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El Tokyo Marriott Hotel da la bienvenida a la temporada navideña de 2026 con "ARTfully Christmas", una selección de cinco pasteles navideños artísticos, tres variedades de stollen, un panettone y un kringler, además de un curso de cena navideña de edición limitada en Lounge & Dining G.
A partir del 4 de septiembre, el Yokohama Bay Hotel Tokyu acepta reservas para tres planes de estancia durante la temporada navideña, limitados a 10 habitaciones al día, vigentes del 6 de noviembre al 23 de diciembre de 2026, incluyendo un plan exclusivo para el 24 y 25 de diciembre con cena navideña de varios platos servida en la habitación.
A partir del 1 de octubre, el Shinjuku Prince Hotel aceptará reservas para su colección de pasteles de Navidad 2026, cinco diseños creados bajo la temática "Harmony of Christmas", incluido un pastel premium en caja elaborado con fresas Amaou de la prefectura de Fukuoka.
Tante Annie, la marca de productos horneados de inspiración holandesa en Nagasaki, lanzará un "Cheesecake Cremoso de Castañas" de temporada elaborado con castañas italianas a partir del 7 de septiembre de 2026, disponible en sus tiendas de Huis Ten Bosch, la estación de Nagasaki y el aeropuerto de Nagasaki.
A partir del 4 de septiembre, el pastel de frutas añejas Voyage de Fruits, exclusivo de la tienda principal Nihombashi Mitsukoshi de Yokumoku, incorpora un sabor a castaña (Marron) limitado para el otoño, a la venta solo los fines de semana hasta el 29 de noviembre de 2026.
Del 16 de septiembre al 31 de octubre de 2026, el Café Bellago del Biwako Hotel en Otsu, Shiga, ofrecerá "Tanuki", la quinta edición de su pastel otoñal con forma de tanuki, esta vez con un sabor a chocolate y plátano inspirado en la temporada del Festival de Otsu.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre, los tres hoteles gestionados directamente por el Hotel New Otani en Tokio, Makuhari y Osaka ofrecerán dulces de castaña y uva, encabezados por el estacional Super Mont Blanc, en todos sus restaurantes y pastelerías.
Solo durante el mes de octubre de 2026, el café "&More by Sheraton" del Sheraton Kagoshima servirá un Té de la Tarde de Halloween, mientras que el café del hotel y el bar VIVARIUM, ubicado en el piso 19, también ofrecerán pasteles y cócteles temáticos de Halloween del 16 de septiembre al 31 de octubre.
Del 1 al 31 de octubre de 2026, el Café Belle del Sheraton Miyako Hotel Osaka ofrecerá una línea de Halloween compuesta por siete dulces y panes nuevos, incluyendo un mont blanc morado inspirado en el yokai "Karakasa Obake" y una quiche de champiñones con forma de ataúd, junto a dos favoritos que regresan.
TOYO KITCHEN STYLE abre las reservas a las 12:00 PM del 5 de septiembre para la colección de panettone 2026 de Dolce&Gabbana x Fiasconaro, que incorpora tres nuevos sabores y un diseño renovado para el clásico, sumando un total de 14 artículos en cantidades limitadas.
El restaurante All-Day Dining "SATSUKI" del Hotel New Otani (Tokio) ofrece una versión renovada del Super Mont-blanc junto con un exclusivo café Geisha preparado en frío, en un set especial disponible del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026 por 6.000 yenes.
El Cafe Lish del barrio de Jimbocho, en Tokio, organiza un evento de colaboración por tiempo limitado para celebrar el 15.º aniversario de My Youth Romantic Comedy Is Wrong, As I Expected, del 18 de septiembre al 30 de octubre de 2026, con cinco bebidas y postres temáticos de los personajes, además de posavasos y dijes acrílicos originales.
Hilton Tokyo Odaiba abrirá una nueva tienda exclusiva para llevar, LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI-, el 15 de septiembre de 2026, ofreciendo dulces, pan y artículos de delicatessen elaborados por chefs como parte de la renovación integral del hotel.
El restaurante All Day Dining SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari organiza el Super Sweets Buffet 2026: Castaña y Uva los fines de semana y días festivos del 12 de septiembre al 29 de noviembre de 2026, con un pastel de castañas exclusivo del bufé, Mont Blanc y una amplia variedad de platos japoneses, occidentales y chinos.
A partir del 26 de agosto de 2026, Malebranche Kyoto Kitayama añadirá el "Rich Mont Blanc" a su longeva especialidad Mont Blanc, combinando una crema de castañas más densa, una nata fresca ligeramente salada con aroma a mantequilla y trozos de castaña para un sabor a castaña más profundo y concentrado.
Del 1 de octubre al 17 de noviembre de 2026, el TAVERN by the green de The Strings Omotesando en Tokio ofrece el "Triple Premium Mont Blanc Afternoon Tea", que incluye tres variedades de Mont Blanc junto con dulces y salados de tonos ámbar inspirados en el camote, la castaña y la calabaza.
La pastelería Fiorentina Pastry Boutique del Grand Hyatt Tokyo ofrece nueve delicias de Halloween de edición limitada, "terroríficamente lindas", que incluyen la nueva tarta Grand Premium Halloween Cake con cúpula de chocolate y el regreso de la calabaza de Halloween (Jack O Lantern) totalmente comestible, del 1 al 31 de octubre de 2026, junto con una caja de té de la tarde de Halloween para llevar.
A partir del 20 de agosto de 2026, Hotel Indigo Inuyama Urakuen acepta reservas para dos pasteles de Navidad: un pastel de fresas basado en el escudo original del hotel y un pastel mecánico "karakuri" con una sorpresa oculta, ambos elaborados con fresas "Mino Musume" de la prefectura de Gifu.
El Hotel Metropolitan Nagano conmemora su 30º aniversario con un pastel de Navidad de edición limitada, "Floraison d'Hiver", decorado con 30 fresas en agradecimiento a tres décadas de apoyo. Las reservas se abrirán el 1 de octubre de 2026.
Pasco lanza dos pasteles en forma de cubo, "Tirol Choco Cake Milk" y "Tirol Choco Cake Coffee Nougat", cada uno con aproximadamente diez veces el volumen de una pieza individual de Tirol Choco, a la venta a partir del 1 de septiembre de 2026 en las regiones de Kanto, Chubu, Kansai, Chugoku y Shikoku.
A partir del 1 de septiembre de 2026, la tienda especializada en tartas Quil Fait Bon lanza la primera oleada de su menú de otoño en sus 12 tiendas en todo el país: 23 tartas elaboradas con castaña, pera e higo, incluyendo la tarta de castaña y arce, la tarta de frutas de otoño y la tarta de melón "Raiden" de Hokkaido.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, Patisserie by The Westin Tokyo ofrece una colección de seis dulces de otoño, que incluye tres nuevos pasteles a base de higos, hojicha y frutos secos, además de tres creaciones de Mont Blanc que destacan la castaña japonesa de Kumamoto y la castaña francesa.
A partir del 2 de septiembre de 2026, Cheese Garden lanza el Cheesecake de Castaña Japonesa Goyotei de temporada, un pastel de queso horneado que combina pasta de castaña japonesa con su piel interior para lograr un sabor otoñal fragante y elegante, disponible en todas las tiendas y en línea hasta finales de octubre.
Mr. CHEESECAKE YOUR CITY, la tienda de pasteles de queso itinerante, abrirá en cuatro ubicaciones de Japón a partir de finales de agosto de 2026 (Kashiwa Takashimaya, Himeji Sanyo Department Store, Tenmaya Fukuyama Store y Nagano Tokyu Department Store) con un sabor a fresa exclusivo para estas tiendas.
Criollo organiza una "Feria del Caramelo" del 1 al 30 de septiembre de 2026 en su tienda principal, la tienda de Nakameguro y la tienda de Azabudai Hills, con una selección de choux, tartas y pasteles basados en el profundo y aromático sabor del caramelo.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, Fiorentina en el Grand Hyatt Tokyo sirve su primer té de la tarde de otoño, que incluye un Mont Blanc de castañas de Kumamoto, un pastel de Shine Muscat y una mousse de pera y caramelo, junto con platos salados de inspiración italiana y pan pandoro. Una edición temática de Halloween con dulces divertidos de monstruos y fantasmas se ofrecerá del 1 al 31 de octubre.
La pastelería Cake & Bakery Shop del Hotel Metropolitan en Ikebukuro ofrecerá dulces de edición limitada de otoño elaborados con higos, uvas Shine Muscat, manzanas y castañas de temporada a partir del 1 de septiembre de 2026, incluyendo nuevas creaciones y un postre favorito de los clientes que apareció en televisión el año pasado.
El LOUNGE PLUS, situado en la planta 19 del Osaka Marriott Miyako Hotel, presenta un parfait Mont Blanc de castañas japonesas del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, destacando una región productora de castañas diferente cada mes. M-Boutique también ofrece tres dulces de castaña para llevar, incluyendo una tarta Mont Blanc, un Marron Opera y un Choux Mont Blanc, por tiempo limitado.
Del 1 al 31 de octubre de 2026, la tienda de pan y dulces Patisserie Edmont del Hotel Metropolitan Edmont ofrecerá dos postres de calabaza con temática de Halloween: un pastel en forma de sombrero de bruja y una tarta de calabaza de Hokkaido, perfectos para la hora del té o para regalar.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, el restaurante abierto todo el día de THE KITANO HOTEL TOKYO, Tea Lounge Kafu, presenta un "Té de la tarde de castañas aromáticas" sin gluten (¥7,500), mientras que el bar en la azotea Kitano Arms Lounge ofrece una nueva selección de cócteles otoñales a partir de ¥1,750.
A partir del 14 de agosto de 2026, Ginza Cozy Corner ofrecerá una línea de seis pasteles de uva Shine Muscat —que incluye un Cozy Princess de tamaño individual, pasteles de fresa, una tarta de queso horneada y un rico pastel decorado combinado con uvas Nagano Purple— en todas sus pastelerías de productos frescos del país.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, el Lounge South Court del Odakyu Hotel Century Southern Tower ofrece un "Afternoon Tea de Shine Muscat" de temporada, que presenta una torre de tres pisos con dulces y platos salados en tonos verdes, centrada en la uva shine muscat, conocida como la "joya verde".
Butter Butler celebra una tienda pop-up de tiempo limitado dentro de la estación JR de Tokio hasta el 27 de septiembre de 2026, donde presenta un nuevo dulce exclusivo: el Butter Kugelhopf (naranja), elaborado con cáscara de naranja confitada y glaseado de limón.
Antes del 9.º aniversario de Azur Lane en Japón, Cake.jp lanzará latas de pastel con 10 personajes populares, cada una acompañada de un posavasos original con el color distintivo del personaje, a partir del 7 de agosto.
La pastelería Les Choux en Nishi-Kamakura celebra el verano con dos nuevas delicias: un postre nostálgico en vaso tipo crema de soda y Été, un pastel tropical que combina mousse de coco con mango.
Del 5 al 26 de agosto de 2026, el Yokohama Grand Intercontinental Hotel llenará su vestíbulo y entrada de girasoles durante la 'Semana HIMAWARI', incluyendo una exhibición especial de esculturas de hielo el 20 de agosto para conmemorar el 35.º aniversario de la apertura del hotel, además de un pastel de limón de edición limitada que se venderá solo durante cinco días.
El ANA Holiday Inn Tokyo Bay presentará el buffet de postres de verano "SWEETS IN THE SKY" en el espacio "Ocean Bloom" del piso 28 del hotel, todos los sábados, domingos y festivos del 8 de agosto al 27 de septiembre de 2026, combinando vistas al cielo y al canal con dulces, comidas ligeras y bebidas.
El salón Tea & Cocktail "Garden Lounge" del Hotel New Otani (Tokio) celebrará el "Super Sweets Buffet 2026: Melón, Mango y Melocotón", una edición limitada de un mes, del 1 al 31 de agosto de 2026, que ofrecerá tartas, postres en vaso y una amplia variedad de platos salados.
KYO HAYASHIYA, una histórica tienda de té de Uji fundada en 1753, reabre su sucursal de Kioto el 1 de agosto de 2026 con un rediseño interior en tonos blancos, el regreso de su parfait de té negro de la era Sanjo y nuevos menús exclusivos como el Kakigori de Mont Blanc de matcha de Uji.
Shiseido Parlour abrirá una tienda pop-up en el edificio principal de Atre Kichijoji del 30 de julio al 17 de agosto de 2026, donde ofrecerá sus emblemáticos dulces occidentales, artículos de temporada de edición limitada y productos envasados que llevan los sabores tradicionales del restaurante a su hogar.
Del 30 de julio al 22 de septiembre de 2026, el Hotel New Otani Makuhari ofrece un plan de estancia de dos días y una noche llamado "Night Pool & Afternoon Tea Stay", que combina una velada en la piscina exterior "Shell Pool" con un set de té de la tarde de melón, mango y melocotón en el Bay Court Café, situado en la planta 24.
La tienda especializada en pasteles de gasa artesanales This is CHIFFON CAKE. comienza la venta del Frozen Summer Set, una exclusiva oferta en línea por tiempo limitado que combina un pastel de gasa de melón congelado con un sándwich de cassata tropical, a partir del lunes 28 de julio de 2026.
Criollo celebrará una "Feria Tropical" del 1 al 31 de agosto de 2026 en sus tiendas principal, de Nakameguro y de Azabudai Hills, ofreciendo una versión tropical de su tarta de queso más popular junto a dulces de mango, maracuyá y coco para el verano.
La tarta de queso de Uncle Rikuro celebra su 70.º aniversario con la reapertura ampliada de la tienda Plus en Daimaru Umeda el 21 de julio, además de un Festival de Fundación de seis días que incluirá el clásico dulce Gunbai Ozeki, nuevos postres y un repaso a la historia de la marca.
El café "Toastina" del Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel organiza una feria temática hawaiana llamada "Tropical Sweets & Bakery" del 1 al 31 de agosto de 2026, que incluye parfaits y tartas tropicales, una caja de dulces, un té de la tarde y un bufé de dulces los viernes.
A partir del 1 de agosto de 2026, Bar & Dining CLOUDS, en el piso 35 del Hilton Fukuoka Sea Hawk, ofrecerá "After 8", un té de la tarde nocturno acompañado por el deslumbrante horizonte de Fukuoka, que incluye un carrito de dulces, tres tipos de aperitivos y una opción de cóctel, cóctel sin alcohol o vino espumoso por ¥3,500 por persona.
Fujiya se asocia con los mundialmente queridos Minions para su primera colaboración, lanzando galletas, dulces, chocolates y pasteles con temática de plátano inspirados en el divertido mundo de los personajes, desde julio hasta agosto de 2026.
A partir del 21 de julio de 2026, la tienda Mr. CHEESECAKE en GRANSTA TOKYO vuelve a ofrecer su "Mr. CHEESECAKE Petit Classic with Mango", una rica tarta de queso Classic cubierta con mango, disponible exclusivamente en la sucursal de GRANSTA TOKYO.
La marca de dulces especializada en peras japonesas Nashiré abre las reservas el 4 de julio de 2026 (Día de la Pera) para un regalo de tarta de queso de dos capas con pera Rifu, supervisada por la tienda de postres EMMÉ de Omotesando, con estrella Michelin. Solo se fabricarán 28 tartas enteras en 2026, y una parte de los beneficios se destinará a apoyar iniciativas regionales en la prefectura de Miyagi.
KingFarmCafe, en la prefectura de Aichi, presenta Frozen Baum Setouchi Lemon, un baumkuchen de verano diseñado para disfrutarse directamente del congelador, que equilibra el toque cítrico del limón con chocolate blanco, disponible tanto en formato de pastel entero como en sets de regalo mini.
Del 15 de julio al 15 de septiembre de 2026, Anniversaire Café Omotesando celebrará su feria "ANNIVERSAIRE SUMMER 2026", que incluye una colección de dulces "Bijou" con temática de melocotón durante el día y un menú Summer Night Edition centrado en cócteles por la noche.
El Tea & Cocktail "Garden Lounge" del Hotel New Otani (Tokio) sirve un set de té de la tarde de un mes de duración basado en fresa, melón y mango, disponible hasta el 31 de julio de 2026, por 8200 ¥ por persona.
El restaurante All Day Dining SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari organiza el Super Sweets Buffet 2026 los fines de semana y festivos de verano, del 4 de julio al 30 de agosto de 2026. La selección de julio se basa en fresas, melones y mangos, e incluye tres tipos de pastel de fresas (shortcake) y tarta Napoleón ilimitada.
El querido fabricante de shumai de Yokohama, Kiyoken, añade dos nuevos artículos oficiales con licencia de GREEN×EXPO 2027: un shumai de atún al vacío sin carne de cerdo y un pastel de piña con azúcar moreno, ambos disponibles a partir del 3 de julio de 2026.
A partir del 3 de julio, la pastelería Les Choux en Nishi-Kamakura lanzará un postre de vaso con temática de Tanabata, seguido de una tarta de melocotón y una tarta de melocotón con Earl Grey, todo disponible por tiempo limitado este verano.
Una nueva tarta de queso horneada y congelada, supervisada por la tienda especializada en tartas de queso PABLO, combina una suave tarta de queso con una salsa de albaricoque oculta, fruto de una colaboración con Adelie Co., Ltd. Este dulce exclusivo en línea ya está disponible en una tienda de regalos especializada y otros minoristas de regalos en línea por 2.600 yenes (impuestos incluidos) por caja de seis unidades.
Desde el 1 de julio hasta el 31 de agosto de 2026, la tienda insignia de PABLO, especializada en tartas de queso recién horneadas, ofrecerá en Shinsaibashi dos nuevas tartas de queso PABLO mini de edición limitada: Plátano con Caramelo y Yuzu Aromático, cada una capturando un sabor distintivo del verano.
La sección de dulces y regalos Depachika del sótano (B1F) de la tienda principal de Seibu Ikebukuro ofrece hasta el 7 de julio de 2026 una selección por tiempo limitado de wagashi, gelatinas y pasteles temáticos de Tanabata, con sabores refrescantes y diseños fotogénicos inspirados en la Vía Láctea y el cielo estrellado de verano.
El SURFEEL HOTEL WAKKANAI en Hokkaido ha comenzado a vender un nuevo dulce de edición limitada de verano: el pastel de melón Yubari, generosamente relleno con el emblemático melón Yubari de Hokkaido.
A partir del 3 de julio, SUSHIRO Cafe revive su colaboración anual con Morihan, el proveedor de té de Kioto con 190 años de historia, lanzando una tarta de queso cremosa Matcha Crème Brûlée supervisada por uno de los principales maestros del té de Japón y caramelizada al momento para lograr una textura crujiente en los establecimientos de SUSHIRO en todo el país.
Time Out Market Osaka, ubicado en Grand Green Osaka, presenta dos pop-ups de dulces exclusivos de verano este mes de julio, destacando el nuevo pastel de gasa "Onikuri Chiffon" de The Westin Osaka y "Canele to, Shaved Ice.", una marca de temporada de la tienda especializada en canelés "Canele to", que combina canelés recién horneados con granizados refrescantes.
El Hotel New Otani (Tokio, Makuhari y Osaka) organiza una feria de un mes de duración dedicada a los dulces de fresa, melón y mango, del 1 al 31 de julio de 2026, con un bufé de dulces, té de la tarde y una selección de pasteles y postres de temporada.
La marca de chocolate originaria de Kamakura, MAISON CACAO, lanzará el 1 de julio de 2026 la séptima edición de su serie mensual de chocolate de terroir, que combina cacao colombiano con azúcar negra de la isla de Hateruma, Okinawa, en una serie limitada de 800 cajas numeradas individualmente y envueltas en papel washi artesanal del taller Nao Handmade Washi.
Ginza Wako Annex presenta una línea de nuevos dulces para el verano que incluye el pastel Premier Mango de edición limitada, un surtido de parfait congelados, gelatina de compota de Shimizu Hakutou y gelatina de fruta para beber.
El Tokyo Dome Hotel ofrecerá una clase práctica de elaboración de pastel de frutas para alumnos de primaria el 12 y 13 de agosto de 2026, dirigida por el chef pastelero Kenji Nagashima, con una actividad creativa de reciclaje de bizcocho en vaso y la entrega de un certificado de 'Mini Chef' para cada participante.
A partir del 1 de julio de 2026, Kamakura Wich presenta un sabor de temporada de maracuyá y piña, una campaña de envíos de verano con descuento y la apertura de una nueva tienda en Cubic Plaza Shin-Yokohama.
A partir del 17 de julio de 2026, GENDY en Ginza ofrecerá la Premium Bitter Caramel Madeleine en cantidades diarias limitadas, con reservas disponibles en la tienda desde el 26 de junio.
La marca de dulces Melting Pot Harapecolab Co., Ltd., con sede en Fukuoka, lanzará una tarta helada y dulces kohakuto con temática de rubí, edición limitada para julio, a partir del 25 de junio de 2026 al mediodía, exclusivamente a través de su tienda en línea.
El café "Hotels Cafe Password", situado en la primera planta del Hotel Granvia Wakayama, organiza un buffet de pasteles los días 18 y 19 de julio de 2026, con una selección de pasteles y helado soft de libre consumo elaborados por los pasteleros del hotel.
La pastelería y panadería "Patisserie Edmont" del Hotel Metropolitan Edmont ofrecerá dos nuevos pasteles y tres panes nuevos por tiempo limitado, desde el 1 de julio hasta el 31 de agosto de 2026.
El popular I LOVE CUSTARD CAKE de la tienda especializada en dulces de natillas I LOVE CUSTARD NEUFNEUF presenta un nuevo envase de edición limitada con temática veraniega, disponible a partir del 22 de junio de 2026 en las tiendas de Hakata Deitos y el Aeropuerto de Fukuoka.
Ivorish, la marca especializada en tostadas francesas, lanzará la nueva Tarta de Tostada Francesa a partir del 21 de junio de 2026, disponible en sus tiendas de Shibuya, el Aeropuerto de Haneda y Hakata Hankyu.
La marca taiwanesa de confitería tradicional KAISHII y el popular personaje Mochimeow colaboran en un pastel de lichi de edición limitada, disponible exclusivamente en el evento de verano de Seibu Shibuya del 1 de julio al 3 de agosto de 2026.
El "Enoden Cake", fruto de la colaboración del Kamakura Prince Hotel, regresa en una edición de verano que presenta mango y melón, disponible del 8 de julio al 23 de septiembre de 2026 en el Ajisai Lounge, en la tercera planta del hotel.
La marca japonesa de repostería Colomban presenta una línea de postres fríos refrescantes y un pastel enrollado para el verano de 2026, disponibles en tiendas y salones seleccionados a partir del 18 de junio.
El buffet de dulces en colaboración con Rilakkuma del Hotel New Otani Makuhari, disponible hasta el 30 de junio de 2026, ahora incluye una nueva opción de plato de pastel de aniversario, una excelente elección para celebrar cumpleaños y ocasiones especiales con un toque personalizado.
A partir del 8 de junio de 2026 saldrá a la venta nueva mercancía inspirada en el icónico pastel de cumpleaños rosa de Hagrid de Harry Potter y la piedra filosofal, junto con una versión en miniatura del pastel en Frog Cafe a partir del 18 de julio.
La pastelería Les Choux, ubicada en la localidad costera de Nishi-Kamakura, lanza dos delicias de temporada para el inicio del verano: un postre en vaso tropical de mango y maracuyá, y una crema de hojaldre de edición limitada para el Día del Padre.
PATISSERIE THE HÉREN, famosa por su Baumkuchen crujiente por fuera y tierno por dentro, galardonado varias veces en el evento de Baumkuchen más grande de Japón, abrirá una tienda temporal en la planta sótano de Daimaru Kobe del 3 al 9 de junio de 2026.
La serie BASE Pound Cake de BASE FOOD se expande con su segundo sabor: un bizcocho de caramelo con pasta de nuez, que aporta 33 nutrientes diarios esenciales en solo 187 kcal por bolsa.
El Lemon Cake de temporada de Toshi Yoroizuka —un bizcocho suave y húmedo con un sabor agridulce a limón y un glaseado crujiente— estará de vuelta en las tres tiendas a partir del 26 de junio.
A partir del 1 de junio, Buttery y Buttery Cafe en Nagoya ofrecen una Mille Crepe de mango de temporada elaborada con mantequilla fermentada AOP francesa y mango intenso, disponible en cantidades limitadas diariamente.
Dos dulces de fusión japonesa-occidental por tiempo limitado (un pastel de tiramisú con sirope de azúcar negro y una pasta choux doble rellena de pasta de judías rojas) llegarán a las pastelerías Fujiya de todo Japón el 12 de junio de 2026, para celebrar el 75.º aniversario de Fujiya Milky y el Día del Wagashi el 16 de junio.
La pastelería SATSUKI del Hotel New Otani de Tokio ofrece una selección de cuatro dulces de matcha, desde un pastel de castella con capas de pasta de judías y azúcar negro hasta una rica y agridulce tarta de matcha.
La tienda oficial en línea de la pastelería occidental Otaru LeTAO lanzará cuatro nuevos dulces de verano a partir del 2 de junio de 2026, incluyendo postres con infusión de melón y una tarta de frutas tropicales elaborada con ingredientes de Hokkaido.
Ginza Cozy Corner lanza cinco dulces de edición limitada en colaboración con ADERIA Retro, con diseños retro encantadores que incluyen una lata con diseño Zoo Mate y una caja limitada para parejas, disponibles a partir del 5 de junio de 2026.
Inspirado en el helado Suika Bar de Lotte, que celebra su 40.º aniversario este año, Pasco lanza un esponjoso pastel soufflé con un diseño bicolor de sandía, disponible por solo un mes a partir del 1 de junio de 2026.
Mr. CHEESECAKE lanza un nuevo roll cake inspirado en el café mocha con motivo del Día del Roll Cake, el 6 de junio de 2026, disponible únicamente durante ese día a través de su tienda oficial en línea.
La pastelería japonesa Toshi Yoroizuka ha presentado un pound cake de edición limitada que combina una masa con infusión de caramelo y plátano, acompañada de plátano seco macerado en brandy; una excelente opción también para regalar en el Día del Padre.
El popular dulce de verano de Butter Butler, el Butter Lemon Cake, regresa en 2026 con una receta refinada. Elaborado con mantequilla de cultivo de Nueva Zelanda y piel de limón de Setouchi, estará disponible a partir del 1 de junio en tiendas como NEWoMan Shinjuku, Lumine Shinjuku y Ecute Edition Shibuya.
Tres marcas de dulces han llegado a Daimaru Tokyo, directamente conectado con la estación de Tokio, incluyendo la primera aparición de "Cheese is...", una marca dedicada a explorar las infinitas posibilidades del queso.
La pastelería La Mora del Royal Pines Hotel Urawa pone a la venta un pastel especial para el Día del Padre con mousse de chocolate amargo y chocolate con caramelo, disponible para recoger del 16 al 21 de junio de 2026. Las reservas abren el 27 de mayo y deben realizarse con al menos 3 días de antelación.
Nacido a raíz de las solicitudes de los clientes para recuperar un financier de matcha descatalogado, el nuevo pastel de mantequilla y matcha "Chachitsuteto" de Kotobuki Koujyuan combina matcha de Uji con mantequilla 100% fermentada para lograr un sabor rico y húmedo. A la venta a partir del 1 de junio de 2026 en los grandes almacenes Kintetsu Uehonmachi.
La tienda especializada en pasteles de gasa hechos a mano, This is CHIFFON CAKE., abrirá una tienda temporal de 7 días en los grandes almacenes Tobu Ikebukuro del 28 de mayo al 3 de junio de 2026, donde presentará su popular pastel de gasa de Choco Menta y productos exclusivos en línea disponibles para ver en persona.
A partir del 1 de junio de 2026, Beard Papa lanzará una nueva crema pastelera inspirada en el querido pastel de limón retro, con fragancia de limón de Setouchi, una nueva textura de masa choux esponjosa y un suave relleno de crema pastelera de limón.
Patisserie SATSUKI del Hotel New Otani Tokyo celebrará una tienda pop-up en Isetan Shinjuku B1F del 20 al 26 de mayo de 2026, ofreciendo una venta anticipada exclusiva del nuevo Cheesecake Soufflé de Naranja junto con otros dulces de principios de verano elaborados con yogur Iwaiizumi de la prefectura de Iwate.
A partir del 1 de junio de 2026, el Sheraton Kagoshima ofrecerá "SHERATON LOVELY", un pastel de camote de tres capas desarrollado en su primera colaboración con Festibaro, una popular confitería de Kagoshima especializada en dulces de camote.
FLO Prestige ofrece tartas de melocotón de edición limitada durante sus «FLO Days» mensuales (días que contienen un 5, 6 o 7 en la fecha) a lo largo de junio, además de precios especiales en artículos populares como pudin suave, tartaletas de frutos secos y financiers de mantequilla noisette.
GYPSO, una pequeña tienda de comida para llevar especializada en pasteles chiffon de harina de arroz sin gluten, elaborados sin trigo ni aceite, abrió en la ciudad de Moriyama, prefectura de Shiga, en enero de 2026.
El restaurante "Café Tosca" del Yokohama Bay Hotel Tokyu organizará un bufé de postres de melocotón exclusivo para los jueves, desde el 2 de julio hasta el 27 de agosto de 2026, con apertura de reservas para julio el 1 de junio.
La marca japonesa de confitería C³ (Sea Cube) ha lanzado el "Baked Tiramisu Sio" de edición limitada para el verano, llevando el concepto de moda del "café con sal" de Asia al formato de tiramisú horneado, disponible a partir del 25 de abril de 2026.
La pastelería de Tokio, Criollo, celebra una "Feria del Limón" del 1 de junio al 31 de julio de 2026 en sus tres establecimientos de Kotakemukaihara, Nakameguro y Azabudai Hills, ofreciendo una selección estacional de dulces a base de limón elaborados con el toque refinado de una pastelería artesanal.
Del 16 de junio al 15 de septiembre de 2026, la pastelería Fiorentina del Grand Hyatt Tokyo ofrece 16 creaciones de temporada que incluyen verrines refrescantes, tartas premium y cajas de regalo variadas con melocotón, uvas Shine Muscat y mango.
Del 1 al 30 de junio de 2026, las pastelerías Fujiya de todo el país se unen al querido personaje de Sanrio, Pompompurin, para celebrar su 30º aniversario con dulces especiales, artículos de colección, decoraciones en tienda y más.
A partir del 27 de mayo de 2026, Cheese Garden lanza la tarta de queso de temporada Goyotei Pineapple Cheesecake, una tarta horneada y jugosa que combina piña tropical con un rico y cremoso queso, disponible en todas las tiendas y en línea hasta principios de julio.
El Grand Hyatt Tokyo ofrece un menú de colaboración temático de Pokémon por tiempo limitado, que incluye un parfait de verano de Pikachu volador, un set de hamburguesa gourmet completamente amarilla, un pastel de mango de aniversario y una selección de dulces, disponible del 20 de junio al 31 de agosto de 2026.
Del 27 de mayo al 2 de junio de 2026, el Hotel Chinzanso Tokyo celebrará una tienda pop-up limitada de una semana en Ginza Mitsukoshi, llevando por primera vez a Ginza sus queridos dulces, pasteles limitados y scones exclusivos.
El Rihga Royal Hotel Kyoto ofrece un plan de estancia por tiempo limitado en su habitación temática de trenes, que incluye un pastel de chocolate especial del Doctor Yellow creado por los pasteleros del hotel, disponible del 20 de mayo al 30 de septiembre de 2026.
Del 1 al 30 de junio de 2026, el Garden Terrace, situado en el vestíbulo (1F) del Tokyo Dome Hotel, ofrecerá una tarta de aniversario cargada de frutas, elaborada por el Chef de Pâtissier del hotel, con solo 10 unidades disponibles cada día.
Cheese Garden lanzará dos productos horneados de edición limitada de temporada —Matcha Cheese Baum (Corte) y Cheese Baum Assort (Original y Matcha)— en tiendas de todo el país a partir del 20 de mayo de 2026, marcando el primer sabor de estilo japonés en la popular línea Cheese Baum.
A partir del 11 de mayo de 2026, Ginza Cozy Corner ofrecerá una gama de dulces por tiempo limitado con melones de pulpa roja y verde, incluyendo pasteles individuales, crepas de leche, pasteles decorados y buñuelos de crema, en tiendas de pasteles frescos de todo el país.
Mr. CHEESECAKE YOUR CITY, la tienda efímera itinerante de pasteles de queso, abrirá en tres ubicaciones de Japón en mayo de 2026 — Saikaya Yokosuka, Iyotetsu Takashimaya y Odakyu Machida — presentando un nuevo sabor a Caramelo y Earl Grey y un surtido de tres sabores.
Del 9 de mayo al 21 de junio de 2026, el restaurante SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari organizará un bufé de dulces los fines de semana que incluirá postres de fresa, matcha y mango, además de cocina japonesa, occidental y china.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el Hotel New Otani (Tokio, Makuhari y Osaka) organizará su primera feria de dulces temática de fresa, matcha y mango, con postres especiales en los restaurantes y pastelerías de los hoteles.
La pastelería de tartas de manzana y crema recién horneadas RINGO lanza dos tartas de frutas abiertas exclusivas de verano, una rebosante de dulce mango y otra cubierta con ácida cereza, a partir del 15 de mayo de 2026.
El fabricante de confitería Sun Lavieen, con sede en Okayama, lanzará dos dulces de temporada (un gofre de limón de Setouchi y un pastel de limón de Setouchi) en supermercados de todo el país desde mayo hasta julio de 2026.
A partir del 1 de mayo de 2026, el café y bar "TEA AND BAR" de THE THOUSAND KYOTO ofrecerá tres pasteles de temporada, además de un parfait de melón limitado a solo 10 raciones diarias desde el 29 de mayo.
A partir del 1 de mayo de 2026, la tienda insignia de PABLO en Shinsaibashi ofrecerá la edición limitada PABLOmini de limón de Setouchi: una tarta de queso de un bocado cubierta con refrescante gelatina de limón elaborado con limones cultivados en Setouchi, disponible solo durante dos meses.
La marca de dulces premium BLANCA, con sede en Tokio, trae su característica crepe carbonizada y su tarta de queso vasca a Taipéi, Taiwán, con una tienda pop-up de tiempo limitado en el Regent Taipei del 5 al 31 de mayo de 2026.
La rica y cremosa "Cream Rich Cheesecake" de Morozof, lanzada por primera vez en 2024 para celebrar el 55.º aniversario de su querida Cream Cheese Cake, regresa por tiempo limitado desde el 1 de mayo hasta finales de julio en tiendas de confitería fresca de todo el país.
Un "Dojima Tiramisu Roll para adultos con infusión de ron original de CANDEO HOTELS" de edición limitada ya está disponible en THE C's SKY CAFE, ubicado en el piso 17 de CANDEO HOTELS OSAKA THE TOWER, creado a través de una colaboración entre CANDEO HOTELS y el fabricante del Dojima Roll, Mon cher.
A partir del 1 de mayo de 2026, la Cake & Bakery Shop del Hotel Metropolitan Ikebukuro presentará nuevos dulces y panes, incluido un fresco danish de mango refrigerado, el regreso del cheesecake vasca de frambuesa y nuevos panes de temporada.
SALTRA, la marca de dulces salados normalmente exclusiva de la tienda principal Hanshin Umeda en Osaka, celebra una venta en línea por tiempo limitado hasta el 30 de mayo de 2026, permitiendo realizar pedidos desde cualquier lugar.
The Maple Mania llegará a ecute Omiya (del 20 de abril al 6 de mayo) y ecute Shinagawa (del 23 de abril al 10 de mayo) con tiendas pop-up de edición limitada por la Semana Dorada, con la premiada Maple Butter Cookie y dos dulces exclusivos de maple y ron.
GODIVA amplía su línea de pasteles helados a aproximadamente 100 tiendas en todo el país y lanza dos nuevos productos —el "GODIVA Chocola Cheesecake" y el "Chocolat Orange"— a partir del 13 de abril de 2026.
La marca creativa de alimentación Harapecolab, con sede en Fukuoka, repone su Tarta Birthstone de Abril – Diamante, que se agotó instantáneamente en su lanzamiento anterior. Solo hay 20 unidades disponibles a partir del 10 de abril de 2026 a las 12:00 PM.
A partir del 22 de abril de 2026, BAKE CHEESE TART lanzará una "Tarta de mango y queso recién horneada" de tiempo limitado exclusivamente en su local de Osaka Takashimaya, con generosos trozos de mango combinados con una refrescante mousse de queso.
La tienda especializada en castella taiwanés Tailaku Tangao (台楱蛋糕) organiza un pop-up por tiempo limitado en Sotetsu Life, cerca de la estación Mitsukyo de la línea Sotetsu, del 7 al 13 de abril de 2026, con seis sabores premium, sets de mitad y mitad, y más.
A partir del 16 de abril de 2026, la pastelería japonesa Colombin ofrece cuatro nuevos pasteles temáticos de matcha por un período limitado, incluyendo un pastel de crema de mantequilla de matcha y un postre bávaro de crema de matcha.
La tienda insignia Français Omotesando presenta un nuevo postre de edición limitada para los fines de semana, con 144 capas de hojaldre, crema de vainilla y melón verde fresco, disponible los sábados y domingos desde el 4 de abril hasta el 31 de mayo de 2026.
Las pastelerías Fujiya están colaborando con el evento de la Clasificación de Personajes de Sanrio 2026, ofreciendo tarjetas de votación con cada compra de ¥550 de productos de colaboración de Personajes de Sanrio desde el 9 de abril hasta el 24 de mayo de 2026.
A partir del 1 de abril de 2026, la pastelería Cake & Bakery Shop del Hotel Metropolitan en Ikebukuro renueva su apreciado pastel de pingüino Suica y el pudín de pingüino Suica con sabores completamente nuevos, disponibles diariamente en cantidades limitadas.
La cuarta entrada en la serie de pasteles Premier insignia de Wako Annex llega el 1 de abril de 2026. El «Premier Fromage Fleur Blanche» combina cuatro tipos de queso y huevos de gallinas camperas en una delicada creación inspirada en flores con un precio de ¥3,996.
Bar & Dining CLOUDS, en el piso 35 del Hilton Fukuoka Sea Hawk, presenta un afternoon tea temático del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, exhibiendo los dulces clásicos más queridos con un giro fresco y contemporáneo.
A partir del 1 de abril de 2026, el hotel insignia de Phoenix Seagaia Resort en Miyazaki lanzará la tercera entrega de su popular serie de dulces de gemas "Ángel Joya", con solo 30 unidades disponibles cada mes.
La Expo Baumkuchen 2026 se celebrará en Daimaru Sapporo del 15 al 20 de abril de 2026, reuniendo aproximadamente 300 variedades de baumkuchen de todo Japón, con puestos emergentes de marcas, una barra de degustación, baumkuchen recién horneado por IA, experiencias prácticas de horneado y una votación de popularidad a nivel nacional.
El popular dulce de temporada de Butter Butler regresa a las tiendas el 27 de marzo de 2026, combinando mantequilla fermentada y matcha Uji en un refinado financier.
La tienda especializada en tartas Qui Fait Bon lanza una tarta de temporada que presenta la “Amalin”, la galardonada fresa de marca de la prefectura de Saitama, en sus ubicaciones de Aoyama y Tokyo Skytree Town Solamachi del 1 al 30 de abril de 2026.
El pastelero Koichi Sato presenta cuatro pasteles de temporada limitada con cítricos, matcha, fresa y limón, a la venta a partir del 1 de abril de 2026.
La Expo Baumkuchen hace su segunda aparición en la tienda Daimaru Fukuoka Tenjin del 1 al 6 de abril de 2026, reuniendo más de 400 tipos de baumkuchen de todo Japón, junto con experiencias prácticas de horneado y divertidos eventos en el recinto.
La marca de comidas congeladas de origen vegetal BEYOND FREE ha añadido un sabor a fresa a su popular serie de Rollitos Esponjosos con Crema de Leche de Soja, disponible desde el 18 de marzo de 2026 en la tienda online.
Del 1 al 26 de abril, el centro comercial de la estación ecute Tachikawa presenta su primera feria “MOO More 乳Style”, con 26 dulces y sabrosos platos temáticos de productos lácteos, incluidos nuevos artículos exclusivos de Tachikawa de dos tiendas recién llegadas.
Fujiya Confectionery y Seiyogashiho Fujiya están lanzando una línea de dulces de sakura primaverales para la temporada de los cerezos en flor, que incluye un pastel de cúpula de edición limitada, una mille crepe de 20 capas con yaezakura cultivada en Kanagawa y dulces clásicos como el Peko-chan ningyoyaki con relleno de an de sakura.
Para conmemorar su centenario, GODIVA lanza “Trésor – Un pastel helado con tres chocolates”, creado en colaboración con el aclamado pastelero francés y artesano del helado Emmanuel Ryon. Disponible a partir del 13 de abril de 2026 a través de la tienda en línea de GODIVA.
Un nuevo dulce original, elaborado con miel cosechada en la azotea del hotel, llegará al Sapporo Park Hotel a partir del 1 de abril de 2026, combinando la riqueza del queso con la brillante acidez del limón.
La popular serie de dulces Antología PIERRE HERMÉ de FamilyMart alcanza su 4ª entrega, presentando un nuevo sabor de Sándwich de Macaron, la primera tarta de la serie y su primera bebida fría, todo disponible a nivel nacional a partir del 17 de marzo de 2026.
Del 1 al 10 de mayo de 2026, la Pastelería Fiorentina del Grand Hyatt Tokyo en Roppongi Hills ofrecerá una colección especial de dulces para el Día de la Madre con cuatro creaciones elegantes, que incluyen tres artículos nuevos.
La pastelería y panadería 1F del Hotel Metropolitan ofrece un pastel de edición limitada para el Día de la Madre llamado "Sweet Topiary", que presenta un diseño de cúpula inspirado en el arte topiario con frutas y crema chantilly. Los pedidos anticipados se abren el 6 de abril de 2026.
La marca de chocolate de especialidad Minimal lanza un "Gateau Chocolat Soft -Limón-" de edición limitada de primavera a partir del 1 de abril de 2026, con limones madurados en árbol de la granja Zenbei de la prefectura de Wakayama, combinados con cacao peruano afrutado.
Durante el período de la Semana Dorada de 2026, la pastelería y panadería "Sui" en el 1er piso del Royal Park Hotel en Nihonbashi venderá una línea especial de adorables dulces y panes con temas de animales para celebrar el Día del Niño.
Ya está disponible para su compra en línea el surtido de regalos "Sweets Atelier", una serie de colaboración con la tienda especializada en tartas de queso PABLO. El conjunto presenta cuatro tipos de confitería horneada cuidadosamente elaborada, presentada en el característico embalaje amarillo vibrante de PABLO, con opciones de envoltorio para regalo y noshi disponibles.
La tienda de chocolate especializada con sede en Tokio, Minimal, está lanzando un gateau chocolat de temporada con amanatsu mikan enteros de la granja Zenbee en Wakayama, disponible desde finales de marzo de 2026 en su tienda en línea y en sus ubicaciones físicas.
Caffarel, una marca histórica italiana de chocolate fundada en Turín en 1826, abrirá una nueva tienda en los grandes almacenes Daimaru Kobe el miércoles 18 de marzo. La marca, creadora del apreciado chocolate Gianduja, traerá pasteles frescos disponibles exclusivamente fuera de su tienda principal de Kitano, junto con artículos conmemorativos especiales del 200 aniversario.
A partir del 14 de marzo de 2026, Ducky Duck y tiendas afiliadas selectas servirán una tarta de temporada con cítricos dekopon de primera calidad cultivados en Kagoshima, combinados con una rica crema de mascarpone.
Nojiri Keiku Kusa to Hana, una pastelería natural en la ciudad de Sabae, en la prefectura de Fukui, celebró un festival de aniversario de dos días los días 7 y 8 de marzo de 2026, atrayendo a multitudes de todo Japón con pasteles de edición limitada, productos orgánicos y sake manju recién cocido al vapor.
THE chocola, una tienda de gateau chocolat de Nagoya donde los clientes hacen fila antes de la apertura y las existencias se agotan a última hora de la mañana, está renovando su estilo de ventas en eventos temporales a partir de marzo de 2026, limitando las cantidades a aproximadamente una cuarta parte de los niveles anteriores para que cada pieza llegue a los clientes en las mejores condiciones posibles.
La marca de dulces lácteos Asagiri Milk añade un nuevo y esponjoso soufflé cheesecake a su línea a partir del 15 de marzo de 2026, disponible en tiendas de Tokio, Osaka e Hiroshima.
Sogo Yokohama ofrece una selección curada de dulces japoneses y occidentales con tema de flores de cerezo, postres de cafetería y productos de estilo de vida primaverales hasta el 31 de marzo de 2026, lo que permite a los visitantes adelantarse a la temporada de sakura.
ZelkovA Cake Boutique en The Strings Omotesando lanza un Pastel Truco de Pascua Primaveral de edición limitada del 1 al 12 de abril de 2026. Al cortarlo, grageas de colores pastel se derraman para una sorpresa fotogénica y alegre.
La impresionante tarta helada de piedra natal de marzo de Harapecolab, con caramelo kohakuto en forma de aguamarina dispuesto como un mineral real, se agotó en menos de 10 minutos en su lanzamiento en febrero. Una reventa limitada de 20 unidades se abre a las 12:00 PM el 6 de marzo de 2026.
PÂTISSERIE PINÈDE lanzará dos dulces de primavera de edición limitada a partir del 1 de abril de 2026: una nueva «Charlotte de Fresa» con fresas frescas nacionales y mousse de vainilla, además de una versión de fresa de su popular wrap de crepe.
A partir del 6 de marzo de 2026, Baskin-Robbins 31 lanza Sanrio Characters Palette 4, un pastel de helado estilo paleta con Hello Kitty, Cinnamoroll, Pompompurin y Kuromi en un encantador tema de heladería.
Una hermosa caja de regalo dulce totalmente comestible, adornada con rosas carmesí, está disponible en la Pastelería del Cerulean Tower Tokyu Hotel del 7 al 14 de marzo de 2026, limitada a solo 10 unidades.
El Sky Lounge Top of Prince, en el piso 28 del Sapporo Prince Hotel, sirve la segunda entrega de su serie de té de la tarde de fresas, “RUBY MOMENTS”, con fresas rojo rubí y chocolate, del 15 de marzo al 14 de mayo de 2026.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante internacional The Terrace del Hotel Westin Tokyo ofrecerá un buffet de postres de matcha solo entre semana, con alrededor de 20 variedades elaboradas con matcha premium de Uji, Kioto y Nishio, Aichi.
Para celebrar su centenario, GODIVA lanza el pastel de edición limitada «Passion de la Lune» en las ubicaciones de ATELIER de GODIVA en Tokio, Kioto y Fukuoka a partir del 4 de marzo de 2026.
Desde el 2 de marzo hasta el 1 de mayo de 2026 (de lunes a viernes, excluyendo el 20 de marzo), el Maihama View Hotel by HULIC organiza un «Té de la tarde de fresas» de temporada con dulces de fresa y flor de cerezo, platos salados y una barra de refrescos. También se ofrece una opción más ligera de «Soporte de postres de fresa».
George Steuart Tea organiza un evento de degustación de té de dos días en Three Tiers, uno de los salones de pastelería británica más destacados de Tokio, del 14 al 15 de marzo de 2026. Dirigidas por una instructora de té, las sesiones de 90 minutos incluyen degustaciones de cinco o más variedades de té y un maridaje con el famoso pastel de zanahoria de Three Tiers.
Now on Cheese♪, una tienda especializada que ofrece una variedad de dulces a base de queso, realizará una venta temporal por tiempo limitado en Fukuoka Mitsukoshi del 4 al 16 de marzo de 2026, lo que marca la primera aparición de la tienda en Fukuoka.
Del 4 al 17 de marzo de 2026, Now on Cheese♪, una tienda especializada conocida por sus ricos dulces a base de queso, estará abierta por tiempo limitado en el sótano del edificio principal de Matsuzakaya Nagoya, ofreciendo una selección de delicias que son perfectos recuerdos y regalos.
La tienda de tartas de queso recién horneadas PABLO lanza una nueva edición limitada de "Tarta de Queso con Nueces Caramelizadas" en su tienda principal de Shinsaibashi del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, con tres tipos de nueces y una salsa de caramelo amargo, con un precio de 1280 yenes.
THE CAMPANELLA TOKYO trae su popular Tarta Fresca de Caramelo a la región de Kanto por primera vez, con tiendas pop-up de período limitado que abren en GranSta Tokio y Ecute Shinagawa.
A partir del 1 de marzo de 2026, la tienda Mr. CHEESECAKE en GRANSTA TOKYO lanzará una edición limitada de "Mr. CHEESECAKE Petit Classic with Berry", un giro dulce y ácido del emblemático cheesecake Classic de la marca, disponible exclusivamente en la ubicación de GRANSTA TOKYO.
Del 4 al 14 de marzo, los pisos de comida de la tienda principal de Hankyu Umeda presentan una línea de dulces inspirados en la primavera, que incluyen pasteles exclusivos de Hankyu con motivos florales elaborados por expertos artesanos, productos horneados de temporada y marcas invitadas por tiempo limitado para el Día Blanco 2026.
El Seaside Hotel Maiko Villa Kobe lanza su «Té de la tarde de bayas y bayas», un pastel de naranja Kiyomi de temporada, un rollo de fresa Hinamatsuri y panes artesanales de levadura natural a partir del 1 de marzo de 2026.
Sweets Paradise celebra su "Feria de la Fresa" de primavera, de edición limitada, a partir del 4 de marzo de 2026, con una selección de dulces temáticos de fresa, un pastel ganador de un concurso interno y productos alimenticios de temporada disponibles en todos los bufés.
Okamedo, una tienda de wagashi con más de 70 años de historia en Toyohashi, Aichi, se ha asociado con Okawa Beekeeping, un apicultor de tercera generación en la ciudad de Tahara, para crear un postre de primavera con miel de colza poco común.
La tarta de queso y fresa favorita de los fans de BAKE CHEESE TART regresa para la primavera de 2026 con una receta mejorada. El nuevo lanzamiento de primavera contiene aún más sabor a fresa amaou de Fukuoka, con mermelada de fresa mezclada en la mousse de queso y en la capa superior para un sabor intenso que perdura hasta el último bocado.
El Lounge 3-60 del InterContinental Hotel Osaka servirá un Pastel de Graduación por tiempo limitado, del 2 al 30 de marzo de 2026, con un mousse de flor de cerezo y un pastel con sabor a champán rosé: una dulce manera de celebrar la temporada de nuevos comienzos.
A partir del 21 de febrero de 2026, I LOVE CUSTARD NEUFNEUF presenta un nuevo pastel de crema de edición limitada con fresas Amaou premium de Fukuoka, disponible exclusivamente en las ubicaciones de Hakata.
THE THOUSAND KYOTO ofrecerá cuatro dulces de primavera por tiempo limitado, que incluyen pasteles de fresa y flor de cerezo, en su café TEA AND BAR del 1 de marzo al 30 de abril de 2026.
La popular marca de confitería Français, conocida por su millefeuille de frutas, abrirá una tienda pop-up por tiempo limitado dentro de la estación JR Shinjuku en NEWoMan del 24 de febrero al 15 de marzo de 2026.
La pastelería Criollo lanza una colección de dulces con temática de flor de cerezo en tres ubicaciones de Tokio a partir del 1 de marzo. La línea presenta un nuevo mont blanc de sakura y otras delicias de temporada.
La pastelería La Mora del Hotel Royal Pines Urawa ofrecerá un pastel especial de Hinamatsuri del 28 de febrero al 3 de marzo de 2026. Las reservas se abren el 17 de febrero.
Del 28 de marzo al 5 de abril de 2026, el HOTEL NEW GRAND venderá dos variedades de pasteles tradicionales franceses con forma de pez «Poisson d'Avril» en la cafetería «The Cafe».
El 17 de febrero, Shiseido Parlour, una confitería histórica de Ginza, Tokio, abrió sus puertas en la tienda Daimaru Kobe. La tienda trae a Kobe más de un siglo de tradición de confitería occidental, con artículos exclusivos de la tienda insignia de Ginza disponibles por tiempo limitado hasta el 3 de marzo.
La pastelería del Hotel Metropolitan presenta el adorable “Pastel Ikechan”, inspirado en la mascota IKEBUS, ahora certificado como uno de los souvenirs turísticos oficiales del distrito de Toshima.
La Boutique de Joël Robuchon presenta dos deliciosos petit gâteaux con tema de flor de cerezo para la primavera de 2026. El nuevo Bear Choux Sakura y el favorito que regresa, Sakura Mousse, están disponibles en ubicaciones selectas desde el 15 de febrero hasta principios de abril.
GINZA Cozy Corner lanza productos horneados de edición limitada para el Día Blanco con diseños exclusivos de PERSONAJES DE SANRIO. Hello Kitty, Cinnamoroll, My Melody y Kuromi disfrutan de una encantadora fiesta de té en cajas, latas y bolsas llenas de galletas y magdalenas.
El Hyatt Centric Ginza Tokyo ofrecerá postres exclusivos para el Día Blanco del 7 al 15 de marzo de 2026. El Mousse de Chocolate Blanco y Bayas de edición limitada y el Cream Puff de Chocolate Blanco y Frambuesa celebran la temporada con elegantes dulces blancos.
Los populares postres de temporada Mont Blanc regresan a PÂTISSERIE PINÈDE a partir del 1 de marzo. La línea presenta dos sabores con temas de primavera: Mont Blanc de fresa y sakura adornado con fresas nacionales, y Mini Mont Blanc de sakura con una delicada fragancia de flor de cerezo, ambos disponibles por tiempo limitado hasta el 30 de abril.
Melting Pot Harapecolab anuncia el relanzamiento de su edición limitada de pastel helado «Cassata Joya ~Chocolate Naranja~». Este impresionante postre presenta una rica crema de chocolate con trozos de chocolate negro y fragante piel de naranja, cubierta con dulces kohakutou con forma de piedras preciosas. Disponible del 14 de enero a alrededor de marzo de 2026 en su tienda en línea y en Fukuoka.
Ginza Tairaku Tanggao, conocido por su esponjoso castella taiwanés elaborado con métodos auténticos e ingredientes japoneses de primera calidad, abre una tienda pop-up en los grandes almacenes Mito Keisei del 6 al 12 de febrero de 2026.
El especialista en tartas Qu’il fait bon celebra la primavera con una nueva feria SAKURA que presenta tres tartas de edición limitada, productos horneados, bolsas de compra de color rosa sakura y tarjetas de regalo exclusivas en sus 12 ubicaciones del 19 de febrero al 14 de abril de 2026.
PATISSERIE TOOTH TOOTH en Kobe lanza una colección de primavera de dulces y bebidas con temática de fresas y flores, que incluye juegos de té de la tarde, parfaits, crepes y bebidas florales a partir del 19 de febrero de 2026.
El legendario buffet de fresas del Hotel New Otani Osaka concluye su temporada 2026 con un final impresionante. Del 1 al 28 de abril, disfrute de una encantadora colección de dulces que combinan fresas, flores de cerezo y matcha en esta celebración especial de primavera.
El Buffet de Dulces de Fresa y Chocolate Blanco ofrece más de 30 opciones, incluyendo tartas, pasteles de fresa y platos de primavera de temporada en Chef's Palette del 14 de marzo al 15 de mayo de 2026.
Shukurei Co., Ltd. ha lanzado «The Master Seasonal Edition Pearl Blue», un paquete especial de edición limitada que incluye tres populares dulces horneados en las ubicaciones de THE MASTER by Butter Butler.
Aloft Tokyo Ginza lanza la segunda edición de su popular Festival de la Cosecha de Fresas del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026, que ofrece fresas frescas ilimitadas y una nueva experiencia práctica de personalización de pasteles.
toroa, la marca de dulces premium coronada como la ganadora general número 1 en el Gran Premio al Mejor Pedido por Correo 2022, ha lanzado un set de tamaño pequeño que incluye tanto su cheesecake insignia como su gateau chocolat.
El Hotel Granvia Wakayama lanzará un nuevo plato de postre de fresas con las fresas originales “Marihime” de Wakayama. Seis dulces diferentes con temática de fresa estarán disponibles a partir del 1 de febrero de 2026 en la cafetería del hotel.
THE LAB NAGOYA, la tienda especializada en gateau chocolat que abrió sus puertas en la calle comercial SAKUMACHI en julio de 2024, lanza nuevos productos individuales tras un año y medio en el negocio. Atendiendo a las peticiones de los clientes de tamaños más pequeños, el codiciado souvenir de Nagoya amplía su línea.
Una nueva tarta de queso mini Opera de PABLO se lanza el 1 de febrero de 2026 en la tienda insignia de PABLO en Shinsaibashi. Esta elegante tarta de queso combina una crema suave, una cobertura de chocolate agridulce y fresas liofilizadas para un sabor adulto y refinado.
La marca de dulces premium toroa presenta sets de edición especial de cumpleaños con su galardonado Toro Nama Cheesecake y el rico Toro Nama Gateau Chocolat, ahora disponibles con envoltorios festivos en su tienda online oficial.
El sitio de pre-pedidos de pasteles de aniversario ahora acepta reservaciones para pasteles especiales con tema de Hinamatsuri. Pastel de fresa y pastel de chocolate con leche de edición limitada con diseños festivos disponibles hasta el 26 de febrero de 2026.
La pastelería del Hotel New Otani presenta un shortcake único que combina fresas Hakata amaou con el tradicional bizcocho castella, disponible hasta el 31 de marzo de 2026.
La pastelería Fiorentina del Grand Hyatt Tokyo presenta una colección Sakura de tiempo limitado del 15 de marzo al 15 de abril de 2026, con seis nuevos dulces de flor de cerezo y dos variedades de sakura anpan.
Tante Annie presenta Souffle Kaas, un nuevo cheesecake ligero y esponjoso con queso francés y polvo de queso Gouda. Disponible a partir del 1 de febrero de 2026 en las ubicaciones de Huis Ten Bosch y la estación de Nagasaki.
Del 1 al 28 de febrero de 2026, Café & Books Bibliothèque y Pancake & Books Bibliothèque servirán un pancake especial de San Valentín que combina una rica mousse de chocolate Earl Grey con fresas frescas y salsa de naranja para un sofisticado capricho de temporada.
FLO Prestige anuncia dulces festivos limitados de Hinamatsuri (Festival de las Muñecas) disponibles del 28 de febrero al 3 de marzo de 2026. La colección incluye elegantes pasteles de decoración de fresa, tartas de melocotón y petit cakes perfectos para celebrar el festival tradicional japonés.
Morozoff Confectionery lanza dulces de chocolate de edición limitada, perfectos para el Día de San Valentín. Desde un rico pudín de chocolate hasta elegantes pasteles, estas delicias son ideales para darte un capricho o para regalar a alguien especial.
Desde el 4 de febrero de 2026, Pâtisserie PROUST debuta en Salon du Chocolat 2026 en la Tienda Principal Marui Imai Sapporo. Estarán disponibles productos exclusivos de edición limitada supervisados por PATISSIER eS KOYAMA.
Seven-Eleven Japón presenta una deliciosa línea de San Valentín con dulces japoneses y occidentales con el tema del chocolate de textura deliciosa, que incluye colaboraciones con marcas de confitería populares.
El Sumida Bakers Market 2026, que presenta productos horneados de chocolate y pan de 43 tiendas, se llevará a cabo en Olinas Kinshicho del 13 al 15 de febrero. Disfrute de menús especiales con temática de chocolate de panaderías populares y pequeñas tiendas artesanales, junto con camiones de comida y talleres de decoración de galletas.
El Hotel Nikko Tachikawa Tokyo ofrecerá un pastel especial de Hinamatsuri de tres capas del 21 de febrero al 3 de marzo de 2026, con reservas a partir del 29 de enero. El pastel presenta capas de bizcocho de fresa y matcha con crema fresca y fresas japonesas.
Ha comenzado la deliciosa temporada de fresas. El salón de comidas de Seibu Shibuya presenta dulces de fresa por tiempo limitado, sándwiches de frutas, mochi y delicias de chocolate para San Valentín durante todo el mes de febrero.
Teiregi no Yu, un balneario de aguas termales en la ciudad de Matsuyama, ha comenzado a ofrecer los dulces de la popular Hibi Cafe, incluyendo su emblemática tarta de queso sin gluten y productos de repostería artesanal.
This is CHIFFON CAKE. trae de vuelta el popular pastel de gasa de chocolate y menta en cantidades limitadas a partir del 26 de enero de 2026, justo a tiempo para el Día del Chocolate y la Menta el 19 de febrero.
La pastelería SATSUKI del Hotel New Otani de Tokio presenta su colección de San Valentín 2026, con postres para compartir perfectos para celebrar con sus seres queridos, desde dulces clásicos hasta colaboraciones exclusivas.
La Pâtisserie SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari ofrece una exquisita colección de San Valentín con bombones de colaboración con Pierre Hermé Paris, postres de chocolate de la Super Series y delicias inspiradas en Chiba del 1 al 14 de febrero de 2026.
El popular pastel de colaboración entre Ginza Cozy Corner y Lotte regresa a partir del 30 de enero con una receta mejorada que incluye bayas frescas en la parte superior.
El Hotel Metropolitan Edmont en Iidabashi presenta tres dulces exclusivos para el Día Blanco del 1 al 14 de marzo de 2026, incluyendo brownies, macarons y una pastelería especial White Box.
El popular pastel helado con temática de piedras de nacimiento de Harapecolab regresa para febrero de 2026. La tarta de piedra de nacimiento de edición limitada - Amatista de febrero presenta un caramelo de agar tallado a mano que se asemeja a la gema púrpura, en capas sobre crema de cassata de ricotta con pistachos, anacardos, chocolate belga y toques de frambuesa.
El Hotel Lake Biwa presenta dos dulces de edición limitada para la temporada romántica, mostrando frambuesas Omi cultivadas en Shiga y crema premium de la granja Yamada, disponibles del 6 de febrero al 15 de marzo de 2026.
Grand Hyatt Tokyo presenta menús especiales en Fiorentina Pastry Boutique y French Kitchen del 1 al 8 de marzo de 2026, con cocina y postres inspirados en la mimosa para promover el empoderamiento de la mujer y la igualdad de género.
En medio de los precios crecientes y una conciencia de ahorro cada vez mayor, Daimaru Tokio presenta tres categorías de San Valentín para 2026. Descubre chocolates de recompensa, chocolates para picar y tartas de lujo del 21 de enero al 15 de febrero.
La bombonería BEL AMER presenta una colección de pasteles de edición limitada para San Valentín, que incluye *petit gâteaux* individuales y *entremets* para compartir, todos con ricos sabores a chocolate y elegantes motivos de corazones.
A partir del 23 de enero, Colomban presenta pasteles retro de la era Showa, seguido por el 5.º Campeonato Nacional de la Fresa, con fresas *premium* de todo Japón en el Keio CHOCOLATE MARKET.
El popular Cheesecake Harapeko de Azumino Kochouan recibió el Premio a la Excelencia en la División de Dulces en el prestigioso Bento & Deli Grand Prix 2026, seleccionado entre más de 15,000 participantes.
Shiseido Parlour lanza una colección especial de cheesecake de primavera con sabores de sakura, natural y matcha. Disponible a partir del 15 de febrero de 2025 hasta agotar existencias.
El Hotel Tokyo Bay Ariake Washington presenta un nuevo plan de estancia de aniversario con pasteles artesanales de los pasteleros del hotel y salida tardía a las 12:00 PM, perfecto para celebrar ocasiones especiales.
Hyatt Centric Ginza Tokyo presenta el «Pastel de fresas con chocolate blanco y púrpura de San Valentín» por tiempo limitado, del 7 al 14 de febrero de 2026. Este elegante pastel de color púrpura presenta ingredientes orgánicos y flores comestibles, perfecto para las celebraciones del Día de San Valentín.
Descubre los bizcochos artesanales de primera calidad elaborados con mantequilla fermentada 100 % japonesa en la tienda pop-up de TANGRAM en Kinshicho Marui, Tokio, del 18 al 24 de enero de 2026.
El Rihga Royal Hotel Osaka lanza una Feria de la Fresa en la Boutique Gourmet Melissa, con 10 variedades de pasteles y panes de fresa disponibles del 10 de enero al 14 de abril de 2026.
A partir del 16 de enero de 2026, las populares marcas de BAKE INC., PRESS BUTTER SAND, caica y TeaDrop., exhibirán exclusivos dulces de chocolate en el festival «Amour du Chocolat 2026» en JR Nagoya Takashimaya, presentando artículos especiales de edición limitada disponibles solo en este evento.
Excelsior Caffe presenta dos innovadores postres este enero. A partir del 15 de enero, disfrute del «Tiramisú Crujiente de Chocolate y Caramelo» con una cubierta de chocolate crujiente única. Desde el 29 de enero, saboree el «Gateau Chocolat de Triple Capa con Cítricos», con Grand Marnier y tres capas de chocolate distintas.
El Hilton Yokohama presenta un bufé de dulces de fresa en Allday Dining Parade del 1 de febrero al 31 de marzo de 2026. Incluye cinco tipos de pasteles de fresa enteros, fuente de chocolate y múltiples variedades de fresas para degustar.
Patisserie KINEEL Kyoto presenta tres nuevos y lujosos dulces de chocolate para el Día de San Valentín de 2026, que incluyen galletas sándwich de chocolate, chocolate de almendras con volantes y trufas KINEEL en tres sabores.
PATISSERIE TOOTH TOOTH, una confitería con sede en Kobe, presenta su Colección Chocolat 2026 con dulces de chocolate perfectos para la próxima temporada de San Valentín, disponible a partir del 15 de enero de 2026.
A partir del 9 de enero de 2026, THE MASTER by Butter Butler lanzará un Butter Brownie de edición limitada con chocolate premium 60DAYS y mantequilla de vacas alimentadas con pasto de Nueva Zelanda.
Mr. CHEESECAKE lanza seis productos especiales para San Valentín de 2026, incluyendo el BASQUE CHEESECAKE Cacao inspirado en chocolate y el sabor Café Mocha, disponibles a partir del 17 de enero en tiendas permanentes y ubicaciones pop-up a nivel nacional.
CÉ LA VI TOKYO en Shibuya Tokyu Plaza presenta un bufé de postres de edición limitada con 14 variedades de dulces de fresa y chocolate, combinado con menús de almuerzo y bebidas ilimitadas desde el 15 de enero hasta el 31 de marzo de 2026.
A partir del 10 de enero de 2026, Sweets Paradise presenta un bufé libre de marca de fresas con fresas premium enviadas directamente desde granjas contratadas, además de tarta de fresa y daifuku de fresa ilimitados.
Un postre de especialidad de temporada regresa al hotel de Yokohama solo por cuatro días, con grandes fresas y mango envueltos en crema y bizcocho. La dirección de la suerte para 2026 es el sur-sureste.
Nosh Co., Ltd. lanza su serie nosh pâtisserie el 5 de enero de 2026, presentando tres postres auténticos que equilibran el delicioso sabor con una nutrición consciente de la salud: Fondant Chocolat, Double Cheesecake y Tiramisu.
El Hotel New Otani Makuhari lanza su bufé temático de fresas, muy esperado, con pasteles premium Super Amaou, crepes recién hechos y más de 260 000 clientes satisfechos desde 2009.
Cafe comme ca lanza un pastel especial con fresas Yūbeni cultivadas en Kumamoto para celebrar el décimo aniversario de la fruta. El pastel de edición limitada estará disponible del 16 de enero al 14 de febrero de 2026.
La pastelería y chocolatería Wako Annexe presenta Premier Bijoux de fraise, un lujoso pastel de fresas con fresas Amaou de primera calidad, disponible del 3 de enero al 31 de marzo de 2026.
El fabricante de confitería Morozoff presenta dulces de Año Nuevo de edición limitada con el diseño del «Caballo» del zodiaco de 2026, incluyendo su emblemático pastel de queso danés con crema y otras delicias festivas disponibles del 29 de diciembre de 2025 al 3 de enero de 2026.
Shikishima Bread (Pasco) anuncia el lanzamiento de Rich Fromage Pancake, que presenta dos capas de crema de queso que crean un delicioso contraste en el sabor. El producto estará disponible en seis regiones de Japón a partir del 1 de enero de 2026.
El Sheraton Grand Hotel Hiroshima presenta un bufé de dulces especial que combina fresas agridulces y chocolate intenso, con deliciosos pasteles, parfaits y dulces de bienvenida del 26 de diciembre de 2025 al 15 de febrero de 2026.
El Hotel The Celestine Tokyo Shiba presenta un parfait de tiempo limitado que combina fresas frescas de temporada con una rica tarta de queso vasca, disponible hasta el 31 de enero de 2026 en el café lounge del primer piso.
Un nuevo sabor de edición limitada de invierno se une a la popular línea de Sándwiches Keks de DEMEL, con crema de praliné con nueces pecanas, pasas remojadas en ron y gotas de chocolate intercaladas entre aromáticas galletas sable de chocolate con avellanas y nibs de cacao.
Isetan Shinjuku abre el 2 de enero de 2026 con la campaña JAPAN SENSES, que celebra la artesanía japonesa desde la tradición hasta la cultura pop. El evento presenta celebraciones de Año Nuevo, incluyendo una ceremonia Kagami Biraki, colaboraciones de artistas, juguetes folclóricos tradicionales y exclusivos pasteles de 13 marcas.
Blue Bottle Coffee lanza una línea especial LOVE DAY con bebidas de chocolate, nuevos postres, galletas y elementos de menú de primavera de temporada en las cafeterías de todo Japón a partir del 15 de enero de 2026.
Seven-Eleven presenta una nueva serie Rich Chocola con cuatro delicias rellenas de chocolate que se lanzarán a partir del 16 de diciembre. La línea incluye un cruasán con crema batida de chocolate, una tarta brownie de chocolate, un dónut de crema de chocolate y una barra de chocolate rica, todos diseñados para satisfacer los antojos de chocolate de invierno.
Colomban colabora con el popular personaje Fuku Fuku Nyanko por su décimo aniversario. Menús especiales y pasteles con adorables personajes felinos estarán disponibles en Colomban Harajuku Salon y Colomban Harajuku a partir del 3 de noviembre de 2025.
From October 28 to November 3, 2025, the popular Taiwanese castella specialty store "Tairaku tangao" opens a limited-time pop-up at Tokyo Metro Ikebukuro Station Echika SWEETS BOX, offering authentic fluffy castella made with premium Japanese ingredients.
La innovadora pastelería conocida por su emblemático "Zabuton Montblanc" abrirá sus puertas en la estación de Daimaru Tokyo el 29 de octubre de 2025, trayendo los dulces artesanales de Kansai a la capital.
Una nueva experiencia de té de la tarde de tiempo limitado con sabores de otoño se inaugura en el Courtyard by Marriott Nagoya. El "Té de la Tarde de Mignardises" estará disponible en THE LOUNGE en el primer piso del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2025.
Resumen de un viaje en solitario de 2 días y 1 noche a la ciudad de Omachi, en la prefectura de Nagano, y a la ruta alpina de Tateyama Kurobe en la prefectura de Toyama. Aquí está el plan para el día 1... El día 1, fuimos a hacer turismo en la ciudad de Omachi, en la prefectura de Nagano. La ciudad de Omachi está situada en la parte noroeste de Nagano y es famosa por ser la puerta de entrada al lado de Nagano de la ruta alpina [...]
Resumen: Esta vez visitamos Kasaoka y Kitagishima durante una noche y dos días. Este es el plan para el segundo día. Explora Kitagishima alquilando una bicicleta. Bendecido con gente cálida, me sentí sentimental cuando dejé la isla✨¡Definitivamente quiero volver! Además, lo pasamos genial visitando una confitería recomendada […]
Resumen Esta vez, alquilamos un coche y disfrutamos de un viaje por carretera. Había tantos lugares que quería visitar que no pude verlos todos, así que quiero volver a visitarlos. ¡Recomiendo Okutsu Onsen! ¡Consulta esta página! *Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios. […]
¿Buscas un itinerario en Kioto que vaya más allá de los templos habituales? Este viaje de 2 días cubre los pueblos con techos de paja de Miyama, el famoso banco de arena de Amanohashidate, el marisco fresco del puerto de Maizuru y las encantadoras casas flotantes de Ine, todo accesible desde la estación de Kioto en autobús o coche.
Summary This time, two girls went to Nasu! We rented a car and drove 🌞🚗 under clear skies. From interesting experiences with trick art to trendy cafes, resort-like hotels, and even water activities with spectacular views! The best of all worlds! If you are going to play in Nasu in summer, this is a great […]