junio de 2026, el Hotel Intergate Kanazawa celebrará un evento especial de un día en colaboración con la pastelería local Kanazawa Fukuusagi, que incluirá Himuro Manju de cortesía durante la Happy Hour y un rincón de ventas especial, gratuito para los huéspedes del hotel.
YOKOHAMA TEA FES: Time for Tea and Sweets, un festival gratuito de dos días dedicado al té y los dulces japoneses, se llevará a cabo en MM Terrace, en Minato Mirai, Yokohama, los días 20 y 21 de junio de 2026.
Kanmi Mitsuya de Asakusa participará en el "ISETAN WAGASHI FES 2026" en Isetan Shinjuku del 16 al 22 de junio de 2026, ofreciendo sus emblemáticos Shiratamahabako y la nueva serie de anmitsu yokan "Irodori Tebako" en un lanzamiento anticipado exclusivo para Isetan.
La línea de wagashi de principios de verano de Kinokuniya, la colección "Waryomi" (和涼味), ya está a la venta. La selección de este año presenta tres artículos recién añadidos (warabimochi, kokuto warabimochi y mame kanten) junto con los favoritos de siempre.
Para celebrar el Día del Wagashi el 16 de junio, 7-Eleven Japón lanzará cinco dulces basados en una temática "refrescante", con el nuevo Purumochi Mizumanjū llegando a las tiendas a partir del 9 de junio.
La marca de confitería creativa Harapecolab, con sede en Fukuoka, lanza "Mineral Ice", un nuevo dulce veraniego que esparce coloridos fragmentos de caramelo kohakuto dentro de copas de helado cremoso de leche y sorbete de limón. Los pedidos anticipados se abrieron el 5 de junio de 2026, con envíos a partir del 19 de junio.
Una edición limitada de "Uji Matcha Daifuku" está a la venta en la Cake Boutique del Seaside Hotel Maiko Villa Kobe hasta el 30 de junio de 2026, combinando el wagashi tradicional con técnicas de pastelería moderna que incluyen mousse de matcha, tsubu-an de Hokkaido, gyuhi y una base crujiente de feuilletine.
Una feria de wagashi de tres días, "EXPO Wagashi Meguri", está programada en LaLaport EXPOCITY en la ciudad de Suita, Osaka, del 12 al 14 de junio de 2026. Se pondrán a la venta más de 250 tipos de dulces tradicionales japoneses reunidos de las 47 prefecturas de Japón, además de talleres de elaboración de wagashi y experiencias de ceremonia del té.
El café japonés "Chamu", ubicado dentro de Azumino Cha Kochouan, presenta una selección de postres y parfaits de edición limitada para el verano, incluyendo un nuevo parfait de menta con chocolate junto a los favoritos de la temporada que regresan.
El agotado pudin premium de té matcha de Kochouan, una tienda de té de larga trayectoria en Azumino, Nagano, regresa esta vez con jarabe de azúcar negra, disponible solo bajo reserva y en cantidades limitadas.
Una merienda de té estacional temática sobre melocotones frescos y uvas Shine Muscat está disponible en el Nagaragawa Seiryu Hotel en la ciudad de Gifu del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, con 10 dulces, bocadillos salados y una variedad de tés por 3.000 yenes por persona.
Takamiya Teien Saryo, en el distrito Minami de la ciudad de Fukuoka, presenta un té de tarde de verano por tiempo limitado inspirado en el melocotón y la uva Shine Muscat, disponible del 1 de julio al 30 de agosto de 2026.
La confitería Benzaiten, con sede en Nagoya, ha lanzado un Coconut Warabimochi, una nueva versión del dulce tradicional creada mediante la técnica de vaporizado y amasado del uiro, el clásico dulce de Nagoya.
Daimaru Tokio celebra una Feria de Dulces de Matcha del 10 al 30 de junio, que presenta cerca de 30 tipos de refrescantes dulces de matcha de marcas populares y tiendas temporales, incluyendo dos nuevas aperturas.
Dos dulces de fusión japonesa-occidental por tiempo limitado (un pastel de tiramisú con sirope de azúcar negro y una pasta choux doble rellena de pasta de judías rojas) llegarán a las pastelerías Fujiya de todo Japón el 12 de junio de 2026, para celebrar el 75.º aniversario de Fujiya Milky y el Día del Wagashi el 16 de junio.
El dorayaki de verano de edición limitada de Nakamuraya presenta una refrescante capa de pasta de limón combinada con azuki de Hokkaido, disponible frío desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026.
Café Tabanenoshi®, la submarca urbana de la crepería de estilo japonés Tabanenoshi®, lanzará un "Crep Helado" de temporada veraniega con matcha de Kakegawa en tiendas seleccionadas a partir del 28 de mayo de 2026.
Takashimaya lanza su temporada de regalos de verano 2026 con una gama ampliada de platos gourmet fríos, wagashi visualmente impresionantes y alimentos para compartir en fiestas, aprovechando el auge de ver deportes en casa.
Tres marcas de dulces han llegado a Daimaru Tokyo, directamente conectado con la estación de Tokio, incluyendo la primera aparición de "Cheese is...", una marca dedicada a explorar las infinitas posibilidades del queso.
La tienda de especialidades gastronómicas japonesas Kuzefuku Shoten ha lanzado nuevos dulces refrigerados elaborados mediante un inusual proceso sin esterilización, lo que preserva los sabores naturales en una gama de cuatro sabores de pudines y gelatinas de textura extremadamente suave.
El 16 de junio se celebra el Día del Wagashi en Japón. Daimaru Tokyo conmemora la ocasión con una selección especial de 10 dulces de anko, desde refrescantes dulces de agua de temporada hasta los clásicos favoritos de frijol rojo.
La tienda especializada en dorayakis cuadrados con sal "Yunoshio", ubicada en Kaike Onsen, Yonago, Tottori, ha lanzado un dorayaki de miel y limón con sal de edición limitada, que combina limón de Hiroshima, miel de origen local y sal marina artesanal.
La tienda de daifuku de frutas Benzaiten ofrece ahora un daifuku de fresa de edición limitada elaborado con "Niji no Ka", una fresa de verano premium poco común cultivada a orillas del lago Biwa, en la prefectura de Shiga.
Una refrescante incorporación agridulce de verano al icónico wagashi "Ubatama" de Kameya Yoshinaga, que presenta una doble capa de pasta de albaricoque y limón, ya disponible en la tienda principal, JR Kyoto Isetan y en línea.
Desde el 18 de mayo hasta el 31 de agosto de 2026, Toriden Betsuatsurae, en la zona de Nishi-Nakasu de Fukuoka, ofrece un mostrador de kakigori (hielo raspado) por tiempo limitado durante la hora del almuerzo, sirviendo opciones de fresa Amaou de Itoshima y matcha de Yame en un espacio íntimo de solo 6 asientos.
Kitaya, una confitería de wagashi fundada en 1955 en el distrito de Adachi, Tokio, ha lanzado "Tokyo Nama Sablé", un dulce horneado húmedo que se deshace en la boca, disponible en sabores de chocolate y chocolate blanco.
Los nuevos dulces de chocolate Habutae Kurumi de GODIVA Japón, creados en colaboración con la centenaria tienda de wagashi Hayakawa Confectionery de Fukui, se expanden a tiendas seleccionadas de GODIVA en todo Japón a partir del 15 de mayo de 2026. Hay dos variedades disponibles de forma individual desde 410 yenes.
Fruit Daifuku Benten ofrece una edición limitada de Ichijiku Daifuku hecho con higos de invernadero poco comunes de la prefectura de Aichi, disponible desde el 27 de abril hasta agotar existencias.
Un dorayaki fresco de edición limitada relleno de melocotón blanco y crema de mermelada de melocotón blanco ya está a la venta en Nagomi Yoneya, disponible hasta finales de agosto de 2026.
Garden Dining Kanraku, en el Sapporo Grand Hotel, lanza un renovado "Juego de té japonés de tarde" a partir del 1 de mayo de 2026, que incluye dimsum de temporada y una variedad de dulces japoneses en una caja de madera de tres niveles, servido con té japonés premium.
A partir del 29 de abril de 2026, Hattendo lanza el Shittori Mocchiri Shamoji-Yaki: un wagashi húmedo y masticable con forma de paleta de arroz y relleno de pasta de judías dulces anko, como un nuevo souvenir de Hiroshima basado en la temática de la buena fortuna.
La pastelería de Osaka, Nagasakido, lanza el "Castella Biscuit", un nuevo dulce que combina la suavidad húmeda del castella con el crujido de una galleta, y lo celebrará con un evento de dos días en su tienda de Sumiyoshi los días 1 y 2 de mayo de 2025.
Kamakura Goro Honten, una popular tienda de dulces japoneses de Kamakura, ha abierto su primer rincón permanente en Okinawa en Depart Ryubo, ofreciendo sus emblemáticos Kamakura Hangetsu y sabores limitados de verano.
Bistro Bourgogne, el restaurante en la planta 19 del Mercure Yokosuka, organiza un té de la tarde temático de matcha por tiempo limitado del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, con dulces exclusivos creados en colaboración con Sakakura Sohonke, una tienda de wagashi de Yokosuka fundada en 1891.
Un warabi mochi de leche blanco como la nieve, elaborado con 100% de almidón de helecho raro y leche de Yuda de producción local, espolvoreado con leche de coco en polvo para darle un aspecto de nieve recién caída, ha sido lanzado desde Nishiwaga, Iwate.
GODIVA Japón y la centenaria confitería Hayakawa de Fukui se han unido para lanzar "Habutae Kurumi de chocolate blanco y matcha", un nuevo dulce de colaboración que fusiona las tradiciones confiteras japonesa y occidental. Las ventas comenzarán en GODIVA Seibu Fukui el 28 de abril de 2026.
El Templo Jojyu-ji, en el distrito Nishikyo de Kioto, celebrará una apertura especial por el "Nuevo Verdor" del 25 de abril al 6 de mayo de 2026. Durante los fines de semana y días festivos, los visitantes podrán disfrutar de un set de matcha y wagashi con cinco variedades de yokan de Tsuruya Yoshinobu mientras pasean por los exuberantes terrenos del templo.
Un restaurante en Musashi-Kosugi ofrece bebidas de warabi mochi que se pueden tomar con pajilla, con variedades de leche matcha y leche hojicha disponibles hasta el 30 de junio de 2026.
Una nueva confección de fusión japonesa-occidental de GODIVA y Nagomi Yoneya combina chocolate y relleno de cacahuete en una oblea de monaka infusionada con cacao en polvo.
Del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, Kai Akiu en el balneario de Akiu Onsen, Miyagi, ofrecerá un postre de hielo raspado elaborado con la pasta de judías rojas de la querida confitería local Saichi, para disfrutar en un salón junto al río con campanillas de viento de Cristal de Sendai y una refrescante piscina para pies.
GODIVA Japón y Nagomi no Komeya, una marca de wagashi con sede en Chiba, han unido fuerzas para crear el Chocolat Peanut Monaka, un dulce en edición limitada con relleno de maní y chocolate dentro de una oblea monaka infusionada con cacao.
Bel Amer Kyoto Bettei, una marca especializada en chocolate con sede en Kioto, ha presentado una refrescante línea estacional de dulces y chocolates de inspiración japonesa que celebran los sabores de la primavera y el verano.
La querida confitería shigaresa "Akai" conmemora su 60.º aniversario con el lanzamiento de un nuevo sabor "Akai (Sésamo Negro)" en todas las tiendas de Kanou Shouju-an a partir del 15 de abril de 2026.
El popular "Yawahada Yumochi" de Chimoto cumple un año el 12 de abril de 2026, y para celebrarlo, se pondrá a la venta un petit gift de edición limitada decorado con una obra de la pintora japonesa Choji Beniko en la tienda Takidori Honten de Hakone Yumoto, con solo 20 cajas disponibles por día.
El querido wagashi horneado "Tsubara Tsubara" de Tsuruyayoshinobu en Kioto presenta una variante estacional de matcha elaborada con matcha Uji molido en piedra, disponible del 11 de abril de 2026 hasta finales de junio.
La confitería kyotoita Kameya Yoshinaga, con más de 220 años de historia, organiza talleres prácticos de elaboración de wagashi durante la Semana Dorada. Las sesiones especiales de mayo presentan diseños de temporada inspirados en el Día del Niño y el Día de la Madre.
Para celebrar el primer aniversario de su tienda en Osaka Takashimaya, Isuzu Chaya de Akafuku ofrece un cornet de fresa de edición limitada con crema wasan-bon y chocolate, disponible del 8 de abril al 6 de mayo de 2026.
Saryo Itoen Zenkoji Store, una cafetería de té japonesa que abrió sus puertas dentro de los terrenos del Templo Zenkoji en marzo de 2026, ahora sirve dulces de matcha exclusivos desarrollados en colaboración con el fabricante de wagashi Kochouan, con sede en Azumino.
Ueno Fugetsudo ha lanzado un nuevo surtido de galletas con tres fragantes sabores a té — matcha, Kaga bocha y Earl Grey — en un conjunto de nueve galletas elaboradas con el polvo Gaufre, la firma de la marca.
Para el Festival de la Glicina de Kameido Tenjin, que comienza el 4 de abril de 2026, la tradicional tienda de wagashi Funabashiya servirá cuatro delicias de temporada con tema de glicina, incluyendo una nueva bebida Fuji Soda.
Una nueva tienda de dulces japoneses, Kanmidokoro Tabigori, abrirá sus puertas en el histórico distrito de Pontocho, en Kioto, el 3 de abril de 2026, ofreciendo helado raspado de temporada supervisado por el popular Sakanoue Cafe de Tokio.
El fabricante de dulces de Kioto, Tsuruyayoshinobu, lanza Kyokanze Matcha, un nuevo sabor a matcha molido a la piedra de su wagashi insignia centenario, disponible a partir del 11 de abril de 2026 en tiendas de todo el país.
Hacchoya Eki no Kura, en Hyakuban-gai Anto de la estación de Kanazawa, presenta una nueva línea de primavera de dulces artesanales «Yell Oenka», elaborados mediante una colaboración entre agricultores locales de Ishikawa y confiteros de wagashi, disponibles desde el 1 de abril hasta mediados de junio de 2026.
A partir del 3 de abril de 2026, LEXUS MEETS... en Tokyo Midtown Hibiya añade una Sweet Selection a su popular menú de té de la tarde junto con un nuevo y refrescante sabor de kakigori de pomelo supervisado por la confitería Shuugetsu-do, muy querida en Aichi desde hace mucho tiempo.
Awashimado, un fabricante de confitería japonesa fundado en 1927 y con sede en la prefectura de Ehime, abrirá su primera tienda gestionada directamente en Tokio el 3 de abril de 2026, frente a la estación de Kanegafuchi en el barrio de Sumida.
Okamedo, una tienda de wagashi de larga tradición en Toyohashi con más de 70 años de historia, está vendiendo cinco variedades de kashiwa-mochi del 15 de abril al 7 de mayo, incluido el regionalmente raro «morokoshi kashiwa-mochi» hecho con harina de takakibi (sorgo), un sabor tradicional único del área de Mikawa.
Häagen-Dazs Japón lanza una nueva caja de surtido de edición limitada inspirada en los dulces tradicionales japoneses, con tres sabores: leche condensada de fresa, tarta de matcha y pudín de leche de azuki, disponible en todo el país a partir del 24 de marzo de 2026.
Eitaro Souhonpo presenta "Ameno Saurus", un encantador wagashi con forma de dinosaurio relleno de sabor a fresa Amaou o limón Daicho, en la 80.ª Exposición Nacional de Confitería Famosa en Nihonbashi Mitsukoshi del 18 al 23 de marzo de 2026.
El popular wagashi de Benzaiten, «Jari Mochi», conocido por su textura arenosa única y su rico relleno de crema de cacahuete, ha superado los 2 millones de unidades vendidas desde su lanzamiento en 2022. Una nueva variedad de pistacho ya está disponible por tiempo limitado.
El Festival de Primavera de Koedo Kawagoe comienza el 28 de marzo, transformando la histórica calle comercial Ichibangai en una animada ciudad del período Edo. Los comerciantes se visten con trajes de época y los cerezos en flor enmarcan las festividades en toda la ciudad.
El restaurante francés Gramercy Suite del Strings Hotel Nagoya sirve el «Parfait de recompensa para adultos – Fresa y matcha» por un período limitado de un mes, del 14 de abril al 14 de mayo de 2026, como parte de las celebraciones del 10.º aniversario del hotel.
La confitería de Kioto, Wakuden, ha presentado dos dulces de temporada con flor de cerezo para la primavera: Haru Shizuku y Yoru Sakura, disponibles por tiempo limitado a través de su tienda en línea.
La popular serie Nama Dorayaki de Azumino Tea Kochouan, una marca de confitería con sede en Nagano, ha recibido un diseño de empaque renovado en sus tres sabores insignia.
Tras el éxito del tondcho original en bolsa con cordón que vendió alrededor de 1400 unidades en solo una semana, la tienda principal Hanshin Umeda lanza un kinchaku tondcho con sabor a maíz y un tondcho de flor de cerezo de edición limitada esta primavera.
La marca japonesa de cafeterías de té Saryo Itoen abrirá una nueva ubicación dentro de los terrenos del templo Zenkoji en la ciudad de Nagano, con dulces de matcha exclusivos y una selección de bebidas de té japonés.
THE THOUSAND KYOTO sirve un té de la tarde con temática de matcha inspirado en la exuberante vegetación y la estética de los jardines tradicionales de Kioto, del 17 de abril al 24 de mayo de 2026.
Tsubameya, la tienda de wagashi famosa por su warabi mochi esponjoso que se derrite en la boca, abrirá un pop-up a largo plazo en la tienda principal Hanshin Umeda en Osaka a partir del 18 de marzo de 2026: su primera incursión en la región de Kansai.
El 21 de marzo de 2026, los huéspedes de Fairfield by Marriott Hyogo Tajima Yabu podrán unirse a un evento especial en Kashin Tanitsune, una confitería fundada en 1868, que incluye un recorrido por la fábrica, la recolección de fresas y la elaboración práctica de daifuku guiada por expertos artesanos.
El histórico ryokan Jozankei Hana Momiji, ubicado a unos 50 minutos en coche del centro de Sapporo, ha iniciado un proyecto de renovación de su vestíbulo. El primer paso es un área central del vestíbulo recientemente renovada que ahora funciona como un salón de libre acceso donde todos los huéspedes pueden disfrutar de comida y bebidas de cortesía.
Una guía práctica de Nara que abarca el Parque de Nara y sus famosos ciervos, el Gran Buda de Todai-ji, los senderos llenos de linternas de Kasuga-taisha, las antiguas calles de comerciantes de Naramachi y las tiendas locales de mochi, con acceso desde Osaka y Kioto, precios de entrada y consejos para interactuar con los ciervos.
Sogo Yokohama ofrece una selección curada de dulces japoneses y occidentales con tema de flores de cerezo, postres de cafetería y productos de estilo de vida primaverales hasta el 31 de marzo de 2026, lo que permite a los visitantes adelantarse a la temporada de sakura.
La impresionante tarta helada de piedra natal de marzo de Harapecolab, con caramelo kohakuto en forma de aguamarina dispuesto como un mineral real, se agotó en menos de 10 minutos en su lanzamiento en febrero. Una reventa limitada de 20 unidades se abre a las 12:00 PM el 6 de marzo de 2026.
Matsuzakaya Nagoya celebra un Festival de Sakura con dulces temáticos de flor de cerezo, panes, coloridas cajas bento hanami y menús de cafetería de primavera en todos sus pisos de comida y restaurantes.
La marca de té de Kioto, Gion Tsujiri, ha lanzado su «Especial Hanami» en su tienda oficial en línea a partir del 5 de marzo de 2026, con una selección curada de productos de matcha y flor de cerezo. Sus tiendas y los cafés Saryo Tsujiri también están lanzando una gama de dulces de primavera de edición limitada.
Kasho Sanzen, la marca de confitería de Sendai, mejor conocida por Hagi no Tsuki, abre una tienda pop-up de tiempo limitado en Daimaru Sapporo por primera vez en Hokkaido.
El piso de comida «Hoppe Town» en la tienda Matsuzakaya Ueno organiza eventos pop-up semanales rotativos durante todo marzo, con marcas debutantes como Sanpi Ryoron y tamayose, además del servicio Hakobiyun que entrega especialidades frescas del este de Japón en tren bala.
La 6.ª Feria de Dulces de Sogo Hiroshima se celebra del 6 al 15 de marzo de 2026, reuniendo a más de 100 dulces cuidadosamente seleccionados de 41 vendedores —incluidos seis que hacen su debut— con delicias de fresa, crepes, helados, productos horneados y una feria de latas de galletas en los últimos días.
Las galletas impresas y los manju impresos de la colaboración de Koupen-chan saldrán a la venta a partir del 2 de marzo de 2026, disponibles exclusivamente en tiendas de recuerdos en la prefectura de Nagano y en seis prefecturas de Tohoku.
Ueno Fugetsudo ha lanzado siete artículos de edición limitada para la primavera de 2026, que incluyen barquillos Petit Gaufre con sabor a sakura, sándwiches de crema y crujientes de chocolate, disponibles desde mediados de febrero en tiendas de todo el país y a través de la tienda oficial en línea.
Del 4 al 14 de marzo, los pisos de comida de la tienda principal de Hankyu Umeda presentan una línea de dulces inspirados en la primavera, que incluyen pasteles exclusivos de Hankyu con motivos florales elaborados por expertos artesanos, productos horneados de temporada y marcas invitadas por tiempo limitado para el Día Blanco 2026.
Del 28 de febrero al 22 de marzo de 2026, la finca Sunaino Sato de Kanou Shoujuan en Otsu, Prefectura de Shiga, acoge su festival anual de floración de ciruelos, con alrededor de 700 ciruelos de 9 variedades, wagashi limitado, menús especiales y eventos prácticos.
La marca de chocolate especializado Minimal presenta su Chocolate Afternoon Tea vol.10 en Azabudai Hills del 4 de abril al 30 de junio de 2026, con un menú que combina ingredientes japoneses como matcha, amanatto y daifuku de fruta envuelto a mano con cacao especializado.
Daimaru Tokio ofrece aproximadamente 40 tipos de alimentos Hinamatsuri de edición limitada desde finales de febrero hasta el 3 de marzo, incluyendo coloridos chirashi sushi y bento, dulces inspirados en muñecas hina, postres tricolor y sakura mochi.
Grand Castella revive su popular Sakura An Habutae Mochi Castella por un período limitado del 27 de febrero al 5 de abril de 2026, mientras la marca de castella nacida en Taiwán celebra su quinto aniversario en Japón.
Coloridos caramelos kohakuto con forma de gemas y minerales están encerrados en cápsulas transparentes como un set de regalo de edición limitada de primavera de Harapeco Lab, con sede en Fukuoka, disponible a partir del 25 de febrero de 2026.
El salón de comidas del sótano de la tienda principal de Seibu Ikebukuro organiza un festival de Sakura Mochi con 19 tipos de sakura mochi de 13 tiendas, que exhiben tanto el Chomeiji al estilo de Kanto como las variedades Domyoji al estilo de Kansai.
Del 20 de marzo al 19 de abril de 2026, Six Senses Kioto ofrecerá un té de la tarde inspirado en el sakura, delicias de temporada en la cafetería y cócteles inspirados en el propio cerezo llorón del hotel que florece en el patio.
El nuevo Ogura Tsubu-an Monaka de Nakamuraya, relleno con 50 g de anko hecho con frijoles azuki dainagon cultivados en Hokkaido, sale a la venta en los supermercados de Kanto a partir del 1 de marzo de 2026.
Okamedo, una tienda de wagashi con más de 70 años de historia en Toyohashi, Aichi, se ha asociado con Okawa Beekeeping, un apicultor de tercera generación en la ciudad de Tahara, para crear un postre de primavera con miel de colza poco común.
Dos nuevos helados inspirados en wagashi — un sándwich de macaron de hojicha latte y un cono de waffle de leche de kinako con salsa kuromitsu — se están lanzando a nivel nacional en las tiendas 7-Eleven en Japón a partir del 24 de febrero, en cantidades limitadas.
La marca Tokyo Originals de HANAGATAYA presenta cinco nuevos productos para febrero, desarrollados en colaboración con populares tiendas de Tokio, incluyendo el fabricante artesanal de caramelos PAPABUBBLE, el especialista en chai uRn.chAi&TeA y la confitería tradicional Eitaro Sohonpo.
Un nuevo snack salado de okoshi con sabor a salsa monjayaki se lanza en Asakusa el 21 de febrero de 2026, rompiendo con la imagen dulce tradicional de esta golosina de la era Edo.
Kamakura Beniya, famosa por sus adorados dulces Kurumikko, celebrará un pop-up especial en Daimaru Shinsaibashi del 18 al 24 de marzo de 2026, presentando productos exclusivos de edición limitada.
El Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto lanza una experiencia de té de la tarde de un año de duración que celebra la cultura de la fermentación de Japón, con menús de temporada y wagashi tradicionales en el pintoresco entorno de Arashiyama.
Una confitería japonesa con 139 años de historia se asocia con un estudio creativo para lanzar un manju agridulce de piña, inspirado en los icónicos leones del puente Namba.
Aoki Kouetudou, una confitería de Kioto con 130 años de historia, conocida por su Hamster Monaka, lanza cuatro minijuegos de regalo perfectos para compartir pequeños momentos de gratitud.
A partir del 1 de marzo de 2026, la tienda principal de S.Weil by Hotel New Grand lanzará An Danish, un nuevo producto de panadería que combina la crujiente bollería danesa con la pasta de judías rojas Hokkaido Tokachi.
Mary Chocolate Company presenta «Sakura Spring», una colección de temporada que celebra las flores de cerezo y las fresas de Japón. Disponible a partir del 16 de febrero de 2025 en grandes almacenes y en línea, la colección incluye mille-feuille, trufas y galletas perfectas para regalar en primavera.
Del 13 de marzo al 13 de abril de 2026, el restaurante francés Gramercy Suite del Strings Hotel Nagoya presenta la 69.ª edición de su serie de autor Adult Reward Parfait, con fresas de temporada y sabores de flor de cerezo con una sorpresa oculta de daifuku de fresa en su interior.
La película de anime Milky☆Subway: El Expreso Galáctico Limitado: El Tren Local al Teatro está colaborando con la tienda especializada en dorayaki YURINAN, ofreciendo comida, bebidas y mercancía exclusivas de la colaboración desde el 20 de febrero hasta el 5 de abril de 2026.
Akafuku Co., Ltd. realizará una venta con demostración en vivo en la 46ª Selección de Gustos Gourmet de Yokohama Takashimaya del 19 al 24 de febrero de 2026. Los visitantes podrán disfrutar del mochi Akafuku recién hecho y del nuevo Cornet de Matcha de Isuzuchaya.
El hotel presenta su segundo buffet de fresas con postres únicos de fusión japonés-occidental con fresas de Aichi de origen local del 20 de marzo al 4 de junio de 2026.
Una colaboración entre la confitería Aoki Kouetudou de Kioto, con 130 años de antigüedad, y la empresa de diseño Niji lanza una versión primaveral limitada del popular Monaka de hámster con pasta de judías de sakura.
AUDREY, la tienda especializada en fresas conocida por sus colas de espera de 120 minutos en los eventos, lanza su primer pastel fresco online. La “Montaña de fresas” estará disponible a nivel nacional por una venta limitada de 3 días a partir del 6 de febrero de 2026.
Del 16 de febrero al 30 de abril de 2026, el Hotel St. Regis Osaka ofrece una exclusiva colaboración para el té de la tarde con la confitería tradicional japonesa Taneya, celebrando la primavera con fresas frescas y el arte wagashi.
Un nuevo dulce mochi con sabor a wasabi debuta en Azumino, Nagano, creado a través de una colaboración entre la Escuela Secundaria Agrícola Minamiazumi, Kochouan y la Granja Daio Wasabi.
Un parfait de matcha visualmente impresionante que presenta ingredientes japoneses como fresas envueltas en mochi, pasta de frijol rojo y bolas de shiratama está disponible durante todo marzo de 2026 en Coffee House The Cafe.
A partir del 10 de febrero, las tiendas Kinokuniya en todo Japón ofrecen una bolsa de dulces Sakura de edición limitada de temporada en dos delicadas variaciones de color. Estas encantadoras bolsas reutilizables están llenas de golosinas con sabor a flor de cerezo y son el regalo perfecto para la primavera.
Okashitsukayadaiya, una confitería tradicional japonesa en la ciudad de Koka, presenta el Hina Uiro de temporada para Hinamatsuri y sus dulces ninja de estilo Koka, elaborados con azúcar moreno y nueces.
The Royal Park Hotel Iconic Nagoya presenta una experiencia de “monaka relleno a mano” de edición limitada para la primavera, donde los huéspedes pueden colocar coloridos ingredientes en obleas crujientes. Disponible del 3 de marzo al 30 de mayo de 2026.
Ocho confiterías de wagashi establecidas de la ciudad de Kanazawa se reúnen en Yokohama Takashimaya del 8 de febrero para presentar nuevos dulces japoneses con tema de pistacho para el Día de San Valentín. El evento exhibe confituras tradicionales de una de las tres principales regiones de confitería de Japón.
Bunmeido lanza un dorayaki especial con Doraemon Nobita y el Nuevo Castillo del Diablo Submarino con la oportunidad de ganar sets de toallas marinas a juego para padres e hijos. Los pedidos anticipados comienzan el 3 de febrero de 2026.
El fabricante de dulces tradicionales de Kioto, Tsuruya Yoshinobu, presenta un wagashi de primavera de edición limitada con melocotón blanco nacional y kudzu Yoshino, disponible a partir del 4 de febrero de 2026.
El popular anko butter yaki de la tienda especializada en mantequilla fermentada HANERU se ha transformado en una adorable forma de conejo y sale a la venta en la tienda principal de Kichijoji a partir del 5 de febrero de 2026.
NEOPASA Okazaki en la autopista E1A Shin-Tomei Expressway ofrecerá un "Set para llevar Michimaru-kun Piyorin" de edición limitada los días 7 y 8 de febrero de 2026. ¡Esto marca la primera colaboración entre el dulce original de JR Tokai Food Service, "Piyorin", y la mascota de NEXCO Central Nippon, "Michimaru-kun".
A partir del 1 de febrero de 2026, Saryo Kamon no Ko, una tienda especializada en crepes de estilo japonés en Asakusa, ofrecerá un crepe de temporada para el Día de San Valentín con rico chocolate y cereza griotte con hojicha de Kakegawa.
Harapecolab presenta Tsuki no Kobutsu Okashi, un conjunto de confitería único que presenta chocolates con forma de piedra y kohakuto (caramelo de azúcar ámbar) cortado a mano inspirado en minerales lunares. Disponible por tiempo limitado a partir del 30 de enero de 2026.
La pastelería del Hotel New Otani presenta un shortcake único que combina fresas Hakata amaou con el tradicional bizcocho castella, disponible hasta el 31 de marzo de 2026.
Yamagata Eijudo, fabricante de kibidango especializado de Okayama, lanza un paquete premium de temporada con temática Hinamatsuri que incluye kibidango tradicional y muñecas hina de origami. Disponible a partir del 5 de febrero de 2026.
Azumino Tea Kochouan comienza la preventa de su especialidad de invierno, la Terrina de Matcha, que presenta matcha Uji premium en un postre rico y suave presentado en el especial de chocolate de la revista anan.
HOHO HOJICHA, una tienda especializada en té tostado de Kioto Uji, celebrará una tienda pop-up limitada de 12 días en atre Kichijoji del 23 de febrero al 6 de marzo, con envases exclusivos limitados a Tokio y productos limitados de primavera.
Seven-Eleven Japón presenta una deliciosa línea de San Valentín con dulces japoneses y occidentales con el tema del chocolate de textura deliciosa, que incluye colaboraciones con marcas de confitería populares.
Senbei Kujukushima, un apreciado dulce de Nagasaki desde 1951, lanza su edición de primavera con diseños de flores de cerezo glaseados a mano. Disponible a partir del 1 de febrero en tiendas seleccionadas de Nagasaki.
Kimuraya Sohonten presenta “Nekochan” (Pequeño Gato), un pan de gato relleno de crema de chocolate perfecto para el Día del Gato el 22 de febrero, y “Shushu Yakushima Tankan”, un anpan de temporada con cítricos agridulces de la isla de Yakushima. Ambos productos están disponibles desde el 1 de febrero en las tiendas operadas directamente en toda el área metropolitana de Tokio.
![¡Nuevo lanzamiento! Parece una mandarina, sabe a chocolate: «Mikan Chocola-zome» [Edición limitada de invierno] – El chocolate de estilo japonés de Kuzefuku para un regalo de San Valentín distintivo](https://assets.hldycdn.com/cdn-cgi/image/format=webp,quality=75,width=400/d8d332af-f347-4554-8214-890519758626.jpeg)
Kuzefuku Shoten presenta un nuevo dulce de edición limitada de invierno, «Mikan Chocola-zome», que presenta mandarinas Satsuma liofilizadas infundidas con chocolate blanco. Este dulce único ofrece un sorprendente contraste entre su apariencia cítrica y su rico sabor a chocolate.
Ha comenzado la deliciosa temporada de fresas. El salón de comidas de Seibu Shibuya presenta dulces de fresa por tiempo limitado, sándwiches de frutas, mochi y delicias de chocolate para San Valentín durante todo el mes de febrero.
Hatada Co., Ltd. se asocia con Ishizuchi Brewery para lanzar un lujoso postre para adultos que combina el financier de harina de arroz con el sake Ishizuchi Junmai Ginjo. Lanzamiento el 30 de enero de 2026.
Coloridos dulces kanten se encuentran con tres tipos de chocolate en esta edición limitada especial de la tienda insignia de Zen Kashoin en Kioto.
A partir del 23 de enero, Plus Narita Lab Co., Ltd. lanzará el MOCHI de batata asada, un nuevo producto con una pasta de batata asada lujosamente rica hecha con batatas cultivadas en Chiba, en las tiendas de la marca de la fábrica +NRT del aeropuerto de Narita.
La tienda departamental Saga Tamaya presenta una feria de productos de 7 días con especialidades cuidadosamente seleccionadas de las regiones de las zonas nevadas de Japón, incluyendo Hokuriku, Shinetsu y Michinoku, del 22 al 28 de enero de 2026.
La confitería tradicional japonesa Takayamado, establecida en 1887, regresa a su área de fundación con una nueva tienda en la estación que ofrece wagashi frescos de temporada, dulces exclusivos y el original manju de piña.
Tras el éxito del año pasado con 30.000 visitantes, el Mercado Oyatsu regresa a Futakotamagawa Rise con una selección de snacks de todo Japón. Este evento de 3 días presenta wagashi tradicionales, confitería occidental y delicias locales únicas, perfectas para regalos de San Valentín o para darse un capricho personal.
Piyorin, el querido postre con forma de pollito de la estación JR de Nagoya, celebra su 15.º aniversario en 2026 con una celebración de un año que incluye colaboraciones especiales, un nuevo espacio de cafetería y dulces conmemorativos.
El popular Hámster Monaka DIY regresa con un dulce relleno de chocolate de edición limitada, con obleas de cacao y naturales combinadas con una elegante pasta de frijol de chocolate y chocolates en forma de corazón.
Shiseido Parlour lanza una colección especial de cheesecake de primavera con sabores de sakura, natural y matcha. Disponible a partir del 15 de febrero de 2025 hasta agotar existencias.
HACK JAPAN Holdings presentará su marca de confitería japonesa Wanoka en el evento de San Valentín "Amour du Chocolat 2026" en JR Nagoya Takashimaya del 16 de enero al 14 de febrero de 2026, con financiers de chocolate exclusivos en preventa y otros productos nuevos.
Ariake presenta tres productos de San Valentín de edición limitada con sabores de chocolate y fresa, disponibles desde el 15 de enero hasta el 31 de marzo de 2026.
Ariake celebra el 30 aniversario de Pokémon con un puerto especial inspirado en el montblanc, con Pikachu y los Pokémon iniciales de todas las regiones, disponible del 15 de enero al 31 de diciembre de 2026.
Una colaboración entre el restaurante Ginza Koguma y la marca de wagashi Gokokuya trae dos sabores especiales de galletas de arroz Yamamusubi, con ingredientes premium y una estética culinaria japonesa refinada.
A partir del 1 de enero de 2026, MUJI HOTEL GINZA comenzó a ofrecer dulces de bienvenida seleccionados por los compradores de confitería de Matsuya Ginza a todos los huéspedes al registrarse. Esta colaboración destaca las fuertes conexiones comunitarias en Ginza.
Ginza Cozy Corner lanza su popular chocolate crudo de invierno de edición limitada “Ginza no Renga” y otros dulces de chocolate a partir del 22 de enero de 2026. La colección presenta cuatro sabores que incluyen leche, amargo, fresa Amaou y Uji Matcha, todos elaborados para una textura delicada que se derrite en la boca.
Experimente la estética tradicional japonesa en el café de té de tiempo limitado del Grand Prince Hotel Takanawa, que ofrece dulces wagashi y talleres de ikebana en un sereno entorno de jardín diseñado por el renombrado arquitecto Togo Murano.
La Expo Anko de invierno de 2026, que presenta dulces con sabor a bayas e innovadoras confecciones de judías rojas, abre sus puertas en la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi a partir del 28 de enero. 41 marcas exhiben dulces agridulces de bayas, creaciones de anko de nueva generación y delicias clásicas.
Descubre los ricos sabores de los dulces Koicha premium de Malebranche en el evento de chocolate de JR Nagoya Takashimaya, que se celebrará del 16 de enero al 14 de febrero de 2026.
El popular artículo de San Valentín de Nenrinya, De La Chocolat Ginza, regresa del 12 de enero a mediados de febrero de 2026, con un rico chocolate tostado al carbón y crujientes chocolates perlados.
Nenrinya, la tienda especializada en baumkuchen de Ginza, presenta el "Mount Baum" en miniatura cubierto de lujoso chocolate dorado, disponible del 12 de enero a mediados de febrero de 2026.
El Tokyo Station Hotel presenta un lujoso té de la tarde con chocolate blanco y frutas frescas, disponible del 19 de febrero al 31 de marzo de 2026 en su histórico Lobby Lounge.
Una marca de confitería de matcha de lujo presenta un nuevo bombón de chocolate elaborado con chocolate blanco a base de arroz y matcha Uji de primera calidad, disponible por tiempo limitado en el evento Amour du Chocolat 2026 de JR Nagoya Takashimaya.
Ariake presenta Gokaku Harbor 2026, un pastel de marrón de edición limitada que incluye adhesivos de oración por el éxito y un diseño tradicional de Yokohama Harbor, disponible del 10 de enero al 28 de febrero de 2026.
A partir del 10 de enero de 2026, Sweets Paradise presenta un bufé libre de marca de fresas con fresas premium enviadas directamente desde granjas contratadas, además de tarta de fresa y daifuku de fresa ilimitados.
Descubre cómo la tienda especializada en mochi "To, Mochi", con sede en Nagoya, está transformando los pasteles de arroz tradicionales en delicias cotidianas con sabores innovadores como An-Butter Mochi, Mikan Mochi y Sansho Isobe Mochi.
Takamiya Garden Saryo en Fukuoka organiza sus populares talleres para adultos del 20 al 29 de enero de 2026. Experimente artesanías tradicionales japonesas, como la elaboración de wagashi, la preparación de té, la caligrafía artística y la elaboración de cordones kumihimo, cada una acompañada de deliciosas comidas.
La tienda principal de Hankyu Umeda presenta la 41.ª «Delicioso, hermoso. Exposición de Kanazawa, Kaga y Noto» del 14 al 19 de enero de 2026. Experimente la artesanía tradicional, los elegantes dulces wagashi con los cinco colores de Kaga, las especialidades de pan de oro y las creaciones artesanales que celebran el patrimonio cultural de estas regiones.
Una feria pop-up especial con dulces populares como Coelacanth Monaka y Date Masa Sablé tendrá lugar frente al Midori no Madoguchi en el 3er piso de la estación JR de Sendai.
El Hotel Kanazawa presenta KOKA - Yuzu & Goma, un elegante bombón de chocolate para San Valentín con cítricos yuzu y sésamo negro. Los pedidos anticipados comienzan el 10 de enero, disponibles del 1 al 14 de febrero de 2026.
Confituras de edición limitada inspiradas en minerales, con la icónica piedra filosofal de Lupin III: El misterio de Mamo, a la venta en MOO:D MARK by ISETAN a partir del 17 de diciembre de 2025.
La tienda especializada en Baumkuchen, Nenrinya, presenta un baumkuchen rojo y blanco de edición limitada para la temporada de Año Nuevo, con sabor a sakura y riqueza de huevo en anillos duales de celebración.
Okamedo, una confitería tradicional japonesa en Toyohashi, lanza un nuevo uiro de harina de trigo con mikans de Gamagori de origen local, con una textura húmeda y un enfoque sostenible para la reducción del desperdicio de alimentos.
El piso B1 de la tienda principal Seibu Ikebukuro presenta una colección festiva de regalos de Año Nuevo para 2026, con empaques temáticos del zodiaco y dulces especiales de edición limitada para celebrar el Año del Caballo.
Tsuruyayoshinobu, una histórica confitería de Kioto, lanza adorables monaka hechos a mano con temática de caballos para el Año Nuevo 2026, con tres diseños de la suerte e ingredientes sin alérgenos con una vida útil de un año.
Un nuevo atelier y tienda combinados con Anna Miller's, La maison JOUVAUD y Kashiho Imuraya abrirá sus puertas en la ciudad de Tsu, ofreciendo pasteles americanos, repostería provenzal y wagashi tradicional japonés, todo bajo un mismo techo.
Shochiku Co., Ltd. ha lanzado la segunda colaboración con Katanukiya, presentando el "Kabuki Panda Baum Renjishi". Disponible desde el 6 de noviembre de 2025 en las tiendas Shochiku Kabukiya Honpo y en la tienda principal de Katanukiya Ginza.
Ariake presenta un nuevo sabor a leche de matcha de su popular Galette de Luna de Yokohama, combinando el tradicional mochi japonés con la galette occidental en una nueva confitería masticable disponible a partir del 1 de noviembre de 2025.
Chiikawa Yaki, the popular character-themed pastry shop, is expanding to Chiba with its second location. The new store will offer exclusive new flavors including Pistachio, Strawberry Chocolate, and Rare Cheese.
La tradicional confitería de Kioto, Shichijo Kansyundo, presenta Pokémon Kyogashi, una colección de dulces tradicionales japoneses con populares personajes Pokémon, disponible en las tiendas a partir del 25 de octubre y en línea desde el 20 de octubre.
IKKYU, una tienda especializada en confitería de chocolate nacida en Kioto, abrirá su primer local en el sótano de Kyoto Takashimaya S.C. el 23 de octubre de 2025, ofreciendo chocolates únicos elaborados con el método patentado Shōmon.
A partir del 10 de octubre de 2025, llega una nueva especialidad de invierno a Hamamatsu, Prefectura de Shizuoka. Kashō Furusato, una confitería tradicional japonesa con más de 70 años de historia, presenta el Hielo Kudzu Premium: un manjar congelado con textura mochi elaborado con leche Inasa local.
Un nuevo postre wagashi de otoño inspirado en cielos estrellados y la luna llena estará disponible en The CHOYA Ginza BAR del 6 de octubre al 17 de diciembre de 2025.
Un rico bar de helado de matcha con matcha Nishio premium de la prefectura de Aichi estará disponible en todo Japón a partir del 6 de octubre de 2025.
Okamedo, una tienda de wagashi tradicional con 70 años de historia en la región de Mikawa en Aichi, lanza adorables dulces nerikiri con forma de ardilla de temporada para septiembre, con un lindo diseño que sostiene una bellota, perfecto para el otoño.
Hola, soy sekino del equipo editorial de Holiday Travel. Hoy me gustaría presentarles uno de mis dulces japoneses favoritos...
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Resumen: ¡Esta vez, una excursión de un día a “Ohmicho Ichiba” y “Higashi Chaya-gai”, que son esenciales cuando se trata de hacer turismo en Kanazawa! Disfrute de mariscos frescos únicos de Hokuriku y Kanazawa oden por primera vez. Tanto “Higashi Chaya-gai” como “Kazuemachi Chaya-gai”, donde paseé en kimono, tenían un ambiente muy agradable ✨ Consulte […]
Summary This time we stayed at the FAV Hotel in Kagoshima Chuo and enjoyed the nature of Kagoshima with two girls! You can see Sakurajima in various forms, enjoy Kagoshima’s gourmet food, and have a girls’ party at a stylish hotel… It was two days of luxury and plenty of fun. All of these spots […]
El otoño en Hiroshima es el momento perfecto para salir y disfrutar de la naturaleza y el paisaje debido al clima agradable. Los visitantes pueden disfrutar del ambiente tranquilo de Japón, que es diferente del verano caluroso y enérgico. Este artículo detalla los aspectos más destacados de un viaje de otoño a Hiroshima, desde una descripción del clima y […]
Resumen Miyajima es uno de los destinos turísticos más populares de la prefectura de Hiroshima. Es una pequeña isla en la bahía de Hiroshima y es famosa por el santuario de Itsukushima, uno de los tres lugares más pintorescos de Japón. Esta vez, hice un viaje sola a Miyajima para comer y caminar en la calle comercial Omotesando, una calle comercial de 350 metros […]
Gunma Prefecture’s Ikaho Onsen is known throughout the country as a famous hot spring. It is a popular hot spring tourist destination surrounded by nature in the mountains of Mount Haruna. In addition to souvenir shops and ryokan (Japanese-style inns), the townscape with its stone steps in Ikaho still retains spots where visitors can play […]
¿Qué es el Monte Takao? El Monte Takao es una montaña de 599 metros de altura ubicada a aproximadamente una hora en tren desde la estación de Shinjuku en Tokio. El área alrededor de la cima está designada como “Parque Cuasi Nacional Meiji no Mori Takao”, y los visitantes pueden disfrutar de la belleza de la naturaleza en cada una de las cuatro estaciones. Además de los senderos de montaña, teleférico […]
Una guía completa de cosas que hacer en Hakone: desde viajar en el Odakyu Romance Car hasta sumergirse en aguas termales. Sigue el itinerario de viaje de un día de nuestro equipo a través de la calle comercial de Hakone-Yumoto, restaurantes de soba, el Museo al Aire Libre, un café con baño de pies y un spa forestal, además de consejos sobre los puntos destacados de la temporada y el Hakone Free Pass.