El Hotel Metropolitan Edmont en Iidabashi, Chiyoda-ku, Tokio, comenzó a aceptar reservas para su línea de "Pasteles de Navidad 2026" el viernes 9 de octubre de 2026. La selección incluye seis pasteles navideños y tres artículos de charcutería navideña.
La selección de este año presenta seis pasteles de Navidad que resaltan la esencia de la reputación gastronómica del hotel, "Shoku no Edmont" (食のエドモント), junto con dos tipos de stollen. El hotel también ha preparado artículos para llevar para cenas en casa, incluido pollo asado, un clásico de la mesa navideña, y la popular tarta de cebolla. Estos sabores artesanales están pensados para compartir con la familia, amigos y seres queridos.
Detalles de reserva y recogida
Periodo de reserva:
- Pasteles y stollen: del 9 de octubre (viernes) al 24 de diciembre (jueves) de 2026
- Artículos de charcutería: hasta cuatro días antes de la fecha de recogida
Horario de recogida: de 10:00 a. m. a 7:00 p. m.
Lugar de recogida: Panadería y pastelería "Patisserie Edmont" (パティスリー エドモント), Hotel Metropolitan Edmont
Fechas de recogida:
- Pasteles y artículos de charcutería: del 19 de diciembre (sábado) al 25 de diciembre (viernes)
- Stollen: del 16 de noviembre (lunes) al 25 de diciembre (viernes)
Reservas y consultas: 03-3237-7119 (línea directa a "Patisserie Edmont")
Reservas en línea: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/christmascake2026.html
Los pasteles de Navidad
Hay disponibles seis pasteles elaborados por los pasteleros del hotel. Los dos pasteles etiquetados como "Especial" tienen unidades limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación. Todos los precios incluyen impuestos.
Detalles: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/christmascake2026.html
[Especial] Chapeau Noël (シャポー ノエル)
Limitado a 80 pasteles. Tamaño 5, aprox. 15 cm. ¥7,200.
Inspirado en un gorro de Santa Claus, es la especialidad del chef pastelero para este año. Una tarta rellena de crema de almendras con aroma a vainilla, cubierta con una cúpula de mousse de vainilla y un interior de gelatina de cereza agridulce.
[Especial] Rote Rose (ローテローゼ)
Limitado a 50 pasteles. Diámetro total aprox. 15 cm, pastel aprox. 8 cm. ¥6,000 (para unas 2 personas).
Un pastel de fresas premium inspirado en una rosa carmesí, construido capa a capa con chocolate. La crema fresca, suave y rica, se elabora exclusivamente con leche cruda de la región de Konsen en Hokkaido, con un 42% de grasa láctea, ofreciendo un sabor lácteo pero limpio.
Pastel de fresas (いちごのショートケーキ)
Tamaño 5, aprox. 15 cm. ¥5,200.
El clásico pastel de fresas, el favorito número 1, con fresas cultivadas en Japón y un esponjoso bizcocho envuelto en una crema fresca, suave y rica. El jugoso sabor de la fresa inunda el paladar en cada bocado.
Chocolat (ショコラ)
Tamaño 5, aprox. 15 cm. ¥5,200.
Crema de chocolate ligera y suave intercalada entre tres capas de bizcocho de chocolate con aroma a vainilla. No contiene alcohol y posee un dulzor suave con un toque amargo muy ligero.
Noël Mont-Blanc (ノエル モンブラン)
Tamaño 5, aprox. 15 cm. ¥6,000.
Generosamente relleno con castañas de la prefectura de Ibaraki y terminado con una pasta de marrón que combina la riqueza y dulzura de las castañas francesas con la elegancia y sabor de las castañas de Ibaraki. Ofrece todo el aroma y el profundo sabor de las castañas.
Noël Opéra Cassis (ノエル オペラカシス)
Longitud aprox. 18 cm. ¥6,000.
Un rico pastel ópera con avellanas en el bizcocho y capas alternas de ganache de vainilla y crema de mantequilla de cassis. Un toque de confitura resalta el sabor agridulce.
Stollen
Hay disponibles dos tipos de stollen. Todos los precios incluyen impuestos.
Detalles: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/stollen2026.html
Stollen (シュトレン)
¥2,400.
Un dulce tradicional alemán de Navidad hecho con seis tipos de frutas secas, preparadas en el hotel desde su selección hasta el remojo.
Stollen de chocolate (ショコラシュトレン)
¥2,600.
Masa de cacao repleta de arándanos rojos, arándanos azules, frutos secos fragantes y chocolate. Bañarlo dos veces en mantequilla derretida resalta el rico sabor y aroma de la mantequilla.
Charcutería navideña
Hay tres artículos para llevar disponibles para la mesa navideña. Todos los precios incluyen impuestos.
Detalles: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/christmasdeli2026.html
Surtido de aperitivos (オードヴル盛合せ)
¥7,200 (para unas 4 personas).
El plato de aperitivos especial de Edmont que combina bien con el vino, con rosbif, charcutería como jamón y salami, salmón ahumado y gambas marinadas.
Pollo asado (ローストチキン)
¥5,000 (para unas 4 personas).
Pollo joven de origen nacional relleno con laurel, tomillo y ajo, asado lentamente al horno. Se puede disfrutar con la especia original al gusto.
Tarta de cebolla (タルトオニオン)
Diámetro aprox. 15 cm. ¥3,600.
Cebollas salteadas para resaltar su dulzura, mezcladas con beicon, queso Gruyère y huevos, y horneadas. Sabe bien tanto caliente como fría.
Set de tres artículos de charcutería navideña
Un set económico con los tres artículos anteriores (surtido de aperitivos, pollo asado y tarta de cebolla) también está disponible por ¥14,000.
Información del hotel
Hotel Metropolitan Edmont
Dirección: 3-10-8 Iidabashi, Chiyoda-ku, Tokio 102-8130
Teléfono: 03-3237-1111 (central)
Sitio web: https://edmont.metropolitan.jp/
Acceso:
- A unos 5 minutos a pie de la salida este de la estación JR Iidabashi o de la salida oeste de la estación JR Suidobashi
- A unos 2 minutos a pie de la salida A5 de la estación de Iidabashi en la línea de metro Tozai
- A unos 5 minutos a pie de la salida A2 de la estación de Iidabashi en las líneas de metro Yurakucho, Namboku y Oedo
