PIERRE MARCOLINI JAPAN, la empresa que opera la marca de chocolatería belga «PIERRE MARCOLINI», lanza un magnífico menú de cafetería de primavera a partir del 1 de febrero de 2025.
Sofisticados parfaits con aroma a champán en un entorno premium
Disponible en tres ubicaciones: la tienda principal de Ginza, la tienda de Nagoya y la tienda Grand Front Osaka. El nuevo menú incluye parfaits y waffles generosamente cubiertos con fresas e infundidos con el rico aroma del champán.
El helado de chocolate está aromatizado con «Marc de Champagne», un aguardiente de uva de la región de Champagne, que añade profundidad y complejidad al sabor.
A partir del 21 de febrero, estas tres tiendas también ofrecerán «Ichigo Mania» (Manía de fresa), un parfait con múltiples variedades de fresa en un solo postre. Los visitantes pueden disfrutar de estas delicias de temporada en el refinado ambiente de Pierre Marcolini.
Las ubicaciones de Turbine Minute ofrecen parfaits y waffles con rica ganache
En las tiendas que ofrecen «Turbine Minute» (helado recién batido disponible en cualquier momento), incluidas Coredo Muromachi Terrace, Minamo Hiroshima, Fukuoka Iwataya y One Fukuoka Building, el menú incluye parfaits y waffles con sorbete de fresa y helado de chocolate combinados con dos tipos de rica ganache montada, creando un delicioso contraste con las fresas frescas.
Detalles del menú de la cafetería
Parfait aux Fraises & Champagne
Este parfait de primavera presenta helado de crema de fresa agridulce, helado de chocolate con el fragante aroma de Marc de Champagne, gelatina de champán, crema fresca y ganache de chocolate con leche. Debajo del helado de crema de fresa hay fresas frescas, crujiente sable de chocolate y salsa de fresa. Los caramelos efervescentes añaden una textura divertida y crepitante.
- Precio: 1980 ¥ (impuestos incluidos)
- Ubicaciones: Tienda principal de Ginza, tienda de Nagoya, tienda Grand Front Osaka
- Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2025
Waffle aux Fraises & Champagne
Un waffle esponjoso cubierto con helado de crema de fresa y helado de chocolate que contiene Marc de Champagne, servido con gelatina de champán y crema fresca para una elegante presentación primaveral.
- Precio: 1430 ¥ (impuestos incluidos)
- Ubicaciones: Tienda principal de Ginza, tienda de Nagoya, tienda Grand Front Osaka
- Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2025
Eclair Fraise
Un éclair refrescante relleno de crema de fresa con un suave equilibrio de acidez y dulzura, glaseado con chocolate blanco con infusión de puré de fresa.
- Precio: 935 ¥ (impuestos incluidos) (para comer en el local), 810 ¥ (impuestos incluidos) (para llevar)
- Ubicaciones: Tienda principal de Ginza, tienda de Nagoya
- Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2025
Glace aux Fraises
Un sabor de helado de temporada con el equilibrio perfecto entre la riqueza de la leche y el sabor a fresa fresca.
- Precio: 880 ¥ (impuestos incluidos)
- Ubicaciones: Tienda principal de Ginza, tienda de Nagoya, tienda Grand Front Osaka
- Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2025
Ichigo Mania (Manía de fresa) con salsa de fresa
Un lujoso parfait con abundantes fresas de temporada. Múltiples variedades de fresa se combinan con sorbete de fresa fresca, helado de chocolate de cobertura premium, suave crema de fresa, pain d'épices de frambuesa agria (pan de especias) y feuilletine de fresa recubierta de chocolate blanco para añadir textura.
Disfrute de esta oferta de temporada limitada hasta agotar existencias.
- Precio: 2970 ¥ (impuestos incluidos)
- Ubicaciones: Tienda principal de Ginza, tienda de Nagoya, tienda Grand Front Osaka
- Período: Del 21 de febrero (sábado) de 2025 hasta agotar existencias
Parfait a la Minute Fraise & Chocolat
Con un sedoso sorbete de fresa y helado de chocolate combinados con Ganache Monte Fraise y Ganache Monte Noir. Fresas frescas y crujiente Speculoos Blanc añaden el contraste perfecto. Disfrute de los sabores frescos de la temporada.
- Precio: 1980 ¥ (impuestos incluidos)
- Ubicaciones: Coredo Muromachi Terrace, Minamo Hiroshima, Fukuoka Iwataya, One Fukuoka Building
- Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2025
Waffle a la Minute Fraise & Chocolat
Waffle esponjoso recién horneado cubierto con sedoso sorbete de fresa, helado de chocolate, Ganache Monte Fraise y Ganache Monte Noir. Disfrute de los sabores de temporada.
- Precio: 1430 ¥ (impuestos incluidos)
- Ubicaciones: Coredo Muromachi Terrace, Minamo Hiroshima, Fukuoka Iwataya, One Fukuoka Building
- Período: Del 1 de febrero (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2025
Acerca de Pierre Marcolini
Pierre Marcolini es un destacado chocolatero belga. A los 14 años, inspirado por el inolvidable chocolate que hacía su madre, decidió convertirse en chocolatero. Después de formarse en prestigiosas tiendas, estableció su propia marca. Su innovadora creatividad, cultivada durante 25 años, le valió la Cédula Real de la Familia Real Belga en 2015. Sigue siendo elogiado como un chocolatero innovador y revolucionario.
La filosofía de Pierre Marcolini
Pierre Marcolini viaja por el mundo anualmente en busca de cacao premium y raro. Durante más de 20 años, se ha dedicado a elaborar chocolate desde el grano hasta la tableta con una pasión inquebrantable. A menudo visita más de 30 países al año. Sus obras creativas reflejan los descubrimientos y las sorpresas de sus viajes. Con un fuerte deseo de expresar esta alegría a través del chocolate y compartir la experiencia, Pierre Marcolini continúa viajando por el mundo.
Además, Pierre Marcolini se compromete a apoyar a las granjas y productores de cacao pagando precios justos. Selecciona cuidadosamente los mejores granos de cacao y se esfuerza por crear chocolate con sostenibilidad y ética en mente, deseando la felicidad a todos los involucrados en el proceso de elaboración del chocolate, desde los productores hasta los clientes.
Información general de la empresa Pierre Marcolini Japan
- Nombre de la empresa: PIERRE MARCOLINI JAPAN Co., Ltd.
- Establecida: 22 de septiembre de 2021
- Representante: Yuji Kato (Presidente y CEO)
- Ubicación: Roppongi Grand Tower 32F, 3-2-1 Roppongi, Minato-ku, Tokio
- Número de tiendas en Japón: 17 tiendas
Tienda principal de Ginza, tienda de Haneda, tienda de Nagoya, tienda de Gransta Tokyo, tienda de Shibuya, tienda de Shinjuku, tienda de Lazona Kawasaki, tienda de Gotemba Premium Outlets, tienda de Tokyu Tama Plaza, tienda de Grand Front Osaka, tienda de Coredo Muromachi Terrace, tienda de Daimaru Kobe, tienda de Fukuoka Iwataya, tienda de Minamo Hiroshima, tienda de Mitsui Outlet Park Jazz Dream Nagashima, tienda de One Fukuoka Building, tienda de Seibu Ikebukuro
*A partir del 29 de enero de 2026
