Edoya Co., Ltd. (株式会社江戸屋), con sede en Obihiro, Hokkaido, lanzará la "Cecina de Jingisukan supervisada por Daikokuya" (大黒屋監修 ジンギスカンジャーキー) el martes 10 de noviembre de 2026.
El sabor del Asahikawa Jingisukan Daikokuya (旭川成吉思汗 大黒屋), un restaurante que sigue atrayendo a muchos fanáticos principalmente en Hokkaido, se ha convertido en una cecina que se puede disfrutar en cualquier momento. Elaborada con cordero y recreando el sabor de la "especia Daikoku" (大黒スパイス), se sugiere como un bocadillo para disfrutar con bebidas en casa y también como un souvenir de Hokkaido.
Características del producto
La cecina se desarrolló conjuntamente con Asahikawa Jingisukan Daikokuya, un restaurante especializado en Jingisukan (cordero a la parrilla) que sigue contando con el apoyo de los habitantes de Asahikawa y de personas de todo Hokkaido. Para recrear el sabor del Jingisukan de Daikokuya lo más fielmente posible, se utiliza cordero como ingrediente principal.
Muchos productos de cecina tienen un condimento a base de salsa de soja dulce y salada. Este, en cambio, recrea el sabor de la "especia Daikoku", uno de los puntos en los que Daikokuya es exigente, para que se pueda disfrutar tanto el sabor del cordero como el de la especia.
Nombre del producto: Cecina de Jingisukan supervisada por Daikokuya (大黒屋監修 ジンギスカンジャーキー)
Contenido: 24g
Fecha de lanzamiento: Martes 10 de noviembre de 2026
Precio de venta sugerido: 756 yenes, impuestos incluidos
Asahikawa Jingisukan Daikokuya
Asahikawa Jingisukan Daikokuya se fundó en 2002 en Asahikawa, Hokkaido. Se ha ganado su reputación como un restaurante especializado en Jingisukan que es muy popular a nivel local, ganándose a muchos fanáticos con el sabor del cordero crudo fresco cocinado sobre un shichirin (pequeña parrilla de carbón).
Junto a su emblemático restaurante principal en Asahikawa, el negocio se ha expandido en los últimos años a Sapporo, Hakodate e incluso a Tokio. Con 13 sucursales en Japón y una en Taiwán, ha mantenido el compromiso que tiene desde su fundación y es conocido como un restaurante popular con largas filas en muchos de sus locales.
Comentario de Asahikawa Jingisukan Daikokuya
Muchas gracias a los numerosos clientes que nos visitan, empezando por nuestro restaurante principal en Asahikawa. En esta ocasión, nos asociamos con Edoya para desarrollar la "Cecina de Jingisukan supervisada por Daikokuya". El sabor distintivo de la especia y el gusto sabroso del cordero están concentrados en ella, y ha resultado ser un producto del que estamos orgullosos, uno que le permite disfrutar del sabor de Daikokuya en cualquier momento y en una forma distinta al Jingisukan que servimos en nuestros restaurantes. También se venderá en las tiendas de Daikokuya, así que por favor pruébela.
Colaboraciones previas de Edoya con restaurantes de Hokkaido
Edoya ha desarrollado muchos productos en colaboración con otras empresas hasta la fecha, trabajando en los detalles de cada producto para resaltar el atractivo y las fortalezas de la marca asociada.
Ejemplos de productos que ha desarrollado:
- Colaboración con Matsuo Jingisukan (松尾ジンギスカン) (株式会社マツオ): "Kalpas de Jingisukan supervisado por Matsuo Jingisukan" (松尾ジンギスカン 監修 ジンギスカンカルパス)
- Colaboración con Sapporo Beer Garden (サッポロビール園) (株式会社新星苑): "Cecina de Jingisukan supervisada por Sapporo Beer Garden" (サッポロビール園 監修 ジンギスカンジャーキー)
- Colaboración con Tonkatsu Tamafuji (とんかつ玉藤) (株式会社どうきゅう): "Katsu con salsa supervisado por Tonkatsu Tamafuji" (とんかつ玉藤 監修 ソースカツ)
Kalpas de Jingisukan supervisado por Matsuo Jingisukan
Cecina de Jingisukan supervisada por Sapporo Beer Garden
Katsu con salsa supervisado por Tonkatsu Tamafuji
Un souvenir de Hokkaido fácil de llevar a casa
Cuando desea llevar el Jingisukan a casa como recuerdo de Hokkaido, los productos refrigerados o congelados resultan sorprendentemente difíciles de transportar. Edoya se ha asociado hasta ahora con conocidos restaurantes de Hokkaido para desarrollar bocadillos que ofrecen sus sabores tal como son.
Esta cecina se conserva a temperatura ambiente y no ocupa mucho espacio, por lo que es fácil de usar tanto para disfrutar en casa como para regalarla como souvenir de Hokkaido a alguien especial. Se ofrece como un nuevo souvenir para colorear los recuerdos de un viaje a Hokkaido.
