Excelsior Caffè lanzará una nueva serie de bebidas heladas llamadas "Milce" a partir del 21 de mayo de 2026 (jueves). Las bebidas están elaboradas con leche Konsen de Hokkaido —leche entera proveniente al 100% de las regiones de Nemuro y Kushiro en Hokkaido—, la misma leche utilizada en los café latte de la cadena. El nombre "Milce" es una combinación de "milk" (leche) y "dolce" (la palabra italiana para dulce).
El mismo día, se incorpora al menú un nuevo postre: la Tarta de queso y melocotón blanco con salsa de frambuesa.
Milce — 700 ¥ (impuestos incluidos)
La Milce original presenta un aspecto blanco como la nieve y cuatro capas distintas: granizado de vainilla, agar de leche, salsa de queso cremoso y nata montada de yogur. Cada capa ofrece un sabor y una textura diferentes a medida que se bebe. Se espolvorea feuilletine (finas láminas de crepa trituradas) por encima para darle un toque crujiente. La bebida puede disfrutarse capa por capa o mezclada para obtener un sabor lácteo suave y refrescante.
Milce Espresso — 780 ¥ (impuestos incluidos)
La Milce Espresso combina la suavidad láctea de la Milce original con un toque de espresso aromático para aportar un ligero amargor, finalizado con una capa de polvo de capuchino. Está inspirada en el perfil de sabor de un café latte clásico.
Milce Matcha — 780 ¥ (impuestos incluidos)
La Milce Matcha combina el suave sabor de la leche con el aroma intenso del matcha, coronada con polvo de matcha. El resultado es una bebida equilibrada donde la cremosidad y el ligero amargor del té se complementan.
Tarta de queso y melocotón blanco con salsa de frambuesa — 630 ¥ (impuestos incluidos)
También se lanza el 21 de mayo la Tarta de queso y melocotón blanco con salsa de frambuesa. Una base dorada de tarta está rellena con una suave tarta de queso horneada hecha con leche condensada. La mermelada de melocotón blanco añade un toque afrutado y la nata montada envuelve todo el postre con un acabado suave. Se incluye una salsa de frambuesa aparte; rocíela por encima para darle un toque ácido y una nueva dimensión de sabor.
Nota: La Tarta de queso y albaricoque con sal rosa dejará de estar disponible el 20 de mayo (miércoles).
Campaña de puntos extra
Desde el 21 de mayo (jueves) hasta el 24 de mayo (domingo), los clientes que compren cualquier variedad de Milce usando una Doutor Value Card ganarán 30 puntos extra por bebida (3 puntos de producto nuevo × multiplicador de 10x).
