Courtyard by Marriott Sapporo (Ubicación: 1-57 Minami 10-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido, Gerente General: Masaru Yamaguchi) será el anfitrión de «Palette of Seasons – Strawberry –», un té de la tarde centrado en fresas en THE LOUNGE en el 1er piso, desde el 10 de enero de 2026 (sábado) hasta el 30 de abril de 2026 (jueves).
Té de la tarde «Palette of Seasons - Strawberry -»
La serie de té de la tarde «Palette of Seasons» se inspira en los colores de temporada a lo largo del año. Esta entrega final de la serie presenta las fresas como protagonistas. Este té de la tarde especial está disponible solo durante la temporada en que las fresas alcanzan su máximo sabor.
Cada plato expresa la esencia de las fresas agridulces a medida que Hokkaido pasa del invierno a la primavera. La experiencia incluye no solo dulces, sino también creativos elementos salados con ingredientes de Hokkaido y una actuación de postres en vivo que se termina justo ante sus ojos.
Dulces delicados y vibrantes que resaltan el atractivo de la fresa
La línea combina la frescura de las fresas con la suavidad de la leche de Hokkaido.
Sobre una mousse donde la suave dulzura del chocolate blanco se mezcla con la acidez de la fresa, se encuentra una adorable crema bávara Kumachan. Los huéspedes pueden disfrutar de varias expresiones de fresas a través de elementos como la terrina que muestra la riqueza del queso de Hokkaido, las tartaletas fragantes y el ligero hojaldre.
La panna cotta hecha con leche de Hokkaido presenta esferificación con salsa de fresa en el interior que estalla en la boca, agregando un acento de textura.
Creativos platos salados que combinan ingredientes de Hokkaido con fresas
Las selecciones saladas buscan una armonía inesperada con las fresas.
Los platos incluyen un plato que combina fresas con vieiras y nueces de Hokkaido, y buñuelos de fresa con acentos de coco y salami. Los contrastes de sabor crean impresiones memorables.
Las ofertas también incluyen croquant con arroz «Fukkurinko» de Hokkaido, crujientes chips de bardana sazonados con polvo de cinco especias combinados con eperlano, y sándwiches crujientes con salmón ahumado con aroma a hierbas y patata: platos que muestran la abundancia de la tierra.
Bollos recién horneados y postre en vivo con el pastelero
Los bollos, hechos a mano uno por uno por el pastelero, son artículos populares disponibles para llevar. Este té de la tarde presenta dos variedades: clásico sencillo y fresa especial.
Para el postre en vivo, los huéspedes pueden seleccionar sus fresas preferidas, y el pastelero las convertirá en «Crêpe Brûlée». El equilibrio entre la superficie caramelizada y la textura suave crea un momento especial.
Menú
Dulce
- Mousse de fresa con crema bávara Kumachan de chocolate con leche
- Gâteau Fraisier
- Tarta de fresa
- Hojaldre de fresa
- Panna cotta de fresa y leche de Hokkaido con esferificación de fresa
Salado
- Conjunto de vieiras y fresas de Hokkaido
- Sándwich crujiente con salmón ahumado y crema de hierbas
- Buñuelos de fresa con acento de coco y chorizo
- Croquant de arroz «Fukkurinko»
- Chips de bardana de cinco especias con eperlano
Bollo
- Dos tipos de bollos caseros con confitura
Actuación de postres en vivo
- Crêpe brûlée con su elección de fresas
Información del evento
- Período: 10 de enero de 2026 (sábado) al 30 de abril de 2026 (jueves)
- Ubicación: 1F Bar Lounge «THE LOUNGE»
- Horario: 11:30 AM a 10:00 PM (Último pedido 9:30 PM)
- Té de la tarde: 1:30 PM a 4:30 PM (Último pedido)
- Hora feliz: 5:00 PM a 7:00 PM (Último pedido)
- Precio: Té de la tarde 5300 yenes por persona (impuestos y servicio incluidos) *Se requiere reserva
- Sitio web: https://dining.courtyardsapporo.com/news-offers
- Sitio de reservas: https://www.tablecheck.com/ja/ctscy-courtyard-sapporo-lounge/reserve/message
Acerca de Courtyard by Marriott Sapporo
Apertura el 23 de julio de 2024. Este hotel de estilo contemporáneo está diseñado en torno al tema de la coexistencia entre la naturaleza y la ciudad. Las 321 habitaciones (7 tipos en total) cuentan con camas Serta para una comodidad excepcional al dormir. El hotel ofrece un gimnasio e instalaciones de baño exclusivamente para los huéspedes, lo que ayuda a los viajeros activos a tener días satisfactorios.
El primer piso cuenta con un bar salón junto a la recepción, mientras que el segundo piso alberga un restaurante de comidas durante todo el día donde los huéspedes pueden disfrutar de ingredientes de Hokkaido y bebidas de marcas locales.
Ubicado en la zona del parque Nakajima, el hotel ofrece fácil acceso al centro de Sapporo y a destinos en todo Hokkaido, al tiempo que proporciona un entorno natural y tranquilo lejos del bullicio urbano.
Sitio web oficial de Courtyard by Marriott Sapporo:
https://www.marriott.com/ja/hotels/ctscy-courtyard-sapporo/overview/
Acerca de Courtyard by Marriott
Courtyard es la marca de hotel elegida por los huéspedes con visión de futuro impulsados por la pasión para lograr grandes cosas. Con más de 1300 hoteles en 60 países y territorios, a Courtyard le apasiona satisfacer las necesidades de todos los viajeros, independientemente de su propósito. Las habitaciones de Courtyard, cuidadosamente diseñadas, cuentan con ropa de cama de lujo y espacios de trabajo flexibles, lo que brinda una experiencia superior. Los huéspedes pueden mantener su mejor condición para el trabajo, comidas deliciosas, conexiones humanas y progreso continuo hacia el éxito. Courtyard también participa en Marriott Bonvoy® de Marriott International. Los miembros de Marriott Bonvoy reciben beneficios extraordinarios que incluyen una cartera de marcas globales excepcional, experiencias a través de Marriott Bonvoy Moments (https://moments.marriottbonvoy.com/en-us) y puntos para estadías de hotel gratuitas y créditos de noche para obtener el estatus de élite. Para obtener membresía gratuita y detalles del programa, visite https://www.marriott.co.jp/default.mi. Para obtener más detalles y reservas, visite https://courtyard.marriott.com/ja-JP/. Siga las actualizaciones en X (https://twitter.com/CourtyardHotels), Instagram (https://www.instagram.com/courtyardhotels/) y Facebook (https://www.facebook.com/courtyard).
