Una nueva cafetería llamada DEAR MOM (ディアマム) abrirá sus puertas el 3 de abril de 2026 en el emplazamiento de la antigua guardería Iwawada en Onjuku, una ciudad costera de la prefectura de Chiba. La cafetería tiene vistas a la playa de Iwawada y a la suave bahía de Ajiro, y forma parte de un proyecto de desarrollo más amplio que también incluirá un hotel y una sauna cuya apertura está prevista para finales de abril.
Onjuku fue en su día un popular destino turístico, pero en los últimos años la ciudad se ha enfrentado a los retos del envejecimiento de la población y el aumento de las propiedades vacías. El proyecto detrás de DEAR MOM nació del deseo de crear una razón renovada para que la gente se reúna aquí.
Un espacio donde se encuentran viajeros y lugareños
DEAR MOM se concibe como una cafetería adyacente a un hotel donde los que están de paso y los que viven cerca pueden compartir de forma natural el mismo espacio. Los huéspedes pueden encontrarse sentados junto a alguien contemplando el mar, leyendo un libro, trabajando con un café o haciendo una parada durante un paseo. El objetivo es ser una especie de sala de estar junto a la playa: un lugar que encaje tanto en ocasiones especiales como en días ordinarios.
El significado detrás del nombre
El nombre «DEAR MOM» (Querida Mamá) tiene varios niveles de significado ligados a este lugar en particular. Honra la calidez de la guardería que una vez se levantó en este mismo lugar, la fuerza de las mujeres que durante mucho tiempo han trabajado como buceadoras ama (buceadoras marinas) en una de las tres principales regiones de buceo ama de Japón, y la gratitud por el propio mar: la «madre» que se extiende justo más allá de la ventana.
Un espacio lleno de mar y luz
Los grandes ventanales enmarcan las vistas de la playa de Iwawada y la bahía de Ajiro, permitiendo que la luz natural y la brisa marina llenen el interior. El color del mar cambia a lo largo del día: la tranquilidad de la madrugada, el brillo de la tarde, los suaves tonos del crepúsculo... cada visita ofrece un ambiente ligeramente diferente.
Menú
El menú incluye café, espresso y té, junto con batidos (cinco variedades disponibles en todo momento), bebidas alcohólicas, bollería casera, sándwiches y mucho más. La cafetería también cuenta con una bodega de vinos seleccionada por un sumiller en el local. La bollería Arisuta elaborada en Europa se hornea fresca en el horno de la tienda, y el café se prepara con una máquina de espresso La Marzocco.
Información de la cafetería
- Apertura de la cafetería: 3 de abril de 2026
- Hotel y sauna: Apertura a finales de abril de 2026 (previsto)
- Nombre: DEAR MOM (ディアマム)
- Dirección: 926 Iwawada, Onjuku, distrito de Isumi, prefectura de Chiba 〒299-5105
- Teléfono: 0470-64-6764
- Horario: Todos los días de 8:00 a 17:00
- Asientos: 20 asientos en el interior + bancos en el exterior
