Explora todas las guías de viaje con la etiqueta "Restaurante"
El 5 de mayo de 2026, Anniversaire Minatomirai Yokohama organizó "First French 2026", un evento de gastronomía francesa práctica para niños de 4 a 9 años. Veinte familias participaron en un día de aprendizaje sobre modales en la mesa, un programa especial con temática antártica y experiencias como chefs y pasteleros.
goodNess, una nueva marca hermana de Kona's Coffee, abrirá su primer local en Shibuya Mark City el 28 de mayo de 2026, ofreciendo gastronomía y cócteles de inspiración hawaiana desde la mañana hasta altas horas de la noche.
El Grand Hyatt Tokyo ofrece un menú de colaboración temático de Pokémon por tiempo limitado, que incluye un parfait de verano de Pikachu volador, un set de hamburguesa gourmet completamente amarilla, un pastel de mango de aniversario y una selección de dulces, disponible del 20 de junio al 31 de agosto de 2026.
Una colaboración pionera entre Sumikko Gurashi y la gastronomía china, "Sumikko Gurashi Yumcha Day", se servirá en el restaurante Boukairou, ubicado en el quinto piso del Hilton Fukuoka Sea Hawk, del 1 de julio al 30 de agosto de 2026.
El local de Benjamin Steakhouse en Kioto ofrece un plan de barra libre de champán por tiempo limitado del 12 de junio al 12 de julio de 2026, combinando Piper-Heidsieck Essentiel con tres aperitivos cuidadosamente seleccionados por 8000 ¥ por persona.
El Fujiya Hotel en Hakone ofrece un plan especial por tiempo limitado que combina una estancia en su histórica Ala Oeste, construida en 1906, con una cena francesa tradicional en el comedor principal The Fujiya, disponible para estancias del 1 de junio al 31 de julio de 2026.
El restaurante GARDEN HOUSE KAMAKURA organizará una barbacoa exclusiva en su terraza a partir del 25 de mayo de 2026, ofreciendo 8 platos de barbacoa junto con una selección de bebidas de consumo libre durante todo el otoño.
Janu Mercato en Janu Tokyo ofrece un puesto de mariscos y antipasto con cerveza italiana y barra libre de prosecco a partir del 9 de junio, mientras que el Janu Lounge & Garden Terrace presenta una colección de cócteles de frutas de temporada desde el 1 de julio.
Del 14 al 27 de mayo de 2026, Kappou BUTAI en NEWoMan TAKANAWA LUFTBAUM (piso 29) en Tokio ofrecerá un almuerzo especial limitado a 15 servicios diarios, con ingredientes de temporada de la ciudad de Kagamiishi y la ciudad de Koriyama en la prefectura de Fukushima, como parte de la Campaña de Destino de Fukushima 2026.
A partir del 1 de junio de 2026, el restaurante Grill & Dining G del Karuizawa Marriott Hotel ofrecerá un set de degustación de vinos espumosos de temporada, con dos variedades de Karuizawa An Winery, seleccionado para capturar la esencia refrescante del verano en las tierras altas de Shinshu.
Una colaboración de buffet de postres por tiempo limitado con Kuromi de Sanrio se llevará a cabo en fechas seleccionadas del 13 de junio al 30 de agosto de 2026, en los salones de bodas Art Grace de Yokohama, Omiya, Shin-Urayasu, Osaka y Kioto.
MENYA INOICHI, el restaurante de dashi soba con sede en Kioto fundado en 2013 y seleccionado para el Bib Gourmand de la Guía Michelin, abrirá su primer local en Tokio en el barrio de Kagurazaka en el verano de 2026.
NOHGA HOTEL UENO TOKYO se ha asociado con la destilería emergente de Kuramae, Ethical Spirits, para crear una ginebra artesanal reciclada a partir de la pulpa de jengibre sobrante del jarabe de jengibre casero del Bistro NOHGA. Este licor de colaboración limitada ha estado disponible en el restaurante del hotel desde el 13 de mayo de 2026.
El "Plan de Terraza Bubbles and Breeze" regresa este verano a THE 7th TERRACE, ofreciendo vino espumoso, cerveza y cócteles ilimitados junto con brochetas a la parrilla y un nuevo plato de pasta fría en una azotea de Nagoya a partir del 15 de junio de 2026.
Un lujoso bar salón al estilo speakeasy ha abierto en el sótano del hotel The Strings Omotesando. Inspirado en el Nueva York de la época de la Ley Seca, TIME NEST BAR LOUNGE ofrece cócteles originales, cervezas artesanales estadounidenses y tapas elaboradas por el chef todas las noches a partir de las 17:00.
A partir del 13 de mayo, la sucursal de Wonder Steak en Himeji ofrece una promoción de almuerzo entre semana: un aumento gratuito de 20 g en su exclusivo "Otoro Beef Steak" para pedidos de tamaño M en adelante, disponible hasta finales de mayo.
El restaurante ZEN HOUSE de Higashi-Ginza ya acepta reservas para sus populares postres de hielo raspado de verano (kori-gashi), disponibles del 1 de junio al 31 de agosto durante el horario de cafetería. Esta temporada se ofrecen dos nuevos sabores de lujo.
A partir del 4 de junio de 2026, China Shadow en el Strings Hotel Tokyo InterContinental ofrecerá un menú de teatro gastronómico de verano elaborado por el chef ejecutivo Hidekazu Ando, que combina la cocina china clásica con ingredientes cuidadosamente seleccionados de la región de Tohoku.
El Grand Hyatt Tokyo lanza sus menús picantes de verano en el China Room y la Fiorentina Pastry Boutique a partir de junio de 2026, con atrevidos fideos inspirados en la cocina de Sichuan, fideos daoxiao al curry y coco, granizado de mango y una gran variedad de creativos panes al curry.
El restaurante japonés Sakura del Hilton Tokyo Odaiba ofrece un buffet de postres los fines de semana con dulces de melón y mango de temporada, con vistas a la bahía de Tokio y a un exuberante jardín japonés.
El Hotel Nikko Princess Kyoto, cerca de Shijo Karasuma, celebra la "Feria de Tanzania en Kioto '26" del 15 de mayo al 7 de junio de 2026, con gastronomía tanzana, cócteles originales y arte Tingatinga.
El restaurante chino Sichuan del Miyako Hotel Kyoto Hachijo lanza un nuevo plan para grupos de 10 o más personas, que incluye una habitación privada garantizada y barra libre de bebidas a partir del 17 de mayo de 2026.
Un nuevo puesto especializado en onigiri a la parrilla y sopa dashi, que utiliza salmon bushi, un ingrediente tradicional de Hokkaido, abrirá sus puertas en la galería comercial Tanukikoji de Sapporo el 21 de mayo de 2026.
El Northern Terrace Diner del Sapporo Grand Hotel ofrece un buffet libre de almuerzo y cena con temática de cocina étnica y hierbas, destacando cocina en vivo con ingredientes de Hokkaido y postres con infusión de hierbas.
Una "Cena de verano en los rascacielos" de 7 platos estará disponible del 1 de junio al 31 de agosto de 2026 en el restaurante "Harmony", situado en el piso 24 de The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome. El menú incluye langosta, abulón, pulpo y más, todo maridado con vistas al horizonte nocturno de Tokio.
Una izakaya de tempura informal de Kioto abrirá su primera sucursal en Tokio el 28 de mayo de 2026, en el sótano del Tokyo Building TOKIA en Marunouchi; servirá tempura ligera y crujiente frita completamente en aceite de salvado de arroz junto con sushi, mariscos frescos y soba de Izumo.
El restaurante chino Karyu, ubicado en el piso 31 del Yokohama Grand InterContinental Hotel, ofrece sus populares "Fideos de jade fríos con mariscos premium" por tiempo limitado, desde el 3 de junio hasta el 30 de septiembre de 2026.
SPICE LAB TOKYO en Ginza se une a Gangi, marca de sake de la prefectura de Yamaguchi, para ofrecer un menú de cena especial con maridaje a partir del 13 de mayo de 2026. La colaboración destaca el "Gangi Junmai Daiginjo Sekirei", ganador del máximo galardón en el concurso de sake "Kura Master 2025" en Francia.
El Hotel Chinzanso Tokyo lanzará Tokyo Unkai Yakumo (Ocho Nubes), una versión evolucionada de su aclamada exhibición de niebla en el jardín japonés, a partir del 1 de julio de 2026. Esta presentación mejorada presenta formaciones nubosas tridimensionales y estratificadas, iluminaciones nocturnas realzadas y una selección de menús estacionales de tiempo limitado.
El Hotel JAL City Naha conmemora su 20º aniversario el 20 de junio de 2026 con un menú francés de cena por tiempo limitado que combina ingredientes de Okinawa, además de un plan de estancia con cena incluida disponible durante todo el mes de junio.
Del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, los restaurantes de los hoteles Villa Fontaine Grand Tokyo Ariake y los hoteles Villa Fontaine en el aeropuerto de Haneda ofrecerán menús de verano por tiempo limitado: una feria de comida española, un menú italiano de verano y un bufé picante.
Akabane Kappo Omochi abrió sus puertas el 4 de abril de 2026, aportando una refinada experiencia de cocina kappo a la calle comercial Silk Road de Akabane. El restaurante está dirigido por el chef principal Hiroshi Hamada, quien anteriormente fundó el popular Izakaya Moeta Urameshiya Akabane.
Benjamin Steakhouse lanza menús limitados por el Día del Padre en sus locales de Roppongi y Kioicho desde el 1 de junio de 2026, destacando cortes de carne de res USDA Prime al estilo clásico de los asadores de Nueva York, junto con un sorteo de vasos personalizados a través de la American Beef Campaign.
La cadena de restaurantes familiares Cocos lanza su popular feria anual "Choco Mint Party Fair" el 14 de mayo, ofreciendo cinco postres de chocolate y menta, además de una versión más intensa de la aclamada "salsa Super Soosy".
Les Copains de Dominique Bouchet en Ginza organiza una cena especial dedicada exclusivamente al vino rosado el 12 de junio de 2026, con cuatro vinos rosados de Château La Coste de la Provenza maridados con un menú francés de temporada inspirado en el sur de Francia.
El restaurante ZK, en el piso 57 del Osaka Marriott Miyako Hotel, celebrará una exclusiva cena de colaboración de una sola noche el 12 de junio de 2026, donde dos aclamados chefs fusionarán la cocina china de Sichuan y la europea, incluyendo maridaje de champán, vino de arroz Shaoxing y vino tinto por 35.000 yenes por persona.
Moheji, un nuevo concepto de restaurante de la reconocida marca de monjayaki de Tsukishima, abrió sus puertas el 28 de abril de 2026 en Ikspiari, en Maihama, Chiba. Con siete áreas temáticas envolventes y más de 50 variedades de monjayaki inspiradas en 19 países de todo el mundo, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única sobre la plancha.
Saburoubei, la querida cadena de comida típica de la prefectura de Ishikawa con más de 75 años de historia, celebra un "Festival de Gratitud de Tres Años" por tiempo limitado en su sucursal de Toyama Kosugi del 8 al 31 de mayo de 2026, con descuentos en bebidas, porciones dobles de carne y un exclusivo nuevo plato de hot pot.
El Shin-Furano Prince Hotel en Furano, Hokkaido, organiza una cena francesa de 10 tiempos, exclusiva para una sola noche, el 6 de junio de 2026, en la que el chef ejecutivo Moriya Ogawa presentará ingredientes de temporada de Hokkaido junto a vinos seleccionados por un sumiller senior.
Un nuevo restaurante japonés, Takarazuka Shimakusu (しま楠), abrirá sus puertas el 8 de mayo de 2026 en Takarazuka, Hyogo. Arraigado en el legado del establecimiento centenario Shimaya, reúne la artesanía de un "Artesano Maestro Contemporáneo" y la perspectiva fresca de un joven chef principal en un entorno íntimo de estilo barra.
Del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, el Fuji Marriott Hotel Lake Yamanakako ofrecerá en su restaurante "Grill & Dining G" el menú de cena "Terroir Yamanashi – Un viaje gastronómico por el Yamanashi de verano", con platos que capturan los paisajes y la cultura de diversas regiones de la prefectura de Yamanashi.
THE TSUBAKIMORI Hotel & Residence abre sus puertas el 7 de mayo de 2026 como el primer hotel boutique de la ciudad de Chiba, a solo 10 minutos a pie de la estación JR de Chiba, con 26 habitaciones de diseño, un bistró en la planta baja y experiencias locales en el barrio circundante del parque Chiba.
A partir del 16 de mayo de 2026, Fujiya Restaurant llevará a cabo una campaña de sorteo en 20 establecimientos a nivel nacional. Todos los clientes que consuman en el local recibirán un boleto por persona, con premios que van desde cupones de comida hasta dulces de Fujiya, y sin boletos perdedores.
Un plan de colaboración por tiempo limitado que combina un almuerzo prix-fixe de temporada en el restaurante NAMIKI667 del Hyatt Centric Ginza Tokyo y la entrada al ART AQUARIUM MUSEUM GINZA está disponible del 2 de mayo al 21 de junio de 2026.
Celebrando su centenario, Ginza Aster reabrió el local de Kawaguchi Hikan el 1 de abril de 2026, tras una importante renovación interior que refrescó el comedor preservando su elegancia de siempre.
El Hotel Vischio Osaka conmemora su 8.º aniversario con un plan por tiempo limitado que incluye acceso exclusivo a un salón con bebidas y un plato de postres, además de salida tardía hasta el mediodía.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante del piso 20 del Mitsui Garden Hotel Yokohama Minatomirai Premier ofrecerá un "Té de la tarde de matcha y cereza" de temporada, junto con tres nuevos cócteles de matcha en el contiguo BAR BELLO GATTI.
Para la Golden Week (del 30 de abril al 4 de mayo de 2026), Kaki to Kaisen Nihonichi Sakasuji-Honmachi ofrece su emblemático plato grande de sashimi y su fuente de ostras crudas a mitad de su precio habitual.
Del 1 de junio al 31 de julio de 2026, el Phoenix Seagaia Ocean Tower en la ciudad de Miyazaki celebra una Feria del Mango en todos sus restaurantes y bares, presentando mangos cultivados en Miyazaki en dulces, platos salados, cócteles y un plan de alojamiento especial.
A partir del 1 de junio de 2026, el Super Dining "Rilassa" del Tokyo Dome Hotel organiza un buffet de aniversario por tiempo limitado que presenta platos insignia elaborados por chefs de todos los restaurantes del hotel.
El Sky Grill Buffet Musashi, situado en el piso 26 del Asakusa View Hotel, ofrecerá un bufé de principios de verano del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, con unas 100 variedades de platos —desde parrilladas en el horno Musashi hasta cocina japonesa, occidental y asiática—, además de un evento especial de pasteles de animales y máquinas de cápsulas para niños durante la Golden Week.
El GRAND MONday Resort Tokyo Bay Maihama, la primera propiedad de la nueva marca GRAND MONday Resort, abrirá sus puertas el 18 de julio de 2026 en Maihama. El resort de 140 habitaciones cuenta con habitaciones frente al mar con vista a la bahía de Tokio, una piscina tipo laguna al aire libre abierta todo el año, gastronomía multinacional y una experiencia de sauna premium.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el Dining & Bar "Applause" en el piso 19 del Hotel Granvia Okayama ofrece un plan de cena donde los huéspedes eligen entre un abundante plato de carne a la barbacoa o un delicioso plato de dulces, con un mini bufé y barra de bebidas incluidos en ambas opciones.
Desde el 12 de mayo hasta el 30 de junio de 2026, el Hotel Metropolitan Ikebukuro organiza un evento gastronómico temático de Kagoshima en dos de sus restaurantes japoneses, donde los comensales podrán degustar platos regionales y probarse un casco samurái inspirado en la estrella del béisbol Shohei Ohtani.
Migiwa no Mori, un nuevo restaurante de cocina creativa japonesa con vistas a las famosas rocas Meoto Iwa y la bahía de Ise, abrirá sus puertas en preapertura el 1 de mayo de 2026, en la segunda planta de Ise Meoto Iwa Meoto Yokocho, en la prefectura de Mie.
Ocho restaurantes del Rihga Royal Hotel Osaka ofrecerán comidas infantiles gratuitas y beneficios especiales para las familias durante la Golden Week, del 25 de abril al 6 de mayo de 2026.
A partir del 16 de mayo de 2026, el Cafe & Dining Chef's Palette del Sunshine City Prince Hotel ofrecerá un buffet de dulces de temporada con postres de melón y cereza, con más de 30 opciones en el menú.
Sushimaru Dogo, en el distrito de Dogo en Matsuyama, ha lanzado un "Servidor de sake local de Ehime" de autoservicio que ofrece cuatro variedades de sake elaborado localmente por solo 500 yenes la copa.
Terrace Dining TANGO, cerca de la Torre de Tokio, ofrecerá granizados de edición limitada para el verano del 18 de mayo al 30 de septiembre de 2026, ampliando su oferta a 8 sabores, incluyendo por primera vez dos variedades de Kuma no Kakigori.
El restaurante Amadeus de The Westin Osaka presenta la "Première Course", un nuevo menú de almuerzo francés creado por la recién nombrada chef Eriko Yukino, disponible del 27 de abril al 30 de junio de 2026.
El restaurante italiano Cassolo en Toranomon, Tokio, ofrece un postre de temporada que incluye Snow Berry de XEM GROUP, una fresa congelada sostenible elaborada con tecnología de congelación innovadora, disponible hasta el 31 de mayo de 2026.
La querida Gasoline Grill de Copenhague trae sus hamburguesas artesanales a Hiroshima Andersen por primera vez en Japón, con un menú que destaca los ingredientes locales de Hiroshima.
Hanagasumi, el restaurante de kaiseki totalmente privado en Meiji Kinenkan en Moto-Akasaka, Tokio, ofrece un menú de almuerzo de temporada "Early Summer Zammai Gozen" por ¥8,470 por persona (impuestos y cargo por servicio incluidos) entre semana, del 7 de mayo al 30 de junio de 2026.
Del 1 de junio al 30 de septiembre de 2026, el Rihga Royal Hotel Hiroshima organizará la BEER FAIR 2026 en tres de sus restaurantes, ofreciendo platos elaborados por chefs junto a una amplia selección de bebidas en un cómodo entorno interior.
Una de las terrazas kawayuka más grandes a lo largo del río Kamo abre para la temporada de verano el 1 de mayo, ofreciendo cocina francesa estilo Kioto con vistas al río en el Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort.
El restaurante italiano GLICINE, que se ganó un público fiel en Aqua Ignis Sendai, se ha trasladado al distrito de Kokubucho, en el centro de Sendai, inaugurando su nuevo local el 28 de abril de 2026.
El Metropolitan Grill, situado en la segunda planta del Hilton Tokyo, ofrecerá el "Hawaiian Meat Afternoon Tea" a partir del 8 de mayo. Los comensales que busquen una escapada a un resort tropical en pleno corazón de Tokio podrán disfrutar de aperitivos fusión hawaiano-franceses, carnes a la parrilla de leña y un bufé de postres con 10 variedades.
BLUE KITCHEN, el restaurante ubicado en el piso 13 del Hotel Oriental Express Kagoshima Tenmonkan, añade platos recién fritos y dulces recién horneados a su ya popular bufé de curry. El bufé de almuerzo mejorado se lanzará el 1 de mayo de 2026.
Mori no Terrace en Nijigen no Mori servirá dos platos de edición limitada de primavera con shirasu fresco del puerto de Iwaya, en la isla de Awaji, a partir del 25 de abril de 2026. Solo el 2% de la cosecha de shirasu es apta para servirse cruda, lo que lo convierte en un manjar de temporada excepcionalmente raro con una textura que se deshace en la boca y un aroma dulce.
Ushito, un restaurante de yakiniku con habitaciones totalmente privadas que abrió sus puertas en Nishi-Azabu a finales de marzo, ofrece menús de degustación de Wagyu con servicio de atención completa y una nueva opción de grabado de mensajes en su plato de postre característico inspirado en los jardines karesansui.
Del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, ROKU KYOTO presenta sus menús estacionales de verano en TENJIN All-day Dining y The Bar, destacando el "Summer Afternoon Tea -Aone-" junto a ofertas limitadas de almuerzo, cena y cócteles.
Un complejo de lujo que combina hotel, restaurante y aguas termales abrirá cerca del puerto de Tonosho en la isla de Shodoshima, prefectura de Kagawa, en septiembre de 2026, con reservas ya disponibles.
SHISEIDO PARLOUR THE HARAJUKU, ubicado en el octavo piso de WITH HARAJUKU cerca de la estación de Harajuku, ofrece un curso de almuerzo de edición limitada "Menú de Nueva Vegetación" (6500 yenes) del 1 al 10 de mayo de 2026, con vistas panorámicas al exuberante bosque de principios de verano del santuario Meiji Jingu.
THE C's SKY DINING, ubicado en el piso 17 del Candeo Hotels Osaka The Tower, ofrecerá un almuerzo buffet especial por el Día de la Madre del 7 al 10 de mayo de 2026, con platos italianos de temporada y vistas panorámicas de la ciudad.
ESPACIO NAGOYA CASTLE en Nagoya organiza una serie de eventos de temporada para la Golden Week y el Día de la Madre 2026: desde presentaciones de acordeón en vivo y un plan de alojamiento con recorrido artístico para niños, hasta menús especiales y una experiencia dúo de spa con té de la tarde.
El complejo comercial Harajuku Quest, situado en Jingumae, Shibuya, ha alcanzado su plena operatividad el 24 de abril de 2026 con la apertura de su décimo y último inquilino en la sexta planta.
Desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026, el Restaurant Dining FUJI del Hotel LaForet Shuzenji ofrece un menú de cena de verano de estilo japonés-occidental con mariscos de temporada y verduras locales de Izu, por un precio de ¥9,900 por persona.
El Hotel New Otani Osaka lanza dos paquetes premium para el Festival Tenjin el 25 de julio de 2026, que combinan asientos reservados para la tradicional procesión de barcos y el espectáculo de fuegos artificiales con opciones de restauración en el hotel.
El Hotel New Otani Tokyo celebra la Feria de Kuroge Wagyu 2026 desde el 29 de abril hasta el 31 de julio de 2026 en ocho de sus restaurantes, con menús que van desde tantanmen y katsu sando hasta boloñesa y udon, todo elaborado con kuroge wagyu cuidadosamente seleccionado.
Del 29 de abril al 6 de mayo de 2026, el restaurante de sushi, tempura y teppanyaki "Hagoromo" en Meiji Kinenkan servirá un menú de temporada que incluye nueve coloridos platos pequeños, sashimi, platos al vapor y más, todo por ¥6,600 por persona.
La cadena de restaurantes artesanales PISOLA recupera sus apreciados menús de conjunto en una versión mejorada a partir del 1 de mayo de 2026, ofreciendo tres planes (Light, Regular y Special) con los que los comensales ahorran más de 1.000 yenes en comparación con pedir a la carta.
Prés de L'AS, un nuevo concepto de restaurante del aclamado restaurante francés L'AS de Minami-Aoyama, abrió el 24 de abril de 2026 en Harajuku Quest, ofreciendo una cocina francesa moderna y accesible en el corazón de Harajuku.
La Baie, el restaurante francés del Ritz-Carlton, Osaka, ha sido reconocido con una estrella Michelin en la Guía MICHELIN Kioto Osaka 2026, lo que supone el noveno año consecutivo y la decimoquinta vez que el restaurante recibe esta distinción.
Los restaurantes Sushi Choshimaru ofrecen una feria de temporada con ingredientes cuidadosamente seleccionados de todo Japón, desde el 24 de abril hasta el 22 de mayo de 2026.
Yokohama Artgrace Portside Villa conmemora su 25.º aniversario en 2026 con planes especiales por tiempo limitado que incluyen bodas, propuestas, cenas en restaurantes y banquetes privados, cada uno con beneficios exclusivos como agradecimiento a los invitados.
La sucursal de Chakun Xiaolongbao en Kisarazu abrirá en el Mitsui Outlet Park Kisarazu el 1 de mayo de 2026, ofreciendo xiaolongbao recién hechos al vapor y elaborados a mano por chefs expertos en dim sum.
El restaurante japonés Senbazuru del Hotel New Otani Makuhari ofrece el menú por tiempo limitado "Okonomi Don Gozen (Kiwami)" del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, permitiendo a los comensales elegir dos minidonburi de una selección de diez variedades.
Tres restaurantes del JR Tower Hotel Nikko Sapporo ofrecen menús de temporada centrados en hierbas frescas e ingredientes de principios de verano, disponibles del 1 de mayo al 30 de junio de 2026.
Durante tres días de la Golden Week (del 3 al 5 de mayo de 2026), el Cafe Restaurant Oasis del Utsunomiya Tobu Hotel Grande ofrecerá un bufé especial con barra libre de rosbif de solomillo de ternera Nikko Kogen y una estación de mariscos a la plancha en directo.
La popular cadena de ramen Tenkaippin ha inaugurado un nuevo local a pocos pasos de la estación JR Kawasaki, ofreciendo su emblemática sopa kotteri a los comensales de la ciudad de Kawasaki.
The City Bakery, nacida en Nueva York, se ha asociado con BrewDog, la marca de cerveza artesanal número 1 del Reino Unido, para lanzar TINY FANG, una pilsner artesanal creada para complementar la comida y el pan con un sabor fresco y refinado.
Con Michi no Eki Akaigawa temporalmente cerrada, exintegrantes del restaurante de la instalación han inaugurado el Restaurante Mura no Akari y presentado la Akaigawa Burger, una nueva especialidad local elaborada con ingredientes cultivados en el pueblo.
Un afternoon tea de colaboración por tiempo limitado con los queridos personajes de Sanrio se ofrecerá en THE SUN & THE MOON (Restaurant), en el piso 52 de la Torre Mori de Roppongi Hills, del 24 de abril al 21 de junio de 2026.
El restaurante de alta cocina La Provence del Hotel InterContinental Tokyo Bay en Tokio ofrece un menú de degustación por tiempo limitado inspirado en las obras maestras de Vincent van Gogh en el sur de Francia, disponible del 5 de junio al 31 de agosto de 2026.
El restaurante GRANADA SUITE on À TABLE, en Fukuoka, regresa con su popular kakigori de temporada para el verano de 2026, con dos nuevos sabores que destacan el matcha Okuhachi y el limón Satoyama de Miyawaka.
Gyoko Shokudo Sanpo, un restaurante de sashimi libre conocido por aparecer en televisión, abrirá su primera sucursal en Yokohama, en el barrio de Tsurumi, el 23 de abril de 2026. El restaurante ofrece sashimi fresco procedente de todo Japón en un formato de buffet de 60 minutos, junto con cuencos de arroz con mariscos y menús del día en el almuerzo, y carta y menús degustación en la cena.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante de teppanyaki "Tokiwa" en el piso 17 del Hotel Okura Kyoto ofrece un curso especial con carne de vacuno Wagyu de Kioto e ingredientes de temporada para conmemorar el aniversario de fundación del hotel.
JB's TOKYO, la hamburguesería artesanal reconocida por el Tabelog Hyakumeiten y conocida por sus hamburguesas cuadradas 100% artesanales, abre su sexta tienda en Seven Park Ario Kashiwa, prefectura de Chiba, el 21 de abril de 2026.
Con motivo de su 7.º aniversario esta primavera, THE KITANO HOTEL TOKYO ofrece el menú especial "7 Feast" en su comedor principal "Orangerie Koan", disponible del 21 de abril al 14 de mayo de 2026.
Situado en lo alto del Venus Bridge en Kobe, Kobe Kitano Terrasse presenta el nuevo "Sky Afternoon Tea" a partir del 17 de abril de 2026, combinando dulces y salados de inspiración francesa con acceso exclusivo a una sala VIP privada para fotos de recuerdo.
El restaurante All Day Dining REMONE del Rihga Royal Hotel Osaka celebrará un buffet de matcha de temporada limitada del 11 de mayo al 14 de julio de 2026, con 19 dulces temáticos de matcha en el almuerzo y platos clásicos de estilo occidental y bistró acompañados de postres de matcha en la cena.
El restaurante de todo el día de The Royal Park Hotel Iconic Naha ofrecerá un buffet de almuerzo especial con rosbif, hamburguesa a la plancha, Spaghetti Carbonara con Grana Padano y alrededor de 50 platos del 2 al 10 de mayo de 2026.
Un restaurante en Musashi-Kosugi ofrece bebidas de warabi mochi que se pueden tomar con pajilla, con variedades de leche matcha y leche hojicha disponibles hasta el 30 de junio de 2026.
Cuatro postres con temática de matcha que combinan helado soft de Hokkaido con matcha premium estarán disponibles en Bikkuri Donkey a partir del 22 de abril de 2026 por tiempo limitado.
The Prince Gallery Tokyo Kioicho ofrece el "Parfait Bouquet de Rosas", un postre inspirado en un ramo de rosas, en el restaurante All-Day Dining OASIS GARDEN del 1 de mayo al 30 de junio de 2026. También se puede disfrutar de un afternoon tea de temporada con temática de rosas y cócteles.
Del 8 de mayo al 30 de junio de 2026, el Shibuya Excel Hotel Tokyu acoge "AKITA CONNECTION", una feria que celebra la cultura gastronómica y los ingredientes de la prefectura de Akita en tres restaurantes del hotel, con pollo Hinai jidori, udon Inaniwa, ternera de Akita y mucho más.
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO, en el piso 39 del Shinagawa Prince Hotel, ofrecerá dos elegantes postres nocturnos del 1 de mayo al 31 de agosto de 2026, perfectos para cerrar la velada con una impresionante vista panorámica de la ciudad.
El restaurante de cocina italiana SPICA, ubicado en Omotesando Hills, participará en la Exposición Italia 2026 de la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi del 22 de abril al 6 de mayo de 2026, ofreciendo menús exclusivos para el evento, incluidos su emblemático bisque risoni y una trufa carbonara especialmente desarrollada para la ocasión.
La sede de Osusumeya en Chiba ha relanzado como restaurante de menú libre enfocado en yakitori, añadiendo 10 nuevas variedades de brochetas a la carta, que ahora supera los 120 platos y bebidas.
BISTRO CHURA en Shinjuku Sanchome revive sus populares platos Umamo con tres nuevas propuestas de tiempo limitado desde el 14 de abril. Los platos combinan el Umamo a base de algas —conocido por su intenso sabor umami similar a la bottarga— con la cocina okinawense y francesa.
CLASSIC Samgyetang, un restaurante especializado en samgyetang en Shibuya, Tokio, se ha trasladado y reabierto el 15 de abril de 2026. El restaurante fusiona la cocina tradicional coreana con la sabiduría de la medicina herbal y la sensibilidad estacional japonesa, ofreciendo una experiencia gastronómica nutritiva y reconfortante.
Hofbräu Tokyo Shinjuku, una gran cervecería alemana inspirada en la institución muniquesa Hofbräu, abre en Kabukicho el 15 de abril de 2026, ofreciendo auténticas cervezas de barril y cocina alemana para hasta 140 comensales.
Hotel Kanazawa, a solo un minuto a pie de la estación de Kanazawa, ha comenzado a aceptar reservas para un nuevo plan de estancia que incluye una cena japonesa kaiseki de 10 tiempos "HORIKAWA" y un bufé de desayuno con productos locales, a partir de ¥14,000 por persona por noche.
Del 7 de mayo al 20 de julio de 2026, el Dining Luore en la planta baja del Rihga Royal Hotel Hiroshima ofrece un bufé con 11 variedades de dulces de fresa y platos inspirados en las naciones anfitrionas de la Copa del Mundo FIFA: Canadá, México y EE. UU.
A partir del sábado 2 de mayo de 2026, el restaurante de tempura "Arakawa", ubicado en el piso 5 del Royal Pines Hotel Urawa, adelanta el inicio de la cena de los fines de semana y feriados a las 5:30 PM.
Del 24 de abril al 10 de mayo de 2026, el Sapporo Grand Hotel ofrece buffets especiales, un curso chino de maridaje diurno, aperitivos para llevar y mucho más en sus restaurantes.
El Super Dining "Verdure" del Tobu Hotel Levant Tokyo celebra su Feria de Primavera y Principios de Verano del 1 de abril al 30 de junio de 2026, con una "Okonomi Burger" personalizable disponible solo entre semana, además de platos de temporada como roast beef y nage de pescado blanco.
Del 27 de abril al 30 de junio de 2026, cuatro restaurantes del Biwako Otsu Prince Hotel ofrecen una feria de temporada que destaca la carne de Omi —una de las tres grandes razas de wagyu de Japón— en menús de cocina francesa, japonesa, china y buffet.
Del 8 de abril al 30 de junio de 2026, GARDEN HOUSE SHINJUKU en NEWoMan Shinjuku ofrece un plan de beer garden con pollo frito ilimitado acompañado de tres salsas para mojar, bagna cauda con verduras locales de Miura y una amplia selección de bebidas de libre consumo, incluyendo cerveza Corona, vino espumoso y sangría.
El luminoso restaurante buffet GARDEN DINING del Grand Nikko Tokyo Daiba ofrecerá una edición limitada de la "Feria Gastronómica del Mediterráneo" del 8 de mayo al 28 de junio de 2026, con platos de Grecia, Marruecos, España, Italia y más.
Se celebrará un almuerzo familiar en 100 Spoons en Azamino Gardens, en Yokohama, con 22 condimentos internacionales de países como Japón, Corea, Taiwán, Indonesia, Italia, México y Jamaica.
Un nuevo restaurante que combina carne de res cuidadosamente seleccionada con ñame de montaña natural (jinen-jo) tororo abre el 19 de abril de 2026 en el segundo piso del Mercado de Pescado de Shimizu "Kawashino-ichi", en la ciudad de Shizuoka.
Del 23 de abril al 30 de junio de 2026, el Ristorante Mangiare Water Edge Yokohama, dentro de Artgrace Portside Villa, ofrece un menú en colaboración con la marca de belleza con miel HACCI. Cuatro especialidades de temporada con miel premium se acompañan de exclusivos regalos de belleza HACCI.
Shanghai Saikan, el restaurante chino del Highland Resort Hotel & Spa en Fujiyoshida, Yamanashi, reabrió el 10 de abril de 2026 como un establecimiento de comedor privado exclusivo con reserva obligatoria, que cuenta con cinco salones privados con capacidad para entre 4 y 48 comensales.
TWO ROOMS Grill | Bar en Kita-Aoyama presenta su nueva experiencia Twilight High Tea desde el 23 de abril de 2026 — un plan exclusivo solo para terraza con bandejas de té de estilo salado, selección de tés NEWBY y vistas panorámicas del skyline de Tokio al atardecer.
Benjamin Steakhouse en KITTE Osaka ofrece un afternoon tea de temporada limitada todos los fines de semana y días festivos del 25 de abril al 28 de junio de 2026, con tagliata de wagyu, postres de matcha y un cóctel o mocktail de matcha de cortesía por persona.
Desde el 10 de abril de 2026, los establecimientos de Gyoza no Ohsho en todo el país ofrecen tres artículos de temporada de verano por tiempo limitado: Hiyashi Chuka, Spicy Hiyashi Chuka y Sugo Kara Chicken.
El café-restaurante hawaiano Kona's Coffee inaugurará su sucursal de Natori el 23 de abril de 2026, marcando su segunda ubicación en la prefectura de Miyagi, con una terraza para mascotas y un escenario de danza hula.
Wolfgang's Steakhouse abrirá su primera sucursal en la región de Tokai en el Nagoya Kanko Hotel en septiembre de 2026, llevando filetes dry-aged USDA Prime y una extensa carta de vinos a Nagoya.
A partir del 9 de mayo de 2026, el restaurante Substance en el piso 15 del Courtyard by Marriott Fukui ofrecerá un buffet de almuerzo los fines de semana y festivos con platos regionales de toda Kyushu, incluyendo Hakata motsu nabe, pollo nanban de Miyazaki y una cocina en vivo con rosbif de wagyu Hakata.
Sushi Nobutaka (鮨寛学), un nuevo restaurante de sushi de barra, abrirá sus puertas en Kitashinchi, Osaka, en abril de 2026, con un menú premium de 15 piezas por ¥4.400, que incluye ramen de caldo de marisco sin límite de cantidad.
Torisora, un restaurante de yakitori en la zona de Meguro, reabre el 15 de abril de 2026 con un nuevo formato à la carte — permitiendo a los comensales elegir libremente sus propias brochetas en lugar de seguir un menú omakase cerrado.
El restaurante all-day dining SATSUKI del Hotel New Otani Osaka celebra un Buffet Gourmet Especial de la Semana Dorada del 29 de abril al 6 de mayo de 2026, con wagyu, sushi y postres de fresa amaou.
Sushi Nobutaka (鮨寛学), un nuevo restaurante de sushi de barra, abrirá en el barrio de Kitashinchi de Osaka en abril de 2026. El restaurante ofrece un curso omakase de 15 piezas por ¥4.400, seguido de ramen de caldo de mariscos ilimitado.
La tienda especializada en onigiri conocida por sus ingredientes cuidadosamente seleccionados y su colorida presentación, que ha captado la atención en televisión y radio, abre su segunda ubicación en GranSta Tokyo, dentro de la Estación de Tokyo JR, el 15 de abril de 2026.
TILE, un restaurante creativo de cuencos de arroz con mariscos cerca de la Estación de Kanazawa, ha añadido cuatro nuevos platos de entrada que destacan las verduras Kaga tradicionales a su menú, disponibles desde el 7 de abril de 2026.
EASTONE, grupo de restaurantes con sede en Sapporo, abre un local de doble concepto en Sasazuka, Shibuya. Hakkeisha sirve ramen paitan de pollo en el almuerzo, mientras que Torinoiro toma el relevo por la noche como restaurante especializado en alitas de pollo a la parrilla.
El restaurante francés SAKURA del Hotel New Otani Osaka acogerá una feria gastronómica especial de dos días los días 13 y 14 de junio de 2026, con la presencia del Chef Ejecutivo Renaud Augier y el equipo de TOUR D'ARGENT TOKYO.
Hyatt Regency Kyoto presenta una variada selección de menús de temporada limitada en sus restaurantes y bar durante la Golden Week 2026, incluyendo un menú de almuerzo italiano, barbacoa en terraza al aire libre, cócteles de Cinco de Mayo y un menú de cena primaveral disponible hasta mediados de junio.
Los restaurantes principales "OTTO SETTE" en cuatro propiedades de RISONARE — Yatsugatake, Tomamu, Shimonoseki y Nasu — ofrecen menús de cena de edición limitada de primavera con ingredientes de temporada como fresas, brotes de bambú y espárragos del 18 de marzo al 30 de junio de 2026.
Un nuevo menú de tiempo limitado en HangOut HangOver presenta una espectacular torre de tacos, donde el personal esparce papas y nachos en la mesa antes de verter queso derretido desde arriba.
El restaurante BBQ en azotea URBAN EARTH BBQ en el edificio Takasaki Monterey reabrirá el 9 de abril de 2026 con un menú renovado, mayor capacidad de asientos y un plan especial para días laborables de primavera.
La cadena de restaurantes familiares Cocos inicia una «Feria de Cookie & Cream» por tiempo limitado a partir del 9 de abril, con cinco postres que destacan tanto la textura suave y húmeda como el crujido satisfactorio de las galletas, incluyendo un gran parfait y un frappé ideal para llevar.
Durante cuatro días de la Semana Dorada, el restaurante de todo el día Le Jardin en Grand Nikko Tokyo Bay Maihama ofrecerá un buffet de almuerzo especial con alrededor de 65 variedades de platos que resaltan los sabores del inicio del verano.
A partir del 1 de abril de 2026, el restaurante buffet Harbor Kitchen en el Hyatt Regency Yokohama ha lanzado una renovada línea de desayuno con el tema de “Un Viaje Gourmet Alrededor del Mundo”, que ofrece platos internacionales y una cocina en vivo.
Un local de yakiniku y BBQ en la azotea que combina la nostalgia de la era Showa con cenas al aire libre abrirá su sexta sucursal a nivel nacional en el distrito de Tenma en Osaka el 6 de abril de 2026.
El Sunset Marina BBQ Garden en Nagasaki Sunset Marina THE VILLAS NAGASAKI abre para la temporada 2026 el 11 de abril, ofreciendo una barbacoa con calidad de restaurante italiano con vistas al océano, bebidas ilimitadas y nuevas actividades para niños.
Del 2 al 5 de mayo de 2026, Delicious Kitchen EMONDEL en el Shin-Osaka Esaka Tokyu REI Hotel ofrece un bufé de almuerzo especial de la Semana Dorada con carne Angus de Nueva Zelanda cocinada en vivo y una amplia variedad de dulces de fresa de temporada.
Toriikuguri, un izakaya japonés conocido por su oden al estilo de Kioto y su tempura de temporada, ha añadido un nuevo oden de caldo de pollo hecho con carcasas de pollo de origen nacional cocidas a fuego lento durante cuatro horas, ahora disponible como parte de un menú de temporada a partir del 2 de abril de 2026.
El Beer Hall Lion Ginza Nana-chome, un bien cultural tangible registrado y abierto desde 1934, celebra su 92.º aniversario de fundación el 8 de abril de 2026 con conciertos en vivo y precios especiales de aniversario en platos exclusivos.
CRISP SALAD WORKS abrirá su ubicación número 55, “Mitamachi Terrace”, en Minato-ku, Tokio, el 16 de abril de 2026. La tienda, solo para llevar, ofrece ensaladas saludables totalmente personalizables con pedidos anticipados a través de la aplicación.
Ushimitsu Ichimon Meguro aporta un toque moderno al tradicional yakiniku de barrio en la zona de Meguro, en Tokio, ofreciendo menús creativos de autor, servicio completo y un espacio elegante diseñado para ser un punto de encuentro local para adultos.
El restaurante Symphony, en el piso 26 de The Westin Sendai, ofrece un té de la tarde temático de melón del 16 de mayo al 17 de julio de 2026, destacando la dulzura y la fragancia del melón Nishijima Mask de la prefectura de Kochi.
El bistró de estilo italiano, conocido por su carne wagyu y su arroz cocido en caldo, ha abierto una nueva sucursal dentro de Shinagawa Intercity, ofreciendo una opción gastronómica refinada en uno de los principales distritos de negocios de Tokio.
BARBARA EXPO RESTAURANT en LaLaport EXPOCITY, cerca del Parque Expo de Osaka, ha renovado su menú de primavera a partir del 1 de abril, con ingredientes de temporada, cuatro nuevas variedades de pan casero y una rica crema de queso para untar.
Un nuevo curso kaiseki de 10 platos llamado “HORIKAWA” ya está disponible en el restaurante DINING TSUZUMI del Hotel Kanazawa, celebrando la herencia histórica del canal de la zona y presentando mariscos de Noto junto con la cocina regional de Kaga por ¥8,000 por persona.
Del 27 de abril al 30 de junio de 2026, el restaurante internacional The Terrace de The Westin Tokyo ofrece un bufé de temática hawaiana con platos emblemáticos del legendario Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa, Waikiki Beach, que celebra su 125 aniversario este año.
Desde el 26 de abril hasta el 25 de junio de 2026, el Hotel Biwako en Otsu, Shiga, ofrecerá menús de almuerzo de principios de verano en sus dos restaurantes internos, con sushi de temporada vibrante y teppanyaki en vivo con carne de Omi.
BUTCHER REPUBLIC en el Almacén de Ladrillos Rojos de Yokohama se relanza como un restaurante de churrasco BBQ de servicio completo el 1 de abril de 2026, con más de 20 cortes ilimitados, maridajes de cerveza artesanal y vistas al puerto.
Del 2 al 6 de mayo de 2026, el Garden Kitchen “Caramelo” en el Cerulean Tower Tokyu Hotel de Shibuya ofrecerá un buffet de tiempo limitado con cocina en vivo, que incluye rosbif y pizza. El evento está diseñado para familias de todas las edades, con una amplia selección de platos y postres.
Cheese Tavern CASCINA en Ebisu añade un nuevo y espectacular plato para abril de 2026: una lasaña cubierta con hamburguesa de buey Wagyu y un rico y elástico puré de patatas con queso flambeado preparado en la mesa.
El Hotel Agora Osaka Moriguchi abrirá su terraza al aire libre en la azotea para la temporada del Beer Garden 2026, que se extenderá del 8 de mayo al 30 de septiembre. Los huéspedes podrán disfrutar de platos de parrilla teppan ilimitados y menús mediterráneos rotativos junto con cerveza de barril ilimitada y sangría de verano.
Desde el 7 de mayo de 2026, el restaurante chino “Keirin” en el Hotel Metropolitan en Ikebukuro ofrece el “Menú Yokihi” (¥13.000), que incluye una degustación comparativa de pato laqueado a la pekinesa clásico y pato Sichuan con salsa de ciruelas, junto con aleta de tiburón entera estofada, salteado de camarones de temporada y otros refinados platos chinos.
A partir del 7 de mayo de 2026, el restaurante chino “Keilin”, ubicado en el segundo piso del Hotel Metropolitan en Ikebukuro, ofrece un almuerzo de 7 platos de principios de verano con sopa de aleta de tiburón, mariscos de temporada y dos postres por ¥4,900.
A partir del 31 de marzo, Yakitori Land en Yamatokoriyama, Nara, ofrece un plan de todo lo que puedas comer solo entre semana, con más de 60 elementos del menú durante 120 minutos por 3300 yenes por adulto.
El restaurante Bon Salute Café, en el primer piso del Hotel Gracery Sapporo, presenta un buffet temático de almuerzo y dulces con fresas por tiempo limitado, del 21 al 29 de abril de 2026, que incluye una nueva máquina de panqueques, pastel de corte libre y una fuente de chocolate blanco.
Una colaboración especial entre Pepper Lunch y el juego de paseo Sengoku La ambición de Nobunaga: Shutsujin trae platos de Pepper Rice de edición limitada inspirados en Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi y Tokugawa Ieyasu a la tienda de Akihabara Chuo-dori del 2 de abril al 6 de mayo de 2026.
Un nuevo hotel de la marca RIHGA Royal Hotels abrirá sus puertas en la zona de Namba/Shinsekai de Osaka el 3 de abril de 2026, ofreciendo habitaciones llenas de arte, un restaurante inspirado en Osaka y un gran baño en la azotea con sauna.
Del 11 de mayo al 30 de junio de 2026, CrossDine en el Hotel Metropolitan de Ikebukuro ofrecerá un buffet especial de la feria de Kagoshima que exhibirá platos regionales e ingredientes locales de la prefectura de Kagoshima, elaborados por chefs especialistas en cocina japonesa, occidental y china.
Un nuevo concepto gastronómico llamado SENRON (千龍) ha abierto sus puertas en Nishi-Shinjuku, fusionando auténticas técnicas de cocina china con un estilo de platos pequeños y una cultura de maridaje con vino rosado, descrito como «NEO-CHINO».
Cinco restaurantes en el Shinagawa Prince Hotel celebrarán la diversa cultura gastronómica regional de Japón con platos tradicionales locales y arreglos de chefs del 16 de abril al 15 de julio de 2026.
Un menú de colaboración entre Aoyama St. Grace Cathedral y la marca de belleza de miel HACCI estará disponible del 1 de abril al 12 de junio de 2026 en St. GRACE Lounge & Dining en Omotesando, con cinco especialidades con infusión de miel combinadas con regalos exclusivos de HACCI.
Un nuevo izakaya de estilo italiano que sirve pizza al horno de leña e ingredientes de Hokkaido abrirá sus puertas en el barrio Higashi de Sapporo el 4 de abril de 2026.
Le Pristine Tokyo en el Hotel Toranomon Hills ofrece una serie de menús limitados de principios de verano del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, que incluyen un curso de cena regional italiana, un té de la tarde de Shine Muscat y melón almizclado, cócteles de temporada y un plan de canapés nocturnos.
La sala privada de tatami en el restaurante japonés Matsukaze del Nishitetsu Grand Hotel ha sido renovada y renombrada como “Matsuhana no Ma”, con capacidad ahora para hasta 30 personas con una distribución flexible y cómodos asientos con sillas y mesas.
Del 7 de mayo al 29 de junio de 2026, el restaurante THE RAY en el Rihga Royal Hotel Osaka ofrece un almuerzo de té de la tarde y rosas limitado a 20 porciones por día, que combina cocina francesa con siete dulces inspirados en rosas.
Cheese Meat, un popular restaurante italiano de buffet libre ubicado en el piso 16 de Abeno Lucias en Tennoji, ha introducido una opción de cobertura de queso ilimitada para ciertos elementos del menú, con queso especial vertido en la mesa en una espectacular presentación.
La terraza de TO THE HERBS Shibuya ofrece cuatro sets de edición limitada que combinan Chandon Rosé con pizza napolitana a la leña y dulces de temporada, disponibles hasta el 19 de abril de 2026.
Wolfgang's Steakhouse Fukuoka sirve un "Set de Té de la Tarde Edición Fresa" de tiempo limitado, con fresas Amaou cultivadas en Fukuoka, disponible del 1 de abril al 31 de mayo de 2026.
Casual Dining Iris, en el piso 18 del Meitetsu Grand Hotel en Nagoya, renueva su popular menú de almuerzo a partir del 1 de abril de 2026, presentando ingredientes premium que incluyen filete de res nacional y un bufé de postres de 20 variedades.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, los restaurantes del Hotel Granvia Osaka ofrecen una feria gastronómica de temporada con cocina kaiseki japonesa, teppanyaki y cocina francesa para celebrar los momentos importantes de la vida.
El Hotel New Otani Osaka celebra una «Venta Especial de Primavera» limitada en tres de sus restaurantes de la planta superior durante abril de 2026. Las reservas para los planes con descuento se abren el 18 de marzo y se cierran el 31 de marzo.
La Brasserie KIHARU en el Cross Hotel Kyoto presenta su nuevo menú de primavera “KIHARU meets Spring 2026” a partir del 4 de abril de 2026, con ingredientes de temporada como el salmón cereza y el besugo maridado con hierbas frescas, junto con un menú de almuerzo de carne de Kobe y un cambio al servicio de almuerzo solo los fines de semana.
La propuesta de temporada «Rosado y cocina occidental» está de vuelta en el KOBE DUCHAMP RESTAURANT en Sannomiya, Kobe, con una selección de vinos rosados de Francia e Italia junto con los platos occidentales característicos del restaurante.
A partir del 1 de abril de 2026, el restaurante abierto todo el día en el séptimo piso de The Royal Park Hotel Iconic Nagoya implementará un bufé de desayuno renovado que destacará las especialidades locales de Nagoya y los arreglos creativos originales del hotel.
Durante la Semana Dorada de 2026, el restaurante buffet Printemps en el Hotel Okinawa Harbor View en Naha ofrece una promoción de niños gratis donde un niño menor de 12 años come gratis cuando la familia llega antes de las 6:00 PM.
El Royal Park Hotel en Nihonbashi, Tokio, celebrará una Feria de Restaurantes de la Semana Dorada del 29 de abril al 6 de mayo de 2026, con un buffet de rosbif de wagyu, pato laqueado ilimitado, bistec teppanyaki ilimitado y un curso de shabu-shabu de cerdo de la marca TOKYO X.
Buffet Dining Kessel en el Shin-Yokohama Prince Hotel celebrará una Feria de Nagasaki del 1 de abril al 31 de mayo de 2026, con ingredientes locales raros y platos regionales seleccionados personalmente por el chef principal durante una visita a Nagasaki.
Un nuevo hotel de estilo de vida donde el restaurante es el protagonista abrirá sus puertas en Tenjin, Fukuoka. THE KNOT FUKUOKA Tenjin reúne pizza a la leña hecha con queso fresco de granja, los primeros cócteles de barril de Kyushu y 206 habitaciones compactas diseñadas para la exploración urbana.
El aclamado Benjamin Steakhouse de Nueva York servirá un curso especial de carne de Pascua en su local de Roppongi del 1 al 30 de abril de 2026, celebrando la llegada de la primavera con carne USDA Prime y platos inspirados en la Pascua.
Del 12 de marzo al 8 de abril de 2026, el restaurante buffet La foret en el Hotel Green Tower Makuhari ofrece un curso especial solo con reserva web que incluye fresas nacionales ilimitadas.
Un restaurante de doble concepto, con una cafetería de día y un bar bistró de noche, abrirá sus puertas en el área comercial subterránea Gran Festa, frente a la estación de Himeji, el 20 de marzo de 2026.
El Nagoya Kanko Hotel celebra su «Sakura Fair 2026», transformando toda la propiedad con tonalidades de flor de cerezo y ofreciendo una variedad de experiencias gastronómicas, de alojamiento y de spa de temporada hasta la primavera de 2026.
El restaurante francés Gramercy Suite del Strings Hotel Nagoya sirve el «Parfait de recompensa para adultos – Fresa y matcha» por un período limitado de un mes, del 14 de abril al 14 de mayo de 2026, como parte de las celebraciones del 10.º aniversario del hotel.
El restaurante Kaza del Rihga Royal Hotel Kyoto celebra su décimo aniversario con una campaña especial del 25 de abril al 20 de julio de 2026, que ofrece entrada gratuita a los niños que cumplan 10 años en 2026 si van acompañados de un adulto que pague.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, Buffet Dining Prince Marché en el Shinjuku Prince Hotel ofrece un bufé de temporada con platos con infusión de especias y postres a base de cítricos, además de un festín especial de cangrejo durante la Semana Dorada.
Tokyo Ajifurai, un restaurante especializado en jurel frito, abrirá su segunda sucursal en el sótano de la Torre Nihonbashi de Tokio el 31 de marzo de 2026, con cupones de descuento disponibles a través de la aplicación.
La cafetería e izakaya goma to, centrada en el sésamo y ubicada en Jiyugaoka, Tokio, renueva su popular plato de almuerzo con platos de temporada primaveral e introduce dos nuevos postres.
Una feria gastronómica especial de primavera con más de 70 platos se lleva a cabo del 18 de marzo al 30 de abril de 2026 en los pisos de restaurantes de JR Central Towers y JR Gate Tower en Nagoya.
Nishinakasu Miyama, un restaurante de ramen escondido en el distrito de Nishinakasu en Fukuoka, ha comenzado a ofrecer obanzai hecho a mano junto con su característico ramen paitan de ostras ultra rico a partir de marzo de 2026.
Sumidaya, un comerciante de arroz con una larga trayectoria fundada en 1905, ha abierto una nueva tienda experiencial en Asakusa donde los visitantes pueden degustar, aprender y disfrutar del arroz recién molido utilizando la técnica de molienda ancestral característica de la tienda.
Un destino gastronómico al aire libre de temporada llega a las colinas de Fukuoka. THE GARDEN BRASSERIE en HILLTOP RESORT FUKUOKA abrirá por tiempo limitado a partir del 18 de abril de 2026, ofreciendo vistas panorámicas de la ciudad junto con barbacoa y buffet de cocina fusión.
El restaurante Roast Beef Kamakurayama en Yokohama Skybiru ofrece un curso de temporada de primavera a partir de mediados de marzo de 2026, que incluye marisco fresco de primavera junto con el rosbif de wagyu negro característico del restaurante, con vistas panorámicas de la ciudad desde el piso 29.
kawara CAFE&DINING en KITTE Hakata está sirviendo tres postres de fresa por tiempo limitado esta temporada, incluyendo un millefeuille de mousse de matcha y un tiramisú de hojicha, ambos hechos con fresas frescas.
Del 1 al 6 de mayo de 2026, el Restaurante Fine Terrace en Maihama View Hotel by HULIC ofrecerá un Buffet de Cena de la Semana Dorada con corte de roast beef en vivo y platos de temporada de principios de verano, con precios especiales para niños que se alojen en el hotel.
El restaurante Chambord, en el piso 33 del RIHGA Royal Hotel Hiroshima, ofrece dos cursos de cocina francesa por tiempo limitado para celebrar el nombramiento del chef Rei Watabe, quien anteriormente se desempeñó como jefe de cocina en el salón de recepción durante la Expo Osaka-Kansai.
Un buffet italiano de temporada, «Primavera», se celebrará del 18 de marzo al 25 de mayo de 2026 en el Terrace Dining Michela, en la 1ª planta del Hotel Royal Pines Urawa, con pizza recién horneada, pasta, acqua pazza, caprese y una variedad de platos regionales italianos.
Shangri-La Tokio organiza una colaboración especial de una noche con la Bodega Kisvin de Yamanashi el 25 de abril de 2026, que incluye una cena de cuatro platos que combina ingredientes locales de temporada con vinos aclamados.
Sobakichi, conocido por su nijuhachi soba recién molido a la piedra, enrollado a mano y recién hervido, abrirá su novena ubicación en Aeon Mall Tsudanuma South el 18 de marzo de 2026.
La cadena hawaiana de desayunos Eggs 'n Things abrirá una nueva ubicación en Roppongi Hills North Tower el 3 de abril de 2026. Entre lo más destacado se encuentra un waffle sin gluten exclusivo de la tienda, elaborado con harina de arroz 100% nacional.
Múltiples tiendas nuevas abrirán en GREEN SPRINGS, un complejo temático de bienestar cerca de la salida norte de la estación JR Tachikawa, a lo largo de la primavera de 2026: desde una boutique de ropa en abril hasta una cafetería y un restaurante en junio.
El restaurante con jardín al aire libre «Shell the Garden» del Hotel New Otani Makuhari será el anfitrión de un evento gourmet especial de la Semana Dorada que incluirá una barbacoa al aire libre, una cena premium del chef y un té de la tarde junto a la piscina; además, ahora se admiten perros.
El Dining & Bar TENQOO, ubicado en el piso 27 del Hotel Metropolitan Marunouchi, presenta una «Feria de Fukushima» del 1 de abril al 20 de mayo de 2026, que ofrece un menú de 9 platos al estilo francés elaborado con ingredientes de la prefectura de Fukushima.
Hananeya, en el distrito Saiin de Kioto, es un izakaya con sala privada que ofrece un sashimi de «calamar nadando» ultralimitado: solo 20 raciones al día en marzo. Con calamares vivos preparados a pedido desde un tanque exclusivo, el resultado es un sashimi bellamente transparente y sorprendentemente fresco, diferente a cualquier otro.
El MoonLight Hokkaido Bistro & Bar, en la azotea de Sapporo, celebra un evento especial de aniversario de dos días, los días 18 y 19 de abril de 2026, con un menú francés especial con bogavante azul (Homard bleu), ternera de Tokachi alimentada con hierbas y técnicas clásicas de preparación francesa.
TAVERN by the green en The Strings Omotesando sirve un nuevo menú de brunch de primavera a partir del 12 de marzo de 2026, que reúne los ingredientes de temporada de primavera de Japón y las especias globales a través de una lente inspirada en Nueva York.
El Chef's Live Kitchen en el Strings Hotel Nagoya organiza una Feria Nórdica de tiempo limitado del 13 de abril al 30 de junio de 2026, con platos nórdicos elaborados con ingredientes de Aomori, Iwate y Akita, junto con postres de fresa y melocotón.
Tres restaurantes en el Utsunomiya Tobu Hotel Grande en la Prefectura de Tochigi presentan menús especiales de primavera y eventos por tiempo limitado desde marzo hasta mayo de 2026, ofreciendo cocina japonesa de temporada, té de la tarde, cursos de teppanyaki y un bufé de postres.
El popular restaurante de unagi «Atsuuta Unagi Ten», conocido por atraer largas colas cerca del santuario de Atsuta, se expande con una nueva ubicación en Fushimi que abrirá el martes 17 de marzo de 2026.
![[Solo en marzo] ¡Sushi Asahi de Gotanda presenta un raro plan de degustación de 5 sakes "Sanzo" — Lineup limitado para amantes del sake, ¡incluyendo Juyondai!](https://assets.hldycdn.com/cdn-cgi/image/format=webp,quality=75,width=400/fe53e1f9-9471-4e4e-9394-788fab59e901.jpeg)
Sushi Asahi en Gotanda ofrece un plan especial de marzo con cinco variedades del codiciado sake "Sanzo", incluyendo una edición de aniversario ultra-rara. Un plan separado garantizado con Juyondai también está disponible para un número limitado de invitados.
El restaurante italiano principal del Hotel Chinzanso Tokyo, Il Teatro, da la bienvenida a Alberto Folcorin como Chef Ejecutivo a partir de marzo de 2026, con un nuevo menú de primavera que se lanzará el 13 de abril.
Courtyard by Marriott Hakuba presenta el curso de cena «Bendiciones de Shinshu -Primavera-» del 1 de abril al 31 de mayo de 2026, que exhibe ingredientes locales de Shinshu como la trucha de nieve de Shinano, verduras de montaña y heces de sake.
Un nuevo restaurante de sushi estilo izakaya, Sushi Izakaya Yu (游), abrió sus puertas en Toyohashi, Aichi, el 9 de agosto de 2025, ofreciendo sushi fresco de mercado junto con sake cuidadosamente seleccionado en un ambiente acogedor.
Trattoria Pizzeria Allegro Aoshima abrirá sus puertas en una casa antigua renovada en el corazón de Aoshima, Miyazaki, el 15 de abril de 2026, ofreciendo auténtica pizza napolitana, wagyu de Miyazaki y cerveza artesanal original en un ambiente informal.
El restaurante franco-italiano L'ART ET MIKUNI, ubicado dentro del Museo Nacional de Arte Moderno de Tokio, ofrece un curso de primavera de tiempo limitado desde el 17 de marzo hasta el 10 de mayo de 2026, con ingredientes de temporada combinados con sake de primavera poco común.
Le Foyer Ebisu abrió sus puertas en Ebisu en enero de 2026, trayendo la cocina clásica de bistro francés y vinos cuidadosamente seleccionados a uno de los barrios gastronómicos más populares de Tokio.
Dos nuevos restaurantes abrirán en Upopoy (Museo y Parque Nacional Ainu) en Shiraoi, Hokkaido, ofreciendo platos de sopa ohaw de temporada, carne de caza de Hokkaido e ingredientes locales inspirados en la cultura ainu.
A partir del 11 de marzo, HACHIKI, la marca casual del restaurante especializado en pollo Hachiyan, con larga tradición en Kioto, ofrece menús de primavera por tiempo limitado en dos ubicaciones: Arude Shin-Osaka y Shin-Yokohama.
barrier, un creativo restaurante japonés cerca del distrito de Higashi Chaya en Kanazawa, ha presentado el «Curso Ishikawa Kannou» (14.500 ¥ impuestos incluidos), un menú de curso completo elaborado con ingredientes de la prefectura de Ishikawa, como abulón, cangrejo, carne de Noto y nodoguro.
Capella Kioto, cuya apertura está prevista para el 22 de marzo de 2026 en el distrito Miyagawacho de Kioto, ha comenzado a aceptar reservas en sus restaurantes. La oferta gastronómica del hotel incluye la primera sucursal en el extranjero del restaurante californiano con tres estrellas Michelin SingleThread.
Dorsett by Agora Osaka Sakai celebra su primer aniversario el 25 de marzo de 2026 con un nuevo restaurante y un té de la tarde junto a la bahía, limitado a 30 raciones por día, que ofrece dulces asiáticos y té ilimitado con vistas al antiguo puerto de Sakai.
Tres restaurantes en el Hotel New Otani Osaka ofrecen menús de tiempo limitado inspirados en el vínculo entre Toyotomi Hideyoshi y su hermano Hidenaga, disponibles desde el 1 de marzo hasta el 19 de abril de 2026.
Un buffet de dulces temático de fresas llamado «Strawberry Bloom» llega al Maihama View Hotel by HULIC en Urayasu, Chiba, solo por tres días, del 20 al 22 de marzo de 2026. El evento se lleva a cabo en el Restaurant Fine Terrace y presenta más de 20 variedades de dulces de fresa junto con sabrosos platos de temporada.
El Gran Café del Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel celebra la Feria Gourmet de Nagasaki y Saga del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, con platos regionales de ambas prefecturas supervisados por el chef ejecutivo del Nagasaki Marriott Hotel.
Shibuya Gyoza ofrece un menú de postres por tiempo limitado para el White Day del 9 al 15 de marzo de 2026, con dos bocados dulces de pastel de gyoza, incluido un nuevo sabor de matcha an y mantequilla.
Mixology Station Hakurai Bar en Shimbashi comenzó a servir el almuerzo el 5 de marzo de 2026, bajo el nombre de "Shimbashi Curry Hakurai", ofreciendo dos platos de curry exclusivos que combinan la herencia india con ingredientes y técnicas japonesas.
Un menú limitado de parrilla de verano está disponible a bordo de los ferries de Shin Nihonkai Ferry Co., Ltd. del 8 de junio al 6 de septiembre de 2026, mostrando ingredientes de temporada de Hokkaido en una cena de curso completo en el mar.
El restaurante de cocina americana Tomato & Onion celebra una Feria de la Fresa de duración limitada a partir del 5 de marzo de 2026. La línea de productos de temporada incluye parfaits repletos de fresas, rollos de pastel, batidos y más, algunos de ellos coronados con los populares snacks Sasa y Toppo de Lotte.
El restaurante Ricomonte, en el piso 15 del Toyama Excel Hotel Tokyu, ofrecerá un «Té de la tarde Mango & Melón Bloom» de tiempo limitado del 1 de abril al 30 de junio de 2026, con flores comestibles cultivadas en la ciudad de Nanto, prefectura de Toyama.
Tres variedades de onigiri que fueron un éxito en la Expo Osaka-Kansai 2025 regresan de forma refinada a la tienda Zojirushi Ginpaku Onigiri Kyobashi, disponibles por tiempo limitado a partir del 6 de marzo de 2026.
Dining & Bar TENQOO, en el piso 27 del Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi, sirve un almuerzo con parfait de cítricos de primavera con tres variedades de cítricos de temporada del 1 de abril al 15 de mayo de 2026, solo entre semana.
La popular línea de Limón, sal y albahaca regresa a Kappa Sushi para la primavera de 2026, con sushi de camarones, prosciutto y salmón desde 160 yenes por dos piezas, además de una nueva guarnición de patatas fritas con mayonesa de albahaca.
Un menú de cena maridaje de tiempo limitado, “Le Printemps”, está disponible en Top of Yokohama Teppanyaki & Dining hasta el 31 de marzo de 2026, maridando platos elaborados con ingredientes de origen Kanagawa con vinos seleccionados de todo el mundo.
Desde la primavera hasta el otoño, cinco restaurantes operados por Positive Dream Persons están implementando planes de terrazas cerveceras al aire libre, donde los huéspedes pueden disfrutar de cocina y bebidas de temporada bajo el cielo abierto.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, el restaurante café "Le Temps", en el segundo piso del Hotel Granvia Kyoto, ofrecerá un buffet de cena con barra libre que exhibirá los sabores de la primavera y de Kioto.
El restaurante AVANTI en el International Garden Hotel Narita ofrece un buffet italiano y de dulces Wa japoneses del 1 de abril al 30 de junio de 2026, con seis opciones de pasta fresca cocinada en vivo durante el almuerzo, ¡incluido un plato creativo hecho con el unagi, la especialidad de Narita!
A partir del 24 de marzo, el Rainbow Bridge View Dining & Champagne Bar Manhattan en el Hotel InterContinental Tokyo Bay lanza un nuevo plan de almuerzo que combina un buffet de aperitivos fríos, pan recién horneado, un plato principal francés a la parrilla hecho a pedido y un elegante buffet de postres con vistas panorámicas de la bahía de Tokio.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, el Sky Restaurant Etoile, en el piso 17 del Miyako City Osaka Tennoji, organiza un buffet libre con temática de Hokkaido que ofrece platos elaborados con productos procedentes directamente de agricultores y productores de Hokkaido.
Del 23 de marzo al 12 de abril de 2026, Toriyaki to Torinabe Kakoi en Roppongi organiza un evento especial de cerezos en flor donde los invitados pueden disfrutar de pollo a la parrilla y platos de temporada mientras contemplan los árboles Somei Yoshino enmarcados por los grandes ventanales del restaurante.
El clásico asador neoyorquino Smith & Wollensky abrirá su primer local en Japón, en Ginza. Las reservas se abrirán el 27 de marzo de 2026, antes de la gran inauguración del 1 de mayo.
Un restaurante de sukiyaki situado en el famoso Parque Maruyama de Kioto introducirá menús de almuerzo estilo bento y un curso de sukiyaki de 60 minutos con todo lo que puedas comer el 20 de marzo de 2026, perfectamente programado para la temporada de los cerezos en flor.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante internacional The Terrace del Hotel Westin Tokyo ofrecerá un buffet de postres de matcha solo entre semana, con alrededor de 20 variedades elaboradas con matcha premium de Uji, Kioto y Nishio, Aichi.
Un «Té de la tarde con matcha y sakura de Gion Tsujiri» de tiempo limitado estará disponible en dos restaurantes de la región de Kanto del 1 de abril al 11 de mayo de 2026, con ricos dulces de matcha y sabores inspirados en la primavera con fresas de temporada.
Un nuevo dining bar que fusiona la cocina italiana ligera con platos japoneses al estilo obanzai abrió sus puertas en Azabu-Juban, Minato-ku, Tokio, el 2 de marzo de 2026, ofreciendo un menú cuidadosamente diseñado para comensales preocupados por la salud.
El restaurante occidental Bella Vista, en el piso 40 del Hotel New Otani Tokyo, agregará dos platos de primavera a su menú a partir del 10 de marzo de 2026: fritto de espárragos blancos y un spaghettini de camarones sakura.
Kitano Grill & Bar en Kobe Kitano Nosta ofrece un bufé de almuerzo de temporada con productos frescos de primavera locales de Hyogo y Kobe, con platos principales a la parrilla seleccionables, del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026.
Kuriyama, un restaurante de tsukemen que atrae colas diarias en el barrio Hakuraku de Yokohama, abrirá una nueva sucursal en Shin-Yokohama el 5 de marzo de 2026.
El Italian Grill «Melodia», en el piso 26 del Strings Hotel Tokyo InterContinental en Shinagawa, ofrece el bufé de medio almuerzo «Sakura Strawberry Vivace» a partir del 12 de marzo de 2026. Elija uno de los seis platos principales y disfrute de una variedad ilimitada de antipasti y postres inspirados en la primavera.
DINING & BAR “BAYSIDE” en el Yokohama Sakuragicho Washington Hotel presenta un Almuerzo Buffet de Primavera que recorre los sabores de Kyushu y Okinawa del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026. Una edición especial de postres de fresa también está disponible durante las vacaciones de primavera del 20 de marzo al 5 de abril.
La Locanda en The Ritz-Carlton, Kioto, celebrará un brunch dominical especial el 15 de marzo, festejando la temprana llegada de la temporada de floración de los cerezos con una cocina en vivo, cócteles originales y postres de Pierre Hermé Paris.
The Shinmonzen, en el distrito de Gion en Kioto, ofrece un té de la tarde de primavera del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, con fresas, hierbas y especias de temporada bajo la supervisión del pastelero Kakimoto Akihiro de ASSEMBLAGES KAKIMOTO.
El 24 de marzo de 2026, est, el restaurante con estrella Michelin durante cinco años consecutivos en el Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi, será el anfitrión de una colaboración de postres de un solo día con la participación de la chef pastelera invitada Asuka Otowa del restaurante Otowa y el chef pastelero ejecutivo residente Michele Abbatemarco.
Durante todo el mes de marzo de 2026, el bar restaurante del piso 30 del Futako-tamagawa Excel Hotel Tokyu acogerá una feria gastronómica especial que mostrará los mejores ingredientes de la prefectura de Fukushima, incluido el atún capturado por estudiantes de secundaria durante viajes de entrenamiento en alta mar y la carne wagyu de Fukushima criada localmente.
A partir del 1 de marzo, Hachikian Marutamachi, en el barrio de Sakyo de Kioto, lanza una gama de menús de primavera por tiempo limitado con ingredientes de temporada como brotes de bambú, flores de colza y verduras silvestres de montaña, combinados con pollo rojo de Kioto y pato de Kioto.
A partir del 1 de marzo de 2026, el restaurante Setouchi Harbor del Kobe Suma Sea World Hotel presenta un nuevo menú de primavera que destaca los productos de temporada de la prefectura de Hyogo, junto con postres inspirados en el acuario y un renovado juego de té de la tarde.
Kobe Suma Sea World presenta menús de primavera por tiempo limitado en sus tres restaurantes a partir del 1 de marzo de 2026, con ingredientes de temporada de Hyogo, como pescado local, cerdo de Kobe y ternera de Awaji.
Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi en el Tokyo Bay Shiomi Prince Hotel ofrece un menú de cena de primavera del 10 de marzo al 9 de junio de 2026, con cocina "francesa japonesa" que combina ingredientes nacionales de temporada con técnicas de cocina francesa.
Un bufé de dulces de fresa con temática primaveral tendrá lugar en el restaurante informal "Garden Court", en el 2.º piso del ANA Crowne Plaza Grand Court Nagoya, los días 14 y 15 de marzo de 2026, con una extensa selección de postres y bocadillos salados elaborados por el chef de repostería del hotel.
El restaurante CHAPTER THE GRILL en The Chapter Kyoto, un hotel Tribute Portfolio en Kioto, ha lanzado un nuevo «Buffet de Verduras» para el almuerzo, destacando verduras orgánicas de la zona de Kamigamo preparadas en una variedad de estilos de cocina.
El bar italiano de vinos CONA presenta el «Ohanami Bar 2026» del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, donde los clientes pueden disfrutar de una decoración interior con cerezos en plena floración junto con 5 platos de temporada de primavera con fresas y flores de cerezo.
Un nuevo restaurante japonés de alta cocina, Ginza Shiraishi Bettei, ha abierto sus puertas en Ginza. Con asientos en la barra como elemento central, el restaurante está diseñado para citas, aniversarios y cenas de negocios, ofreciendo menús tanto para el almuerzo como para la cena.
La cadena de restaurantes familiares Joyfull está llevando a cabo una campaña de colaboración con la película de anime Aquella vez que me convertí en Slime la película: Lágrimas del mar Azure a partir de las 3:00 PM del 10 de marzo de 2026. Menús exclusivos inspirados en cinco personajes principales, novedades de personajes y sorteos en redes sociales son parte de la diversión hasta el 7 de abril.
El comedor principal del Kitano Hotel Tokyo, "Orangerie Koan", presenta un menú temático sobre la fermentación del 3 de marzo al 30 de mayo de 2026, como parte de la serie en curso del hotel "Kitano Descubre Japón", que celebra la cultura gastronómica japonesa.
A partir del 2 de marzo de 2026, el restaurante de dashi shabu-shabu "Okaka" servirá un plato de temporada limitada con besugo de marca "Madai Mirai" de la prefectura de Kochi y wakame fresco de Naruto, disponible en cuatro ubicaciones en Tokio y Osaka hasta principios de mayo.
A partir del 1 de marzo de 2026, el restaurante de cocina china Precious ONO HAKATA en The Royal Park Hotel Fukuoka celebra cinco años con un menú especial de aniversario para el almuerzo, que incluye platos creativos, un bufé y un plan opcional de barra libre.
Una serie de menús de colaboración por tiempo limitado inspirados en el diseñador gráfico Masayoshi Nakajo se ofrecerán en varios locales del edificio insignia de Shiseido Parlour en Ginza del 3 al 31 de marzo de 2026.
Catorce nuevos establecimientos, incluyendo cuatro conceptos gastronómicos totalmente nuevos, abrirán sus puertas en Tokyo World Gate Akasaka, elevando la oferta total a 18 tiendas y restaurantes en Akasaka Trust Tower y ATT EAST.
A partir del 7 de marzo de 2026, el restaurante Substance, en el piso 15 del Courtyard by Marriott Fukui, ofrecerá un buffet de almuerzo con temática de fresas de primavera los fines de semana y días festivos hasta el 6 de mayo.
Hidakaya, la cadena de restaurantes chinos popular en toda la región de Kanto, está renovando su gyoza más vendido y lanzando nuevos elementos de menú y una campaña de highball por tiempo limitado a partir del 27 de marzo de 2026.
El restaurante All-Day Dining “SATSUKI” del Hotel New Otani Osaka está renovando su desayuno buffet con un concepto de “Mañana de Bienestar” que combina la salud intestinal y alimentos que calientan el cuerpo para combatir la temporada de polen, con artículos de flor de cerezo de edición limitada que se lanzarán el 12 de marzo.
Para celebrar su 45.º aniversario, el Kobe Portopia Hotel celebra una feria de primavera en sus restaurantes del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, con exquisiteces de montaña y mar de temporada, como el besugo cerezo, el camarón sakura y las verduras de primavera, en 9 restaurantes dentro del hotel.
Korean Dining Yaomi, un nuevo concepto de restaurante coreano desarrollado para los amantes de la cocina coreana, abre su primer local en la zona comercial subterránea de Okayama Ichibangai, directamente conectada con la estación JR de Okayama.
El restaurante GRADATIONS, en el piso 41 de Midland Square en Nagoya, ofrece un té de la tarde con temática primaveral y un parfait de temporada del 2 de marzo al 26 de abril de 2026, con tartaletas saladas centradas en el queso e ingredientes de primavera que incluyen flores de cerezo y fresas.
Sweets Paradise celebra su "Feria de la Fresa" de primavera, de edición limitada, a partir del 4 de marzo de 2026, con una selección de dulces temáticos de fresa, un pastel ganador de un concurso interno y productos alimenticios de temporada disponibles en todos los bufés.
Un nuevo restaurante de yakiniku, Yakiniku ABC, ha abierto sus puertas en Shin-Okubo y ofrece menús de tenedor libre centrados en wagyu, karubi, harami y rosu, una novedad para una zona conocida por el samgyeopsal de cerdo.
Alicia en el País de la Fantasía, el restaurante temático de fantasía inspirado en Alicia en el País de las Maravillas cerca de la estación JR Osaka, organiza un menú de té de la tarde y un menú de curso de Pascua por tiempo limitado del 1 de marzo al 30 de abril de 2026.
Beef Kitchen Stand, conocida como una cadena informal de bares de carne, ha introducido un nuevo ramen tonkotsu con salsa de soja en todas sus sucursales, desarrollado durante seis meses utilizando kaeshi de salsa de soja de un fabricante de Yokohama con 150 años de antigüedad.
El restaurante Market F en el Grand Hyatt Fukuoka presenta una nueva serie de buffets temáticos de cena para su 30 aniversario, comenzando con un tema de fresa del 1 de marzo al 29 de abril de 2026.
HAKU Kanazawa Cuisine abre en Kanazawa Forus 6F el 7 de marzo de 2026, ofreciendo un curso OMAKASE que muestra lo mejor de la cultura gastronómica de Kanazawa: desde sushi artesanal y wagyu shabu-shabu hasta las tradicionales verduras Kaga.
El restaurante Brasserie Laurier, ubicado en el sexto piso del Hotel Metropolitan Takasaki, reabrirá sus puertas el sábado 7 de marzo de 2026, tras una renovación inspirada en el ambiente de un resort mediterráneo.
El InterContinental Hotel Osaka lanza su Promoción de Primavera 2026, que incluye menús de temporada, cócteles de edición limitada y dulces de sakura en varios locales desde marzo hasta mayo de 2026.
Elaborado por un maestro de la cocina ryukyuan certificado por la Prefectura de Okinawa, el “Menú Fijo Kariyushi Ryukyuan” se sirve exclusivamente en el Día de la Cocina Ryukyuan —el tercer jueves de cada mes— en el Ryukyu Dining Hanafu.
Un puesto único de fideos taiwaneses abrirá en el espacio de la vía del Andén 1 en desuso de la Estación JR Nagoya durante 102 días, del 12 de marzo al 21 de junio de 2026, creando un ambiente de mercado nocturno justo en el andén.
Por tiempo limitado, a partir del 12 de marzo de 2026, Japanese Cuisine Hanasanshou, en el piso 25 del Park Hotel Tokyo, servirá un curso kaiseki de primavera que celebra la temporada de los cerezos en flor con ingredientes de temporada y arte contemporáneo.
El restaurante All-Day Dining Limone en RIHGA Royal Hotel Osaka Vignette Collection ofrece un plan especial de buffet de cena con un mini ramo incluido desde el 12 de marzo hasta el 28 de abril de 2026, perfecto para fiestas de despedida, reuniones y celebraciones familiares.
The Ritz-Carlton, Osaka, organiza una serie de eventos de fresas de primavera, incluyendo el bufé de tarde «Strawberry Blossom» en Splendido a partir del 11 de marzo, y el té de la tarde «Sakura & Strawberry Royal» en The Lobby Lounge a partir del 10 de marzo de 2026.
El Riverside Cafe en The Royal Park Hotel Hiroshima Riverside organiza un buffet de almuerzo de flor de cerezo con más de 30 coloridos platos de primavera, que se llevará a cabo de jueves a domingo del 26 de marzo al 5 de abril de 2026.
Un curso chino de 8 platos limitado a la primavera, «Zuien (瑞宴)», está disponible del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026 en el restaurante chino Sangu, en el piso 39 del Umeda Sky Building en Osaka. Con un precio de ¥10,000 por persona, los aspectos más destacados incluyen costillas de cerdo nacionales en salsa agridulce de naranja y besugo de cereza al vapor con salsa de soja de mariscos.
Un nuevo menú de primavera llamado "Haru" se lanza en Piacere, el restaurante italiano en el piso 28 de Shangri-La Tokio, desde el 3 de marzo hasta el 30 de mayo de 2026.
El restaurante francés La Belle Assiette en The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji lanza una cena de precio fijo de temporada que celebra los aromas y texturas de la primavera, a partir del 16 de marzo de 2026.
La primavera en Toyama ofrece una oportunidad única para disfrutar del calamar luciérnaga recién capturado en el puerto pesquero de Mizuhashi, mientras que el Hotel New Otani Tokyo ofrece una feria de temporada de la prefectura de Toyama hasta finales de abril de 2026.
Hascap The Garden, el restaurante de comidas durante todo el día en el primer piso del ANA Crowne Plaza Chitose, está llevando a cabo una promoción de almuerzo con temática de fresas durante todo marzo de 2026, que incluye un buffet de dulces y almuerzo de fin de semana, así como un menú fijo de paleta de fresas entre semana.
El prestigioso Benjamin Steakhouse de Nueva York ofrece cócteles y mocktails originales de cortesía inspirados en flores de mimosa el 8 de marzo en sus cuatro locales de Japón para celebrar el Día Internacional de la Mujer.
El Hilton Nagoya presenta un buffet de primavera con auténtica cocina del sur de Italia y una popular selección de dulces de fresa del 12 de marzo al 14 de mayo de 2026.
El Hotel Vischio Amagasaki será el anfitrión de un Almuerzo Buffet Familiar de Primavera en el Café & Restaurante West River durante las vacaciones de primavera del 20 al 22 de marzo y del 2 al 6 de mayo de 2026, con platos de barra libre y servicio de bebidas de 90 minutos.
El turismo de Dubái continúa en auge con cifras récord de visitantes en 2025. Emirates anuncia vuelos diarios dobles a Narita a partir de mayo de 2026, FIX Dessert Chocolatier presenta nuevos sabores de chocolate y los restaurantes de Dubái brillan en la lista de los 50 mejores restaurantes de MENA.
El Hotel Granvia Hiroshima presenta un viaje culinario por Italia y España con un bufé especial de primavera del 1 de marzo al 6 de mayo de 2026. El bufé ofrece auténticos platos mediterráneos y exclusivos platos para el almuerzo, como el fresco Mont Blanc de fresa y el rosbif.
El Hotel Metropolitan Sendai organiza una Feria de Comida Coreana por tiempo limitado en el Restaurant & Cafe Serenity durante todo marzo de 2026, con platos populares como Samgyeopsal y Yangnyeom Chicken servidos al estilo carving.
A partir del 1 de marzo de 2026, el Hotel Karuizawa Marriott ofrecerá una experiencia de cata de vinos seleccionados de la prefectura de Nagano, elegidos por su sumiller de excelencia. La edición de primavera presenta tres vinos de la bodega Kusunoki.
Dos restaurantes de Tokio organizan una feria de temporada con sake de Kyushu cuidadosamente seleccionado y platos temáticos de primavera del 24 de febrero al 25 de abril de 2026.
A partir del 24 de febrero de 2026, Matsuya introducirá un nuevo elemento en el menú que presenta su carne yakiniku insignia combinada con ostras regordetas y sabrosas en una deliciosa salsa de ostras.
El hotel de lujo presenta una variedad de ofertas inspiradas en la primavera, que incluyen un parfait de fresa sin gluten, un té de la tarde teppanyaki con maridaje de tés japoneses premium y cócteles artesanales de un barman de renombre mundial.
Sillage, un moderno restaurante de bistronomía en Shirokane-Takanawa, organizará una cena especial de creadores el 12 de marzo de 2026, con William Chris Vineyards y Calais Winery de Texas, dos bodegas pioneras que lideran el renacimiento del vino de Texas.
El recientemente inaugurado Yamanaka Onsen Kajikaso presenta el Restaurante Fuka, que ofrece exclusivos menús de degustación con ingredientes premium de Hokuriku para los huéspedes que pernocten a partir del 1 de abril de 2026.
Ubicado en el piso 17 de la Torre Tokyu Kabukicho en el HOTEL GROOVE SHINJUKU, JAM17 DINING & BAR presenta un menú de primavera de temporada con platos, postres y cócteles inspirados en la flor de cerezo, desde marzo hasta abril de 2026.
El restaurante GRADATIONS, en el piso 41 de Nagoya Midland Square, ofrece un parfait de huerto de fresas por tiempo limitado, con seis variedades de fresas, incluidas las raras fresas blancas, del 19 de febrero al 5 de abril de 2026.
El Nagoya Tokyu Hotel lanza un buffet de fin de semana con temática primaveral que ofrece verduras de temporada, el popular rosbif y espárragos blancos, disponible los sábados, domingos y festivos del 1 de marzo al 26 de abril de 2026.
The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome lanza un lujoso menú de cena de primavera con platos principales dobles y espectaculares vistas nocturnas desde el piso 24, disponible del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026.
El Mitsui Garden Hotel Nagoya Premier presenta un té de la tarde de tiempo limitado con fresas y flores de cerezo del 1 de marzo al 30 de abril de 2026. Ubicado a 80 metros sobre el nivel del suelo con vistas panorámicas de la ciudad, el moderno restaurante oriental del hotel ofrece una elegante experiencia primaveral.
Un evento gourmet especial se llevará a cabo en el renombrado restaurante japonés Yoshimura en Itabashi, con un espectáculo en vivo de despiece de atún a cargo de Toyosu Yamayoshi y un curso especial con barra libre. Limitado a 30 invitados.
Restaurant Café Terrace ami Kobe celebra su primer año desde la apertura con una celebración especial que incluye el menú exclusivo del chef Kasahara, actuaciones en vivo y un bufé italiano.
Del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026, el restaurante LAVAROCK del hotel ofrecerá un menú de cena de edición limitada de primavera que exhibe ingredientes premium de la región de Yoshino en Nara, combinando las tradiciones culinarias locales con la cocina estadounidense.
El restaurante principal del Four Seasons Hotel Kioto, «EMBA Kyoto Grill», ha lanzado un nuevo servicio de brunch exclusivo los domingos. Los huéspedes pueden pedir aperitivos, platos principales y postres ilimitados, con un paquete opcional de barra libre que incluye champán.
El 18 de febrero de 2026, Gatten Sushi abrió su octava sucursal en la prefectura de Kanagawa. La nueva tienda Hiratsuka Yotsuyanomiya trae la experiencia gastronómica de sushi de cinta transportadora a la comunidad local.
Un nuevo izakaya con salas privadas kotatsu hundidas abre a pocos pasos de la salida oeste de la estación de Ohashi. Disfrute de atún fresco de Kyushu, motsu nabe y sashimi de caballo premium en un elegante entorno japonés.
Ovest Dining & Bar, en el piso 25, presenta menús de precio fijo personalizables para el almuerzo y la cena, con ingredientes de primavera de temporada, desde el 2 de marzo hasta el 6 de mayo de 2026.
Para celebrar su primer aniversario, Okuno Hitsujiya, Minami ofrece su plato de cordero fresco más popular a 373 yenes, menos de la mitad del precio normal de 863 yenes (sin impuestos), durante todo el mes de marzo.
El renovado Manza Grill en ANA InterContinental Manza Beach Resort presenta auténtica cocina a la parrilla con espectaculares vistas al océano, ofreciendo servicio de brunch y cena a partir del 1 de marzo de 2026.
Dos hoteles Mitsui Garden en Sapporo han lanzado nuevos conceptos gastronómicos con alimentos fermentados y cocina occidental, ofreciendo a los huéspedes diversas experiencias culinarias durante su estancia.
El Cafe & Bar del hotel de estilo de vida presenta los favoritos de la comida callejera asiática, con bufé de ensaladas y sopas de cortesía durante las horas de almuerzo entre semana hasta el 31 de marzo de 2026.
El emblemático restaurante Yasaka del Park Hyatt Kyoto presenta menús de cena de primavera por tiempo limitado y servicios especiales de almuerzo dominical de marzo a mayo de 2026, con ingredientes de temporada como brotes de bambú y besugo.
La Villa de Tabayama en la Prefectura de Yamanashi, con una población de solo 500 habitantes, lanza su segunda experiencia de turismo inmersivo: un restaurante inmersivo donde los ingredientes locales y la narrativa se entrelazan para crear una aventura gastronómica única.
Wonder Steak Yamatokoriyama ofrece una promoción especial de bebidas del 20 al 28 de febrero de 2026. Los highballs, los sour de limón y los sour de vino tienen un precio de solo 100 yenes (antes de impuestos), mientras que la barra de refrescos está a mitad de precio.
Un nuevo izakaya de estilo Kyushu que ofrece yakitori y motsunabe abre cerca de la estación de Kawasaki el 21 de enero de 2026, con un entorno espacioso y sabores auténticos.
El restaurante chino Kobe Kochuten, en la zona de Sannomiya en Kobe, presenta dos cursos de temporada para fiestas de despedida y bienvenida de primavera. Con un estilo de comida para compartir con platos chinos de temporada.
A partir del 2 de marzo, el restaurante kaiseki Hanagasumi de Meiji Kinenkan ofrece un curso de primavera de tiempo limitado que destaca el besugo sakura fresco y las verduras de montaña de temporada, disponible hasta el 30 de abril.
Yamaniku Reimen Yamanakaya, la cadena de yakiniku líder de Tohoku, se asocia con el anime de TV Tokyo Revengers para una colaboración en marzo que presenta 6 elementos de menú temáticos con selecciones de personajes y obsequios aleatorios de posavasos. Mercancía original y pegatinas artesanales disponibles en todas las tiendas y en línea.
El Hotel Okura Fukuoka presenta una promoción especial para celebrar el Día Internacional de la Mujer, con regalos temáticos de mimosas, decoraciones en el vestíbulo y experiencias gastronómicas exclusivas del 1 al 31 de marzo de 2026.
Originario de Higashinakano en Tokio, Daijiro no Shoronpo abrirá una nueva ubicación en la calle comercial Ginza de Atami el viernes 13 de febrero de 2026. El restaurante sirve xiaolongbao recién hechos al vapor con ingredientes cuidadosamente seleccionados, junto con obras de arte ukiyo-e modernas de Masumi Ishikawa.
Del 1 de marzo al 6 de mayo de 2026, el Hotel Kintetsu Universal City, cerca de Universal Studios Japan, acogerá una Feria Gourmet de Primavera, con pasta fresca, postres de fresa y menús especiales para la Semana Dorada, que incluyen kushikatsu y sushi.
Del 13 de marzo al 13 de abril de 2026, el restaurante francés Gramercy Suite del Strings Hotel Nagoya presenta la 69.ª edición de su serie de autor Adult Reward Parfait, con fresas de temporada y sabores de flor de cerezo con una sorpresa oculta de daifuku de fresa en su interior.
A partir del 14 de febrero de 2026, Oriental Hills Okinawa ofrece un paquete de bodas con fotos de lujo que incluye fotografía con vestido volador con impresionantes vistas al Mar de China Oriental. El plan todo incluido combina alojamiento en una villa con piscina privada con una cena especial de bodas.
Un popular restaurante de yakiniku en el distrito de Umeda en Osaka está ofreciendo su curso premium de todo lo que puedas comer, con más de 80 elementos del menú, a una tarifa especial de mitad de precio de 1.990 yenes desde el 16 hasta el 28 de febrero, exclusivamente entre semana.
El JW Marriott Hotel Tokyo anuncia una colaboración culinaria especial de dos noches entre el Chef Francisco Araya de Araya y el Chef Agustín Balbi de Sefino, con un menú de 11 platos los días 13 y 14 de marzo de 2026.
Saisai Malatang, un restaurante especializado en malatang en la zona de Umeda en Osaka, ha introducido una nueva opción de menú que ofrece una sopa más suave y centrada en la belleza. La «Sopa de Leche de Soja Fermentada Blanca con Trufa y Colágeno» se puede añadir por 150 ¥ adicionales.
Un té de la tarde rosa de fresa de tiempo limitado, inspirado en la carta de amor de la Reina de Corazones, ya está disponible en Alicia en el País de los Libros Ilustrados en Shinjuku. Incluye dulces de fresa, platos salados y mejoras opcionales de bebidas hasta el 30 de abril.
Hyatt Regency Kioto, que celebra su 20.º aniversario el 15 de marzo de 2026, presenta un menú especial a la carta con artículos inspirados en el número «20», que incluyen un tiramisú de 2 kg, un bistec de wagyu con hueso en forma de T y un cangrejo real a la parrilla.
El emblemático Brasserie Monochrome de Tennoji reabre sus puertas el 1 de marzo con un espacio renovado de 121 asientos, que incluye un nuevo piso privado y un menú de primavera de temporada que celebra 26 años de servicio.
Alicia en el País de la Fantasía, en el distrito Umeda de Osaka, presenta ofertas especiales de postres para San Valentín en febrero de 2026, con mensajes de chocolate personalizados y un juego de té de la tarde con temática de fresa.
GODIVA Japón colabora con Aim Services y MEFOS para llevar postres y platos de chocolate belga a las cafeterías de empleados y estudiantes de todo Japón hasta marzo de 2026, incluido el Día de San Valentín.
El popular bufé de fresas del Hotel Granvia Okayama regresa para la primavera de 2026, ahora con una selección ampliada de dulces y platos salados con temática de fresa. Disfrute de impresionantes vistas desde el piso 19 mientras se deleita con 15 variedades de postres de fresa.
TOTTEI, el nuevo distrito de entretenimiento de Kobe, organiza una feria especial de dulces con elementos de menú temáticos de fresa y chocolate en cinco establecimientos de comida. La feria se extenderá hasta mediados de marzo de 2026, ofreciendo un complemento perfecto para los eventos deportivos, conciertos y festividades de temporada de la zona.
Un nuevo restaurante italiano que ofrece mariscos de temporada y postres estilo té de la tarde abrirá sus puertas en el HOTEL AO KAMAKURA, con impresionantes vistas al océano y cocina de un chef formado en Italia.
El Sheraton Miyako Hotel Osaka presenta menús especiales y planes de alojamiento con temática de “Happy Yellow” del 1 al 31 de marzo de 2026, celebrando el décimo aniversario del Happy Woman Festa con opciones gastronómicas renovadas y elegantes decoraciones florales.
El Stadium City Hotel Nagasaki anuncia su evento especial de primavera "Paleta de Primavera – El Esplendor de la Primavera Pintado por los Ingredientes", que presenta coloridos menús de temporada limitados, té de la tarde de fresas y un buffet de fresas en cinco restaurantes y bares.
Ubicado en el piso 26 del Strings Hotel Tokyo InterContinental, China Shadow presenta menús de temporada limitados con fresas frescas y flores de cerezo, incluyendo un té de la tarde chino con 7 dulces y platos salados, un almuerzo dim sum y un exclusivo set de parfait y bocadillos.
THE THEATRE TABLE, un auténtico restaurante de estilo milanés en el piso 11 de Shibuya Hikarie, presenta platos de tiempo limitado preparados con el caldo sin aditivos y la serie de consomé de Maggi, desde el 9 de febrero hasta el 22 de marzo.
El especialista en wagyu de grado A5, Steak House Daichi en Kanazawa, reabrió sus puertas en diciembre de 2025 con una capacidad de asientos significativamente mayor, pasando de 48 a 62 asientos. El restaurante renovado ahora cuenta con espacios privados para cenar, asientos en la barra para comensales individuales y mesas accesibles para sillas de ruedas para acomodar a una gama más amplia de huéspedes.
El popular restaurante buffet Crossdine del Hotel Metropolitan celebra la primavera con dos eventos buffet de temporada del 2 de marzo al 5 de abril de 2026. Disfrute de ingredientes de primavera preparados por chefs japoneses, occidentales, chinos y de repostería.
Un nuevo hito culinario en Kawagoe ofrece los platos de autor del chef Mitsumasa Kadohira. El "Bushu Kawagoe Ju" presenta un lujoso roast beef hecho con carne Bushu Wagyu de marca local, mientras que el "Kameya x ECCOLA Dorayaki Gelato" combina siete sabores de ingredientes de Saitama, creando sabores inolvidables únicos de Kawagoe.
Del 20 de marzo al 4 de junio de 2026, Sky Dining Tenku, en el piso 31 del Nagoya Prince Hotel Sky Tower, ofrecerá un bufé especial centrado en la carne con ternera nacional y la tradicional salsa Aichi Hatcho miso.
El pueblo de Nishiwaga en la prefectura de Iwate lanza nuevos elementos de menú con chiles verdes cultivados localmente en Michi-no-Eki Kinshuko, incluyendo el «Ramen de Miso con Chile Verde» y el «Tazón de Vigor con Chile Verde».
El Grand Prince Hotel Osaka Bay, en la zona de la bahía de Osaka, presenta el Sakura Glamping Buffet, una experiencia única de contemplación interior de flores de cerezo que combina la cocina al aire libre con la cocina bistró francesa de calidad hotelera, del 2 de marzo al 31 de mayo de 2026.
Teppanyaki Kei en Nihonbashi Hamacho presenta un curso especial de cena de San Valentín de 6 días del 10 al 15 de febrero de 2026. Los huéspedes que reserven con anticipación recibirán una copa de vino espumoso o una bebida espumosa sin alcohol de cortesía.
Un nuevo restaurante coreano especializado en seolleongtang, una sopa tradicional coreana hecha cociendo a fuego lento huesos y carne de res durante 48 horas, abre en Shin-Okubo el 6 de febrero de 2026. El restaurante presenta los primeros fideos coloridos de cinco colores de Japón hechos con ingredientes naturales.
El apreciado local de sushi, conocido por sus largas colas en Jimbocho, ha abierto una nueva sucursal que ofrece tazones de mariscos frescos exclusivamente durante el horario de almuerzo de los días laborables en Pizza&Wine ESOLA Tamaplaza.
The Strings Omotesando presenta nuevos planes de fiesta de despedida de primavera y bienvenida en dos restaurantes, con cocina de temporada y salones privados desde reuniones informales hasta premium.
Una empresa tradicional de medicina herbal en Kioto ha lanzado una innovadora sopa de curry medicinal con 100 ingredientes herbales, que ofrece una experiencia gastronómica única que combina salud y sabor.
Gyutan Sakaba Tanto, conocido por su lengua de res ilimitada por ¥550, se relanza como un local de cenas experienciales donde los clientes pueden disfrutar de juegos de Murder Mystery mientras cenan y beben en Kameido.
Desde el 6 de febrero hasta el 27 de marzo de 2026, disfrute de pizza recién horneada, cerveza, cócteles y antipasto ilimitado todos los viernes por la noche en Garden Kitchen Caramelo.
Para celebrar su aniversario de apertura el 24 de marzo de 2026, el restaurante UmiShima Dining, en el séptimo piso del Hotel GRANVIA Hiroshima SouthGate, organiza un bufé especial de aniversario con los platos más populares del menú, música en vivo y una colaboración con restaurantes hermanos.
El Hotel Nikko Alivila servirá su mochi de daikon a la parrilla original, elaborado artesanalmente por el chef de dim sum del hotel, en el almuerzo buffet informal Hana Hana durante el Festival de Primavera del 17 al 23 de febrero de 2026.
El restaurante especializado en gachas de arroz y fideos lanza un plato de mala tang picante y adormecedor desde el 6 de febrero hasta finales de marzo en ubicaciones selectas, con opciones de fideos personalizables y especias reconfortantes.
A partir del 5 de febrero, las ubicaciones de Mawashi Zushi Katsu y Sushi Katsu lanzan su menú de invierno limitado con delicias de temporada como calamar luciérnaga, degustación comparativa de ballena y sushi con acentos cítricos.
El restaurante chino Koka Ryuho en el Rihga Royal Hotel Osaka celebra su 20.º aniversario con cursos de cena especiales que combinan las tradiciones culinarias pasadas y presentes, disponibles del 3 de marzo al 30 de abril de 2026.
Una oportunidad por tiempo limitado para experimentar auténtico sushi al estilo Edomae en Roppongi. El Proyecto Sushi Kagerou, que ha recibido a más de 15,000 invitados, regresa con un curso de sushi de vinagre rojo de 15 piezas con un precio de ¥200 por pieza.
El Hotel Tokyo Marriott presenta un menú especial de almuerzo para la contemplación de los cerezos en flor en su terraza al aire libre, que incluye una caja bento de tres niveles y carne Wagyu a la parrilla, disponible del 15 de marzo al 15 de abril de 2026.
Un nuevo restaurante Yayoiken con una imagen de marca de lujo abre sus puertas en la ciudad de Suzuka, prefectura de Mie, con pedidos por tableta, barra de bebidas y un menú de postres exclusivo.
A partir del 26 de febrero de 2026, el Hotel Biwako en Otsu, Shiga, ofrece menús de almuerzo de primavera con platos temáticos de Hyakunin Isshu y especialidades de carne de Omi en sus restaurantes japonés y teppanyaki.
El 18 de febrero de 2026, Royal Host presenta nuevas combinaciones con su emblemática Black x Black Hamburg, recupera la querida salsa Green Goddess y lanza nuevos elementos de menú, como Seafood Doria y Pork Cutlet Set. Experimente más de 50 años de experiencia en cocina occidental.
De marzo a abril de 2026, trece restaurantes y hoteles en todo Japón ofrecerán un té de la tarde especial con temática primaveral, con fresas y flores de cerezo, celebrando la temporada con elegantes dulces y sabrosos platos.
El Hotel Kanazawa presenta un sofisticado té de la tarde de fresa que combina los dulces sabores de la primavera con cardamomo, canela y albahaca. Disponible del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026 en DINING TSUZUMI.
Un nuevo concepto de restaurante gourmet debuta en Kobe Sannomiya el 5 de febrero de 2026. El MERCADO DE QUESOS ARTESANALES ofrece la viral pasta “Sopa Spa de Inmersión”, el teatral “Pakkaan Omurice” y opciones ilimitadas de pizza en un entorno espacioso perfecto para grupos.
Un nuevo restaurante de cuencos de arroz con mariscos de estilo de pie, THE Ryoshidon, ha abierto en Kawasaki Dice a solo 1 minuto de la estación de Kawasaki. Ofrece un servicio ultrarrápido con cuencos servidos en 30 segundos, porciones generosas y precios a partir de ¥680.
Kirin City Co., Ltd. celebrará la Feria de Delicias de Kyushu de Kirin City en las 27 ubicaciones de Kirin City y Kirin City Plus del 4 de febrero al 3 de marzo de 2026.
La popular ‘Feria Sichuan MORE TABETE – Comamos Juntos en China’ regresa al Miyako Hotel Amagasaki del 14 de febrero al 15 de marzo de 2026, ofreciendo porciones más grandes de platos clásicos chinos a precios sin cambios.
La cadena de restaurantes gyoza Osaka Ohsho lanza una nueva serie de menú de invierno con cordero y cerdo salteados con verduras en cinco sabores salados distintos, disponible a partir del 6 de febrero de 2026.
Una nueva ubicación de Sharin abrirá sus puertas en Shinagawa Gran Passage, en Minato-ku, Tokio, trayendo su característico tsukemen de grosor medio al bullicioso distrito comercial.
THE MEAT DUTCH Kashiwa-no-ha Campus lanza su primer plan ilimitado con hasta 53 artículos, incluidas hamburguesas exclusivas y verduras de temporada, disponible durante tres meses a partir del 3 de febrero.
Komugino Inc. anuncia la gran apertura de la tienda Uchidaya Higashi-Isahaya en la ciudad de Isahaya, prefectura de Nagasaki, el 5 de febrero de 2026, marcando la tercera fase del proyecto de cambio de marca de Hakata udon.
Del 26 de enero al 1 de marzo de 2026, los restaurantes Aloha Table de todo Japón servirán elementos de menú especiales inspirados en Yakuza Kiwami 3 y Yakuza 3 Gaiden Dark Ties. La colaboración presenta platos que aparecen en el juego, incluidas hamburguesas con SPAM y curry, además de una campaña exclusiva en redes sociales con premios.
El Hotel New Otani Makuhari presenta el «Haru Urara Gozen – Kiwami», un menú de temporada por tiempo limitado que ofrece 10 tipos de aperitivos e ingredientes de primavera, disponible del 2 de marzo al 6 de mayo de 2026.
InterContinental Sapporo presenta dos nuevas experiencias de almuerzo a partir de febrero de 2026 en los restaurantes AuBlanc y SAWAKA, que incluyen un bufé de selección de fresas y un almuerzo de menú a la parrilla de carbón con un 20% de descuento para las reservas por primera vez hasta febrero.
Para celebrar su primer aniversario en marzo de 2026, Rosewood Miyakojima lanzará completamente CHOMA, un restaurante y bar japonés inspirado en el tejido tradicional Miyako-jofu de Miyakojima. Este destino gastronómico frente a la playa ofrece sushi, teppanyaki, tempura y yakitori, mostrando los ingredientes de la isla.
El Four Seasons Hotel Osaka presenta su Promoción de Primavera con Flores de Cerezo 2026 «DESPERTAR PRIMAVERAL», que incluye un té de la tarde temático de flores de cerezo, menús de temporada, tratamientos de spa y exclusivas experiencias de crucero por el río en todo el hotel.
El restaurante de todo el día del Hotel Nikko del Aeropuerto de Kansai, "The Brasserie", ofrecerá un bufé especial con col Matsunami e ingredientes locales de la ciudad de Izumisano hasta el 29 de marzo de 2026.
El chef Ken Imai, el primer japonés en ganar en una competición de pizza de Nápoles, ofrece un curso de la granja a la mesa por tiempo limitado con ingredientes de Kagoshima en TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima del 21 al 23 de febrero de 2026.
Las tiendas especializadas de Nihonbashi Takashimaya S.C. organizan una feria de menú por tiempo limitado con fresas Benihopee del 1 al 14 de febrero de 2026, en colaboración con el festival Hinamatsuri de la ciudad de Higashi-Izu. La feria exhibe platos especiales en 14 restaurantes junto con exhibiciones tradicionales de muñecas Hina.
El Phoenix Seagaia Ocean Tower acoge una Feria de la Fresa del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, con menús temáticos de fresa en todos los restaurantes y bares del hotel.
The Westin Miyako Kyoto presenta un bufé de temporada con platos inspirados en Kioto y elaborados con ingredientes frescos de primavera, que estará disponible durante marzo y abril de 2026.
The Windsor Hotel Toya Resort & Spa presenta un restaurante a la carta de temporada por tiempo limitado que sirve cocina japonesa y mariscos de temporada, perfecto para entrar en calor después de las actividades invernales en las pistas.
El Yokohama Bay Sheraton Hotel presenta un curso especial para el Día de San Valentín en el restaurante francés Bay View, en el piso 28, que incluye cócteles de champán con fresas, parfait de chocolate y exclusivos regalos de chocolate del 1 al 28 de febrero de 2026.
IL LUPINO PRIME, el puesto de avanzada en Tokio de la aclamada marca de trattoria italiana de Wolfgang Zwiener, presenta un menú exclusivo de San Valentín del 1 al 14 de febrero, que incluye un fondant au chocolat de edición limitada y dos cócteles sofisticados.
Pepper Lunch presenta dos emocionantes platos calbi a partir del 12 de febrero de 2026. Experimente la exclusiva plancha caliente inclinada que crea un arroz frito con kimchi perfecto con jugos de carne.
Elm Garden de Sapporo celebra su 80 aniversario con una experiencia gastronómica invernal única que incluye un bar de sushi de hielo en un jardín japonés y cocina kaiseki mejorada con arte digital, hasta el 28 de febrero de 2026.
Shake Shack presenta la nueva Chicken Caesar Burger con salsa César casera, junto con Caesar Parmesan Fries y Bites, disponible en sus 18 locales desde el 4 de febrero hasta finales de marzo de 2026.
Del 2 al 14 de febrero, los restaurantes "Meniroiro" en Shinjuku y Musashi Kosugi ofrecen un regalo único de San Valentín con fideos udon himokawa anchos con caldo de curry especiado. La ubicación de Shinjuku también sirve un conjunto especial Spice Lover con chai mocha.
Fufu Karuizawa Yoko no Kaze presenta un nuevo menú de cocina japonesa con ingredientes locales de Karuizawa y técnicas tradicionales, a partir del 1 de febrero de 2026.
El 18 de abril de 2026, el Hotel La Vigne Hakuba organizará un evento especial de vino que reunirá a enólogos de la región de los Alpes de Koshin, ofreciendo a los huéspedes una oportunidad única para degustar vinos japoneses maridados con cocina francesa de inspiración primaveral.
A partir del 16 de febrero de 2026, el Hotel New Grand presenta un plan exclusivo de comedor privado que presenta el arte del découpage, la esencia de la cocina clásica francesa, en el restaurante Le Normandie.
Kushikatsu Tanaka abrirá un nuevo restaurante en la ciudad de Iwakura, prefectura de Aichi, el 3 de febrero de 2026. La nueva ubicación ofrecerá su kushikatsu característico y especialidades de Osaka con una gran campaña de apertura con cerveza de barril a ¥319.
LUCUA Osaka abrirá 10 nuevas tiendas a partir del 13 de febrero, incluyendo la primera ubicación permanente de G Butters' en el oeste de Japón, la primera tienda SATUR en Kansai y el popular Hokkaido Soup Curry Suage.
El Restaurant Lounge Sentaki en el Nara Royal Hotel ofrece un té especial de la tarde de fresa hasta el 15 de marzo, con las ricas y dulces fresas Kotoka de la prefectura de Nara, con una deliciosa mezcla de postres japoneses y occidentales.
Seis restaurantes en toda la prefectura de Okinawa organizan una feria especial del 1 al 15 de febrero de 2026, con platos elaborados con ingredientes de origen local y técnicas culinarias tradicionales de Ryukyu.
El 6 de marzo de 2026, el Rihga Royal Hotel Osaka acogerá una cena exclusiva para celebrar la excelencia culinaria de la prefectura de Tokushima, con el renombrado chef francés Masaru Kamikakimoto y miembros del Club du Tasuki d'or.
El restaurante chino Szechwan del Sheraton Miyako Hotel Tokyo ofrecerá un "Menú Banquete" de tiempo limitado del 1 al 28 de febrero de 2026, para celebrar el premio del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar otorgado al jefe de cocina Yuki Kanno por sus contribuciones a la cocina china y la educación culinaria.
El restaurante chino «Daikanyuen» del Hotel New Otani Makuhari presenta un lujoso menú de almuerzo de primavera con verduras de montaña y mariscos de temporada, disponible del 1 de febrero al 30 de abril de 2026.
Sushiro lanza una emocionante colaboración con la popular serie de anime JoJo’s Bizarre Adventure: Stardust Crusaders, que ofrece mercancía exclusiva y elementos de menú de edición limitada en todas las ubicaciones a nivel nacional.
Desde el 1 de febrero, Swissôtel Nankai Osaka ofrece un surtido de chocolates para San Valentín, menús de tiempo limitado en Hana Goyomi y una cena exclusiva de San Valentín en Table36 el 14 de febrero.
TOOTH TOOTH TOKYO, un bistró francés en Ebisu, ha renovado su menú de almuerzo a partir del 29 de enero. La nueva propuesta incluye croissants, baguettes y focaccia recién horneados, junto con potajes de temporada y una selección de platos principales, ofreciendo una experiencia gastronómica colorida de inspiración francesa.
Una experiencia gastronómica especial con flores de cerezo estará disponible en la terraza del piso 11 del Hotel Indigo Tokyo Shibuya, con pizza, postres y cócteles inspirados en cerezas, rodeados de iluminaciones rosas e impresionantes vistas de Shibuya.
Menús especiales de colaboración por tiempo limitado, con personajes icónicos de las series KAMEN RIDER y Super Sentai, llegan a locales seleccionados en Tokio y Yokohama del 29 de enero al 2 de marzo de 2026.
Del 1 al 28 de febrero de 2026, los restaurantes Nadaman en cuatro ubicaciones en Shinjuku, Nihonbashi, Nagoya y Umeda ofrecen menús especiales que destacan la carne wagyu Hakata de primera calidad y el pollo jidori Hakata a precios asequibles.
El restaurante THE RAY en el Rihga Royal Hotel Osaka, un hotel Vignette Collection, ofrece una exclusiva cena de San Valentín del 1 al 15 de febrero de 2026, con cocina francesa e impresionantes vistas románticas del río Nakanoshima.
The Westin Sendai presenta un menú de cena de temporada que exhibe los ingredientes de primavera de Tohoku y la temporada de floración de los cerezos, desde el 13 de marzo hasta el 28 de mayo de 2026.
Plus 1 Co., Ltd., con sede en Nagasaki y operadora de restaurantes, pronto abrirá una nueva ubicación llamada Yakiniku Reimen Fukutora en Kumamoto. Este restaurante es la marca hermana de Yakiniku Reimen Gensuke, un establecimiento muy querido conocido por sus auténticos platos de carne y fideos fríos hechos a mano que sigue atrayendo multitudes incluso ocho meses después de su apertura.
El 29 de enero de 2026, Origin Toshu Corporation abre Renge Shokudo Toshu Mitakadai en la ciudad de Mitaka, Tokio, ofreciendo cocina china para familias y comensales individuales.
Un nuevo concepto de comida rápida informal especializado en tazones de arroz con chuleta de cerdo bañada en salsa debuta en el distrito comercial de Tokio, ofreciendo comidas rápidas y satisfactorias para trabajadores ocupados.
Ramen Wadaya, una popular tienda de ramen cerca de la estación de Tsudanuma, ha renovado su característico tsukemen de alga kombu con cuatro variedades de alga kombu y una experiencia gastronómica única: «Prueba primero los fideos».
El restaurante THE DINING Chinese Toukouka & Teppan French Makie, ubicado en el piso 27 del Asakusa View Hotel, ofrece a las parejas un entorno sofisticado para celebrar aniversarios con impresionantes vistas de la ciudad y una cocina cuidadosamente elaborada.
Un nuevo complejo de spa termal y restaurante abre sus puertas dentro del hotel edit x seven Setouchi Shodoshima en la isla de Shodoshima, en el mar interior de Seto. Experimente la auténtica sauna finlandesa, las piscinas infinitas y la cocina mediterránea con ingredientes locales de la isla.
El famoso restaurante de motsunabe de Fukuoka, Hakata Motsunabe Maedaya, abrirá su primera sucursal en Tokio, en la salida este de Shinjuku, el 2 de febrero de 2026, trayendo el auténtico hot pot de Hakata a la capital.
Hiramatsu Corporation abre un nuevo restaurante francés, «HRMT STAGE», en Ebisu, Tokio, el 21 de febrero de 2026, diseñado por nendo para encarnar la armonía entre tradición e innovación.
El Hotel New Grand presenta menús de temporada de cocina francesa para celebrar la primavera, con espárragos blancos, salmón y cordero, disponibles del 2 de marzo al 26 de abril de 2026 en Le Normandie.
El restaurante francés Queen Alice en el Yokohama Bay Hotel Tokyu presenta un curso especial de cena para el Día Blanco del 10 al 15 de marzo de 2026, con raras fresas blancas y carne japonesa de primera calidad envuelta en hojaldre.
El Hotel Metropolitan en Ikebukuro lanza tres nuevos planes para banquetes y fiestas con estilos formal, casual y buffet. Disponibles desde el 1 de abril de 2026 hasta el 31 de marzo de 2027.
Tres estaciones de esquí operadas por Tokyu Resorts & Stay han revelado renovaciones a gran escala de sus restaurantes esta temporada, con asientos ampliados, servicios premium y experiencias gastronómicas mejoradas que van más allá de las típicas comidas junto a las pistas.
El especialista en Jamón Ibérico líder en España, Atrevío, presenta menús especiales de San Valentín en su tienda insignia de Azabu-Juban y en la ubicación de Jamón Car en Hiroo, combinando jamón curado con chocolate en una celebración única de sabores dulces y salados del 1 al 28 de febrero de 2026.
El 28 de enero de 2026, la histórica cervecería Ginza Lion en la Terminal 1 del Aeropuerto de Haneda reabre tras una completa renovación, ofreciendo a los viajeros un lugar relajante para disfrutar de cerveza de barril servida por expertos y cocina de calidad al inicio o al final de su viaje.
Hyatt Regency Kioto dará la bienvenida a Akinari Makishima, campeón mundial de pizza napolitana en 2010, como chef invitado para eventos especiales del Día de San Valentín y el Día Blanco, que ofrecerán auténticas pizzas italianas en Trattoria Sette.
Un nuevo set de brunch con congee se lanza en Kobe Kochuten el 1 de febrero de 2026, con congee chino, dim sum y postres para una experiencia relajante de comida matutina.
El Hotel New Otani Makuhari ofrece un plan especial de cena con propuesta en la capilla de San Valentín del 11 al 14 de febrero de 2026, que incluye alquileres exclusivos de la capilla y experiencias gastronómicas románticas con una tasa de éxito del 100 % desde 2021.
Yakitori Torimaru Ishiyama abre sus puertas el 23 de enero de 2026 en Ishiyama, ciudad de Otsu, prefectura de Shiga. Este restaurante de yakitori a la parrilla de carbón ha sido creado renovando una casa tradicional japonesa, preservando el patrimonio arquitectónico de la zona y ofreciendo yakitori ensartado a mano.
Durante la Colección de Chocolate de San Valentín 2026, los cafés y restaurantes de la tienda principal Abeno Harukas Kintetsu ofrecen menús especiales con temática de chocolate, desde tostadas francesas con tres tipos de chocolate hasta parfaits de temporada y bebidas de chocolate caliente.
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel, presenta la 12.ª edición de su evento especial de maridaje de whisky japonés, con botellas raras como Hibiki 17 Year junto con platos elaborados por expertos, en dos noches exclusivas en marzo y abril de 2026.
Chermside Sandwich, la popular sandwichería de gran volumen en la calle Takeshita de Harajuku, ha abierto una segunda sucursal especializada en sándwiches gourmet de baguette. La nueva tienda estilo restaurante ofrece sándwiches de baguette hechos a la medida con dos pisos de espacio para comer.
L'Atelier de Joël Robuchon en Roppongi Hills ofrecerá Crêpes Suzette flambeadas con Grand Marnier y servidas con helado de vainilla de Madagascar solo durante una semana a partir del 2 de febrero de 2026, celebrando la tradición francesa de la Candelaria.
GRANADA SUITE en À TABLE, un restaurante en Nakasu, Fukuoka, ha lanzado OT SPiCE como un nuevo estilo de restaurante a partir de 2025. El chef Furumasa viaja por Kyushu para expresar la inspiración de la naturaleza, los productores y los paisajes a través de sus platos. La segunda edición trae una colaboración con Eminas Farm en Mashiki Town, Kumamoto, con fresas.
Un nuevo menú de almuerzo entre semana debuta en el restaurante chino Xiang Tao, con seis platos y té medicinal diseñado para nutrir el bienestar desde el interior, basado en los principios de la medicina tradicional china.
Del 28 de enero al 2 de febrero de 2026, SPANISH DINING Rico trae auténticos platos españoles con ingredientes premium como ostras de Etajima al GINZA Stage en Ginza Mitsukoshi.
Southern Tower Dining en el Odakyu Hotel Century Southern Tower ofrece menús especiales de San Valentín del 1 al 28 de febrero de 2026. Disfrute de una cocina de inspiración francesa con impresionantes vistas desde el piso 20, con un exclusivo parfait de fresa.
Gaemizib, el popular restaurante coreano especializado en Nakgopsae (un estofado picante con pulpo, intestinos de res y camarones) de Busan, Corea, abrirá su tercera sucursal en Hankyu Kappa Yokocho, en el distrito Umeda de Osaka, el 3 de febrero de 2026. Ya están disponibles las reservas en línea, y se llevará a cabo una campaña especial que ofrece MAERYO Makgeolli de cortesía en las tres sucursales para celebrar la apertura.
Experimente la llegada de la primavera a través de sus sentidos en Le Pristine Tokyo con ofertas por tiempo limitado que incluyen un té de la tarde de flor de cerezo y decopon, cócteles de sakura y canapés nocturnos inspirados en la primavera.
Ristorante Primi Baci, con vistas al Parque Inokashira en Kichijoji, Tokio, ofrece menús especiales de primavera desde el 5 de febrero hasta el 12 de abril de 2026. Con ingredientes de temporada como cangrejo de las nieves, camarones sakura y verduras de primavera, estos menús son ideales para los visitantes que disfrutan de la vista de los cerezos en flor en el parque.
The Windsor Hotel Toya Resort & Spa ha lanzado un nuevo plan de estadía con cena incluida que permite a los huéspedes elegir entre cocina japonesa, occidental o china el día de su estancia.
El chef Shinji Harada, que dirigió el restaurante Aroma Fresca, galardonado con estrellas Michelin, durante 18 años consecutivos, lanza un nuevo concepto italiano con comedor tipo barra y cocina innovadora en AMANTE GINZA en Ginza, Tokio.
El 11 de marzo de 2026 se celebrará en The Thousand Kyoto una cena especial de maridaje con vinos raros de Borgoña de Domaine Georges Mugneret-Gibourg, incluyendo una botella doble magnum.
El restaurante Kaza, abierto todo el día en el Rihga Royal Hotel Kyoto, presenta un buffet especial de cena para el Día de San Valentín con postres de fresa, espectáculos de flambé en vivo y platos personalizados con mensajes de chocolate el 14 de febrero de 2026.
El renombrado asador “37 Steakhouse & Bar” en Roppongi Hills organiza un festival especial de hamburguesas del 20 de enero al 15 de marzo de 2026. Prueba cuatro hamburguesas gourmet únicas que rotan cada dos semanas, con hamburguesas de carne añejada durante 21 días a la parrilla sobre carbón. ¡Completa las cuatro hamburguesas para ganar una hamburguesa clásica gratis!
Una experiencia única de kotatsu en la azotea debuta en la terraza al aire libre del piso 18 de CÉ LA VI TOKYO, combinando la calidez tradicional japonesa con impresionantes vistas de la ciudad hasta el 31 de marzo de 2026.
El Hotel New Otani Osaka ha lanzado el Cupón Gourmet 2026, que ofrece a los huéspedes una forma inteligente de disfrutar de una comida de hotel de primera calidad. Compre cupones a ¥3,500 cada uno y utilícelos como crédito de ¥4,000 en 11 restaurantes y bares hasta el 31 de marzo de 2026.
El restaurante francés Le Chandor del Hotel Okura Fukuoka presentará una cena especial de San Valentín de una sola noche el 14 de febrero de 2026, con un menú de seis platos con flambé en la mesa y un ambiente a la luz de las velas.
Un nuevo boutique hotel, mont, ha abierto sus puertas en el pueblo de Nozawa Onsen, en la prefectura de Nagano. La antigua posada, con 100 años de antigüedad, ha sido completamente renovada y convertida en un alojamiento moderno que cuenta con un restaurante de leña y 10 habitaciones únicas.
El restaurante cantonés MOON FOREST Hong Kong en Azabu-Juban presenta un menú especial de tiempo limitado para el Año Nuevo Lunar 2026, del 2 al 28 de febrero, con ingredientes auspiciosos y cocina cantonesa moderna. El 21 de febrero se celebrará un evento especial con una actuación de música instrumental china.
El área comercial de Shinagawa InterCity reabrirá sus puertas el 30 de marzo de 2026, presentando el nuevo patio de comidas SHINATERRACE KITCHEN, el restaurante cervecero conectado a la estación más grande de Japón, YONA YONA TOKYO BREWERY, y varios lugares nuevos de gastronomía y entretenimiento bajo el concepto de «Shinagaru» (conexión).
El Shinjuku Prince Hotel presenta un evento buffet limitado de 3 días, del 6 al 8 de marzo de 2026, con platos exclusivos de cuatro chefs expertos maridados con champán Perrier-Jouët.
MANHATTAN TABLE, el restaurante en el piso 25 del Shinjuku Washington Hotel, comenzará el servicio de cena a partir del 1 de febrero de 2026, ofreciendo cocina moderna con vistas nocturnas del oeste de Shinjuku.
Six Senses Kioto presenta parfaits de chocolate y fresas con chocolate sostenible Minimal, junto con un té de la tarde y cócteles de temporada del 4 de febrero al 4 de marzo de 2026.
LIFE style Co., Ltd. abre Saisai Malatang, un restaurante especializado en malatang, en Lazona Kawasaki Plaza el 17 de enero de 2026, marcando el primer establecimiento de este tipo en la región de Kanto con opciones personalizables de olla caliente saludable.
BISTRO CHURA en Shinjuku ofrece dos exquisitas tartas de chocolate crudo con frutas liofilizadas de Okinawa desde el 2 de febrero hasta el 14 de marzo de 2026. Perfectas para las cenas de San Valentín y del Día Blanco, estos postres maridan maravillosamente con vinos naturales.
Una singular cabaña de ostras en Maizuru que ofrece ostras naturales recolectadas por buceadores libres de la bahía de Maizuru ha comenzado su operación de temporada para el invierno de 2025.
El Sheraton Miyako Hotel Osaka organizará un evento especial de cena de tres días, del 13 al 15 de febrero de 2026, con un menú inspirado en el cuento clásico Alicia en el País de las Maravillas, donde cada plato representa una escena de la historia.
The Prince Gallery Tokyo Kioicho se une al prestigioso Excelsior Hotel Gallia de Milán para una colaboración culinaria especial con el chef ejecutivo italiano Vincenzo Lebano del 1 de febrero al 31 de marzo de 2026.
Tres restaurantes en Yokohama y Omiya ofrecerán un lujoso parfait de San Valentín con helado Häagen-Dazs, fresas frescas y deliciosos chocolates en capas, del 3 de febrero al 30 de marzo de 2026.
El Meitetsu Grand Hotel organiza un evento especial de cena el 14 de febrero de 2026, que incluye un exquisito menú francés de varios platos maridado con una actuación de violín en vivo del virtuoso italiano Salvatore Piediscalzi y vinos cuidadosamente seleccionados.
Del 9 al 14 de febrero de 2026, el restaurante francés Top of Kyoto del Rihga Royal Hotel Kyoto ofrecerá un curso especial de San Valentín con seriola japonesa, vieiras y carne wagyu negra con vistas panorámicas de Kioto.
El Lobby Lounge en el piso 28 de Shangri-La Tokyo presenta una refinada promoción de almuerzo al estilo occidental que ofrece platos clásicos con un toque contemporáneo, utilizando ingredientes japoneses de primera calidad desde el 1 de febrero hasta el 31 de marzo de 2026.
The St. Regis Osaka lanza una promoción especial de San Valentín con el tema “Gracia Eterna” del 1 al 15 de febrero de 2026, que incluye dulces exclusivos, menús gourmet y cócteles exclusivos que encarnan la elegancia atemporal.
¡Una experiencia culinaria única que presenta los ingredientes de temporada de Kanagawa, preparada por todos los chefs del Yokohama Bay Hotel Tokyu el 27 de marzo de 2026!
Ginza Yazaemon, un nuevo restaurante kappo de maduración, abrirá sus puertas en Ginza 4-chome el 15 de enero de 2026. El restaurante ofrece wagyu añejo, mariscos y verduras servidos en una cocina de mostrador.
Este invierno, BISTRO CHURA en Shinjuku Sanchome ofrece su primer menú de vino caliente. La receta original incluye canela, naranja y especias, proporcionando calor tanto para el cuerpo como para el alma, a la vez que complementa a la perfección la cocina creativa de Okinawa y los vinos naturales.
El restaurante CrossDine del Hotel Metropolitan Ikebukuro presenta una Feria de Hokuriku con cocina de Toyama, Ishikawa y Fukui cada sábado, con actuaciones en vivo de fileteado de seriola.
Los platos estrella del Hotel New Grand se unen en un solo plato en este nostálgico menú, disponible por tiempo limitado del 1 de febrero al 31 de marzo de 2026.
El Nagasaki Marriott Hotel celebra su segundo aniversario el 16 de enero de 2026 con cursos especiales de aniversario en el restaurante HARBELLA, que ofrece ingredientes premium de Nagasaki.
El popular especialista en napolitana lanza un nuevo topping de invierno con croqueta gratinada cubierta de queso fundido y salsa demi-glace, disponible a partir del 16 de enero.
Del 9 al 14 de febrero de 2026, el restaurante French Dining Top of Kyoto en el Rihga Royal Hotel Kyoto presenta un curso especial de San Valentín con platos como el confit de seriola y vieira, pescado al estilo duglere y poêlé de wagyu Kuroge.
Deléitese con los dulces sabores de la temporada en JR Central Towers y JR Gate Tower, donde le esperan más de 40 deliciosos dulces con temática de fresa del 14 de enero al 28 de febrero de 2026.
Una cabaña de ostras itinerante que sirve mariscos frescos de todo Japón abre en AEON Mall Ogaki el 17 de enero. Los primeros 10 grupos diarios recibirán parrillas de concha de miso de cangrejo de cortesía durante el evento de inauguración de 6 días.
El restaurante francés FOURGRAINS abre sus puertas en el Hotel Metropolitan Edmont Tokyo, con un plato estrella que combina el foie gras con los aromas del café. El restaurante celebra la tradición y la innovación.
Kani Dōraku organiza una celebración de aniversario de dos días, el 10 y 11 de febrero de 2026, en locales del oeste de Japón. Todos los clientes reciben un boleto de lotería con premio garantizado para platos de cortesía canjeables hasta el 30 de abril.
Un popular plato de carne de Seúl hace su debut japonés en Obongzip en Shin-Okubo. El Dwaejikalbi, tiernas costillas de cerdo cocinadas a fuego lento hasta que se deshacen del hueso y se sirven en una salsa agridulce picante sobre un plato de piedra caliente, se lanza el 13 de enero.
El Strings Hotel Nagoya celebra su 10.º aniversario con una promoción de un año que incluye menús especiales en restaurantes, paquetes de alojamiento exclusivos, ofertas para banquetes y ofertas de bodas a partir del 13 de enero de 2026.
A partir del 13 de enero de 2026, Tokachi Tsukadanojo presenta platos de invierno por tiempo limitado, que incluyen horneado de ostras en papel de aluminio, buñuelos de lecha, gratinado de carne y pizza quattro formaggi en siete ubicaciones en Tokio, Yokohama y Sapporo.
Experimente la auténtica cocina coreana en estilo buffet del 17 de enero al 12 de abril de 2026, con platos supervisados por el hotel hermano Four Points by Sheraton Suwon, que incluyen bibimbap personalizable, pollo frito y reconfortantes ollas calientes.
El balneario de aguas termales de un día con impresionantes vistas del monte Fuji presenta menús de invierno por tiempo limitado, que incluyen un nuevo set de estofado kimchi y platos de temporada en sus comedores.
La carne de Wagyu Negro de Kumamoto, una de las marcas más preciadas de la prefectura de Kumamoto, se presentará en una feria especial en Hibiya OKUROJI del 9 de enero al 1 de febrero de 2026. Cinco restaurantes participantes ofrecerán menús exclusivos y limitados que mostrarán la carne de res de primera calidad.
Del 3 de enero al 28 de febrero, los restaurantes Kome to Circus en Takadanobaba y Shibuya PARCO organizan un festival especial de Año Nuevo del Caballo, con ocho platos únicos de carne de caballo, incluyendo cerebro, médula espinal y otros cortes raros para traer buena fortuna para el año que viene.
SHOGUN PIZZA, la marca hermana de SHOGUN BURGER, abre su primer local en Tokio en la Cuesta de España de Shibuya. Esta tienda especializada en pizza gourmet, lanzada originalmente en la prefectura de Toyama en diciembre de 2020, ofrece auténticas pizzas individuales elaboradas artesanalmente por maestros pizzeros, lo que facilita disfrutar de una pizza de alta calidad sobre la marcha.
Un nuevo restaurante especializado en anguila a la parrilla de carbón, Fujisan, abre sus puertas en la ciudad de Nonoichi, prefectura de Ishikawa, ofreciendo unagi de alta calidad a precios asequibles con recargas ilimitadas de arroz y diversas opciones de menú.
DEK, un restaurante operado por un mayorista de frutas centenario en Omotesando, presenta un té de la tarde de fresas de tiempo limitado con fresas japonesas cuidadosamente seleccionadas, incluida la variedad premium Amarin.
A partir del 10 de enero de 2026, el restaurante GRILL 54TH de Dhawa Yura Kyoto presenta un almuerzo buffet de invierno centrado en rosbif a la parrilla de carbón y quesos artesanales, que ofrece una experiencia gastronómica italiana casual pero sofisticada rodeada de jardines de bambú.
Del 9 al 15 de febrero de 2026, el Kichijoji Tokyu REI Hotel organiza un "Almuerzo Aroma a Chocolate" especial con tres platos principales elaborados con cacao y chocolate. Elija entre platos de pescado, carne o pasta que muestren el profundo aroma y el rico sabor del chocolate.
TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST, una cafetería y panadería en el parque Meriken de Kobe, ofrecerá un bufé especial de cena Luminarie del 30 de enero al 8 de febrero de 2026, durante la 31.ª edición del evento Kobe Luminarie. Las reservas comenzaron el 29 de diciembre de 2025.
THE VILLAS NAGASAKI presenta un buffet de postres de temporada con fresa y chocolate del 8 de enero al 28 de febrero de 2026, con un segundo tema de fresa y flor de cerezo del 1 de marzo al 30 de abril.
Experimente un viaje culinario a través de quesos del mundo en el restaurante francés RPR, en el piso 19 del Royal Pines Hotel Urawa. El menú especial de curso completo presenta quesos de todo el mundo, desde aperitivos hasta postres, disponible con reserva hasta el 19 de febrero.
Tour d'Argent Tokyo presenta un lujoso menú de cena de invierno con trufas negras, la joya de la corona de los ingredientes de temporada, en los seis platos del 7 de enero al 1 de marzo de 2026.
La Terraza del Café «Camellia» en el Hotel Okura JR Huis Ten Bosch se renueva con 36 asientos adicionales y un diseño actualizado, reabriendo el 22 de enero de 2026. La renovación incluye nuevos sofás de respaldo alto y ofertas especiales de campaña, incluyendo mejoras en los elementos del bufé.
El café restaurante estilo resort hawaiano +LEI Kitchen, cerca de Awaji IC, presenta nuevos elementos de menú cálidos a partir del 9 de enero de 2026, junto con una campaña de seguimiento en Instagram y especiales semanales de los viernes.
Del 11 de enero al 1 de marzo de 2026, GRADATIONS en el piso 41 de Nagoya Midland Square presenta un té de la tarde especial con tartaletas de queso y mignardises de fresa, junto con un parfait de fresa de temporada.
¡Las populares pizzas con forma de corazón de PIZZA-LA están de vuelta! Elige entre la clásica Margarita roja o la dulce pizza blanca de queso y miel, perfectas para cumpleaños, aniversarios y celebraciones especiales.
Hard Rock Cafe lanza una colaboración especial con el anime de TV Naruto, ofreciendo elementos de menú por tiempo limitado que incluyen el creativo “Naruto's Ramen Burger” y “Tropical Konohagakure Soda” del 13 de enero al 1 de febrero de 2026.
Un evento especial de cena de colaboración de una sola noche titulado «SAVEURS AU HASHI» (francés para «Sabores Disfrutados con Palillos») se llevará a cabo el 23 de enero de 2026 en Hirakawacho Kanaya en Tokio. Este exclusivo evento de estilo medio bufé reúne a chefs de La Rochelle y KANAYA RESORTS para una fusión única de alta cocina occidental y tradiciones culinarias japonesas.
El restaurante Yukigekka del Sekiya Resort Terrace Midobaru presenta un nuevo plato de nigiri de wagyu con solomillo de wagyu de Oita de primera calidad. El exquisito juego de 2 piezas ofrece a los huéspedes una forma lujosa de experimentar la carne local con vinagre y salsa de sushi artesanales.
Pepper Lunch de Hot Palette Co., Ltd. renueva significativamente su menú de almuerzo a partir del 21 de enero de 2026. La nueva línea presenta platos emblemáticos como Beef Pepper Rice y Wild Juicy Steak, con opciones de acompañamiento personalizables que incluyen ensalada de brócoli o kimchi.
Del 21 de marzo al 25 de junio de 2026, OTTO SETTE, el restaurante principal de Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake, ofrecerá un menú especial de cena de primavera que exhibe fresas y verduras de temporada maridadas con vinos seleccionados por expertos.
Un nuevo restaurante introductorio de sushi de barra de la aclamada marca Sushi Ginza Onodera abre sus puertas en Akasaka el 13 de enero (martes), ofreciendo sushi de primera calidad a un valor excepcional con menús especiales de almuerzo entre semana y sets de bebidas nocturnas.
El 9 de enero de 2026, dos destinos culinarios únicos debutan en la zona de Gion Shijo de Kioto, ubicados en una machiya renovada de 100 años de antigüedad. A kyoto ofrece cenas kaiseki teppanyaki, mientras que B kyoto funciona como un café-bar de té japonés con vistas al río Kamo.
CÉ LA VI TOKYO en Shibuya Tokyu Plaza presenta un bufé de postres de edición limitada con 14 variedades de dulces de fresa y chocolate, combinado con menús de almuerzo y bebidas ilimitadas desde el 15 de enero hasta el 31 de marzo de 2026.
El restaurante de cocina japonesa Sakuragaoka en el Cerulean Tower Tokyu Hotel ha renovado su té de la tarde para convertirlo en una experiencia más parecida a una comida, ofreciendo obanzai, platos principales y dulces tradicionales japoneses a partir del 6 de enero de 2026.
Ichiban-ya Co., Ltd. abrirá la tercera ubicación de CURRY HOUSE CoCoICHIBANYA WORLD en KITTE OSAKA el 7 de enero de 2026, trayendo por primera vez a la región de Kansai los platos favoritos del menú internacional de CURRY HOUSE CoCo ICHIBANYA.
El restaurante familiar Joyfull presenta un evento de menú de invierno con abundantes platos de olla caliente, ricos menús de bistec de hamburguesa y postres exclusivos elaborados con el caramelo Milky de Fujiya. La feria se extiende a partir del 13 de enero de 2026.
El Miyako Hotel Amagasaki venderá los tradicionales rollos de sushi Eho-maki en su restaurante japonés Tsunokuni solo durante dos días, del 2 al 3 de febrero de 2026, para celebrar Setsubun y atraer la buena fortuna para el año venidero.
Debido a la popularidad de su Feria Coreana, el onsen de día en la ciudad de Kamikawa, Saitama, está introduciendo tres nuevos platos que combinan la cocina coreana con su característico arroz integral añejo, disponibles del 13 de enero al 1 de marzo de 2026.
The Ritz-Carlton Osaka abre las reservas para su colección de San Valentín 2026, que incluye elegantes bombones y dulces con el tema “Dressing Up”, junto con promociones especiales de cenas en el restaurante Splendido y The Bar.
Del 1 de febrero al 31 de marzo de 2026, experimente la rica cultura gastronómica de la prefectura de Ishikawa en Buffet Dining Kechel en el Hotel Shin-Yokohama Prince, que ofrece cocina tradicional Kaga e ingredientes locales raros.
Shinagawa Prince Hotel presenta un evento especial limitado de dos días con el chef ejecutivo Akiyo Abiko y el chef del restaurante chino Nobuhiro Fujii, celebrando la llegada de la primavera con una innovadora fusión de arte culinario chino y francés.
La tercera edición de los grandes almacenes Shinjuku Mapo Tofu reúne a 9 restaurantes especializados, incluidas las primeras apariciones de chefs con estrellas Michelin, que ofrecen diversas versiones del querido plato de Sichuan del 7 al 12 de enero de 2026.
A partir del 10 de enero de 2026, Sweets Paradise presenta un bufé libre de marca de fresas con fresas premium enviadas directamente desde granjas contratadas, además de tarta de fresa y daifuku de fresa ilimitados.
Tim Ho Wan Umeda Chayamachi, la primera sucursal en Kansai del popular restaurante de dim sum de Hong Kong, ha presentado un nuevo menú principal con siete nuevos platos para celebrar su primer aniversario.
A partir de enero de 2026, las dos ubicaciones de BACK YARD en Yokohama ofrecen un plan de barbacoa de ostras ilimitada con ostras frescas de la prefectura de Mie. Elige entre preparaciones a la parrilla o al vapor, y disfruta de ostras ilimitadas durante una hora con 10 condimentos disponibles.
El restaurante Bellustar en BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel, presenta un curso especial de invierno que exhibe los mejores ingredientes de temporada de Hokkaido del 6 de enero al 28 de febrero de 2026.
A partir de enero de 2026, 15 aclamados restaurantes en las regiones de Tokio, Fukushima y Kansai exhibirán la diversa cultura del sake de Fukushima a través de maridajes de comida con vino, sake artesanal, cerveza artesanal y ginebra de siete productores locales.
El Hotel New Otani Makuhari lanza su bufé temático de fresas, muy esperado, con pasteles premium Super Amaou, crepes recién hechos y más de 260 000 clientes satisfechos desde 2009.
Un nuevo restaurante especializado en anguila que ofrece unagi de alta calidad a precios asequibles ha abierto sus puertas en la ciudad de Okazaki. “Fujisan” aporta experiencia en anguila a la parrilla al carbón con arroz ilimitado y platos de wagyu premium.
La nueva trattoria italiana de Wolfgang Zwiener en Aoyama presenta un lujoso té de la tarde con fresas de temporada y mini hamburguesas de carne USDA Prime desde el 16 de enero hasta el 30 de abril de 2026.
Un evento limitado de cena con maridaje de vinos se llevará a cabo el 14 de febrero de 2026, con la participación de la Bodega Passion de Yokoze, Saitama, y el curso especial de cena de O Park OGOSE. El representante de la bodega explicará personalmente sus vinos junto con el exclusivo curso de cena del chef.
Una nueva sucursal de TONTON, conocida por su sabroso tazón de cerdo al estilo Obihiro, abre en la ciudad de Narita, prefectura de Chiba, a finales de enero de 2026.
Un nuevo espacio gastronómico en las alturas con vistas al lago Toya debutará en The Windsor Hotel Toya. La renovación del restaurante incluye servicio de desayuno, té de la tarde y acceso exclusivo al salón para los huéspedes de las suites.
Nihonbashi Dashiba presenta un nuevo plato de fusión que combina arroz mixto coreano con virutas de bonito de primera calidad, encurtidos japoneses y aceite de sésamo aromático, disponible por tiempo limitado.
Experimente exclusivos platos de temporada, incluyendo el nabo Shogoin con siete hierbas primaverales y salsa de miso, además de la olla caliente de seriola con caldo de heces de miso-sake
El Hotel Kobe Portopia presenta un evento gastronómico especial con platos de camarones en siete restaurantes del 7 de enero al 28 de febrero de 2026. La Cena Gourmet Cálida de Bienestar de Camarones de Año Nuevo celebra el auspicioso ingrediente con menús elaborados por chefs.
Phoenix Seagaia Resort ofrece un retiro invernal perfecto para mujeres que buscan una relajación acogedora. Disfrute de iluminaciones, hogueras, aguas termales, un salón de relajación recién inaugurado y una excelente cena italiana en Miyazaki.
La tienda en línea de Restaurant Ukai comienza a aceptar pedidos anticipados para un lujoso set de olla caliente de temporada con cangrejo real el 1 de enero de 2026. El set incluye una experiencia al estilo de un curso con tofu de cangrejo ginjō y cangrejo real en caldo de miso blanco de leche de soja.
El Shinjuku Prince Hotel presenta una feria de «Chocolate y fresa» del 1 de febrero al 30 de abril de 2026, con innovadoras pizzas saladas en The Station Café Bar y un extenso bufé en Prince Marché.
A partir del 2 de enero de 2026, TAVERN by the green en The Strings Omotesando ofrecerá un nuevo Plan de Celebración de Baby Shower con decoraciones elegantes, un pastel de revelación de género y menús seleccionados por el chef en una sala privada con vista a la avenida arbolada de zelkovas de Omotesando.
The Windsor Hotel Toya transformará su planta superior en una experiencia gastronómica de altura que incluirá desayuno, té de la tarde y acceso exclusivo al salón para los huéspedes de las suites, todo ello con vistas panorámicas al lago Toya. La renovación del restaurante está programada para abrir en la primavera de 2026.
APÉRO, un destino vinícola muy apreciado en las zonas de Aoyama e Ikejiri de Tokio, abrirá su primer local en Niseko el 9 de enero de 2026. El nuevo local ofrecerá cocina francesa informal con ingredientes orgánicos de Hokkaido, maridada con vinos franceses seleccionados por sumilleres y selecciones locales de Hokkaido.
El Capitol Hotel Tokyu en Chiyoda-ku, Nagatacho, será el anfitrión de la Feria de la Fresa del Capitolio 2026 a partir del 15 de enero, presentando fresas de temporada en varias formas en múltiples restaurantes y salones.
Un nuevo curso de cena con ingredientes de Okinawa preparados con técnicas francesas estará disponible en el Restaurante Bon Appetit a partir del 15 de enero de 2026.
La Estación de Carretera de Nakajo en la Ciudad de Nagano, Nakajo, lanzará un servicio de cena por tiempo limitado desde el 26 de diciembre de 2025 hasta el 31 de enero de 2026, abordando el problema de los “refugiados de la cena” durante la temporada de esquí, al tiempo que exhibe el plato de especialidad local “Obukko”.
Dé la bienvenida al 2026 en el Festival de Año Nuevo de Riviera Zushi Marina, que presenta experiencias culturales japonesas tradicionales que incluyen el machacado de mochi, la caligrafía y la fabricación de cometas, además del popular Zushi Flea Market Mini, cenas gourmet y relajación en un resort costero.
A partir del 7 de enero de 2026, el restaurante francés UNtreize en Kitashinchi ofrecerá un nuevo menú de almuerzo solo entre semana con más de 30 tipos de verduras de temporada de la isla de Awaji y Osaka.
Hilton Kioto ofrece ocho paquetes exclusivos de bolsas de la suerte de Año Nuevo que incluyen estancias en suites de lujo, experiencias gastronómicas y tratamientos de spa hasta el 18 de enero de 2026
The Ritz-Carlton, Osaka lanza lujosas ofertas temáticas de fresa a partir del 26 de diciembre de 2025, presentando el Strawberry Afternoon Tea en The Lobby Lounge y el Strawberry Afternoon Buffet - Salon du Strawberry - en el restaurante italiano Splendido.
SPANISH DINING Rico trae platos españoles premium con carne de res Kumamoto Akaushi y lujosa paella de mariscos al Festival del Sabor de Año Nuevo de Isetan Shinjuku del 2 al 6 de enero de 2026
Sport & Do Resort Resol no Mori en Chiba ofrece una experiencia romántica de glamping para San Valentín y el Día Blanco del 1 de febrero al 15 de marzo de 2026, con habitaciones especialmente decoradas, dulces artesanales y cocina francesa.
El Hotel Niwa Tokyo anuncia un evento gastronómico especial de una noche en el restaurante japonés Yukuri, que ofrece cocina de temporada de Niigata maridada con sake premium de la cervecería Kamonishiki el 24 de enero de 2026.
El Yokohama Tokyu REI Hotel presenta un nuevo menú especial de almuerzo en Bistro China "Encore", en el noveno piso, que ofrece una fusión de cocina occidental y china con asientos sin límite de tiempo, perfecto para celebraciones y reuniones de chicas en la zona de Minato Mirai.
El 18 de diciembre de 2025 se inaugura un nuevo comedor privado en Mamefuya Yasumaru, un restaurante ubicado en un edificio de estilo sukiya de 1914 con un jardín japonés histórico diseñado por el renombrado arquitecto paisajista Ogawa Jihei.
Un nuevo izakaya con habitaciones totalmente privadas que ofrece cocina creativa y sake cuidadosamente seleccionado abre cerca de la estación de Tamachi el 27 de noviembre de 2025, con 114 asientos y más de 110 variedades de bebidas.
BRISK STAND, campeón del Japan Burger Championship 2025, conocido por sus hamburguesas gourmet de inspiración japonesa, abre su local de Ebisu el 1 de noviembre con campañas especiales de inauguración.
Aburi TORA, una cadena global de restaurantes de sushi con 13 ubicaciones en todo el mundo, abrirá su cuarta ubicación en Japón en las nuevas instalaciones comerciales de Komazawa Park Quarter el 11 de noviembre.
¡Acompáñanos a Red Whale, un fantástico restaurante de tantanmen de Sichuan en Ningyocho donde puedes personalizar tu nivel de picante y moler tus propias semillas de sésamo para una experiencia gastronómica única!
Un nuevo restaurante con cervecería, POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM, abrirá sus puertas en ALPEN NODE en Niseko Grand Hirafu en diciembre de 2025, presentando la primera marca original de cerveza artesanal de Transit Group.
Una nueva experiencia gastronómica de oden y robata llega a Morioka con la apertura de Oden to Robata Takeshi Morioka Odoori el 31 de octubre de 2025, trayendo oden creativo y robata-yaki en vivo a la prefectura de Iwate por primera vez.
Un festín de invierno por tiempo limitado con delicias de Hokkaido como cangrejo de las nieves, huevas de salmón y reconfortantes hot pots ya está disponible en los restaurantes Niku Tokidoki Lemon Sour de todo Japón desde el 1 de noviembre de 2025 hasta el 28 de febrero de 2026.
Shikishima Baking Co., Ltd. (Pasco) organiza un evento especial de colaboración de 10 días con Shibuya Stream, que presenta creativos elementos de menú con pan PASCO SPECIAL SELECTION del 21 al 30 de noviembre de 2025.
A new food hall featuring 13 diverse dining establishments opens in Akasaka, Tokyo, aiming to become a social hub for the community with indoor and outdoor spaces.
Un restaurante único de tempura bowl, Gion Ntedon, abre sus puertas en el distrito de Gion en Kioto el 23 de octubre de 2025. El restaurante ofrece una experiencia gastronómica innovadora con arroz con infusión de matcha, tempura fresca servida por separado y dashi extraído con prensa francesa para un final al estilo hitsumabushi.
Un nuevo complejo con cafeterías y funciones de apoyo a la recreación al aire libre ha abierto sus puertas en el Parque Rinko, en el distrito Minato Mirai 21 de Yokohama, el 17 de octubre de 2025.
¡Hola! ¡Soy Hina del equipo editorial de Holiday Travel! Nuestra oficina está ubicada en la encantadora zona de Ningyocho y Suitengu, donde el ambiente tradicional del centro se mezcla con la vida empresarial moderna. Esta zona alberga muchos restaurantes de propiedad individual que ofrecen diversas opciones de almuerzo, desde cocina japonesa hasta occidental y china. ¡Hoy, compartiré nuestros tres lugares favoritos para almorzar!
Un nuevo restaurante de soba que combina auténticos fideos de trigo sarraceno japonés con un comedor moderno estilo café abrirá sus puertas en Futakotamagawa. SOBA FUTATSU ofrece soba sin gluten hecha con harina de trigo sarraceno nacional y copos de bonito de primera calidad.
¡Hola! ¡Soy Hina del equipo editorial de Holiday Travel! ✨ Vivo en Asakusa y ¡comparto mi restaurante de tonkatsu favorito!
Un nuevo establecimiento gastronómico centrado en comidas reconfortantes preparadas por personas mayores ha abierto sus puertas en Katsunuma, prefectura de Yamanashi. El restaurante sirve onigiri recién hechos y sopa de cerdo rica en verduras.
Un nuevo restaurante especializado en yudofu (tofu hervido) de aguas termales y kamameshi (arroz en olla) abre en la zona de Sengokuhara en Hakone el 6 de octubre de 2025, ofreciendo cocina tradicional japonesa con vistas panorámicas al jardín.
Un nuevo y exclusivo restaurante especializado en cangrejo vivo abre sus puertas en Azabu, con chefs expertos que preparan cangrejo fresco ante tus ojos en comedores completamente privados.
El martes 14 de octubre de 2025, la nueva marca MOHEJI del famoso restaurante de monjayaki de Tsukishima abrirá en el cuarto piso del edificio comercial Midland Square en Nagoya.
Un nuevo piso gourmet, "The Namba Central Eatery", abre en los pisos 1 y 2 del Namba Oriental Hotel en Namba Sennichimae de Osaka, con siete restaurantes que se lanzarán progresivamente a partir del 1 de octubre de 2025.
El primer restaurante de Japón en un viaducto ferroviario abandonado, con un vagón de tren Thunderbird fuera de servicio, abre en la zona de Umekoji en Kioto, ofreciendo una experiencia gastronómica inmersiva que combina arte, comida y entretenimiento.
Una experiencia de té de la tarde de Halloween por tiempo limitado con la Reina de Corazones se inaugura en el restaurante temático de Alicia en Osaka Umeda del 5 de septiembre al 31 de octubre.
Grand Nikko Tokyo Bay Maihama presenta una vibrante experiencia de buffet de cena en un ambiente de parque de atracciones, con más de 60 platos de temporada y espectáculos de cocina en vivo.
Un nuevo restaurante especializado en mariscos "Shibahamaichiba" abre sus puertas en BLUE FRONT SHIBAURA el 1 de septiembre de 2025, ofreciendo bowls de mariscos personalizables y ramen de ostras supervisado por Ippudo.
Un nuevo restaurante halal '1819 OSAKA' abrirá en la zona de Honmachi en Osaka el 2 de septiembre de 2025, ofreciendo una innovadora cocina de fusión asiático-japonesa.
Soup Stock Tokyo anuncia la apertura de su primera ubicación en la Prefectura de Okinawa en San-A Urasoe Nishikaigan PARCO CITY el 18 de septiembre de 2025. La nueva tienda contará con creaciones de sopa únicas inspiradas en Okinawa junto con sus elementos de menú exclusivos.
¿Qué es Roppongi Hills? Roppongi Hills es un complejo comercial que abrió sus puertas en abril de 2003 en Roppongi 6-chome, Minato-ku, Tokio, y alberga más de 200 restaurantes y tiendas. Desde su apertura, ha sido reconocido como un lugar para forjar un nuevo “centro urbano cultural” en Tokio. Roppongi Hills consta de las siguientes […]
Un imprescindible en cualquier viaje a Hokkaido es un kaisendon, un cuenco de arroz cubierto con una variedad de mariscos frescos. La rica y colorida variedad de ingredientes, que incluyen salmón, huevas de salmón, vieiras y erizo de mar, hace de este plato un festín para los ojos. Prueba el Kaisendon, un cuenco de arroz cubierto con mariscos que [...]
This time we visited “Toyosu Senkyaku Banrai,” which opened next to Toyosu Market on Thursday, February 1, 2024. There are many new experiences to enjoy throughout the day, such as an open-air bath with one of the best bay views in Tokyo and food experiences at restaurants gathered from all over Japan! Let us introduce […]
Fukuoka es una ciudad que ofrece una amplia variedad de experiencias de compra. Con muchas tiendas que ofrecen las últimas modas, deliciosa comida gourmet y especialidades locales, hay muchos lugares para que disfruten los adictos a las compras. Este artículo se centra en las instalaciones comerciales populares a gran escala en Fukuoka que tanto niños como adultos disfrutarán. Haz clic aquí para obtener más información […]
Hokkaido cuenta con muchos alimentos gourmet deliciosos elaborados con productos agrícolas y ganaderos cultivados en su magnífica naturaleza y mariscos frescos. Hokkaido tiene muchos platos de ramen locales que llevan el nombre de las regiones en las que se encuentran, y tres de ellos son famosos: el miso ramen de Sapporo, el ramen de sal de Hakodate y el ramen de salsa de soja de Asahikawa, también conocido como […]
¿Qué son la ciudad de Fukuyama y Tomonoura? La ciudad de Fukuyama está ubicada en la parte más oriental de la prefectura de Hiroshima, en el centro de la costa del mar interior de Seto, y es la puerta de entrada oriental a la prefectura de Hiroshima. Tomonoura, ubicada en la ciudad de Fukuyama, es una ciudad portuaria retro que ha sido reconocida como Patrimonio Japonés, y ha […]
Asakusa y Oshiage están ubicadas en el lado este de Tokio, y albergan lugares turísticos populares como Senso-ji en Asakusa y Tokyo Skytree en Oshiage, atrayendo a muchas personas de Japón y del extranjero todos los días. En esta página, presentaremos en detalle las áreas populares de Asakusa y Oshiage, incluidos los lugares turísticos y […]
Resumen: ¡Esta vez, mi amigo y yo visitamos Shinagawa para explorar su encanto único! Shinagawa es un bullicioso centro de transporte con fácil acceso a las principales líneas de tren y al Shinkansen. Era la primera vez que pasábamos el rato en Shinagawa, ya que normalmente solo venimos aquí para hacer transbordo al Shinkansen. Shinagawa ofrece una mezcla de […]
Aunque Kioto alberga muchos santuarios y templos históricos, ¡en realidad hay muchos otros lugares atractivos como acuarios, zoológicos y complejos de moda! En este artículo, presentaremos lugares recomendados que no son santuarios ni templos en Kioto en tres géneros diferentes. Por favor, échales un vistazo como referencia para tu viaje. […]
Summary This time, three girls stayed at the newly opened “FAV HOTEL Kumamoto” in Kumamoto.We ate a lot of delicious food and had a girls’ night out.This is a hotel where you can have a wonderful time with family, friends, and of course couples! We also introduce some fashionable spots in Kumamoto. *Please note that […]
Recién inaugurado en 2024, Toyosu Senkyaku Banrai es una instalación popular donde los visitantes pueden disfrutar de varios tipos de comida gourmet. ¡Este artículo presenta 24 restaurantes en “Toyosu Senkyaku Banrai” donde puedes disfrutar de una comida sentada! Presentaremos restaurantes por género, incluyendo no solo mariscos frescos, sino también ramen, udon, carne, dulces y más, […]
Resumen Esta vez, di una vuelta en bicicleta por Hiruzen. Se sintió realmente bien pedalear y correr por la naturaleza sintiéndola con todo mi cuerpo. El olor a hierba, tierra y flores, los manantiales fríos que brotan, la vasta vegetación y los animales... Una vez más, recordé lo maravillosa y [...]
Resumen Esta vez, escuché sobre un evento en el que los tranvías circulan por una línea JR descontinuada, fui a la ciudad de Onan en la prefectura de Shimane, aproximadamente a una hora y media en coche desde la ciudad de Hiroshima. ¡Qué sorpresa! Esta estación de Uzui es una "estación en el cielo" ubicada a 20 metros sobre el suelo. Esto es […]
Hokkaido presume de deliciosos platos gourmet elaborados con productos agrícolas y ganaderos cultivados en su magnífica naturaleza y marisco fresco. Hokkaido tiene muchos platos de ramen locales que llevan el nombre de las regiones en las que se encuentran, y tres de ellos son famosos: el miso ramen de Sapporo, el ramen de sal de Hakodate y el ramen de salsa de soja de Asahikawa, también conocido como […]
El Jingisukan es un plato local de Hokkaido, conocido por su cordero y verduras a la parrilla en una sartén especial con forma de cúpula. Este plato es un manjar favorito de los lugareños, perfectamente adaptado al clima frío de Hokkaido, donde se puede disfrutar caliente y fresco del suculento sabor de la carne y la dulzura de las verduras. ¿Qué […]
Resumen: ¡Esta vez, hice un viaje en solitario a la ciudad de Obihiro, área de Tokachi en Hokkaido! Conocida por su riqueza agrícola y sus deliciosas especialidades gastronómicas, el área de Tokachi a menudo se conoce como la "despensa de Hokkaido" debido a sus diversos cultivos. La ciudad de Obihiro es famosa por sus deliciosos platos locales como el butadon (tazón de cerdo) […]
Resumen: Las islas Kasaoka en la ciudad de Kasaoka, prefectura de Okayama, forman un conjunto de 31 islas en el mar interior de Seto. ¡Esta vez, visité dos de ellas: la isla Manabe-shima y la isla Shiraishi-jima, sola! Fui bendecida con el clima que solo el mar interior de Seto puede ofrecer, y el sonido de las olas me calmó durante todo el recorrido […]
Resumen: Esta vez, mi amigo y yo visitamos Ryogoku, la ciudad de los luchadores de sumo, que ha estado atrayendo mucha atención y ganando popularidad recientemente. Nos alojamos en el hotel recién inaugurado llamado FAV TOKYO RYOGOKU y exploramos los alrededores del hotel. ¡Échale un vistazo para tu referencia✨ *Ten en cuenta que […]
Resumen: ¡Esta vez, fui a Nakano y disfruté yendo de bar en bar sola por primera vez en mi vida! Nakano es una zona rica en lugares de entretenimiento, especialmente famosa por Nakano Broadway, una meca para los amantes de la cultura del anime y el manga, que atrae a muchos lugareños y extranjeros. Además, hay muchos restaurantes y bares abiertos hasta […]
Resumen Esta vez, mi amigo y yo visitamos Mikan Shimokita, un centro comercial recientemente inaugurado en Shimokitazawa en 2022. Disfrutamos explorando el interior del nuevo edificio y paseando por las calles, visitando las tiendas en el camino. Shimokitazawa es un barrio elegante conocido por su ambiente ecléctico, sus bulliciosas calles llenas de moda y [...]
Resumen Yokohama es famosa por su barrio chino, un vibrante centro donde abundan los restaurantes chinos. Si te apetece cocina china, ¡el barrio chino de Yokohama es el lugar ideal! Esta vez, fui a Chinatown y ¡me fui de tapeo! Aunque era la misma comida china, los platos y sabores varían según la región. Fue muy […]
A solo 30 minutos de Tokio, Yokohama es una ciudad que combina sofisticación urbana con un encanto rural. Esta próspera ciudad portuaria ofrece numerosas atracciones turísticas y paisajes impresionantes. En esta guía, te presentamos los lugares más famosos de Yokohama, como Chinatown y el Almacén de Ladrillo Rojo, además de restaurantes con vistas al mar, cafeterías retro y opciones gourmet [...]
Resumen: ¡Esta vez visité Shin-Okubo, el barrio coreano de Japón! Mi estómago quedó satisfecho con un montón de comida deliciosa, dulces y queso✨. Hay numerosos restaurantes deliciosos en Shin-Okubo, lo que dificulta decidir a dónde ir. Pero aquí, presentaré algunas recomendaciones que sin duda disfrutarás, así que échales un vistazo […]
¿Buscas un itinerario en Kioto que vaya más allá de los templos habituales? Este viaje de 2 días cubre los pueblos con techos de paja de Miyama, el famoso banco de arena de Amanohashidate, el marisco fresco del puerto de Maizuru y las encantadoras casas flotantes de Ine, todo accesible desde la estación de Kioto en autobús o coche.
Summary Kin-cho is a quiet town with beautiful nature located in the center of the main island of Okinawa. Its historical heritage, idyllic scenery, and friendly atmosphere attract visitors.This time, you can enjoy a ladle of drinks at a bar with an American feel, be healed by aroma, and visit BTS (korean idol) locations. We […]
Asakusa es uno de los barrios más populares de Tokio, repleto de templos, comida callejera, experiencias con kimonos y calles comerciales tradicionales. Mi amigo y yo pasamos un día entero explorando Asakusa en kimono, paseando en rickshaw, comiendo en la calle Nakamise y descubriendo lugares escondidos. Aquí está nuestro itinerario recomendado, además de consejos adicionales para aprovechar al máximo tu visita a Asakusa.
Resumen Oarai, ubicado en Ibaraki, es un pueblo costero conocido por sus playas escénicas, mariscos frescos y el icónico santuario Oarai Isosaki. Con su ambiente tranquilo, los visitantes pueden disfrutar de paseos junto al mar, explorar el mercado de pescado local y experimentar el encanto cultural de este hermoso destino costero. Esta vez, mi amigo y yo decidimos visitar […]
¿Qué es el Parque Ueno? El Parque Ueno es uno de los parques más famosos de Tokio y un popular destino turístico con numerosas instalaciones culturales, templos y santuarios. Sus amplios terrenos están llenos de naturaleza, con cerezos que datan del período Edo y un estanque con flores de loto flotantes, convirtiéndolo en un oasis urbano.
Ueno es uno de los destinos turísticos más populares de Tokio y atrae visitantes de todo el mundo cada día. Más allá del Zoológico de Ueno y Ameyoko, también es un centro cultural lleno de museos y galerías de primer nivel a pocos pasos de la estación. Esta guía reúne 30 de los mejores lugares de Ueno para citas, viajes en familia y paseos en solitario.