Merek kue panggang dan cokelat baru, BRUNIA, resmi dibuka pada 21 Oktober 2026 (Rabu) di lantai B1F Gedung Tower, Abeno Harukas Kintetsu Main Store, Osaka. Ini merupakan toko pertama dari merek tersebut yang dihadirkan oleh Loire Holdings Co., Ltd., perusahaan yang bermarkas di Distrik Higashisumiyoshi, Osaka.
Melalui "kelezatan cokelat" yang diciptakan dari kue panggang dan cokelat, BRUNIA bertujuan untuk menawarkan "waktu untuk diri sendiri" di tengah kesibukan sehari-hari. Lini produknya mencakup brownies, terrine, langue de chat, dacquoise, tigre, dan kukis. Setiap produk memadukan kakao dengan buah, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan bahan lainnya, sehingga tekstur, aroma, dan rasa akhirnya berbeda di setiap produk.
Konsep Merek: Waktu untuk Diri Sendiri
Konsep BRUNIA berpusat pada warna cokelat keemasan hasil pemanggangan oven yang perlahan, kedalaman rasa kakao, dan rasa akhir yang kaya akibat perpaduan berbagai bahan. Merek ini mendefinisikan momen di mana indra, seperti aroma, cahaya, kehangatan, dan ketenangan, perlahan-lahan rileks begitu cita rasanya dicicipi.
Idenya adalah untuk mengambil jeda singkat dari hari yang sibuk dengan menikmati kue panggang ditemani teh atau kopi. Melalui "dunia cokelat" ini, BRUNIA menawarkan kekayaan ketenangan dalam kehidupan sehari-hari dan waktu yang menenangkan.
Brown Brownie (ブラウンブラウニー)
Brown Brownie adalah produk unggulan BRUNIA, tersedia dalam dua jenis yang menonjolkan kedalaman rasa kakao yang tahan lama. Cokelat couverture hitam asal Belgia, yang dikenal dengan aromanya yang kaya dan karakter kakao yang kuat, dicampurkan ke dalam adonan. Kacang-kacangan, buah, dan rempah-rempah ditambahkan di atasnya, kemudian brownie dipanggang hingga teksturnya lembap.
- Nuts (Kacang): kakao, kenari, dan almond panggang
- Fruit (Buah): buah ara, kayu manis, ceri griotte yang direndam dalam minuman keras, dan pistachio
Brown Brownie, isi 8
Harga (termasuk pajak, harga sebelum pajak dalam kurung)
- Isi 2: ¥702 (¥650)
- Isi 6: ¥1.620 (¥1.500)
- Isi 8: ¥2.160 (¥2.000)
- Isi 14: ¥3.240 (¥3.000)
- Paket Ringan, isi 8: ¥1.404 (¥1.300)
Catatan: Setiap kemasan berisi jumlah rasa yang setara.
Catatan: Varian buah mengandung alkohol.
Nocturne Terrine (ノクターンテリーヌ)
Nocturne Terrine memiliki tekstur lembut dan padat yang lumer di mulut, seperti menggigit cokelat nama (cokelat segar yang lembut). Produk ini dipanggang perlahan dengan teknik water bath agar aroma bahan-bahannya menyebar di dalam mulut. Tersedia dalam dua jenis.
- Dark: dibuat dengan cokelat hitam dari biji kakao yang ditanam di Afrika Barat serta Amerika Tengah dan Selatan, dengan rasa pahit yang kaya
- White: dibuat dengan cokelat putih menggunakan susu bubuk Eropa, dengan rasa susu yang lembut dan kekayaan mentega
Nocturne Terrine Dark
Harga (termasuk pajak, harga sebelum pajak dalam kurung)
- Dark: ¥4.320 (¥4.000)
- White: ¥4.320 (¥4.000)
Dusk Langue de Chat (ダスクラングドシャ)
Dusk Langue de Chat memadukan tekstur renyah dari biskuit tipis yang terbuat dari tepung gandum utuh dan nibs kakao dengan lapisan cokelat yang memuaskan. Tersedia dalam tiga jenis.
- Cacao: langue de chat cokelat yang mengapit cokelat hitam
- Salted Caramel: langue de chat dengan karamel kaya rasa dan garam, mengapit cokelat pirang dengan sedikit rasa asin dan manis yang lembut
- Vanilla: langue de chat vanili Tahiti yang mengapit cokelat susu
Catatan: Ketiga rasa menggunakan 1,9% nibs kakao dalam adonan langue de chat.
Dusk Langue de Chat, isi 20
Harga (termasuk pajak, harga sebelum pajak dalam kurung)
- Isi 6: ¥864 (¥800) – masing-masing 2 untuk 3 rasa
- Isi 10: ¥1.296 (¥1.200) – Cacao 3, Salted Caramel 3, Vanilla 4
- Isi 20: ¥2.160 (¥2.000) – Cacao 6, Salted Caramel 6, Vanilla 8
- Isi 30: ¥3.240 (¥3.000) – Cacao 9, Salted Caramel 9, Vanilla 12
- Paket Ringan, isi 18: ¥1.404 (¥1.300) – masing-masing 6 untuk 3 rasa
Melt Cookie (メルトクッキー)
Melt Cookie, isi 30
Melt Cookie menggunakan mentega krim susu kedelai yang memiliki kekayaan rasa kacang kedelai dan tekstur yang lumer di mulut, dipanggang menjadi kukis halus yang mudah hancur saat dimakan. Tersedia dalam dua jenis.
- Chocolate: kakao pahit-manis dengan bunga lawang yang manis dan menyegarkan
- Vanilla: beraroma vanili Tahiti yang kompleks dan kaya
Harga (termasuk pajak, harga sebelum pajak dalam kurung)
- Isi 14: ¥1.296 (¥1.200) – masing-masing 7 untuk 2 rasa
- Isi 30: ¥2.160 (¥2.000) – masing-masing 15 untuk 2 rasa
- Paket Ringan, isi 15: ¥864 (¥800) – Chocolate 7, Vanilla 8
Ripple Tigre (リップルティグレ)
Ripple Tigre, isi 6
Ripple Tigre menawarkan tekstur dan aroma berbeda di setiap gigitan, "lembap, renyah, lembut," menyebar seperti riak air. Tersedia dalam dua jenis.
- Cocoa: adonan rasa kakao yang dipanggang dengan potongan almond, diisi dengan krim putih, dan diberi taburan biji karaway yang menyegarkan
- Caramel: adonan rasa karamel yang dipanggang dengan potongan almond, diisi dengan krim hitam yang lembut, dan diberi taburan lada merah muda yang menyegarkan dan beraroma buah
Harga (termasuk pajak, harga sebelum pajak dalam kurung)
- Isi 2: ¥864 (¥800)
- Isi 4: ¥1.620 (¥1.500)
- Isi 6: ¥2.376 (¥2.200)
Catatan: Setiap kemasan berisi jumlah rasa yang setara.
Shadow Dacquoise (シャドーダックワーズ)
Shadow Dacquoise, isi 6
Dua jenis dacquoise, kakao dan polos, dipadukan dengan krim almond yang diberi rasa quatre épices, yaitu campuran lada hitam, jahe, cengkeh, dan pala. Jenis kakao dilapisi cokelat hitam, sementara jenis polos dilapisi cokelat susu, menciptakan rasa rempah dan cokelat yang membuat ketagihan.
Harga (termasuk pajak, harga sebelum pajak dalam kurung)
- Isi 2: ¥864 (¥800)
- Isi 4: ¥1.620 (¥1.500)
- Isi 6: ¥2.376 (¥2.200)
Catatan: Setiap kemasan berisi jumlah rasa yang setara.
Assortment (アソート)
Kotak ini menggabungkan Brown Brownie yang ikonik, Ripple Tigre dengan perpaduan tekstur dan aromanya, serta Shadow Dacquoise dengan krim almond berbumbu.
Assortment, isi 18
Isi 10: ¥3.240 (¥3.000 sebelum pajak)
Brown Brownie (Nuts dan Fruit) masing-masing 3, Ripple Tigre (Cocoa dan Caramel) masing-masing 1, Shadow Dacquoise (Cocoa dan Polos) masing-masing 1
Isi 18: ¥5.400 (¥5.000 sebelum pajak)
Brown Brownie (Nuts) 6, Brown Brownie (Fruit) 4, Ripple Tigre (Cocoa dan Caramel) masing-masing 2, Shadow Dacquoise (Cocoa dan Polos) masing-masing 2
Assortment Spesial Pembukaan (Terbatas)
Untuk merayakan pembukaan, paket terbatas ini berisi satu dari setiap produk manis kecuali Nocturne Terrine: Brown Brownie, Dusk Langue de Chat, Melt Cookie, Ripple Tigre, dan Shadow Dacquoise. Ini adalah cara terbaik untuk mencicipi berbagai tekstur dan aroma "dunia cokelat" BRUNIA.
- Isi 11: ¥1.620 (¥1.500 sebelum pajak)
- Isi: satu kue panggang yang dibungkus secara individual untuk setiap jenis
Catatan: Terbatas untuk 800 kotak.
Catatan: Brown Brownie (Fruit) mengandung alkohol.
Hadiah Pembukaan: Tas Belanja Original
Dalam rangka pembukaan, pelanggan yang berbelanja sebesar ¥2.160 atau lebih (termasuk pajak) akan menerima tas belanja (eco bag) original BRUNIA.
Periode: 21 Oktober (Rabu) hingga 24 Oktober (Sabtu) 2026
Catatan: Berlaku selama persediaan masih ada.
Informasi Toko
- Nama toko: BRUNIA
- Lokasi: Abeno Harukas Kintetsu Main Store, Gedung Tower, Lantai B1F Bagian Kembang Gula
- Tanggal pembukaan: 21 Oktober 2026 (Rabu)
- Jam operasional: 10:00 pagi hingga 8:00 malam
- Produk: Kue panggang dan permen cokelat
Instagram Resmi BRUNIA
Instagram resmi BRUNIA (@brunia.official) membagikan informasi mengenai produk, dunia merek tersebut, item baru, dan toko.
