La pastelería japonesa Colombin lanza cuatro nuevos pasteles de temporada bajo el tema “Un Momento de Relajación con Dulces de Matcha”, disponibles en sus tiendas y salones a partir del 16 de abril de 2026, por tiempo limitado. La colección muestra el sabor profundo y aromático del matcha Uji combinado con la crema de mantequilla característica de Colombin.
Crema Bávara de Matcha — ¥810 (impuestos incluidos)
Una auténtica crema bávara de matcha Uji reinventada al estilo anmitsu. Decorado con frijoles rojos cultivados en Hokkaido, fresas, albaricoques, pastel de arroz (gyuhi) y crema de vainilla, el postre se termina con una rica salsa de matcha que añade un acento satisfactorio hasta el último bocado.
Gâteau Thé Vert — ¥756 (impuestos incluidos)
La crema de mantequilla característica de Colombin se mezcla con matcha Uji y se coloca en capas sobre un bizcocho de matcha, creando un pastel descrito como “saborear el matcha al máximo”. El resultado es un pastel de mantequilla ricamente aromático con una profundidad de sabor profunda y persistente.
Matcha Tiramisu — ¥756 (impuestos incluidos)
En el primer bocado, el jarabe de matcha concentrado se filtra del bizcocho, mezclándose con capas de crema de matcha, crema de vainilla y crema de mascarpone. Los frijoles rojos cultivados en Hokkaido añaden un matiz de dulzura en todo el postre. El postre se sirve en un recipiente con forma de tubo de bambú para darle un toque de ambiente tradicional.
The Matcha — ¥1,620 (impuestos incluidos)
El fragante matcha Uji se incorpora tanto al bizcocho enrollado como a la crema. Dos tipos de crema — una crema batida láctea y una crema de mantequilla de rico sabor — se combinan para ofrecer una experiencia indulgente que se derrite en la boca, llena de toda la fragancia del matcha. Aproximadamente 12 cm de longitud.
Período de ventas: 16 de abril de 2026 (jueves) – 17 de junio de 2026 (miércoles)
Disponible en: Colombin Harajuku Salon, Harajuku Sweets, Tokyo Station GranSta, Keio Shinjuku Salon, Ikebukuro Tobu Store, Aeon Narita Store, Aeon Makuhari Shintoshin Store, Atre Matsudo Store
La disponibilidad de los productos y los períodos de venta pueden variar según la ubicación.
