El babka es un bollo dulce danés denso y rico que ha provocado un gran auge en Nueva York. BABKA cadabra (バブカカダブラ), una tienda especializada nacida en Kioto y presentada como la primera de Japón dedicada al babka, alcanza su primer aniversario el 4 de octubre de 2026 (domingo). Para marcar la ocasión, la tienda lanza un nuevo artículo del tamaño de la palma de la mano, el "Babka Cube", que surgió del deseo de los clientes de probar una variedad de sabores, y también ofrece un regalo novedoso como agradecimiento.
Nota: "La primera de Japón" se basa en la propia investigación de la empresa a fecha de septiembre de 2025 (como tienda especializada en babka en Japón).
Babka Cube: un babka del tamaño de la palma de la mano para probar más sabores
Creado en respuesta a los clientes que querían probar un poco de muchos sabores diferentes, el Babka Cube (バブカキューブ) mantiene el sabor y la belleza del babka regular de la tienda en una forma linda, redondeada y del tamaño de la palma de la mano.
No es necesario cortarlo, por lo que es fácil de disfrutar como descanso en una mañana ocupada, en el escritorio de la oficina o como un pequeño regalo para alguien especial. La tienda lo presenta como un nuevo estilo de cafetería que hace que un momento cotidiano se sienta un poco más especial.
- Babka Cube (6 sabores): ¥486 cada uno (impuestos incluidos)
Original Babka Cube (オリジナルバブカキューブ)
Un sabor clásico, cargado de chocolate.
Elvis Babka Cube (エルビスバブカキューブ)
Un sabor agridulce al que es fácil engancharse.
Apple Cinnamon Babka Cube (アップルシナモンバブカキューブ)
Los ricos sabores de manzana y canela hacen que sea un bocado delicioso.
Lemon Babka Cube (レモンバブカキューブ)
Un sabor refrescante dulce y ácido.
Matcha Azuki Babka Cube (抹茶あずきバブカキューブ)
Una combinación bien equilibrada de suave amargor y rica dulzura.
Java Chip Babka Cube (ジャバチップバブカキューブ)
Un sabor adulto para saborear el aroma profundo del café.
¿Qué es el babka?
El babka es un pastel dulce danés que se originó en Europa del Este y es especialmente popular en Nueva York.
Se caracteriza por una masa rica amasada con huevos y mantequilla, horneada con generosas cantidades de chocolate y otros ingredientes entretejidos.
Tu favorito en un pan completo, para un capricho o un regalo diferente
Un sabor favorito encontrado con el Babka Cube también puede disfrutarse al máximo en el tamaño de pan entero "Regular". Es adecuado como un capricho para uno mismo y también funciona como un regalo elegido pensando en el destinatario.
Para aquellos que no pueden decidirse por un sabor, la tienda recomienda el clásico y más popular "Original Babka" (オリジナルバブカ). La masa rica en chocolate está entretejida con muchas chispas de chocolate, para obtener un sabor satisfactorio e indulgente en un solo bocado.
Regalo de agradecimiento por el aniversario: vaso original de edición limitada
Para expresar su agradecimiento a los clientes, la tienda regalará un "Vaso original de edición limitada del 1er aniversario" a los primeros clientes que gasten ¥2,500 o más (impuestos incluidos). El diseño limitado está pensado para acompañar discretamente la vida diaria, desde el trabajo de escritorio hasta la hora del té en casa.
La tienda invita a los clientes a disfrutar de un momento de relax con un babka que hace que un día ordinario se sienta un poco más emocionante.
- Período: 4 de octubre (domingo) al 31 de octubre (sábado) de 2026
- Ubicaciones participantes: Tiendas operadas directamente por BABKA cadabra y la tienda oficial en línea
El vaso está disponible en cantidades limitadas y la oferta termina una vez que se agotan.
Sobre BABKA cadabra
Como la primera tienda especializada en Japón en babka, el dulce danés que es enormemente popular en Nueva York, BABKA cadabra abrió su tienda insignia en Shimogamo, Kioto, en octubre de 2025.
Su concepto es "babka que convierte un día ordinario en algo especial". Cada babka se hornea cuidadosamente, uno a uno, con el cálido deseo de que todos dibujen una suave sonrisa en el momento en que lo prueben.
El babka en BABKA cadabra
El babka de la marca se desarrolló durante unos ocho años desde su concepción. Cada capa se teje cuidadosamente utilizando el método propio de la tienda, lo que crea una hermosa sección transversal. El chocolate y otros ingredientes se amasan generosamente, dando al babka un sabor denso, rico y dulce al estilo auténtico de Nueva York.
La tienda
Escondida en un callejón tranquilo como un refugio, la tienda cuelga una cortina noren especial que presenta audazmente el logotipo de babka. Atraviesa el noren y abre la puerta para encontrar un espacio que se siente algo nostálgico y cálido. La tienda aspira a ser un lugar que los lugareños y los visitantes de lejos querrán visitar especialmente.
| Nombre de la tienda | BABKA cadabra (バブカカダブラ) |
| Dirección | 67-6 Shimogamo Higashi-Hangi-cho, Sakyo-ku, Ciudad de Kioto, Prefectura de Kioto |
| Teléfono | 075-275-2436 |
| Horario comercial | 10:00 AM a 6:00 PM |
| Vacaciones regulares | Lunes (abierto en días festivos) |
Tienda oficial en línea
| URL | https://www.fatwitch.co.jp/f/babkacadabra |
| Teléfono | 06-6305-5790 |
