El Hyatt Centric Ginza Tokyo, un moderno hotel boutique situado en Namiki-dori en Ginza, ofrecerá postres de edición limitada para el Día Blanco del 7 al 15 de marzo de 2026. El hotel presenta el Mousse de Chocolate Blanco y Bayas envuelto en suaves tonos blancos, así como una versión del Día Blanco del dulce estrella para llevar de NAMIKI667, el Cream Puff de Chocolate Blanco y Frambuesa.
Mousse de Chocolate Blanco y Bayas
Este pastel de mousse combina mousse de chocolate blanco con aroma a vainilla con crema y gelatina de cassis y frambuesa, creando una experiencia de sabor en capas. El bizcocho incorpora almendras para una textura húmeda y una rica profundidad. La superficie está cubierta de chocolate blanco para una suave apariencia blanca, cubierta con crema batida de chocolate blanco con sabor a sal y vainilla, hoja de oro y chocolate blanco en forma de corazón para una decoración elegante. La combinación de la suavidad del chocolate blanco y la acidez de las bayas crea un sabor memorable, complementado por la hermosa sección transversal.
Durante el período, también estará disponible un menú de almuerzo que combina el Mousse de Chocolate Blanco y Bayas con la opción de aperitivo y plato principal (3 platos en total).
Además, para el pastel blanco que puede combinar con cualquier color, está disponible un plan en el restaurante con una «Bebida Oshi-iro» en su elección de 9 colores. Disfrute de su propio tiempo de «oshi-katsu» (actividad de fan) con fotos junto con su bebida de color favorita.
Precios:
- En el restaurante (con opción de bebida Oshi-iro de 9 colores): 5000 yenes (impuestos y cargo por servicio incluidos)
- Menú de almuerzo con pastel: 6072 yenes (impuestos y cargo por servicio incluidos)
- Contenido: Opción de aperitivo, plato principal, Mousse de Chocolate Blanco y Bayas (3 platos en total)
- Para llevar: 4500 yenes (impuestos incluidos)
- Todos los pasteles son de tamaño 4-go (12 cm)
Período de venta: Del 7 de marzo (sábado) al 15 de marzo (domingo) de 2026
Lugar de recogida: Hyatt Centric Ginza Tokyo «NAMIKI667»
Horario de recogida: 12:00 PM a 9:00 PM
Detalles/Reservas: https://namiki667.com/news/2026/01/2026-WhiteDay.html o por teléfono (03-6837-1300)
Fecha límite de reserva: 2 días antes de la fecha de recogida
*Nota: Los artículos para llevar también se pueden fotografiar en el restaurante.
*Nota: Platos de mensaje disponibles por separado.
Cream Puff de Chocolate Blanco y Frambuesa
Una nueva adición de temporada del Día Blanco a la popular serie de cream puff de NAMIKI667 Pastry. La crujiente pasta choux horneada está generosamente rellena con crema de chocolate blanco con aroma a vainilla, acentuada con mermelada de frambuesa. La pasta choux y la mermelada de frambuesa utilizan azúcar orgánico, que ofrece una dulzura suave y un contraste de sabor agridulce. Terminado con una pizca de chocolate blanco, es perfecto como regalo del Día Blanco. Limitado a 20 piezas por día, se recomienda como compañero para pasear por Ginza o como un pequeño regalo.
Precio: 464 yenes (impuestos incluidos)
Período de venta: Del 7 de marzo (sábado) al 15 de marzo (domingo) de 2026
Lugar de recogida: Hyatt Centric Ginza Tokyo «NAMIKI667»
Horario de recogida: 11:00 AM a 9:00 PM
Detalles/Reservas: https://namiki667.com/news/2026/01/Ginza-Creampuff-WhiteChocolate.html o por teléfono (03-6837-1300)
Fecha límite de reserva: 2 días antes de la fecha de recogida
Takao Ishida, Chef Ejecutivo, NAMIKI667
Después de experimentar la apertura de THE FRENCH KITCHEN en Grand Hyatt Tokyo en 2004, el chef Ishida desarrolló amplios conocimientos y técnicas avanzadas en cocina e ingredientes a través de desafíos en varios restaurantes famosos y hoteles afiliados extranjeros en diferentes formatos de negocio. En 2014, fue nombrado sous chef en THE FRENCH KITCHEN en Grand Hyatt Tokyo, contribuyendo al desarrollo del menú y la organización de la cocina. En 2017, se mudó a Hong Kong para unirse a un restaurante japonés-francés con dos estrellas Michelin como sous chef, explorando el desarrollo de menús franceses que incorporan ingredientes asiáticos. En 2018, fue nombrado chef en el restaurante Selaale y Cucina Selaale, que ofrece comidas durante todo el día, en el Hyatt Regency Seragaki Island Okinawa, participando en la gestión general de las instalaciones de alimentos y bebidas del hotel. En 2021, se convirtió en chef ejecutivo en ANA InterContinental Beppu Resort & Spa, supervisando toda la división de restaurantes y desarrollando cocina creativa.
Acerca de NAMIKI667
Nombre de la instalación: NAMIKI667
Ubicación: 6-6-7 Ginza, Chuo-ku, Tokio
Hyatt Centric Ginza Tokyo 3F
Chef Ejecutivo: Takao Ishida
Chef de Pastelería: Ryuichi Osawa
Teléfono: Reservas/Consultas: 03-6837-1300 (Horario de recepción: 10:30 AM a 10:00 PM)
Sitio web: http://namiki667.com
Horario de atención:
- Comedor
- Desayuno: 7:00 AM a 11:00 AM (Último pedido 10:30 AM)
- Almuerzo: Días laborables 11:30 AM a 3:00 PM (Último pedido 2:30 PM)
Fines de semana/Días festivos 11:30 AM a 3:30 PM (Último pedido 3:00 PM) - Cena: 6:00 PM a 10:00 PM (Último pedido 9:00 PM)
- Bar y Salón
- Domingo a Miércoles 11:00 AM a 10:00 PM (Comida Último pedido 9:00 PM | Bebida Último pedido 9:30 PM)
- Jueves a Sábado 11:00 AM a 11:30 PM (Comida Último pedido 10:00 PM | Bebida Último pedido 11:00 PM)
Asientos:
- Comedor: 102 asientos / Comedores privados: 2 salas, 24 asientos / Asientos en la terraza: 42 asientos
- Bar y Salón: Barra 44 asientos / Asientos en el salón: 22 asientos / Asientos en la terraza: 12 asientos
Área de Comedor
La cocina en vivo, los aromas que se elevan del gran horno y la cálida cocina llena de ingredientes de temporada de Tokio-Ginza lo invitan a disfrutar de la comida con los cinco sentidos. La terraza de aproximadamente 40 m a lo largo de Namiki-dori ofrece vistas del paisaje cambiante de Ginza por hora y temporada. Los comedores privados de aproximadamente 86㎡ y el área multifuncional pueden acomodar varios propósitos. El audaz y abierto atrio presenta obras de arte inspiradas en la impresión tipográfica e interiores que incorporan diversos materiales como las diversas personas que pasan por Ginza, creando un espacio excepcional.
Área de Bar y Salón
Al salir del ascensor en el tercer piso, lo recibe de inmediato la barra de aproximadamente 7 m y la gran escalera al cuarto piso con alfombras de base roja vívida. El área del salón también es espaciosa y cómoda. El menú ofrece cócteles exclusivos creativos únicos que simbolizan el sabor japonés, desde cócteles que celebran ingredientes hasta una amplia variedad de bebidas. El popular té de la tarde también se sirve durante el horario de la cafetería. Es un espacio cómodo que se puede utilizar para diversos fines.
*Para obtener la información comercial más reciente, visite el sitio web: https://namiki667.com/
Acerca de Hyatt Centric Ginza Tokyo
Hyatt Centric Ginza Tokyo está ubicado en Namiki-dori, una de las calles representativas de Tokio en Ginza, lo que permite a los huéspedes disfrutar a fondo del área de Ginza. Marcas de lujo, restaurantes gourmet y numerosas tiendas establecidas desde hace mucho tiempo de todo el mundo se reúnen aquí. Ginza siempre ha adoptado con flexibilidad la nueva cultura mientras aprecia la tradición. Las 164 habitaciones que reflejan este «carácter de Ginza» a través de colores y diseños únicos son espacios abiertos que combinan funcionalidad y comodidad.
NAMIKI667 en el piso 3F ofrece nuevas experiencias gastronómicas en Ginza con un interior innovador y un menú fresco. El área del bar colorea las calles de Ginza en constante cambio con varios cócteles y elementos distintivos del menú del bar. Disfrute de su tiempo en la terraza con vista a Namiki-dori.
Como un nuevo centro de viajes en Ginza donde se cruzan culturas antiguas y nuevas, el hotel apoya la exploración interminable de «viajeros activos» que poseen excelentes antenas de viaje, buscan constantemente nuevos descubrimientos durante sus viajes y encuentran alegría al compartirlos con sus compañeros. Siga a @hyattcentricginza, @HyattCentricGNZ en Facebook, Instagram y X.
Nombre del hotel: Hyatt Centric Ginza Tokyo
Gerente general: Tadanori Uchiyama
Fecha de apertura: 22 de enero de 2018
Diseño de interiores: Yohei Akao, Representante, Strickland Co., Ltd.
Ubicación: 6-6-7 Ginza, Chuo-ku, Tokio
Teléfono: Principal: 03-6837-1234
Reservas: 03-6837-1313
Sitio web oficial: http://hyattcentricginza.jp
Superficie total: 11,905.23 m²
Instalaciones del hotel:
- Habitaciones: 164 habitaciones y suites (35 m² a 127 m²)
- Comedor: Comedor, Bar y Salón (630 m²)
- Instalaciones para reuniones: Comedores privados dentro del restaurante (86 m²)
- Otros: Gimnasio (80 m²)
Configuración del piso:
- 1F: Entrada
- 3F: NAMIKI667
- 4F: Recepción, Biblioteca, Gimnasio
- 5F-12F: Habitaciones
- Sótano: Estacionamiento (mecánico)
Acceso:
- 3 minutos a pie de la estación de metro de Ginza (línea Hibiya, línea Marunouchi, línea Ginza)
- 7 minutos a pie de la estación JR Yurakucho (línea Yamanote, línea Keihin-Tohoku)
- 7 minutos a pie de la estación JR Shimbashi (línea Yamanote, línea Keihin-Tohoku)
- Aproximadamente 30 minutos en coche desde el aeropuerto de Haneda / Aproximadamente 80 minutos en coche desde el aeropuerto de Narita
Acerca de Hyatt Centric
Ubicado en lugares consistentemente excepcionales, Hyatt Centric es una marca de hotel boutique moderno de servicio completo creada para guiar a los huéspedes que viajan mucho en aventuras llenas de nuevos descubrimientos para estar en el centro de diversas actividades. Si bien cada hotel ofrece un espacio de vestíbulo para la interacción de los huéspedes, los bares y restaurantes dentro sirven como puntos de acceso locales populares donde los huéspedes pueden disfrutar de una conversación agradable, menús de inspiración local y cócteles exclusivos. Las habitaciones cuentan con un diseño contemporáneo funcional y optimizado. El personal apasionado da la bienvenida a los huéspedes con puntos de acceso que incluyen información sobre comida local y vida nocturna. Para obtener más información, visite hyattcentric.com. Siga a @HyattCentric en Facebook e Instagram. Comparta sus recuerdos de viaje con el hashtag #HyattCentric.
