El Tokyo Dome Hotel (Koraku, Bunkyo-ku, Tokio) organizará una "Clase de repostería para padres e hijos" de dos días dirigida a estudiantes de primaria el 12 (miércoles) y 13 (jueves) de agosto de 2026. Guiados por el chef pastelero del hotel, los participantes hornearán y decorarán un pastel de frutas completo desde cero, todo ello vestidos con su propia chaqueta y gorro de chef.
Qué sucede en la clase
El instructor es el chef pastelero Kenji Nagashima, quien supervisa toda la oferta de pastelería y dulces del hotel. Los niños asistirán con chaqueta de cocinero y gorro de chef para trabajar paso a paso en las técnicas fundamentales: mezclar y hornear el bizcocho, y decorar el pastel terminado.
La clase también incluye un enfoque creativo sobre la reducción de desperdicios alimentarios. Los recortes de bizcocho que sobran al preparar el pastel —que normalmente se desecharían— son transformados por el chef en un elegante postre en vaso, que los participantes disfrutan con una bebida durante una pausa para el té. Esta introducción práctica al concepto de upcycling (o supra-reciclaje) se presenta como una manera divertida y cercana de experimentar la sostenibilidad en la vida cotidiana.
El pastel completo terminado (tamaño 4号) se lo lleva el niño a casa. Al finalizar el evento, cada participante recibirá un "Certificado de Mini Chef".
Los padres que acompañen a sus hijos son bienvenidos a tomar fotos y disfrutar de la experiencia junto a ellos. El hotel describe la clase como una actividad ideal para los proyectos escolares de investigación durante las vacaciones de verano y para crear recuerdos familiares.
Detalles de la clase
Fechas: 12 de agosto (miércoles) y 13 de agosto (jueves) de 2026, de 2:00 PM a 4:00 PM (el registro comienza a la 1:30 PM; por favor registrarse antes de la 1:45 PM)
Lugar: Gran Salón de Banquetes "Tenku" (planta B1), Tokyo Dome Hotel, 1-3-61 Koraku, Bunkyo-ku, Tokio
Capacidad: 13 grupos por día
Participantes elegibles: Familias que incluyan al menos un niño de educación primaria (los niños no pueden asistir solos)
Precios (impuestos y servicio incluidos):
- ¥10,000 por pareja (un adulto + un niño de primaria)
- Niño de primaria adicional: ¥7,000 por niño
- Adulto adicional: ¥3,000 por adulto
- Máximo 4 personas por grupo; hasta 2 niños de primaria por grupo
- Un registro por niño; un pastel por niño
Contenido del programa:
- Experiencia de horneado de pastel de frutas con chaqueta y gorro de chef: incluye la elaboración del bizcocho y decoración; el pastel terminado (4号) se lleva a casa.
- Actividad de upcycling de postre en vaso usando los recortes de bizcocho, seguida de una merienda.
- Introducción a las iniciativas de los ODS del hotel, con una hoja de ejercicios para llevar a casa y continuar aprendiendo.
- Entrega del Certificado de Mini Chef.
Notas
- Las preocupaciones relacionadas con alergias deben dirigirse a la oficina del evento con antelación.
- Se proporciona una chaqueta de cocinero para los niños; los adultos acompañantes deben traer su propio delantal.
- Los formularios de consentimiento se firmarán el día del evento en el lugar.
Reservas
Método: Por sorteo, solo en línea
Periodo de solicitud: 4 de julio de 2026 (sábado) 11:00 AM – 12 de julio de 2026 (domingo) 5:00 PM
URL de reserva: https://www.tokyodome-hotels.co.jp/event/cake-cooking/
Sobre el chef pastelero Kenji Nagashima
Con el lema de llevar "una sensación de felicidad" a cada invitado, Kenji Nagashima elabora dulces que perduran en la memoria, prestando mucha atención al origen y la estacionalidad de los ingredientes. En el Tokyo Dome Hotel, supervisa toda la operación de pastelería, desde pasteles personalizados hasta menús de temporada.
Para esta clase, Nagashima espera transmitir el atractivo y la alegría del oficio de pastelero directamente a los niños a través de la experiencia de preparar un pastel juntos.
