El Museo al Aire Libre Little World (野外民族博物館リトルワールド) en Inuyama, Aichi, celebrará el "Festival Tohoku Umaimono" (東北うまいもの祭り) durante un mes, del sábado 7 de noviembre al domingo 6 de diciembre de 2026. Los visitantes podrán disfrutar de platos regionales de las seis prefecturas de Tohoku junto con espectáculos de artes escénicas tradicionales.
El recinto principal es el área de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan", donde se ha reubicado en el museo una casa construida a mediados del período Edo. Durante el festival se venden diariamente platos locales cuidadosamente seleccionados de Tohoku. Los sábados, domingos y días festivos, el festival incorpora platos limitados que cambian semanalmente, equipos de promoción turística y grupos de guerreros de las prefecturas de Tohoku, espectáculos de artes escénicas tradicionales y la "Feria Tohoku Bussan" (東北物産フェア), que reúne productos especializados de las seis prefecturas.
"Tohoku Chaya" (とうほく茶屋), un nuevo restaurante que abrió en el área de Yamagata en septiembre, también se suma al festival de este año.
Para obtener más información, consulte la página del evento de Little World.
Platos de Tohoku a la venta diariamente
Comparativa de Imoni: Estilo Yamagata Murayama y estilo Miyagi Sendai
El Imoni (芋煮) es un elemento básico de la gastronomía otoñal en Tohoku, y comparar dos estilos regionales es uno de los platos fuertes del festival. Uno es una versión a base de salsa de soja con carne de vacuno, y el otro es una versión a base de miso con carne de cerdo; ambos son sabores tradicionales queridos en sus respectivas regiones e impregnados de sus orgullosos caldos. Ambos utilizan konnyaku de Yamakon Shokuhin (ヤマコン食品), una empresa de larga trayectoria en la prefectura de Yamagata.
- Imoni estilo Yamagata Murayama (山形・村山風芋煮) — 800 yenes por tazón: Un tazón a base de salsa de soja elaborado con "Umaitare" (うまいたれ) de Hirayama Magobei Shoten (平山孫兵衛商店), una tienda de larga trayectoria en Yonezawa. La combinación de carne de vacuno con konnyaku es el estilo clásico.
- Imoni estilo Miyagi Sendai (宮城・仙台風芋煮) — 700 yenes por tazón: Un tazón rico basado en el sabroso miso de Sendai, utilizando el miso "Aragoshi" (あらごし) de Sendai Miso Shoyu (仙台味噌醤油), una empresa de larga trayectoria en Sendai, y acompañado con carne de cerdo.
La degustación comparativa de imoni solo está disponible los sábados, domingos y días festivos. Entre semana, solo se vende uno de los dos tipos de imoni (Yamagata Murayama o Miyagi Sendai).
Yamagata: Hippari Udon — 800 yenes
Un plato local muy conocido en el que los fideos udon, servidos bien calientes y recién hervidos, se mezclan con una salsa hecha a base de natto y caballa en conserva. El rico umami del bonito y el refinado sabor dulce-salado del "Umaitare" (うまいたれ), una salsa de soja dashi de Yonezawa, añaden profundidad a los ingredientes y a los fideos.
Fukushima: Pan de curry Genki con melocotón Akatsuki cultivado en Fukushima — 650 yenes
El "Pan de curry Genki" (元気なカレーパン), elaborado por la panadería y cafetería Ra Santa Land (ら・さんたランド) en la ciudad de Fukushima, es un pan de curry frito muy popular a nivel local que ganó el "Concurso de Menús Saludables" (ヘルシーメニューコンテスト) de la prefectura de Fukushima durante dos años consecutivos. Esta versión de melocotón contiene dos generosos trozos de melocotón "Akatsuki" cultivado en Fukushima, y el dulzor afrutado y la acidez del melocotón se mezclan con las especias para crear una especialidad local.
Aomori: Pollo frito con "Stamina Gen Tare" — 700 yenes (5 piezas, solo sábados, domingos y días festivos)
Jugoso pollo frito marinado en "Stamina Gen Tare" (スタミナ源たれ), un condimento multiusos que posee una cuota de mercado de aproximadamente el 70% en la prefectura de Aomori. La riqueza y el sabor del ajo y las manzanas cultivados en Aomori se impregnan en el pollo.
Miyagi: Kesennuma Horumon Don — 850 yenes (solo sábados, domingos y días festivos)
El Kesennuma horumon (気仙沼ホルモン) consiste en vísceras de cerdo marinadas en una rica salsa de miso con sabor a ajo y asadas hasta que están fragantes. Se sirve al estilo de tazón de arroz con repollo rallado cubierto con salsa Worcestershire; la carne rica y el repollo refrescante combinan muy bien.
Periodo: 7 de noviembre (sábado) al 6 de diciembre (domingo) de 2026
Ubicación: Carpa especial cerca de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan" (Tohoku Chaya entre semana)
Platos limitados que cambian semanalmente
Iwate: Galletas de tempura (3 piezas) — 450 yenes
Fechas de venta: Solo 7 (sáb), 8 (dom), 14 (sáb) y 15 (dom) de noviembre
Aperitivo local de la ciudad de Nishiwaga, prefectura de Iwate. Las clásicas galletas "Kaasan Ketto" (イトウ製菓 かーさんケット) de Ito Seika se rebozan en una masa mezclada con harina de mochi y harina de trigo, y luego se fríen. La textura es crujiente y masticable por fuera y suave por dentro, y el dulzor sencillo resulta adictivo.
Fukushima: Aizu Sauce Katsudon — 850 yenes
Fechas de venta: Solo 14 (sáb) y 15 (dom) de noviembre
Una especialidad de Aizu en la que una chuleta de cerdo grande se empapa en una salsa especial ligeramente dulce que concentra el umami de la salsa de soja y la fruta. Es rica, pero deja un regusto refrescante.
Aomori: Ika Menchi (2 piezas) — 400 yenes
Fechas de venta: Solo del 21 (sáb) al 23 (lun, festivo) de noviembre
Un producto popular con abundante calamar sabroso dentro de un rebozado crujiente. Los visitantes pueden saborear el aroma del rebozado recién frito y el umami del calamar.
Periodo: Sábados, domingos y días festivos desde el 7 de noviembre (sábado) hasta el 6 de diciembre (domingo) de 2026
Ubicación: Carpa especial cerca de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
Artes escénicas de Tohoku y equipos de promoción
Los escenarios especiales permiten a los visitantes experimentar la energía y la cultura de Tohoku. Entre los artistas se encuentran el "Onikenbai" (鬼剣舞) de Iwate, Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, el "Nebuta Haneto" (ねぶたハネト) de Aomori, y los equipos de promoción "Yamagata Ai no Bushotai" (やまがた愛の武将隊) y "HAPPY Fukushima Tai" (HAPPYふくしま隊). Sus actuaciones, que transmiten las artes tradicionales y el atractivo de cada prefectura, llenan el recinto con el espíritu de Tohoku.
Iwate: Wanko Soba viajero
Hatsukoma (初駒), un restaurante de wanko soba de larga trayectoria en Morioka, trae la especialidad de Iwate, el wanko soba, al recinto. Los fideos soba se dejan caer en el tazón a un ritmo constante, lo que supone un desafío impresionante. La participación requiere reserva previa y las entradas ya están agotadas, pero los visitantes pueden observar libremente los desafíos desde fuera.
- Fechas: 7 (sáb), 8 (dom), 14 (sáb) y 15 (dom) de noviembre
- Horario: 10:30 a. m. a aproximadamente 4:45 p. m.
- Ubicación: Dentro de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
Todas las entradas de reserva previa están agotadas.
Fukushima: Escenario del HAPPY Fukushima Tai
Un escenario especial a cargo de "HAPPY Fukushima Tai" (HAPPYふくしま隊), un grupo de hospitalidad que promociona alegremente el atractivo de Fukushima. A través de canciones y actuaciones, presentan las numerosas atracciones de Fukushima, incluyendo el turismo, la gastronomía y la calidez de su gente.
- Fechas: 14 (sáb) y 15 (dom) de noviembre
- Horarios de actuación: ① 11:00 a. m. ② 1:00 p. m. ③ 3:00 p. m.
- Ubicación: "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
Fukushima: Experiencia de pintura de Okiagari Koboshi
Una experiencia de pintura con "Okiagari Koboshi" (起き上がり小法師), una artesanía tradicional de Aizu valorada como amuleto de la buena suerte porque se endereza tras ser derribada. Los visitantes pueden pintar sus colores y expresiones favoritas para crear un recuerdo de viaje único o un regalo.
- Fechas: 14 (sáb) y 15 (dom) de noviembre
- Horarios: ① 11:35 a. m. a 11:55 a. m. ② 1:35 p. m. a 1:55 p. m. ③ 2:00 p. m. a 2:20 p. m. ④ 3:35 p. m. a 3:55 p. m.
- Ubicación: Plaza del Edificio Principal (本館プラザ)
- Tarifa: Gratuito
Se requiere un ticket numerado para participar. Los tickets se distribuyen a partir de las 10:00 a. m. en la puerta de entrada; se limitan a las primeras 50 personas cada día y finalizan cuando se agotan.
Aomori: Escenario Nebuta Haneto (Artistas: Chubu Aomori Kenjinkai)
Al son de los enérgicos gritos de "Rassera!" y la música del festival, los artistas presentan la danza de los "haneto" del auténtico Festival Aomori Nebuta. La animada actuación une al recinto y los visitantes pueden disfrutar de cerca del enérgico escenario. Los artistas pertenecen a la Chubu Aomori Kenjinkai (中部青森県人会).
- Fechas: 21 (sáb) y 23 (lun, festivo) de noviembre
- Horarios de actuación:
- 21 de noviembre: ① 11:00 a. m. ② 3:00 p. m.
- 23 de noviembre: ① 12:00 p. m. ② 1:30 p. m.
- Ubicación: "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
Iwate: Escenario Onikenbai (Artistas: Nagoya Onikenbai)
El "Onikenbai" (鬼剣舞) es un arte escénico tradicional de Kitakami, prefectura de Iwate, designado Importante Propiedad Cultural Popular Intangible por el gobierno nacional e inscrito en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Actuará "Nagoya Onikenbai" (名古屋鬼剣舞), grupo reconocido como grupo de transmisión oficial de este arte con una historia de 1300 años. Llevando máscaras de otro mundo, los bailarines golpean el suelo con pasos poderosos y heroicos en una danza que es una visita obligada.
- Fechas: 22 (dom) y 28 (sáb) de noviembre
- Horarios y ubicaciones de actuación:
- 22 de noviembre: ① 11:00 a. m. ② 3:00 p. m. en "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
- 28 de noviembre: ① 10:15 a. m. ② 1:00 p. m. en la Plaza del Edificio Principal (本館プラザ)
Sobre el grupo artístico "Nagoya Onikenbai"
Nagoya Onikenbai es un grupo de artes escénicas, activo principalmente en la región de Tokai, que continúa con el Onikenbai, la Importante Propiedad Cultural Popular Intangible designada a nivel nacional y Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO transmitida en Kitakami, prefectura de Iwate.
Tras 14 años de visitas regulares al maestro de "Iwasaki Onikenbai" (岩崎鬼剣舞), considerado el creador del Onikenbai, para recibir instrucción y continuar con el entrenamiento, el grupo fue reconocido como grupo de transmisión oficial en 2023 e hizo su debut. Heredando el repertorio tradicional y el espíritu que se remontan a unos 1300 años, comparte el atractivo de las artes escénicas tradicionales de Tohoku a través de bailes heroicos y potentes.
Miyagi: Taller de pintura de Kokeshi
Un taller donde los visitantes pueden pintar libremente "kokeshi" (こけし), muñecas de madera valoradas como juguetes folclóricos de Miyagi. Utilizando una muñeca de madera blanca lisa como lienzo, los participantes dibujan expresiones y patrones con un bolígrafo. Es muy adecuado para crear un recuerdo de viaje o un regalo único.
- Fecha: 29 de noviembre (dom)
- Horario: A partir de las 11:00 a. m., finaliza cuando se agoten las existencias
- Ubicación: Dentro de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
- Tarifa: 500 yenes
Limitado a las primeras 50 personas.
Yamagata: Actuación del grupo de señores de la guerra (Artistas: Yamagata Ai no Bushotai)
El "Yamagata Ai no Bushotai" (やまがた愛の武将隊), que promociona el atractivo de Yamagata, subirá al escenario. Famosos señores de la guerra asociados con Yamagata aparecerán con armadura y realizarán elegantes luchas con espadas y poderosos bailes. Con charlas desenfadadas, el escenario lleva el atractivo de Yamagata, moldeado por su historia y clima, a todo el recinto.
- Fechas: 5 (sáb) y 6 (dom) de diciembre
- Horarios de actuación: ① 10:30 a. m. ② 12:30 p. m. ③ 2:00 p. m.
- Ubicación: "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
Feria Tohoku Bussan: Un encuentro de las deliciosas comidas de Tohoku
La feria reúne artículos gourmet locales populares, incluido el "helado Babahera" (ババヘラアイス), especialidad de Akita conocida por servirse en forma de pétalos, y el "Chikara Anpan" (力あんぱん), especialidad de Hanamaki, Iwate, que contiene un daifuku entero. También hay disponible una amplia selección de sake fino de todo Tohoku, confitería popular y productos especializados ricos en carácter local. Los visitantes pueden buscar los sabores de los que Tohoku se enorgullece y sus recuerdos favoritos mientras disfrutan de un ambiente de viaje.
Akita: Helado Babahera — 450 yenes (solo sábados, domingos y días festivos)
El helado Babahera es una especialidad de Akita que se sirve en una hermosa forma de pétalos. El festival lo vende como un helado de taza para llevar que captura la textura nostálgica, refrescante y crujiente creada por los sabores de fresa (rosa) y plátano (amarillo). Los visitantes pueden disfrutar del sabor auténtico.
Se vende solo en la carpa especial los sábados, domingos y días festivos.
Fukushima: Pan de melón dorado de Kinko Koseki — 400 yenes
El "Pan de melón dorado" (古関金子さんの黄金メロンパン) es un pan de melón dulce de la panadería local Ra Santa Land (ら・さんたランド), creado para dar forma a la relación entre el compositor Yuji Koseki (古関裕而) de la ciudad de Fukushima y Kinko (金子) de la ciudad de Toyohashi, la pareja en la que se basó la serie dramática matutina de la NHK "Yell" (エール). La rica crema pastelera, inspirada en la personalidad elegante y apasionada de Kinko, a quien le encantaba el pan de melón, se derrite en la boca junto con una masa de galleta dorada elaborada con abundantes yemas de huevo.
Iwate: Chikara Anpan (surtido) — Desde 250 yenes
"Chikara Anpan" es una especialidad local que ha sido querida durante mucho tiempo en Hanamaki, prefectura de Iwate. Se envuelve una pieza entera de mochi dentro del pan, y la textura masticable combina bien con el dulce suave de la pasta de judías.
Periodo: 7 de noviembre (sábado) al 6 de diciembre (domingo) de 2026
Ubicación: Carpa especial cerca de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan" (solo sábados, domingos y días festivos), y el Bazar de Little World (リトルワールドバザール)
Todos los productos están en cantidades limitadas y finalizan cuando se agotan.
Souvenirs de Yamagata de la Oficina de Nagoya de la Prefectura de Yamagata
Se abrirá un puesto de productos especiales a cargo de la Oficina de Nagoya de la Prefectura de Yamagata (山形県名古屋事務所), que promociona el atractivo de Yamagata. Ofrece confitería clásica alimentada por la rica naturaleza y el clima de Yamagata, junto con artículos gourmet locales populares y productos especializados. Es una oportunidad especial para comprar una variedad de sabores de los que Yamagata está orgullosa, recomendados por el personal local.
- Fechas: 5 (sáb) y 6 (dom) de diciembre
- Ubicación: Carpa especial cerca de "Yamagata: Casa al pie del monte Gassan"
Los eventos están sujetos a cambios sin previo aviso.
La asistencia a cada evento es gratuita, pero la tarifa de entrada a Little World se requiere por separado.
Los espectáculos en el escenario se llevarán a cabo en una ubicación diferente en caso de lluvia.
Todas las imágenes son solo para fines ilustrativos.
Todos los precios incluyen impuestos.
Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Little World.
