Eigashima Shuzo, una destilería de larga tradición ubicada junto al mar en Akashi, prefectura de Hyogo, ha lanzado una versión renovada de su emblemático Single Malt Akashi (500 ml / 4070 yenes, impuestos incluidos) a partir del 1 de junio de 2026.
Anejado en el suave entorno costero donde las brisas marinas moldean su carácter, el Single Malt Akashi es el whisky representativo de la marca. La renovación se centra en potenciar el carácter afrutado y lograr un final más largo, sin dejar de ser fiel al perfil establecido del whisky. Se ha revisado la proporción de la mezcla para incorporar varias expresiones diferentes de barricas de jerez, lo que resulta en un carácter frutal más rico y un final persistente y tranquilo. También se ha ajustado el contenido alcohólico, haciendo que el whisky sea más accesible y manteniéndolo en un rango de precio asequible, dando la bienvenida tanto a los bebedores de whisky experimentados como a aquellos que recién comienzan a explorar la categoría.
Un aspecto fresco para igualar su nuevo carácter
La etiqueta se ha renovado a un verde intenso, conservando la impresión del diseño anterior basado en el verde, al tiempo que expresa la mayor profundidad y complejidad de la nueva receta. Se han incorporado al diseño curvas suaves que evocan las mareas tranquilas del mar interior de Seto, capturando la calma y la profundidad que encarna el Single Malt Akashi.
Notas de cata
Nariz: Aromas tranquilos de chocolate y roble con toques de casis, seguidos de notas frutales de plátano y manzana, la dulzura de la vainilla y especias de pimienta negra que unen todo el conjunto.
Paladar: Una sensación en boca suave con una elegante dulzura derivada de la malta. Las notas de chocolate agridulce se mezclan con una ligera riqueza, dejando un final ligeramente seco y tranquilamente persistente.
Detalles del producto
White Oak Single Malt Akashi
- Tamaño: 500 ml (con caja de regalo)
- Ingredientes: Malta
- Contenido alcohólico: 43%
- Precio: 4070 yenes (impuestos incluidos)
- Productor: Eigashima Shuzo Co., Ltd. (Akashi, Hyogo)
- Disponible en: Minoristas de licores a nivel nacional y en la tienda en línea de Eigashima Shuzo (https://shop.ei-sake.jp/)
También se está renovando simultáneamente una versión de 200 ml del mismo producto.
Acerca de la Destilería Eigashima
La Destilería Eigashima es una de las pocas destilerías de larga tradición en Japón que ha continuado la producción de whisky desde el auge local del whisky en la década de 1980. Sus orígenes se remontan a 1919, cuando la empresa obtuvo su licencia de producción de whisky, y desde entonces ha mantenido sus equipos y técnicas artesanales.
La marca insignia "Akashi" se distribuye ampliamente tanto a nivel nacional como internacional. En 2019, la destilería pasó de llamarse White Oak Distillery a Eigashima Distillery. Desde 2022, se ha lanzado la serie de single malt vatted liderada por el maestro mezclador "EIGASHIMA", y desde 2025 se ha introducido una nueva marca centrada en las barricas llamada "Kagikiku" (香掬), obteniendo premios de oro en concursos de whisky nacionales e internacionales.
