El Restaurante Fontana del Hotel Okura Tokyo Bay (ciudad de Urayasu, Chiba) servirá un especial afternoon tea de temática italiana — "Pomeriggio Italiano" (ポメリッジョ・イタリアーノ) — Una tarde italiana — durante seis días únicamente: del 19 (mar) al 21 (jue) de mayo y del 26 (mar) al 28 (jue) de mayo de 2026.
El menú reúne dulces tradicionales y clásicos dolces de toda Italia, presentados en formato de afternoon tea junto con platos salados de inspiración italiana.
Dolces italianos tradicionales
La selección dulce se inspira en el patrimonio culinario de varias regiones de Italia. El Zuccotto Cake es un bizcocho en forma de cúpula de origen florentino, relleno de crema de mascarpone con nueces y frutas secas. El Cannolo de Crema de Pistacho presenta una masa tubular crujiente de Sicilia, rellena de crema de pistacho. También figura en el menú la Torta Caprese de Pasas y Higos, un rico bizcocho de chocolate y almendras originario de la isla de Capri, horneado con pasas y higos secos.
También forman parte de la oferta dulces ampliamente conocidos como el tiramisú y la panna cotta. El Tiramisú Clásico utiliza un bizcocho ligero a base de merengue empapado en almíbar de café, con capas de crema de mascarpone. La Panna Cotta Italiana presenta dos capas diferenciadas de pistacho y leche, coronadas con una salsa de frutos rojos que evoca los colores de la bandera italiana.
Platos salados de inspiración italiana
En la parte salada, la Zuppa Fría de Maíz Blanco de Hokkaido (sopa) realza la dulzura natural del maíz blanco de Hokkaido en una preparación fría, decorada con mazorcas baby asadas y crujientes de queso Parmigiano. También se incluye un Milhojas de Lubina y Berenjena a la Plancha, en el que lubina marinada y berenjena asada se apilan en capas para un acabado fresco y ligero.
Otras opciones saladas incluyen el Rigatoni de Tomate Frutal y Alcaparras, un plato de pasta corta donde la dulzura y acidez concentradas del tomate se realzan con un toque de alcaparras y un punto de albahaca. La selección se completa con un Panini de Carne Especiada, servido recién a la plancha.
Detalles del evento
Fechas: del 19 (mar) al 21 (jue) de mayo y del 26 (mar) al 28 (jue) de mayo de 2026 — solo 6 días
Horario: 14:00 a 16:00
Lugar: Restaurante Fontana, Hotel Okura Tokyo Bay
Precio: ¥6,500 (impuestos y cargo por servicio incluidos)
Menú completo
Dolce: Zuccotto Cake / Cannolo de Crema de Pistacho / Tiramisú Clásico / Tarta de Limón / Torta Caprese de Pasas y Higos / Panna Cotta Italiana / Baci di Dama de Caramelo / Brutti ma Buoni de Cassis y Nueces
Scones y Pan: Scone de Limón con Clotted Cream y Confitura de Fresa / Focaccia / Grissini
Salado: Zuppa Fría de Maíz Blanco de Hokkaido con Mazorca Baby Asada / Rigatoni de Tomate Frutal y Alcaparras con Albahaca / Milhojas de Lubina y Berenjena a la Plancha / Panini de Carne Especiada
Bebidas: Té (Dilmah Select)
Las reservas pueden realizarse por teléfono en el Restaurante Fontana (TEL: 047-355-3345) o en línea en https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/582/
El menú está sujeto a cambios según la disponibilidad de ingredientes. El servicio está disponible hasta las 16:00. Todas las fotografías son solo ilustrativas.
