MD Holdings (con sede en la ciudad de Higashiosaka, prefectura de Osaka) lanzará un nuevo producto en su serie de galletas de leche de soja y okara: «Galleta de leche de soja y okara: limón de Setouchi», desarrollada en colaboración con el fabricante de tofu de Kioto «Kyotofu Fujino». La nueva galleta tiene un refrescante sabor a limón de Setouchi y estará disponible en todo el país a partir del lunes 2 de marzo de 2026.
Antecedentes del desarrollo
Este producto es una nueva incorporación a la serie de galletas de leche de soja y okara, desarrollada en colaboración con el fabricante de tofu de Kioto «Kyotofu Fujino». La serie se basa en el tema del reciclaje, utilizando okara (pulpa de soja) y leche de soja que son subproductos del proceso de fabricación de tofu de Kyotofu Fujino. Las galletas han sido bien recibidas por muchos clientes como productos respetuosos con el medio ambiente que ofrecen sabores deliciosos y suaves de ingredientes naturales.
Además, como alimentos de origen vegetal con «Certificación Vegana» que no utilizan ingredientes de origen animal, estas galletas están diseñadas para ser fácilmente accesibles a aquellos que practican una alimentación consciente y a aquellos que evitan los productos animales por diversas razones.
La nueva «Galleta de leche de soja y okara: limón de Setouchi» ya está disponible para llegar a aún más clientes. Las galletas incorporan pasta de limón de Setouchi en la masa, añadiendo un aroma refrescante y una acidez moderada al sabor suave y simple de la leche de soja y la okara. El resultado es una textura ligera y crujiente con una fragancia persistente a limón. Combinan perfectamente con café o té.
Además, con solo 22 kcal por galleta y ricas en fibra dietética, estas galletas se pueden disfrutar sin remordimientos como un snack diario.
Características del producto
- Nuevo producto en la serie de galletas de leche de soja y okara construido sobre el tema del reciclaje
- Desarrolladas en colaboración con el fabricante de tofu de Kioto «Kyotofu Fujino», estas galletas son respetuosas con el medio ambiente a la vez que ofrecen sabores deliciosos y suaves de ingredientes naturales
- Alimento de origen vegetal con «Certificación Vegana» que no utiliza ingredientes de origen animal
- Utiliza okara y leche de soja que son subproductos del proceso de fabricación de Kyotofu Fujino
- Tanto la okara como la leche de soja están hechas con soja japonesa 100% cuidadosamente seleccionada
- La leche de soja no está ajustada y no contiene aditivos, está hecha con agua subterránea de Yosano-cho, Tango, Kioto
- Incorpora pasta de limón de Setouchi en la masa, añadiendo un aroma refrescante y una acidez moderada al sabor suave y simple de la leche de soja y la okara
- Textura ligera y crujiente con una fragancia persistente a limón
- Diseño de calorías saludable con 22 kcal por galleta con abundante fibra dietética para picar sin remordimientos
- El envasado individual las hace ideales para la oficina o para picar sobre la marcha y controlar las porciones
- Cada paquete individual incluye una fecha de caducidad impresa para un almacenamiento y uso compartido convenientes
Acerca de la serie de galletas de leche de soja y okara
La galleta de leche de soja y okara es un producto desarrollado en colaboración con el fabricante de tofu de Kioto «Kyotofu Fujino», construido sobre el tema del reciclaje. Esta serie nació de la alineación de la preocupación de Kyotofu Fujino por desechar la okara y la leche de soja altamente nutritivas generadas durante la producción de tofu, y el compromiso de MD Holdings con el desarrollo de alimentos sostenibles que priorizan las consideraciones ambientales, un aspecto clave de los ODS.
Tanto la leche de soja como la okara se derivan de soja japonesa 100%, y la leche de soja no está ajustada y no contiene aditivos, está hecha con agua subterránea de Yosano-cho, Tango, Kioto.
Esta serie ha obtenido la «Certificación Vegana» a través de un diseño que no utiliza ingredientes de origen animal, con el objetivo de ser un producto que muchas personas puedan disfrutar, incluyendo aquellos que practican una alimentación consciente y aquellos que evitan los productos animales por diversas razones.
Acerca de Kyotofu Fujino Co., Ltd.
Fundada en 1964, esta tienda de tofu de Kioto fabrica tofu y yuba (piel de tofu) utilizando soja japonesa cuidadosamente seleccionada y agua de Kioto. Aunque todavía es una empresa relativamente nueva en Kioto, mantiene un pensamiento flexible y también propone platos de tofu y dulces de leche de soja. La empresa fabrica con la seguridad como su máxima prioridad, con la esperanza de que la gente incorpore deliciosamente el tofu y la leche de soja a su vida diaria.
Sitio web oficial: https://www.kyotofu.co.jp/
Acerca de NPO Vege Project Japan
Esta organización emite marcas de certificación vegetariana y vegana, colabora con empresas de manipulación de alimentos y gobiernos municipales para el desarrollo comunitario, y produce mapas de verduras distribuidos en centros de información turística. Crean «opciones» vegetarianas y veganas al tiempo que difunden la conciencia sobre la importancia del vegetarianismo/veganismo y las oportunidades disponibles.
Sitio web oficial: https://vegeproject.org/
Definición vegana establecida por Vege Project Japan
Los productos que se confirma que no contienen carne, marisco, huevos, productos lácteos, miel u otros materiales de origen animal como ingredientes se definen como «veganos». También se establecen otros estándares detallados, como «con respecto al azúcar que figura en los ingredientes, no se debe utilizar carbón de hueso en el proceso de filtración y decoloración».
Información del producto
Nombre del producto: Galleta de leche de soja y okara: limón de Setouchi
Precio de referencia: 378 yenes (impuestos incluidos) *8% de impuesto al consumo
Contenido: 10 piezas
Fecha de lanzamiento: Lunes, 2 de marzo de 2026
Área de ventas: Supermercados y farmacias a nivel nacional
Tienda online oficial de MD Holdings (https://store.md-holdings.com/)
Redes sociales oficiales
Los canales oficiales de redes sociales comparten contenido que incluye vídeos y fotos para el disfrute de todos. Por favor, eche un vistazo.
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MD Holdings opera bajo el propósito de «Make Daily Happiness - Crear momentos de sonrisas en la vida diaria a través de OKASHI (snacks)», y continuará trabajando para lograr los objetivos de los ODS para la realización de una sociedad sostenible a través de las actividades empresariales.
