XEX ATAGO GREEN HILLS, XEX TOKYO, XEX Nihonbashi y XEX WEST —los cuatro restaurantes operados por Y's Table Corporation, la compañía detrás de XEX y el restaurante italiano SALVATORE CUOMO— celebran el "XEX Autumn Buffet 2026" a partir del martes 25 de agosto de 2026, permitiendo a los comensales disfrutar de los sabores del otoño en sus cuatro ubicaciones. Solo en XEX WEST, el buffet comienza un poco más tarde, a partir del martes 1 de septiembre de 2026.
XEX ofrece platos refinados de chefs de primer nivel, una hospitalidad cálida y una experiencia especial fuera de lo común. Este otoño, los restaurantes vuelven a ofrecer el buffet de almuerzo por tiempo limitado con uvas Shine Muscat de consumo ilimitado, que resultó muy popular el año pasado. Los clientes pueden disfrutar de todas las uvas Shine Muscat que deseen, dejando que su dulzura jugosa y su rico aroma inunden su paladar. El buffet también incluye coloridos postres de edición limitada elaborados con sabores otoñales, junto con el variado menú italiano de XEX preparado con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados: una oportunidad para disfrutar de un festín otoñal de lujo para todos los sentidos.
Recomendación de este otoño: "Uva Neve", original de XEX
"Uva Neve" es un postre disponible solo en establecimientos seleccionados —XEX TOKYO, XEX Nihonbashi y XEX WEST— con una textura ligera y esponjosa de hielo raspado que se derrite en la boca. Fiel a su nombre, que significa "nieve" en italiano, su acabado delicado y elegante, junto con su suave deshielo, resalta la refrescante acidez de las uvas. Está disponible solo por tiempo limitado, por lo que se recomienda a los clientes probarlo pronto. (Se servirá hasta principios de octubre.)
Uva Neve
De los postres clásicos a los originales
Shortcake de Shine Muscat
Tarta Queen Rouge
Brownie de Naruto Kintoki
Terrina de Muscat y Nagano Purple
XEX ATAGO GREEN HILLS
Un restaurante cerca de la Torre de Tokio
XEX ATAGO GREEN HILLS atrae a los visitantes con su ubicación privilegiada y su hospitalidad de primer nivel. Almorzar en el buffet del restaurante, situado en la planta 42, ofrece una experiencia memorable y fuera de lo común. Los platos aprovechan al máximo los ingredientes de otoño, como el bonito de temporada, el paparda y las setas porcini, y cada uno de ellos es excepcional.
Los comensales pueden disfrutar de platos disponibles solo en este momento, como la pizza bianca de setas Matsutake y salchicha casera, y los spaghettini aglio olio con paparda y setas.
Espuma de setas porcini con prosciutto crujiente
Spaghettini aglio olio de paparda y setas
Pizza bianca de setas Matsutake y salchicha casera
Carpaccio de bonito de temporada con salsa verde
XEX ATAGO GREEN HILLS
Dirección: 2-5-1 Atago, Minato-ku, Tokio — MORI Tower, piso 42 (105-6242)
Teléfono: 03-5777-0065
Almuerzo: 11:30 a. m. a 3:00 p. m. (última entrada 2:00 p. m.)
Precio: ¥8,250 (impuestos y servicio incluidos, entre semana) *Tiempo de mesa de 120 minutos entre semana, 90 minutos los fines de semana
Reservas: https://www.xexgroup.jp/atago/menu
XEX TOKYO
Con vistas a la estación de Tokio
En XEX TOKYO, un rico aroma recibe a los clientes desde la entrada, estimulando suavemente los sentidos. Situado en la última planta de Daimaru Tokyo, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica maravillosa con vistas a la estación de Tokio. Entre las recomendaciones del chef se incluyen el curry de gambas original de XEX TOKYO, conocido por su toque especiado y sus jugosas gambas, y los espaguetis aglio olio con cebolleta Kujo y bottarga aromatizados con Matsutake, pensados para disfrutar primero de su aroma: una propuesta diseñada para saborearse con todos los sentidos.
Curry de gambas original de XEX TOKYO
Pizza de berenjena de otoño, marlín ahumado e hinojo
Espaguetis aglio olio con cebolleta Kujo y bottarga aromatizados con Matsutake
Fricassée de pollo seleccionado, castañas y raíces; lasaña de boloñesa de ternera seleccionada y trufa
XEX TOKYO
Dirección: 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokio — Daimaru Tokyo, piso 13 (100-6701)
Teléfono: 03-6266-0065
Almuerzo: 11:00 a. m. a 4:00 p. m. (último pedido 3:00 p. m.)
Precio: ¥7,600 (impuestos y servicio incluidos) *Tiempo de mesa de 100 minutos
Reservas: https://www.xexgroup.jp/tokyo/menu
XEX Nihonbashi
Una animada cocina abierta
XEX Nihonbashi ocupa una planta entera de unos 890 metros cuadrados, un espacio amplio lleno de energía y ricos aromas que surgen de su cocina abierta. Además de la disponibilidad limitada de "Uva Neve" y otras recomendaciones del chef pastelero, los comensales no deben perderse los platos dedicados del chef que exhiben de forma dinámica los sabores de otoño. La selección incluye la pizza Funghi de setas y porcini, imprescindible para los amantes de las setas, y los rigatoni estofados en vino tinto con ternera Kuroge Wagyu y castañas italianas, acentuados con el dulzor de las castañas: una oportunidad para disfrutar de lo mejor de la temporada.
Marinado de setas Maitake y variedad de mariscos
Espaguetis macchiato de paparda y berenjena
Pizza Funghi de setas y porcini
Rigatoni estofados en vino tinto con ternera Kuroge Wagyu y castañas italianas
XEX Nihonbashi
Dirección: 2-4-3 Nihonbashi-muromachi, Chuo-ku, Tokio — YUITO / Nihonbashi Muromachi Nomura Building, piso 4 (103-0022)
Teléfono: 03-3548-0065
Almuerzo: 11:00 a. m. a 4:00 p. m. (último pedido 2:30 p. m.)
Precio: ¥6,500 (impuestos y servicio incluidos) *Tiempo de mesa de 120 minutos
Reservas: https://www.xexgroup.jp/nihonbashi/menu
XEX WEST
Un interior tranquilo y relajado
Servido desde la cocina abierta
XEX WEST se encuentra en la planta superior de Herbis ENT, uno de los edificios de marcas de lujo más grandes de Osaka, y alberga el único jardín en el cielo de la zona. Uno de sus puntos fuertes es el buffet de almuerzo, que los clientes pueden disfrutar a un ritmo relajado en un comedor espacioso. Junto al rosbif casero característico del restaurante, platos como el marinado de salmón ahumado y uva Shine Muscat con hierbas y los espaguetis arrabbiata de salchicha casera y berenjena a la parrilla aprovechan al máximo los ingredientes de temporada, y cada uno es excelente.
Un plato recomendado elaborado con ingredientes de temporada
Verrine de uva
*Las fotografías son ilustrativas.
XEX WEST
Dirección: 2-2-22 Umeda, Kita-ku, ciudad de Osaka, Osaka — Herbis PLAZA ENT, piso 7 (ascensor oeste) (530-0001)
Teléfono: 06-4795-0065
Almuerzo: 11:00 a. m. a 3:00 p. m. (último pedido 2:00 p. m.)
Precio: ¥6,500 (impuestos y servicio incluidos) *Tiempo de mesa de 90 minutos
Reservas: https://www.xexgroup.jp/west/menu
