La marca italiana de chocolate Caffarel, que celebra su 200 aniversario en 2026, será coanfitriona de un evento conmemorativo especial con el Museo del Chocolate Felissimo en Kobe el 8 de febrero de 2026. La legendaria marca nacida en Turín, distribuida en Japón por Yamamoto Shoten Co., Ltd., presentará «200 años de amor: los deliciosos secretos de Caffarel, nacido en Italia y criado en Kobe».
Resumen del evento
- Nombre del evento: «200 años de amor: los deliciosos secretos de Caffarel, nacido en Italia y criado en Kobe»
- Fecha y hora: domingo, 8 de febrero de 2026, de 10:30 a 11:30
- Cuota de participación: 2000 ¥ (impuestos incluidos, incluye la entrada al Museo del Chocolate)
- Lugar del evento: f winery (bodega urbana), en el mismo edificio que el Museo del Chocolate Felissimo
- Inscripción: https://www.asoview.com/channel/ticket/RePG89dxGR/ticket0000047645/
Programa de experiencia
El evento incluye un programa exclusivo de experiencia con el chocolate que incluye:
- Degustación de chocolate Caffarel premium y demostraciones en vivo
- Charla especial de Miri, la reconocida compradora de chocolate de «Happy Chocolate®» de Felissimo
- Preparación en vivo de gianduia fresca con charlas interesantes sobre el chocolate italiano
- Degustación de productos recién hechos
- Bebida original de gianduia de Caffarel «Cremosa»
Los asistentes verán al chef embajador de Caffarel, Bolpe, creando las confecciones exclusivas de la marca ante sus propios ojos, con la rara oportunidad de degustar chocolates recién hechos. El evento también contará con una charla especial de la compradora de «Happy Chocolate®» de Felissimo, Miri, que ha viajado por todo el mundo descubriendo joyas ocultas del chocolate. Sus perspectivas únicas de visitar a fabricantes de chocolate a nivel mundial enriquecerán la experiencia de degustación, creando un momento especial para apreciar profundamente la cultura del chocolate.
Después del evento, los participantes pueden explorar las exposiciones adyacentes del Museo del Chocolate Felissimo y comprar chocolates Caffarel en la tienda del museo. Es un día completo de inmersión en los diversos encantos del chocolate.
Gennaro Bolpe
Maestro Pasticciere (Maestro Pastelero)
Nacido en Nápoles en 1962, Bolpe abrió su propia pastelería en Nápoles a los 23 años en 1987. Actualmente dirige «Pasticceria Caffetteria Bolpe», que ha aparecido varias veces en la prestigiosa revista gastronómica italiana «Gambero Rosso». Ganador de numerosos concursos europeos de confitería, recibió la Orden al Mérito del Presidente italiano en 2010 como Maestro Pasticciere (Maestro Pastelero).
Desde 2012, ha trabajado con chocolates Caffarel, sirviendo como embajador de la marca. En 2018, fue nombrado coordinador total de la Universidad del Chocolate Caffarel.
Misato Kinouchi («Compradora de chocolate Miri»)
Compradora de alimentos en Felissimo que ha estado a cargo de la planificación del chocolate durante 30 años a partir de 2026. Viaja anualmente a chocolateros de todo el mundo, descubriendo deliciosos chocolates con historias convincentes. Hasta octubre de 2025, ha importado y vendido aproximadamente 600 marcas y más de 3000 tipos de chocolate, incluidas unas 330 marcas que hacen su debut en Japón.
Basándose en su experiencia como compradora, es autora de «Chocolate hasta los confines de la Tierra» (2012, Felissimo Publishing) y «En busca del ‘Chocolate feliz’ dondequiera que me lleve» (2020, Shincho-sha), que cubren los conceptos básicos del chocolate, las características por país y las ideas sobre el trabajo del comprador. Realiza seminarios sobre chocolate en todo el país y ha aparecido en numerosos medios de comunicación, incluidos «Sekai wa Hoshii Mono ni Afureteru» de NHK (julio de 2018), «Asaichi» de NHK (diciembre de 2019) y «Honma Dekka!? TV» «Especial de la verdad del chocolate» de Fuji TV (2024).
Acerca del Museo del Chocolate Felissimo
Desde su apertura en octubre de 2021, el museo ha exhibido arte relacionado con el chocolate y el cacao. La colección del museo incluye aproximadamente 27 000 envases de chocolate de todo el mundo, con 19 000 en exhibición. https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/
Acerca de Caffarel
Fundada en Turín, Italia, en 1826, Caffarel celebra su 200 aniversario en 2026. La marca inventó el «chocolate gianduia», una mezcla de pasta de avellana y cacao, y lo presentó al mundo. Desde entonces, ha sido amado a nivel mundial.
Tienda oficial en línea de Caffarel: https://www.caffarel.co.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/caffarel_hy/
