Un nuevo souvenir de Okayama elaborado con lías de sake de una destilería local, "Sake Lees Madeleine Marukasu" (酒粕マドレーヌ まる粕), saldrá a la venta el viernes 30 de octubre de 2026.
La sucursal de Okayama de JR West (JR西日本岡山支社) y JR Service Net Okayama Co., Ltd. (株式会社ジェイアールサービスネット岡山) desarrollan productos en colaboración con empresas y productores locales como parte del proyecto Furusato Okoshi (ふるさとおこしプロジェクト), y los ofrecen bajo la marca "JR PREMIUM SELECT SETOUCHI". Esta magdalena fue desarrollada en colaboración con Miyashita Shuzo Co., Ltd. (宮下酒造株式会社) y Takehisa Yumeji Honpo Shikishimado Co., Ltd. (竹久夢二本舗敷島堂株式会社), utilizando lías de sake local de Okayama.
El producto se creó para redescubrir el valor y el sabor de las lías de sake como ingrediente alimentario y generar una nueva demanda para el mismo. Al hacer que las lías de sake sean más familiares, el proyecto busca compartir el atractivo de la cultura del sake de Okayama, hacer un uso eficaz de las lías de sake y ayudar a reducir el desperdicio alimentario, mientras se comunica el nuevo valor y atractivo de la región.
Acerca de la magdalena
Okayama ha sido durante mucho tiempo una región donde prospera la elaboración de sake, y muchas destilerías continúan esa cultura. "Sake Lees Madeleine Marukasu" es un souvenir que permite a las personas experimentar la cultura del sake de Okayama de cerca.
La masa está hecha con harina de trigo cultivado en Okayama y cubierta con una gelatina elaborada añadiendo sake japonés a las lías de sake, para luego hornearse cuidadosamente. Combinando las lías de sake de Miyashita Shuzo con las habilidades de repostería de Shikishimado, la magdalena ofrece un aroma intenso y una dulzura suave, con un sabor exclusivo de Okayama.
Detalles del producto
- Nombre del producto: Sake Lees Madeleine Marukasu (酒粕マドレーヌ まる粕)
- Precio:
- 1 unidad: 297 yenes (impuestos incluidos)
- 3 unidades (en caja de regalo): 1134 yenes (impuestos incluidos)
- Fecha de lanzamiento: Viernes 30 de octubre de 2026
Dónde comprar
En tiendas
| Estación | Tiendas |
|---|---|
| Estación de Okayama | Omiyage Kaido Sunste Okayama (おみやげ街道さんすて岡山), Omiyage Kaido Hare no Kuni (おみやげ街道晴れの国), Omiyage Kaido Momotaro (おみやげ街道桃太郎) |
| Estación de Kurashiki | Omiyage Kaido Kurashiki (おみやげ街道倉敷) |
| Estación de Fukuyama | Omiyage Kaido Fukuyama (おみやげ街道福山), Omiyage Kaido Fukuyama Shinkansen (おみやげ街道福山新幹線) |
| Estación de Onomichi | Omiyage Kaido Onomichi (おみやげ街道尾道) |
En línea
- Okayama Ekinaka Omiyage Net Shop (岡山駅ナカおみやげネットショップ): http://www.jrsn-okayama.jp/
- Okayama Ekinaka Omiyage Net Shop WESTER Mall Store (岡山駅ナカおみやげネットショップWESTERモール店): https://wester-mall.westjr.co.jp/shop-info?shopId=2012
- DISCOVER WEST mall: las ventas comenzarán tan pronto como se completen los preparativos.
Evento de degustación y venta
Se realizarán degustaciones y ventas en el siguiente evento.
- Nombre del evento: Mitsukaru Okayama Hiroba: Encuentros divertidos de otoño (見つかるおかやま広場～秋の楽しい出逢い～)
- Fecha y hora: Sábado 31 de octubre de 2026, de 11:00 a 17:00
- Lugar: Sunste Terrace, 2.ª planta, edificio sur de Sunste Okayama (さんすて南館岡山 2Fさんすてテラス)
Más información
La historia detrás del desarrollo de "Sake Lees Madeleine Marukasu" y otras iniciativas de la sede central de Furusato Okoshi de la sucursal de Okayama de JR West (JR西日本岡山支社ふるさとおこし本部) se presentan en el sitio web oficial del proyecto Furusato Okoshi: https://jr-furusato.jp/
