DEAN & DELUCA Okayama, yang terletak di Mori no Machi Grace di pusat kota Okayama (Shimoishii, Kita-ku, Kota Okayama, Prefektur Okayama), akan merilis minuman musiman musim dingin mulai 26 Desember 2025. Jajaran produknya meliputi “Goma Shiruko” dan “Matcha Shiruko” - penawaran waktu terbatas untuk musim dingin - bersama dengan “Yuzu Ginger Apple,” minuman klasik musim dingin beraroma yuzu.
Rasa Wijen Hitam Baru Bergabung dengan Jajaran Shiruko Perayaan
“Shiruko Perayaan” kembali hadir setiap tahun sebagai suguhan akhir tahun. Minuman manis genggam ini menafsirkan kembali shiruko tradisional - manisan yang sejak lama diasosiasikan dengan menyambut Tahun Baru di Jepang - dengan bahan-bahan khas dan profil rasa DEAN & DELUCA. Jajaran tahun ini menampilkan dua varietas: rasa wijen hitam baru dan matcha yang dicintai.
Goma Shiruko mengambil inspirasi dari “zhī ma hú” (芝麻糊), hidangan penutup populer di Hong Kong dan Provinsi Guangdong, Cina. Ia menawarkan aroma khas wijen hitam yang dipadukan dengan kekayaan kacang tanah yang lembut.
Selain itu, minuman hangat pokok musim dingin Yuzu Ginger Apple juga kembali. Apel musiman, yuzu kuning, dan jahe direbus perlahan dalam panci besar, menciptakan minuman yang menyeimbangkan rasa manis-asam buah dengan aroma yuzu dan rempah jahe yang menyegarkan.
Masa akhir tahun dan Tahun Baru sering kali membawa perubahan pada rutinitas sehari-hari melalui pertemuan, perjalanan, dan kepulangan. Selama masa-masa seperti itu, secangkir yang dipilih dengan cermat di sebuah kafe dapat memberikan momen penyegaran dan membawa kenyamanan kecil dalam kehidupan sehari-hari. DEAN & DELUCA menawarkan makanan manis perayaan yang meningkatkan suasana Tahun Baru dan minuman penghangat yang menghangatkan tubuh dari dalam, mengusulkan “waktu untuk menikmati” selama liburan.
Menyambut Tahun Baru dengan Shiruko Perayaan
Seri “Shiruko Perayaan” mengambil inspirasi dari tradisi manis Tahun Baru Jepang yang sudah lama ada, yang dibuat untuk menyoroti cita rasa alami dari bahan-bahan berkualitas. Varietas wijen hitam menawarkan pengalaman aromatik yang intens, sedangkan versi matcha memberikan umami langsung dari daun teh. Keduanya disiapkan dengan pasta kacang putih dan susu kedelai untuk rasa manis yang lembut dan halus yang memungkinkan bahan-bahan premium Jepang bersinar.
Goma Shiruko yang baru diperkenalkan memberikan penghormatan kepada “zhī ma hú” (芝麻糊), hidangan penutup populer di Hong Kong dan Provinsi Guangdong, Cina. Esensi dari “tāng yuán” (湯圓) - pangsit beras Taiwan yang diisi dengan berbagai pasta - diwakili melalui aksen kacang tanah. Sejak Anda memegang cangkirnya, aroma wijen yang kaya memenuhi udara. Minuman ini menggunakan 100% wijen hitam yang diproduksi dan diproses di dalam negeri, bahan yang langka.
Rasakan rasa, aroma, dan warna wijen hitam Jepang yang intens.
Goma Shiruko
¥650 (termasuk pajak ¥702)
Shiruko berwarna hitam tinta yang dibuat dengan wijen hitam domestik langka bermutu tinggi yang mewah. Sup manis kaya wijen ini memadukan wijen hitam, pasta kacang putih, dan susu kedelai, yang diperkaya dengan kekayaan dan aroma kacang tanah yang lembut. Di atasnya diberi shiratama (pangsit beras) dan goji berry.
Matcha Shiruko
¥650 (termasuk pajak ¥702)
Menampilkan matcha premium yang terbuat dari daun teh petikan pertama Prefektur Kagoshima, yang terkenal dengan rasa manis dan aromanya, dipanggang dengan api besar untuk mengeluarkan kekayaan dan keharuman. Matcha, pasta kacang putih, dan susu kedelai menciptakan perpaduan yang harmonis, menawarkan rasa manis yang lembut dengan sedikit rasa pahit yang menyenangkan.
Informasi Penjualan “Menyambut Tahun Baru, Shiruko Perayaan”
Periode Penjualan: 26 Desember 2025 - 14 Januari 2026
Halaman Khusus: https://x.gd/hLB4b
*Harga yang tertera sudah termasuk pajak konsumsi 8% (10% berlaku untuk layanan makan di tempat)
Minuman Klasik Musim Dingin Beraroma Yuzu
Jus buatan sendiri yang sempurna untuk musim dingin kembali hadir, dibuat dengan merebus apel musiman, yuzu, dan jahe dalam panci besar di dalam toko. Jus buah dan jahe panas ini menampilkan rasa menyegarkan dari yuzu kuning musiman. Karena dibuat segar dari bahan-bahan setiap hari, toko dipenuhi dengan aroma yuzu yang menenangkan.
Dengan memotong yuzu menjadi dua, sari buah secara bertahap merembes keluar dari permukaan yang dipotong, memungkinkan Anda untuk menikmati rasa yuzu yang lebih kaya. Jahe segar ditambahkan untuk menghangatkan tubuh, memberikan rasa pedas yang renyah dan menyegarkan.
Yuzu Ginger Apple (PANAS / DINGIN)
S ¥520 (termasuk pajak ¥562) M ¥620 (termasuk pajak ¥670)
Jus buah yang kaya dibuat dengan merebus perlahan apel musiman, yuzu kuning, dan jahe dengan jus apel. Rasa manis-asam apel yang pekat dilengkapi dengan rasa yuzu yang sedikit pahit dan rasa pedas jahe yang sedang. Versi panas menawarkan rasa yang lebih pedas, sedangkan versi es memberikan pengalaman minum yang lebih halus.
Informasi Penjualan “Minuman Klasik Musim Dingin, Beraroma Yuzu”
Periode Penjualan: 26 Desember 2025 - 11 Februari 2026
Halaman Khusus: https://x.gd/hLB4b
*Harga yang tertera sudah termasuk pajak konsumsi 8% (10% berlaku untuk layanan makan di tempat)
Informasi Toko DEAN & DELUCA Okayama
Nama Toko: DEAN & DELUCA Okayama
URL: https://www.deandeluca.co.jp/
Alamat: 〒700-0907 Mori no Machi Grace Office Square 1F, 2-10-12 Shimoishii, Kita-ku, Kota Okayama, Prefektur Okayama
Mitra Area: Salvo Ryobi Co., Ltd. URL: https://salvo-ryobi.co.jp/
Jam Buka:
Pasar (eceran) 8:00 - 20:00
Pasar (makanan siap saji) 10:00 - 20:00
Espresso Bar (makan di tempat) 8:00 - 20:00 (L.O. 19:30)
Hari Libur Reguler: Mengikuti jadwal fasilitas
*Jam buka dan hari libur reguler dapat berubah sesuai dengan jadwal fasilitas.
Luas Toko: 215,35 meter persegi (65,3 tsubo)
Tempat Duduk: 12 kursi konter, 40 kursi meja (total 52 kursi)
Kategori Produk: Makanan kemasan, makanan manis, makanan siap saji, roti, makanan segar, minuman, anggur, espresso bar. Dapur dan dapur roti di tempat.
Layanan: Pagi, makan siang, set kue, dll. Tersedia makan di tempat
Tentang DEAN & DELUCA
DEAN & DELUCA adalah toko pilihan makanan yang menampilkan barang-barang lezat dari seluruh dunia. Didirikan pada tahun 1977 oleh Joel Dean dan Giorgio DeLuca di SoHo, New York, merek ini telah mempertahankan “Living With Food” - gagasan bahwa “makan adalah menikmati hidup” - sebagai filosofi intinya. Ia terus menghubungkan kegembiraan makan sambil memperkenalkan budaya makanan dan produsen dari seluruh dunia.
Di Jepang, toko pertama dibuka di Marunouchi, Tokyo pada tahun 2003. Saat ini mengoperasikan 19 toko pasar, 27 kafe, dan toko online, DEAN & DELUCA memberikan “kegembiraan melihat, kegembiraan membuat, dan kegembiraan makan,” mengomunikasikan kekayaan makanan dalam kehidupan sehari-hari.
Menjelang ulang tahun ke-50 merek ini pada tahun 2027, DEAN & DELUCA Jepang berkembang menjadi “penjaga budaya” yang mendukung “budaya makanan” bersama dengan produsen dan menghubungkannya ke masa depan.
