Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa es un hotel resort todo incluido en Shima, prefectura de Mie, situado dentro del Parque Nacional Ise-Shima, en una colina con vistas a la costa de rías. Desde el jueves 31 de diciembre de 2026 hasta el domingo 3 de enero de 2027, servirá un bufé especial con platos como sushi de rosbif preparado por chefs en una cocina en vivo, sopa de pescador de celebración con pescado seco a la parrilla y toshikoshi soba (fideos de Nochevieja). En Nochevieja, los fuegos artificiales iluminarán el cielo nocturno sobre Ise-Shima, creando un momento especial para dar la bienvenida al nuevo año, ideal para las reuniones de fin de año.
El hotel ha preparado programas para la temporada festiva, donde se puede sentir la atmósfera y la cultura de Japón, incluyendo actividades que conectan a los huéspedes con la comunidad local además de la hospitalidad del personal del hotel. La estancia está diseñada para que los huéspedes disfruten del tiempo desde el final de un año hasta el comienzo del siguiente de una manera relajada y plena.
1. Bufé especial de fin de año y Año Nuevo
Del jueves 31 de diciembre de 2026 al domingo 3 de enero de 2027, el hotel sirve un bufé con menús especiales para las vacaciones de fin de año y Año Nuevo, que incluye sushi de rosbif y sopa de pescador de celebración con pescado seco al estilo hamayaki. En la cocina en vivo, los huéspedes pueden ver cómo el rosbif se corta en láminas finas, pieza por pieza, y se le da forma para el sushi. El bufé de cena del jueves 31 de diciembre también incluye toshikoshi soba. Es una oportunidad para recordar el año y dar la bienvenida al nuevo con la familia y los seres queridos.
Sushi de rosbif (Cena)
El rosbif, tierno y jugoso, se coloca sobre arroz de sushi preparado con vinagre rojo, que añade una acidez suave y riqueza. El sabor de la carne y el aroma del vinagre rojo se combinan en armonía, y el regusto limpio, exclusivo del vinagre rojo, resalta el sabor de la carne.
Sopa de pescador de celebración y pescado seco al estilo hamayaki (Desayuno)
La sopa de pescador (ryoshi-jiru) es un plato local disfrutado durante mucho tiempo en los pueblos pesqueros y en los barcos, hecho al hervir a fuego lento restos de pescado, mariscos recién capturados, verduras de raíz y más en una olla sustanciosa. Se sirve en el desayuno junto con hamayaki, pescado seco asado al carbón para resaltar el sabor natural de los ingredientes.
Detalles del restaurante bufé "Le Sensoriel"
- Periodo: Del 31 de diciembre de 2026 (jueves) al 3 de enero de 2027 (domingo)
- Horario:
- Desayuno: 6:30 AM a 9:30 AM (última entrada 9:00 AM)
- Cena (tres turnos fijos de 90 minutos cada uno): 5:00 PM a 6:30 PM, 6:30 PM a 8:00 PM, 8:00 PM a 9:30 PM
- Ubicación: Restaurante bufé "Le Sensoriel" (2.ª planta)
- Precio: Incluido en planes todo incluido (los planes solo de habitación no son elegibles)
- Detalles: https://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp/restaurant/le-sensoriel/
- Nota: El menú puede cambiar dependiendo de la temporada y la disponibilidad de los ingredientes.
2. Fuegos artificiales de Nochevieja sobre Ise-Shima
El jueves 31 de diciembre de 2026, se tiene programado el lanzamiento de unos 250 fuegos artificiales por parte de Tsujiden Enkaten (辻傳煙火店).
Tsujiden Enkaten ha tenido su base en la zona de Ise durante generaciones, con más de 140 años desde su fundación, y ha participado en el lanzamiento de fuegos artificiales durante todo ese tiempo. Valorando las habilidades y la experiencia transmitidas a lo largo de los años, proporciona fuegos artificiales para festivales locales y eventos que permanecen en el corazón de las personas a través de generaciones. También comparte el atractivo de Ise, donde la historia y la cultura han perdurado desde la antigüedad, a través de la cultura tradicional de los fuegos artificiales, y trabaja para difundir y transmitir la cultura local. Ha participado desde la primera edición en 1953 (Showa 28) del Festival Nacional de Fuegos Artificiales de Ise Jingu Hono (伊勢神宮奉納全国花火大会), que se cuenta entre los tres principales festivales de fuegos artificiales competitivos de Japón.
Detalles de los fuegos artificiales
- Fecha: 31 de diciembre de 2026 (jueves)
- Hora: A partir de las 8:00 PM
- Ubicación: Lado sur del hotel (zona al aire libre)
- Precio: Incluido en la tarifa de alojamiento
- Nota: Los fuegos artificiales pueden cancelarse dependiendo del clima y otras condiciones.
3. Amazake, primera caligrafía y tarjetas de Año Nuevo: eventos internos de Año Nuevo
Dentro del hotel, están planeadas actividades como servir amazake, la primera caligrafía del año (kakizome) y la elaboración de tarjetas de Año Nuevo (nengajo). La estancia permite a los huéspedes experimentar costumbres únicas de Japón.
Amazake de cortesía: Los huéspedes son recibidos con amazake durante el registro de entrada.
Experiencia de primera caligrafía: Escriba sus propósitos para el año en una hoja de papel blanco.
Experiencia de creación de tarjetas de Año Nuevo: Cree una tarjeta de Año Nuevo original usando bolígrafos de colores.
Sobre Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa
Habitaciones con vistas a la bahía de Matoya
Un ambiente de restaurante refinado
Relájese en el baño de aguas termales al aire libre
Este hotel resort todo incluido está rodeado por la rica naturaleza del Parque Nacional Ise-Shima. Se encuentra cerca de Ise Jingu, conocido cariñosamente desde hace mucho tiempo como "Oise-san", en medio del hermoso terreno de la costa de rías, con un panorama impresionante de la bahía de Matoya e Izo-no-ura. Además de los bufés de cena y desayuno que utilizan ingredientes de la prefectura de Mie y carne de Matsusaka, el hotel cuenta con un restaurante kaiseki en las instalaciones, Bettei Matoya (別亭まとや), donde los huéspedes pueden disfrutar de parrillada genshi-yaki y frescos ingredientes de Mie, como las ostras de Matoya. Otras instalaciones incluyen la sala infantil de educación en madera (mokuiku) Matoya no Mori (的矢の杜), que pueden disfrutar las familias con niños, "The Matoya Village", un campo de experiencias para disfrutar de las cuatro estaciones, baños de aguas termales al aire libre, una sauna con löyly y un salón. El hotel ofrece un tiempo especial y relajante para una variedad de estilos de estancia.
- Dirección: 939-6 Kasatori, Matoya, Isobe-cho, ciudad de Shima, Mie 517-0204
- Teléfono: 03-6627-4731 (Centro de reservas)
- Precio: Desde 24.000 ¥ por persona y noche, todo incluido (basado en dos huéspedes compartiendo habitación, impuestos y cargos de servicio incluidos)
- Acceso: Aproximadamente 15 minutos en coche desde la estación Kintetsu Ugata. Un autobús lanzadera gratuito circula entre la estación Ugata y el hotel.
- Sitio web oficial: https://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp
La información está actualizada al 14 de octubre de 2026. Todas las fotos son para fines ilustrativos.
